Περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Κόκκινος άνθρακας, τα χαρακτηριστικά και η παραγωγικότητά του
Το αρχικό όνομα της ποικιλίας ντομάτας μοιάζει με Κόκκινο κάρβουνο, αλλά στη χώρα μας αναφέρεται ως Κόκκινο κάρβουνο. Αυτό το όνομα σχετίζεται με το μη τυπικό χρώμα των λαχανικών, τα οποία έχουν έναν ασυνήθιστο συνδυασμό μαύρου και κόκκινου. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, η εμφάνισή τους μοιάζει με βότανα, καθώς το κάτω μέρος των ντοματών έχει πλούσιο κόκκινο χρώμα και το πάνω μέρος είναι μαύρο και μοβ.
Η περιγραφή της ποικιλίας την χαρακτηρίζει ως μέσο απροσδιόριστο είδος. Οι ψηλοί θάμνοι μπορούν να αυξηθούν έως 1,8 μέτρα και, λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, χρειάζονται καλτσοδέτα και τσίμπημα. Οι βλαστοί διακρίνονται από καλό πάχος στελέχους, ισχύ και αντοχή σε εξωτερικούς παράγοντες.
Το εργοστάσιο είναι ικανό να εμφανίζει υψηλές αποδόσεις όταν καλλιεργείται σε ανοιχτούς αγρούς και σε συνθήκες θερμοκηπίου. Όταν φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, οι βλαστοί χαρακτηρίζονται από μικρότερη ανάπτυξη, το ύψος των βλαστών φτάνει από 1,2 έως 1,3 μέτρα. Συνιστάται η καλλιέργεια θάμνων σε δύο βασικούς μίσχους.
Το χαρακτηριστικό της ποικιλίας άνθρακα δείχνει τη δυνατότητα χρήσης φρέσκων φρούτων και κονσερβοποίησης. Χάρη στο ασυνήθιστο χρώμα, οι σαλάτες από τις ντομάτες της ποικιλίας Red Coal αποκτούν μια ιδιαίτερη ομορφιά και μια ασυνήθιστη εμφάνιση. Οι κτηνοτρόφοι θεωρούν ότι το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αντίσταση στις περισσότερες ποικιλίες ασθενειών ντομάτας.
Χαρακτηριστικά καρποφορίας
Οι καρποί διακρίνονται από το στρογγυλό σχήμα και την ομαλή τους επιφάνεια. Το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι από 100 έως 200 γραμμάρια. Οι κριτικές των κηπουρών μιλούν για την παρουσία ενός λεπτού αρώματος με λεπτές νότες αρώματος φρούτων.
Η διαδικασία ωρίμανσης των φρούτων προχωρά με ενδιαφέρον τρόπο. Πρώτα, αποκτούν μια κοκκινωπή απόχρωση, στη συνέχεια στην περιοχή του μίσχου, τα λαχανικά αλλάζουν χρώμα σε μια μπλε απόχρωση και προς το τέλος της περιόδου καρποφορίας αποκτούν ένα μαύρο χρώμα άνθρακα.
Η σάρκα των λαχανικών είναι πυκνή, βαθύ κόκκινο χρώμα με μικρή ποσότητα σπόρων. Το πλεονέκτημα της τομάτας είναι η υψηλή περιεκτικότητα μιας ουσίας όπως η ανθοκυανίνη, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία των καρδιακών και αγγειακών συστημάτων και μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου. Χάρη στο υψηλό περιεχόμενο αυτού του στοιχείου τα λαχανικά αποκτούν ένα ασυνήθιστο χρώμα.
Το φυτό χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις και με κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, έως 5,5 κιλά ντομάτας απομακρύνονται από έναν θάμνο. Σε μια βούρτσα ενός βλαστού ενηλίκου, κατά μέσο όρο, δένονται 5 λαχανικά. Βούρτσες με πολλά λαχανικά μπορεί να χρειάζονται επιπλέον δέσιμο.
Οφέλη της ποικιλίας
Οι κτηνοτρόφοι και οι κηπουροί μιλούν για τον μοναδικό συνδυασμό των ποιοτήτων της μοβ ποικιλίας. Τα πλεονεκτήματα του φυτού θεωρούνται:
- πρόωρη ωρίμανση
- ηγεσία μεταξύ των πορφυρών ντοματών όσον αφορά την απόδοση ·
- ασυνήθιστα πλούσια γεύση και άρωμα φρούτων, τα χαρακτηριστικά των οποίων δεν είναι κατώτερα από τα φρούτα με μεγάλη καρπούς ·
- ευελιξία, δεδομένου ότι το φυτό είναι σε θέση να αποφέρει καρπούς τόσο όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος όσο και όταν θηλάζουν σε συνθήκες θερμοκηπίου.
- διάρκεια καρποφορίας
- αντοχή σε μυκητιακές και μολυσματικές ασθένειες της ντομάτας.
Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας θεωρείται υψηλό ποσοστό σετ φρούτων, το οποίο ελαττώνεται ελαφρώς υπό δύσκολες καιρικές συνθήκες.
