Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας της ντομάτας Black Crimea
Πολύ συχνά, τα ονόματα των καλλιεργειών σχετίζονται άμεσα με τον τόπο επιλογής. Η μαύρη ντομάτα Κριμαίας δημιουργήθηκε πράγματι στο έδαφος της χερσονήσου της Κριμαίας. Πρόκειται για μια παλιά σοβιετική ποικιλία λαϊκής επιλογής, η οποία έχει επιβιώσει μέχρι σήμερα σε μια ελαφρώς τροποποιημένη μορφή. Η ντομάτα οφείλει το επίσημο καθεστώς της σε έναν Σουηδό κτηνοτρόφο που έχει συμπεριλάβει το φυτό στον διεθνή κατάλογο.
Το όνομα της ποικιλίας στην περιοχή μας μεταφράζεται συχνά ως Crimean Black και, σύμφωνα με τις διαβεβαιώσεις των ειδικών, διαφέρει σημαντικά από την αρχική έκδοση. Αλλά διάφορες παραλλαγές μιας ασυνήθιστης σκούρας καρποφορίας ντομάτας αξίζουν προσοχή λόγω της γεύσης και των πολύ όμορφων, μεγάλων φρούτων. Επιπλέον, ο έξυπνος Σουηδός έκανε τη ντομάτα δημοφιλή όχι μόνο στην Ευρώπη, αλλά και στο εξωτερικό, στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η ποικιλία μας μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους μόνο στις νότιες περιοχές. Στην υπόλοιπη περιοχή, ανήκει μόνο στο θερμοκήπιο.
Τα κύρια χαρακτηριστικά
Πολυάριθμες περιγραφές της τομάτας Black Crimea δείχνουν την καλή προσαρμοστικότητά της στις καλοκαιρινές συνθήκες. Είναι θερμοφιλικό και αποκτά ένα χαρακτηριστικό, σχεδόν μαύρο χρώμα σε υψηλές θερμοκρασίες και καλό φωτισμό.
Περιγραφή της ποικιλίας "Μαύρη Κριμαία"
Αυτή είναι η περιγραφή της ποικιλίας:
- μεσαία πρώιμη ποικιλία, με διάρκεια ωρίμανσης φρούτων 80-90 ημέρες από τη στιγμή των πρώτων βλαστών.
- κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ένα φυτό με έναν απροσδιόριστο τύπο θάμνου καταφέρνει να μεγαλώσει σε ύψος 180-200 cm.
- Αυτοί οι ρυθμοί ανάπτυξης απαιτούν την υποχρεωτική ενίσχυση του κορμού με τη δέσμευσή του σε μερίδια ή πέργκολα.
- το φυτό είναι καλά φυλλώδες, αναπτύσσεται γρήγορα πράσινη μάζα, απαιτεί κατάλληλο σχηματισμό του κορμού, έγκαιρη τσίμπημα του κορυφαίου σημείου ανάπτυξης.
- Στη βούρτσα σχηματίζονται έως 5-6 κομμάτια φρούτων, το καθένα βάρους 300 έως 500 g.
- η συνολική απόδοση είναι 4-8 κιλά ντομάτας από έναν θάμνο.
Το εργοστάσιο είναι θερμοφιλικό, ανταποκρίνεται στη θερμότητα, το φως, το πότισμα και την υψηλής ποιότητας φροντίδα. Για ταχύτερη ωρίμανση των φρούτων, συνιστάται η καλλιέργεια σε ένα στέλεχος. Αλλά σε περιοχές με μεγάλη καλοκαιρινή περίοδο, καλλιεργείται ποικιλία 2-3 στελεχών, φυτεύοντας έως και 3 φυτά ανά τετραγωνικό. τετραγωνικό μέτρο.
Χαρακτηριστικά ντομάτας
Η περιγραφή των φρούτων αξίζει ιδιαίτερη προσοχή:
- τα φρούτα μπορεί να διαφέρουν σημαντικά σε βάρος, η πρώτη βούρτσα δίνει τις μεγαλύτερες ντομάτες, οι επόμενες είναι πολύ μικρότερες.
- το σχήμα του φρούτου είναι στρογγυλό, με ένα καλά καθορισμένο ραβδώσιμο κοντά στο μίσχο.
- το χρώμα των ντοματών, στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, καφέ με καφέ απόχρωση, όταν είναι πλήρως ώριμο, αποκτά ένα κόκκινο-καφέ, σχεδόν μαύρο χρώμα ·
- ο πολτός είναι πυκνός και πολύ ζουμερός, το εύρος χρωμάτων εξαρτάται από το βαθμό ωριμότητας και περιλαμβάνει αποχρώσεις του κόκκινου, του πράσινου και του μαύρου.
- η γεύση είναι εξαιρετική, γλυκιά, με φωτεινές ντομάτες και μια ευχάριστη φρουτώδη επίγευση.
- οι ντομάτες έχουν σαλάτα, ιδανικές για τον τεμαχισμό λαχανικών, την παρασκευή σαλάτας, τα πιάτα, τους χυμούς, τις σάλτσες.
- η ποικιλία δεν είναι πολύ κατάλληλη για χειμερινές σαλάτες και για την προετοιμασία τουρσιών και αλατισμένων παρασκευασμάτων.
- αρνητικό χαρακτηριστικό της τομάτας - σύντομη διάρκεια ζωής.
Η ποιότητα των φρούτων επηρεάζεται σημαντικά από τις συνθήκες ανάπτυξης. Η ποικιλία που αγαπά τη θερμότητα καταφέρνει να ωριμάσει σε ένα ζεστό κλίμα κάτω από τον ανοιχτό ουρανό, αλλά στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη θα πρέπει να φροντίζεται συνειδητά ακόμη και όταν μεγαλώνει σε θερμοκήπιο.
Γεωργική τεχνολογία και φροντίδα
Όταν καλλιεργούνται ψηλές ντομάτες με αρκετά μικρή περίοδο καλλιέργειας, τα φυτά καλλιεργούνται ως δενδρύλλια. Σε ζεστά κλίματα, οι σπόροι σπέρνονται αμέσως σε μόνιμο μέρος στα τέλη Μαΐου. Η μέθοδος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες, αλλά στις περισσότερες ρωσικές περιοχές οι ντομάτες Μαύρης Κριμαίας καλλιεργούνται σε θερμοκήπια.
- Οι σπόροι σπέρνονται στα μέσα Μαρτίου, λαμβάνοντας υπόψη τη διάρκεια της βλάστησής τους έως 4-5 ημέρες και το ποσοστό επιβίωσης των φυτών κατά τη συλλογή και τη μεταφύτευση σε θερμοκήπιο. Το έδαφος προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Πρέπει να είναι ελαφρύ, να απορροφά την υγρασία, να είναι κορεσμένο με το απαραίτητο σύνολο χρήσιμων στοιχείων.
- Προσπαθούν να διατηρήσουν μια ισορροπία μεταξύ φωτισμού και θερμοκρασίας. Το μέτριο πότισμα συνδυάζεται, εάν είναι απαραίτητο, με επιδέσμους ρίζας. Φροντίστε να παρακολουθείτε τη διαπερατότητα του εδάφους στον αέρα, χαλαρώνοντας μετά την επόμενη υγρασία. Αυτά τα μέτρα πρέπει να διασφαλίζουν το σχηματισμό υγιών, ισχυρών φυταρίων.
- Τα φυτά μεταμοσχεύονται σε ηλικία 60 ημερών σε μόνιμο μέρος, τοποθετώντας τα σε 1 τετραγωνικό. m όχι περισσότερο από 3 θάμνους. Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε μια μονή βλαστική ποικιλία, τότε η πυκνότητα φύτευσης μπορεί να αυξηθεί σε 4 φυτά ανά τετραγωνικό. m περιοχή. Τα δενδρύλλια πρέπει να δένονται ή να στερεώνονται σε μια αξιόπιστη βάση.
- Η φροντίδα, όπως συμβαίνει με όλες τις απροσδιόριστες ποικιλίες, θα απαιτήσει την απομάκρυνση των υπερβολικών πλευρικών βλαστών, τσίμπημα του σημείου ανάπτυξης μετά το σχηματισμό επαρκούς αριθμού βούρτσων λουλουδιών, συνήθως 5-6 τεμαχίων. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η κατάσταση του φυτού που αγαπά τη θερμότητα, παρέχοντας στο φυτό τη διατροφή και την υγρασία εγκαίρως.
Πολλά κόλπα σάς επιτρέπουν να καλλιεργείτε ντομάτες ακόμη και σε συνθήκες που δεν είναι πιο κατάλληλες για αυτές. Όπως λένε οι κριτικές των έμπειρων κηπουρών, αξίζει να δοκιμάσετε τις ντομάτες με εξαιρετική γεύση.
