Τύποι παραλυτικών για τους χοίρους και πώς να το κάνετε μόνοι σας στο σπίτι

Κάθε αγρότης που εκτρέφει χοιρίδια έχει αντιμετωπίσει πολλές φορές τη σφαγή ζώων. Για μερικούς, αυτή η διαδικασία είναι αρκετά απλή και απλή. Ωστόσο, πολλοί εκκολαπτόμενοι αγρότες αντιμετωπίζουν προκλήσεις. Τις περισσότερες φορές, οι άνθρωποι αρνούνται τη σωματική σφαγή και χρησιμοποιούν ειδικά παραλυτικά για τους χοίρους.

Είναι δυνατόν να σκοτώσετε ένα γουρούνι με ηλεκτροπληξία

Πολλοί αγρότες χρησιμοποιούν όπλα αναισθητοποίησης κατά τη σφαγή για φόβο τραυματισμού. Η παραδοσιακή σφαγή πρέπει να γίνεται από άνδρες με καλή φυσική δύναμη που μπορούν να διατηρήσουν την παρωτίτιδα. Σε αυτήν την περίπτωση, αρκετοί άντρες σκοτώνουν το χοίρο ταυτόχρονα και όχι ένα άτομο. Εάν ο αγρότης σφαγιάζει για πρώτη φορά, συνιστάται η χρήση ειδικού ηλεκτρικού σοκ. Πρέπει να σημειωθεί ότι είναι αδύνατο να σκοτωθεί ένα ζώο μαζί του. Χρησιμοποιείται για αναισθητοποίηση και ακινητοποίηση του χοίρου.

Η χρήση μιας τέτοιας συσκευής έχει πολλά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων ενός σοκ, διακρίνονται τα ακόλουθα:

• Χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο σφαγής, δεν χρειάζεται να ζητήσετε βοήθεια από ξένους. Ένα άτομο θα είναι αρκετό για τη σφαγή ενός χοίρου.
• Κερδοφορία Η ηλεκτροπληξία θεωρείται η πιο οικονομική μέθοδος αναισθητοποίησης.
• Δεν απαιτείται πρόσθετο απόθεμα. Το μόνο πράγμα που χρειάζεστε για να αναισθητοποιήσετε ένα ζώο είναι η παράλυση.

Ωστόσο, αυτή η μέθοδος αναισθητοποίησης έχει επίσης τα μειονεκτήματά της, τα οποία μπορεί να συναντήσουν οι άνθρωποι εάν το ηλεκτρικό σοκ δεν χρησιμοποιείται σωστά. Αυτά περιλαμβάνουν:

• υψηλή πιθανότητα κατάγματος των άκρων.
• μείωση του επιπέδου pH στους μυϊκούς ιστούς.
• βλάβη στην επιφάνεια του δέρματος.
• μικρές αιμορραγίες.

Τύποι όπλων αναισθητοποίησης

Πριν ξεκινήσετε τη σφαγή χοιριδίων, πρέπει να εξοικειωθείτε με τους τύπους όπλων αναισθητοποίησης που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αναισθητοποίηση των ζώων.

Μακρινός

Αυτό το μοντέλο χρησιμοποιείται συχνά κατά την αναισθητοποίηση των ζώων, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αναισθητοποίηση ενός χοίρου από απόσταση. Τέτοιες συσκευές είναι εξοπλισμένες με ένα ειδικό φυσίγγιο πυροδότησης, με το οποίο είναι δυνατό να αναισθητοποιήσετε το ζώο από απόσταση. Η σειρά πυροδότησης διαφορετικών μοντέλων ηλεκτρικών σοκ είναι διαφορετική. Ωστόσο, τα περισσότερα από αυτά σας επιτρέπουν να χτυπήσετε έναν στόχο σε απόσταση 5-6 μέτρων. Ορισμένα ακριβά πιστόλια έχουν εύρος 10-12 μέτρων. Το κύριο μειονέκτημα των απομακρυσμένων κραδασμών είναι ότι είναι κατάλληλα μόνο για μία χρήση.

Επικοινωνία

Τα άτομα που αναζητούν μια επαναχρησιμοποιήσιμη συσκευή θα πρέπει να επιλέξουν ένα απομακρυσμένο πιστόλι αναισθητοποίησης. Μπορούν να απενεργοποιηθούν, να ενεργοποιηθούν και να επαναχρησιμοποιηθούν όπως απαιτείται. Η κατηγορία τέτοιων προϊόντων περιλαμβάνει συμβατικά πιστόλια αναισθητοποίησης, πιστόλια αναισθητοποίησης και μοντέλα που έχουν αποτέλεσμα νοκ-άουτ. Αυτές οι συσκευές έχουν σημαντική ένταση και σπινθήρα. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να παραλύσετε έναν ενήλικο αγριόχοιρο για 20-25 λεπτά.

Μπαστούνια

Μερικοί αγρότες χρησιμοποιούν μπαστούνια σε σχήμα μπαστούνι για τη σφαγή χοιριδίων. Συνιστάται η χρήση αυτού του μοντέλου εάν πρέπει να αναισθητοποιήσετε γρήγορα πολλά ζώα ταυτόχρονα.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Τρόποι μόλυνσης και συμπτώματα της νόσου του Aujeszky σε χοίρους, θεραπεία και πρόληψη

Μετασχηματιστής DIY για εκπληκτικά γουρούνια

Δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε ένα πιστόλι αναισθητοποίησης για εκπληκτικά γουρούνια, καθώς μπορείτε να φτιάξετε ένα μόνοι σας. Για την κατασκευή του προϊόντος, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα μέρη:

• μετατροπέας;
• μετασχηματιστής;
• σταματών;
• πυκνωτής.

Η αρχή της λειτουργίας ενός σπιτικού σοκ είναι πολύ απλή. Πρώτον, ο πυκνωτής μεταδίδει μια ηλεκτρική εκκένωση στον μετασχηματιστή, μετά την οποία παράγεται ένας ηλεκτρικός παλμός. Η δημιουργία σοκ ξεκινά με τη δημιουργία μετασχηματιστή. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε έναν πυρήνα B22, στην επιφάνεια του οποίου τυλίγεται ένα σμάλτο σύρμα. Μπορείτε να αγοράσετε αυτό το μέρος σε ένα κατάστημα που ειδικεύεται στην πώληση ηλεκτρικών ανταλλακτικών.

Μετά την περιέλιξη, πρέπει να υπάρχουν πέντε στρώσεις περιέλιξης στον πυρήνα. Συνιστάται η τοποθέτηση ηλεκτρικής ταινίας μεταξύ τους. Έχοντας τελειώσει με αυτό, αρχίζουν να δημιουργούν έναν μετασχηματιστή εξόδου. Θα χρειαστείτε ένα σωλήνα πολυπροπυλενίου με διάμετρο 20-25 χιλιοστά. Κόβεται ένα κομμάτι μήκους 45 χιλιοστών, το οποίο θα χρησιμοποιηθεί ως πλαίσιο. Στη συνέχεια, οι αυλακώσεις με βάθος ενάμισι χιλιοστά γίνονται μέσα στο σωλήνα με ένα τρυπάνι.

Μετά από αυτό, ένα σύρμα τυλίγεται γύρω από το σωλήνα, στην άκρη του οποίου συγκολλούνται σύρματα με πολλές φλέβες.

Έχοντας τελειώσει με τον μετασχηματιστή, ένα σύρμα πάχους ενός χιλιοστού τυλίγεται γύρω από τον πυρήνα του φερρίτη. Στη συνέχεια απομονώνεται και εισάγεται στον σωλήνα. Αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά, ώστε οι φάσεις της περιέλιξης να μην βρίσκονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Μετά από αυτό, ο μετασχηματιστής τοποθετείται σε ένα κουτί και γεμίζει με παραφίνη. Η συναρμολόγηση του πιστολιού αναισθητοποίησης πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα.

Προετοιμασία για σφαγή

Πριν ξεκινήσετε τη σφαγή, πρέπει να κάνετε τις προπαρασκευαστικές εργασίες. Οι έμπειροι αγρότες συμβουλεύουν να μην ταΐζουν τα ζώα την ημέρα πριν από την εκδήλωση. Η καθημερινή νηστεία προωθεί την πλήρη εκκένωση των εντέρων και του στομάχου του ζώου. Αυτό θα έχει θετική επίδραση στην ποιότητα του λαρδιού και του κρέατος μετά το τέλος της διαδικασίας. Λίγες ώρες πριν από τη σφαγή, η ποσότητα του νερού που καταναλώνεται περιορίζεται στα χοιρίδια ή σταματά εντελώς.

Είναι επίσης απαραίτητο να προετοιμάσετε εκ των προτέρων το απόθεμα που μπορεί να χρειαστεί για το έργο. Μεταξύ των απαραίτητων εργαλείων, διακρίνονται τα ακόλουθα:

• Σκοινί. Μπορεί να χρειαστεί εάν ο χοίρος πρέπει να δέσει τα άκρα.
• Ηλεκτροσυμπιεστής. Το εργαλείο με το οποίο το ζώο θα αναισθητοποιηθεί.
• Ακονισμένο μαχαίρι ή μπαλτά. Με τη βοήθειά τους, θα πραγματοποιηθεί η σφαγή των αναισθητοποιημένων χοίρων.
• Δοχεία με ζεστό νερό. Μπορεί να χρειαστεί υγρό για να ξεπλύνετε το δέρμα του χοιριδίου και τα κοκκία.
• Κενά δοχεία. Θα χρειαστούν για να τοποθετήσουν το αίμα του ζώου και των ενθυλακίων του.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των κανόνων φυλής, αναπαραγωγής και φροντίδας χοίρων του Γιορκσάιρ

Κανόνες διαδικασίας

Πριν αναισθητοποιήσετε ένα γουρουνάκι με ηλεκτρικό σοκ και στη συνέχεια το σκοτώσετε στο μέλλον, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά αυτής της διαδικασίας. Πρώτα πρέπει να αναισθητοποιήσετε το ζώο με ηλεκτροπληξία.

Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τη δύναμη του πιστολιού αναισθητοποίησης έτσι ώστε η επιλεγμένη εκφόρτιση να είναι αρκετή για να αναισθητοποιεί το ζώο.Τότε πρέπει να μαχαιρώσετε την καρδιά ή το λαιμό με ένα μαχαίρι.

Μετά τη σφαγή του χοίρου, είναι απαραίτητο να αρχίσετε να κόβετε το σφάγιο. Για να το κάνετε σωστά στο σπίτι, πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες οδηγίες:

• Εξάλειψη της γραμμής των μαλλιών. Για να απαλλαγείτε από τις τρίχες στην επιφάνεια του δέρματος του χοίρου, πρέπει να χρησιμοποιήσετε έναν φακό ή καυστήρα. Η διαδικασία πρέπει να εκτελείται πολύ προσεκτικά, ώστε να μην προκληθεί τυχαία βλάβη στο δέρμα.
• Πλύσιμο του δέρματος. Αφού αφαιρέσετε τις τρίχες, ξεπλύνετε το σφάγιο με ζεστό νερό για να απαλλαγείτε από τα ίχνη καψίματος. Εάν είναι απαραίτητο, ξύστε τις υπόλοιπες τρίχες από το δέρμα.
• Κόψιμο άκρου. Είναι απαραίτητο να κόψετε τις οπλές με ένα καλά ακονισμένο κοφτερό μαχαίρι.
• Αφαίρεση των ενδυμάτων. Πριν τα ξεφορτωθούν, το σφάγιο αναποδογυρίζεται στην πλάτη του, το στήθος κόβεται προσεκτικά και οι πνεύμονες, η καρδιά και ο οισοφάγος αφαιρούνται από αυτό. Για να πάρετε τη χολή και το συκώτι, θα πρέπει να κάνετε μια τομή σε ολόκληρο το περιτόναιο. Όταν έχουν αφαιρεθεί όλα τα ενδύματα, τα εσωτερικά τοιχώματα του σφαγίου πλένονται με ζεστό νερό.

Πιθανά λάθη

Υπάρχουν πολλά λάθη που κάνουν οι αγρότες κατά τη σφαγή χοιριδίων:

• Άφθονη σίτιση πριν από τη σφαγή. Αυτό δεν μπορεί να γίνει, επειδή λόγω της τροφής στο στομάχι κατά τη διαδικασία της σφαγής, το ζώο μπορεί να εμφανίσει ακούσια αφόδευση.
• Επιλέχθηκε λανθασμένη ημέρα. Τα χοιρίδια δεν πρέπει να σφαγιάζονται σε παγωμένες μέρες, καθώς αυτό καθιστά πολύ πιο δύσκολο το κρεοπωλείο.
• Ατημέλητη κοπή. Εάν κόψετε κατά λάθος το σφάγιο, το αίμα θα εισέλθει στα εσωτερικά όργανα, γεγονός που θα επιδεινώσει την ποιότητα του κρέατος.

συμπέρασμα

Πολλοί αγρότες που λατρεύουν να μεγαλώνουν χοιρίδια πρέπει να τα σφαγιάσουν. Πριν από αυτό, συνιστάται να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά αυτής της διαδικασίας προκειμένου να κάνετε τα πάντα σωστά.