Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας ντομάτας Μαύρο γκουρμέ
Υπάρχουν πολλοί λάτρεις της τομάτας μεταξύ των κηπουρών, οι οποίοι ανανεώνουν κάθε χρόνο τις συλλογές τους με νέες ποικιλίες και υβρίδια. Αξίζει να δοκιμάσετε τη μαύρη γκουρμέ ντομάτα από τη σειρά σπόρων Vkusnoteka. Τα στρογγυλά, ομοιόμορφα φρούτα του είναι καλά φρέσκα και για τουρσί.
Σχετικά με το βαθμό
Νεότερη σειρά μαύρες ντομάτες Η αγροτική εταιρεία "Poisk" περιλαμβάνει αυτήν την ποικιλία, που καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο από το 2015. Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Black Gourmet όσον αφορά την ωρίμανση - μεσαία σεζόν, τύπος θάμνου - απροσδιόριστο, έντονο - έως 1,8 μ. Τα λουλούδια είναι απλά, συλλέγονται σε ταξιανθίες - βούρτσες, στις οποίες σχηματίζονται περισσότερα από 10 φρούτα. Συνιστάται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια, όπου οδηγείται σε 1 ή 2 στελέχη με καλτσοδέτα στο στήριγμα.
Η περιγραφή της ποικιλίας, που δίνεται στο μητρώο ποικιλιών, δείχνει ότι οι καρποί της μαύρης γκουρμέ ντομάτας έχουν στρογγυλό σχήμα, πυκνό, το βάρος τους είναι από 80 έως 110 g, ο λεγόμενος μαύρος πολτός σχηματίζεται από σκούρο πράσινο πολτό καλυμμένο με πλούσιο κόκκινο δέρμα. Οι θάλαμοι σπόρων είναι μεγάλοι, υπάρχουν 4-6 από αυτούς. Οι σπόροι είναι μεγάλοι, χωρίζονται εύκολα από το χυμό. Η απόδοση ανά τετραγωνικό μέτρο είναι πάνω από 5 κιλά. Αυτή η ντομάτα έχει υψηλή ποιότητα επιδόρπιο, το δέρμα είναι λεπτό και ανθεκτικό στις ρωγμές. Η καρποφορία είναι πολύ μεγάλη. Καλό σε σαλάτες, για τουρσί και χυμούς.
Περιεχόμενο θρεπτικών συστατικών
Το μαύρο chokeberry είναι μια διατροφική τροφή, είναι θρεπτικό, περιέχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα και οργανικά οξέα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 g του προϊόντος είναι σχεδόν 20 kcal. Σε άλλους χρήσιμες ιδιότητες των μαύρων ντοματών περιλαμβάνω:
- υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- η παρουσία φυτικών πρωτεϊνών - πάνω από 1% ·
- πολλά καροτενοειδή
- υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β ·
- υψηλή περιεκτικότητα σε φολικό και ασκορβικό οξύ - έως 45 mg / 100 g.
- περιέχουν χολίνη
- περιέχουν ανθοκυανίνες.
Το σκούρο χρώμα του πολτού και του δέρματος οφείλεται στο συνδυασμό χρωστικών ουσιών και στην παρουσία μιας μεγάλης ποσότητας ανθοκυανινών, οι οποίες είναι ευεργετικές για τα έντερα.
Οι ανθοκυανίνες είναι φυσικές χρωστικές και υδατοδιαλυτές. Η εκδήλωση του χρώματος των ανθοκυανινών εξαρτάται από την οξύτητα του διαλύματος · παράγονται ως πρόσθετο τροφίμων E 163.
Αυξανόμενες συστάσεις
Οι θάμνοι καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο φιλμ. Είναι δεμένα στο σκελετό σε ύψος 2 μ. Τα παιδιά θα πρέπει να αφαιρούνται τακτικά όταν δεν υπερβαίνουν τα 2-3 εκ. Εάν τα φυτά φυτεύονται στις αρχές Μαΐου, τότε η συγκομιδή θα είναι την πρώτη δεκαετία του Ιουλίου και θα συνεχιστεί μέχρι τον Οκτώβριο. Παρέχονται νόστιμες σαλάτες για όλη τη σεζόν.
Η επιτυχία της καλλιέργειας ντομάτας Μαύρο γκουρμέ εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα των δενδρυλλίων. Σπορόφυτα για φύτευση απροσδιόριστες ντομάτες πρέπει να είναι μεταξύ 60 και 65 ημερών.Οι θάμνοι είναι έντονοι, οπότε πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα φυτά δεν τεντώνονται. Για να γίνει αυτό, η θερμοκρασία τη νύχτα στο θερμοκήπιο μειώνεται, ο φωτισμός των φυτών αυξάνεται και τα φυτά τροφοδοτούνται με λιπάσματα.
Τα φυτά τομάτας γονιμοποιούνται κάθε 10-14 ημέρες. Οι ντομάτες ανταποκρίνονται στα λιπάσματα που περιέχουν χουμικά οξέα. Στην αρχική περίοδο ανάπτυξης, χρειάζονται λιπάσματα που περιέχουν άζωτο.
Στο μέλλον, μπορείτε να εναλλάσσετε τη σίτιση με χουμικά και συνηθισμένα ανόργανα λιπάσματα. Επίσης, η μέθοδος γονιμοποίησης εναλλάσσεται: με τη μέθοδο της ρίζας και του φυλλώματος.
Το καλοκαίρι, στο θερμοκήπιο, είναι δύσκολο να διατηρηθεί η βέλτιστη θερμοκρασία. Είναι συχνά πολύ ζεστό εκεί και η θερμοκρασία είναι εξαιρετικά υψηλή. Εάν το θερμοκήπιο είναι φιλμ θερμοκηπίου, τότε μπορείτε να αφαιρέσετε μέρος της ταινίας ανοίγοντας τις αντίθετες πλευρές του θερμοκηπίου για εξαερισμό. Εάν το θερμοκήπιο είναι γυαλί, τότε το ποτήρι μπορεί να καλυφθεί με ασβέστη, το οποίο ξεπλένεται εύκολα. Έτσι θα είναι πιο δροσερό στο θερμοκήπιο, και θα υπάρχει αρκετό φως σε κάθε περίπτωση. Ποτίστε την ντομάτα στο θερμοκήπιο 2-3 φορές την εβδομάδα.
Φύτευση εδάφους
Οι έντονες ντομάτες θέτουν υψηλές απαιτήσεις στη γονιμότητα του εδάφους. Δεδομένου ότι αυτή η ντομάτα έχει σημαντικό σθένος, υψηλή βιομάζα και υψηλές αποδόσεις, πρέπει να δημιουργήσει συνθήκες με πολύ εύφορο έδαφος. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε το έδαφος στο θερμοκήπιο να είναι φρέσκο, απαλλαγμένο από προνύμφες παρασίτων και παθογόνων.
Για την απολύμανση του εδάφους, μπορεί να χυθεί με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (υπερμαγγανικό κάλιο) ή να υποστεί επεξεργασία με ατμό.
Το έδαφος πρέπει να περιέχει εύφορο δασικό έδαφος, τύρφη και συνηθισμένη γη σε αναλογία 2: 1: 3. Για ελαφριά υφή και καλή διαπερατότητα στο νερό, πριονίδι ή χονδροειδής άμμος μπορεί να προστεθεί στο μείγμα. Επιπλέον, το έτοιμο μείγμα γεμίζει με ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα, για παράδειγμα, Nitroammofoskaya ή Azofoskaya - αυτό θα είναι το κύριο λίπασμα.
Γονιμοποίηση μετά τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Το σωστά προετοιμασμένο χώμα παρέχει στα τοματάκια θρεπτικά συστατικά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, κατά την περίοδο της ανάπτυξης των φρούτων, είναι απαραίτητη η επικάλυψη κορυφής και δεδομένου ότι οι ντομάτες Black Gourmet έχουν παρατεταμένη περίοδο καρποφορίας, αυτή η ποικιλία χρειάζεται αρκετούς επιδέσμους, τουλάχιστον τρεις. Το άζωτο πρέπει να επικρατήσει στην πρώτη σίτιση πριν από τη συγκομιδή - το φυτό χρειάζεται αυξημένη ανάπτυξη.
Πιο κοντά στη συγκομιδή, το κάλιο πρέπει να επικρατήσει στον επίδεσμο - αυτό το στοιχείο θα βοηθήσει να πάρει λεία, στρογγυλεμένα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά και σάκχαρα. Εκτός από το κάλιο, τα ιχνοστοιχεία - νάτριο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος - πρέπει να προστεθούν στην επικάλυψη. Η ντομάτα δεν θα βλάψει παρουσία αυτών των μετάλλων. Χρειάζεστε τουλάχιστον δύο τέτοιες σάλτσες.
Οι κριτικές αυτών που φύτεψαν το Black Gourmet δείχνουν ότι αυτή η ντομάτα αξίζει μια ετήσια καλλιέργεια. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι η υψηλή απόδοση και η εξαιρετική γεύση του φρούτου.
Δεν έχουν αναπτυχθεί ακόμη τόσες πολλές ντομάτες από το μείον παχύ δέρμα του εμβρύου
Καλή μέρα σε όλους τους Ρώσους κηπουρούς!
Το Tomato Black Gourmet είναι πραγματικά πολύ γόνιμο, όμορφες ακόμη και ντομάτες, που συλλέγονται 6 κομμάτια σε μια βούρτσα. Αλλά για το γούστο μου, η συνήθης γεύση ντομάτας δεν διαφέρει. Ίσως χρειάζεστε αλάτι στην κορυφή.