Πώς να δώσετε σωστά πατάτες σε χοίρους και είναι δυνατόν
Η σωστά διαμορφωμένη διατροφή είναι το κλειδί για όχι μόνο την υγεία, αλλά και την ταχεία αύξηση βάρους και την εξαιρετική εμπορευσιμότητα των χοιριδίων. Αυτό το ζήτημα δίνεται ιδιαίτερη προσοχή όχι μόνο στους αγρότες, αλλά και στους κτηνιάτρους. Οι αρχάριοι συχνά αναρωτιούνται εάν οι ωμές πατάτες μπορούν να τροφοδοτηθούν σε χοίρους και δεν θα προκαλέσουν αρνητικές συνέπειες. Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα απαιτεί κάποια θεωρητική εκπαίδευση.
Μπορώ να τροφοδοτήσω ωμά πατάτες σε χοιρίδια;
Οι κόνδυλοι πατάτας περιέχουν χρήσιμα συστατικά όπως:
- βιταμίνες D και K;
- ασκορβικά και νικοτινικά οξέα.
- βιταμίνη της ομάδας Β.
Η θερμιδική και θρεπτική αξία επιτυγχάνεται λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε άμυλο. Οι χοίροι τρώνε πατάτες υπέροχα, ακόμα κι αν τρέφονται απλώς ανακατεύοντάς τους με δημητριακά ή άλλα ξηρά τρόφιμα. Το λαχανικό έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη και την αφομοίωση οποιασδήποτε άλλης τροφής.
Μερικοί αγρότες πειραματίζονται ακόμη και δίνουν κορυφές πατάτας για να ταΐσουν ζώα, αλλά οι ειδικοί δεν το συνιστούν.
Παρά την πλούσια χημική σύνθεση, τα θρεπτικά συστατικά των κονδύλων δεν επαρκούν για να αντικαταστήσουν πλήρως τα φρέσκα πράσινα συστατικά των τροφίμων. Το λαχανικό χρησιμοποιείται ως εναλλακτική λύση στη διατροφή των σιτηρών, αλλά μόνο στο 40% της συνολικής πρόσληψης τροφής από τους χοίρους. Η διατροφή αποτελείται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην είναι μόνο ισορροπημένη, αλλά και ποικίλη.
Συνιστάται να ταΐζετε τις πατάτες στον ατμό ή να βράσετε στους χοίρους. Οι ακατέργαστοι κόνδυλοι χορηγούνται μόνο σε αυστηρά κανονικοποιημένη ποσότητα. Είναι ένα συμπλήρωμα βιταμινών στο καθημερινό μενού. Είναι γενικά καλύτερο να δίνετε στους βιετναμέζικους χοίρους μόνο βραστό λαχανικό.
Υποβρύχια βράχια
Όταν ταΐζετε πατάτες σε χοίρους, είναι σημαντικό να υπολογίσετε σωστά τα ποσοστά κατανάλωσης. Ένας μεσαίου μεγέθους χοίρος ενηλίκων τρώει έως και 4 κιλά κονδύλων την ημέρα. Μην δίνετε σάπια, χαλασμένα ή άρρωστα λαχανικά σε ζώα, καθώς αυτό μπορεί να βλάψει σημαντικά την υγεία τους. Κατά το μαγείρεμα, είναι απαράδεκτο να στέλνετε λάχανα ή πράσινα μέρη του φυτού στο τηγάνι. Το νερό στο οποίο βράθηκαν οι κόνδυλοι αποστραγγίζεται αμέσως, καθώς συσσωρεύονται σολίνη και άλλες επιβλαβείς ουσίες.
Ψύξτε τις πατάτες πριν τις ταΐσετε στους χοίρους. Τα γουρουνάκια διακρίνουν σχεδόν το ζεστό από το κρύο, με αποτέλεσμα να προκληθούν εγκαύματα. Δεν μπορείτε να μαζέψετε βρασμένους κόνδυλους για μελλοντική χρήση, καθώς γρήγορα γίνονται ξινοί και αλλοιώνονται. Ιδανικά, μαγειρέψτε μια φρέσκια παρτίδα πριν από κάθε μερίδα. Έτσι μπορείτε να αποφύγετε δηλητηρίαση και διαταραχές στο γαστρεντερικό σωλήνα.
Πώς να δώσετε σωστά τις πατάτες
Η υπερβολική τροφοδοσία πατατών σε χοιρίδια υποβαθμίζει την ποιότητα του κρέατος, το οποίο καθίσταται χαλαρό και άγευστο. Ένα παρόμοιο αποτέλεσμα παρατηρείται με τη συνεπή κατανάλωση καλαμποκιού, πίτουρου και σίτου. Οι πατάτες δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως κύρια τροφή.
Κατά την προετοιμασία των κονδύλων, πρέπει να προσέξετε την κατάστασή τους. Το πράσινο χρώμα ή οι κηλίδες υποδηλώνουν υψηλή περιεκτικότητα σε σολανίνη, η οποία είναι ένα επικίνδυνο δηλητηριώδες αλκαλοειδές. Ένα τέτοιο λαχανικό είναι επικίνδυνο όχι μόνο για τον άνθρωπο, αλλά και για τους χοίρους, και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρέφεται. Εάν ένας κονδύλος κακής ποιότητας τρώγεται από έναν ενήλικο χοίρο, τότε την απειλεί με εντερική αναστάτωση, αλλά για έναν μικρό χοίρο, τέτοια τρόφιμα μπορεί να είναι θανατηφόρα. Οι νέοι δεν πρέπει να τρέφονται ωμά πατάτες · πρέπει να βράζονται.
Οι βραστές πατάτες τροφοδοτούνται σε χοίρους από την ηλικία των 3 εβδομάδων, καθώς έχουν εξαιρετική πεπτικότητα και υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Συνιστάται να το ταΐζετε στα θηλυκά προκειμένου να βελτιώσετε τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα και να αυξήσετε την παραγωγικότητα.
Η θρεπτική αξία
Οι κόνδυλοι πατάτας είναι μια σημαντική τροφή υδατανθράκων. Περιλαμβάνουν στοιχεία όπως:
- άμυλο (έως 21%)
- πρωτεΐνη;
- λίπη;
- συστατικά ορυκτών
- κυτταρίνη;
- ζάχαρη.
Η επεξεργασία ινών είναι πολύ δύσκολη για τους χοίρους. Οι περισσότερες από τις πρωτεΐνες που περιέχονται είναι αζωτούχες ενώσεις που ανήκουν στον μη πρωτεϊνικό τύπο. Το λαχανικό περιέχει μια μικρή ποσότητα ασκορβικού οξέος, βήτα-καροτένιο, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη. Η θρεπτική αξία ενός λαχανικού είναι περίπου 0,3 μονάδα τροφής. Το καταναλωμένο κιλό κονδύλων αντιπροσωπεύει 12 g εύπεπτης πρωτεΐνης. Αυτά τα στοιχεία μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς και εξαρτώνται από τον τύπο του λαχανικού.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες για κάθε 100 g του τελικού προϊόντος είναι περίπου 80 kcal. Οι ξηρές ουσίες βελτιώνουν τη διαδικασία απορρόφησης και επιταχύνουν την απορρόφηση στο σώμα. Η υπερβολική κατανάλωση πατάτας από χοίρους συμβάλλει στην αύξηση του λίπους, αλλά επιβραδύνει τη διαδικασία ανάπτυξης. Οι κόνδυλοι πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή των χοιριδίων, ωστόσο, πρέπει να τηρούνται τα μέτρα ασφαλείας. Απαιτείται η παρακολούθηση της ποιότητας του προϊόντος, για να αποφευχθεί η κατανάλωση σάπια, φυτρωμένων ή πράσινων κονδύλων στα ζώα.
Μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα τοξινών και παθογόνων μικροχλωρίδων στον ατμό πατάτας με βραστό νερό για 20 λεπτά.
Η καλύτερη επιλογή για τη διατροφή των χοίρων είναι πατάτες ενσίρωσης, στις οποίες συνιστάται η προσθήκη τεύτλων και rutabagas. Αυτό επιτρέπει όχι μόνο την αύξηση της συγκέντρωσης βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, αλλά και τη μείωση του κινδύνου δυσπεψίας. Οι πατάτες χρησιμοποιούνται ως βιολογικό συμπλήρωμα στην καθημερινή διατροφή χοιριδίων, παρέχοντάς τους επιπλέον ενέργεια και βιταμίνες. Δεν μπορείτε να κάνετε τους κονδύλους το κύριο πιάτο και να ταΐζετε ζώα μόνο μαζί τους. Οι έμπειροι αγρότες και ειδικοί συνθέτουν το μενού του χοιριδίου με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένο και ταυτόχρονα να ποικίλλει. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση θα είναι δυνατή η καλλιέργεια υγιών χοίρων με υψηλές εμπορικές ιδιότητες.
