Τύποι και περιγραφή των ποικιλιών κολοκύθας butternut, καλλιέργεια και φροντίδα στο ύπαιθρο

Μεταξύ των ποικιλιών κολοκύθας, η κολοκύθα butternut είναι δημοφιλής. Ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας και θεωρείται ετήσιο εργοστάσιο. Τα φρούτα έχουν διάφορα σχήματα: στρογγυλά, ελαφρώς πεπλατυσμένα, καθώς και ωοειδή ή αχλαδιά. Διακρίνεται για την υψηλή απόδοση και τις εξαιρετικές γεύσεις του, τον χυμό πολτό και τη λαμπερή φλούδα πορτοκαλιού.

Το όνομα του νόστιμου λαχανικού δόθηκε λόγω του αρώματος που προέρχεται από αυτό. Το σκουός Butternut αναπτύχθηκε για πρώτη φορά στην Κεντρική Αμερική. Κατά μέσο όρο, το βάρος του είναι 3 κιλά και η ειδική διαφορά μεταξύ των φρούτων είναι ότι έχουν γλυκιά γεύση.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Δημοφιλές σε Κολομβία, Περού, Ασία, Μεξικό. Αυτός ο τύπος κολοκύθας μεταφέρθηκε στην Ευρώπη μόνο τον 18ο αιώνα. Το λαχανικό ανήκει σε υγιεινά διαιτητικά τρόφιμα, σχεδόν αποτελείται από νερό, το οποίο είναι 90%, αν και ο πολτός της κολοκύθας είναι πυκνός.

Αυτή η κολοκύθα πρέπει να είναι σε κάθε τραπέζι. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων από αυτό - δημητριακά, σούπες, αρτοσκευάσματα. Μαγειρεύεται, ψήνεται, βράζεται, τουρσί και ξηραίνεται. Επιπλέον, η κολοκύθα Butternut είναι ο μόνος τύπος κολοκύθας που, χάρη στο λεπτό δέρμα του, είναι ευχάριστο να τρώει φρέσκο, προσθέτοντας σαλάτες.

Υγιές λαχανικό. Το φάσμα των πολύτιμων ιδιοτήτων του είναι εντυπωσιακό, είναι:

1. Βελτιώνει την όραση λόγω της παρουσίας καροτίνης, λουτεΐνης και ζεαξανθίνης σε αυτό.
2. Έχει διουρητικό αποτέλεσμα, καθαρισμό των νεφρών, ουροδόχο κύστη από το περιεχόμενο τοξινών και αλάτων σε αυτά.
3. Ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνει την αρτηριακή πίεση και βοηθά επίσης στην εξάλειψη της «κακής» χοληστερόλης.
4. Είναι η πρόληψη επικίνδυνων ασθενειών όπως στηθάγχη, έμφραγμα του μυοκαρδίου, αθηροσκλήρωση, εγκεφαλικό επεισόδιο.
5. Περιέχει φυτικές ίνες για τη βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.
6. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες: 45 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος, επομένως θεωρείται διαιτητικό προϊόν. Χάρη σε αυτήν, μπορείτε να απαλλαγείτε από επιπλέον κιλά.
7. Βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος, χάρη στην περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και φολικό οξύ.
8. Επιβραδύνει τη γήρανση του σώματος, καθώς περιέχει κάλιο και βιταμίνη Κ. Προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες, καθώς και από τις τοξίνες και τις τοξίνες που συσσωρεύονται στο σώμα.
9. Βελτιώνει την κατάσταση των δοντιών και των αρθρώσεων. Περιέχει ασβέστιο ενισχύει το σμάλτο των δοντιών και τα οστά.
10. Μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση του ασθενούς κατά τη διάρκεια της γρίπης, καθώς η περιεχόμενη βιταμίνη C βοηθά στην γρήγορη απαλλαγή από ιούς, στην αποκατάσταση πονόλαιμου.
11. Αυτό το προϊόν είναι χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες, δεδομένου ότι πρακτικά δεν προκαλεί αλλεργίες, τροφοδοτεί το σώμα μόνο με ό, τι είναι χρήσιμο, το οποίο θα συμβάλει στην πλήρη ανάπτυξη του εμβρύου.

Όσον αφορά το περιεχόμενο, το butternut σκουός θεωρείται αποθήκη βιταμινών και μικροστοιχείων. Περιέχει βιταμίνες A, B, C, PP, E, καθώς και ιχνοστοιχεία - μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο και άλλα.

Κατάλληλη περιοχή και κλίμα

Το σκουός Butternut είναι μια θερμοφιλική καλλιέργεια και αναπτύσσεται μόνο σε εξωτερικούς χώρους σε νότιες περιοχές. Στο Βορρά, καλλιεργείται σε θερμοκήπια.

Πώς να μεγαλώσω;

Το λαχανικό ωριμάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα: η περίοδος βλάστησης είναι 115-140 ημέρες. Αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης που καλλιεργούνται καλύτερα στη μεσαία λωρίδα.

Τις περισσότερες φορές είναι απαραίτητη η συγκομιδή στα τέλη Αυγούστου ή στα μέσα Σεπτεμβρίου πριν από την έναρξη του παγετού. Είναι εντάξει ότι τα φρούτα δεν είναι πλήρως ώριμα: θα ωριμάσουν κατά την ωρίμανση. Αυτό θα διαρκέσει 45-60 ημέρες.

Επιλογή ιστότοπου και χρόνος προσγείωσης

Πριν επιλέξετε έναν ιστότοπο για την κολοκύθα Butternut, θυμηθείτε ότι θεωρείται μια θερμή αγάπη και νότια καλλιέργεια. Το μέρος πρέπει να είναι ελαφρώς πάνω σε ένα λόφο (έτσι ώστε το νερό να μην στάζει) και να φωτίζεται από τον ήλιο όλη την ημέρα. Εάν η παραμικρή σκιά πέφτει στα φυτά, δεν θα έχετε συγκομιδή.

Πρέπει να θυμόμαστε: η κολοκύθα προτιμά ευρύχωρα κρεβάτια. Σε τελική ανάλυση, τα μαστίγια της μπορούν να εκτείνονται έως και 3 μέτρα προς τα πλάγια. Η κολοκύθα παραμένει απρόσβλητη από πολλές ασθένειες, ανέχεται εύκολα τις αλλαγές θερμοκρασίας.

Για να ωριμάσει πλήρως η κολοκύθα Nutmeg στη μεσαία λωρίδα, είναι απαραίτητο να φυτευτεί σε φυτά. Οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Απριλίου σε ξεχωριστά δοχεία. Φυτεύονται σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης στις αρχές Ιουνίου, όταν δεν υπάρχει κίνδυνος παγετού.

Επικίνδυνοι παράγοντες για αυτήν είναι:

• ένα κρύο θραύσμα που κράτησε για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• παρατεταμένες βροχές
• παγετούς της άνοιξης.

Προετοιμασία του κήπου

Για να φυτέψετε δενδρύλλια, πρέπει να προετοιμάσετε ένα κρεβάτι. Είναι επιθυμητό το έδαφος να είναι χαλαρό, καλά κορεσμένο με οργανικά λιπάσματα. Η σάπια κοπριά και το λίπασμα πρέπει να χύνονται σε κάθε τρύπα.

Είναι ακόμα καλύτερο αν υπάρχει σωρός κοπριάς κοντά με κολοκύθα.

Προετοιμασία σπόρων για σπορά

Πριν πραγματοποιήσετε τη διαδικασία σποράς σπόρων, συνιστάται να τα προετοιμάσετε. Για να γίνει αυτό, πρώτα εμποτίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 30 λεπτά, και στη συνέχεια μεταφέρονται αμέσως στον διαλυμένο προσομοιωτή ανάπτυξης Epin, διατηρούνται σε αυτό για άλλα 30 λεπτά. Στη συνέχεια τυλίγεται σε υγρή γάζα ή βαμβακερό πανί, τοποθετείται σε ένα ζεστό μέρος για βλάστηση.

Πώς να φυτέψετε σπόρους κολοκύθας;

Για να αποκτήσετε δυνατά φυτά, πρέπει να κάνετε τα εξής:

1. Για να διατηρήσετε φυτά στο σπίτι για περίπου ένα μήνα.
2. Στη συνέχεια προετοιμάστε τα δοχεία εκ των προτέρων. Καλύτερα να τα διατηρείτε ξεχωριστά για κάθε φυτό. Γεμίζουν με ειδικό χώμα για την καλλιέργεια φυτωρίων.
3. 2 σπόροι φυτεύονται σε κάθε δοχείο.
4. Τα δοχεία καλύπτονται με αλουμινόχαρτο έτσι ώστε να διατηρείται η υγρασία του εδάφους και τοποθετούνται σε σκοτεινό, αλλά το πιο σημαντικό, ζεστό μέρος.
5. Μόλις εμφανιστούν βλαστοί, συνιστάται η αφαίρεση της μεμβράνης και η μεταφορά των φυτών σε ένα καλά φωτισμένο περβάζι.
6. Στη συνέχεια επιλέγεται ένα ισχυρό φυτό από τα φυτά, και το αδύναμο αφαιρείται. Αφήνοντας μόνο ένα βλαστάρι.
7. Αφού περάσει μισός μήνας, είναι απαραίτητο να αρχίσει η σκλήρυνση των φυτών. Συνιστάται να τα βγείτε έξω στο μπαλκόνι, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο.
8. Στα τέλη Μαΐου ή Ιουνίου, συνιστάται να φυτεύετε τα λαχανάκια κολοκύθας σε ανοιχτό έδαφος.

Όταν φυτεύετε φυτά σε ανοιχτό έδαφος, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία στον αέρα και στο έδαφος: δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 15 ° C. Η κολοκύθα φοβάται τον παραμικρό παγετό. Καλύτερα να περιμένετε μέχρι να ηρεμήσει ο καιρός.

Πολλαπλασιασμός σκουός butternut

Υπάρχουν δύο βασικές μέθοδοι αναπαραγωγής - οι σπόροι και τα φυτά. Οι σπόροι λαμβάνονται από την καλύτερη, καλά ωριμασμένη κολοκύθα, υπάρχουν πολλοί από αυτούς στη μέση του φρούτου. Οι σπόροι αφαιρούνται, ξηραίνονται και αποθηκεύονται μέχρι την επόμενη άνοιξη.

Αρνητικοί παράγοντες

Οι αρνητικοί παράγοντες που επιδεινώνουν και περιπλέκουν την απόκτηση καλής συγκομιδής είναι:

• την ανάπτυξη ασθενειών ·
• επίθεση εντόμων
• φυσικές καταστροφές (παγετός, συχνές βροχές, ξηρασία).

Τα δύο πρώτα πρέπει να καταπολεμηθούν με τη χρήση χημικών και λαϊκών μεθόδων.

Φροντίδα

Αφού φυτέψετε φυτά με σπόρους ή φυτά, πρέπει να τα φροντίσετε. Αυτό σημαίνει έγκαιρο πότισμα, χαλάρωση του εδάφους, εφαρμογή επιδέσμου, αφαίρεση ζιζανίων, σχηματισμός μαστιγίων και καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών.

Πότισμα

Το πότισμα είναι μια σημαντική προϋπόθεση για τη συγκομιδή κολοκύνθης. Απαιτείται πότισμα το πρωί ή το βράδυ, μόνο με ζεστό, μαλακό νερό. Συνιστάται να ρίχνετε νερό κάτω από τη ρίζα, έτσι ώστε το νερό να μην πέφτει στα φύλλα, ειδικά όταν ο λαμπερός ήλιος λάμπει.

Είναι σημαντικό για μια κολοκύθα να είναι όλα με μέτρο. Δεν ανέχεται την ξηρασία και την υπερβολική υγρασία στη γη. Εάν η θερμοκρασία είναι υψηλή έξω, το φυτό είναι κάτω από τον ήλιο, συνιστάται να το σκιάσετε λίγο με άχυρο ή σανό.

Σχηματισμός βλεφαρίδων

Για να αποκτήσετε μεγάλα φρούτα, καθίσταται απαραίτητο να προσαρμόσετε το σχηματισμό βλεφαρίδων. Το κεντρικό βλεφαρίδες αφήνεται και τα πλευρικά αφαιρούνται, εκτός από δύο κλαδιά: δεν πρέπει να υπερβαίνουν το μήκος των 70 cm.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των ποικιλιών κολοκύθας για ανοιχτό έδαφος

Λίπασμα επιφάνειας

Η διατροφή είναι σημαντική για την ανάπτυξη του εμβρύου. Τα οργανικά λιπάσματα είναι ευπρόσδεκτα. Μπορεί να είναι κοπριά, κοπριά, σάπια κοπριά.

Απαιτείται τέφρα ξύλου ως ανόργανο πρόσθετο. Για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο (θερινή περίοδο) είναι απαραίτητο να κάνετε περίπου 4 επιπλέον λίπανση τουλάχιστον 1-2 φορές το μήνα. Συνιστάται η αγορά υπερφωσφορικού, θειικού καλίου.

Γονιμοποίηση

Είναι γνωστό ότι η σκουός butternut δεν επικονιάζεται από μόνη της, οπότε θα χρειαστεί τη βοήθεια εντόμων, αλλά είναι πιο αξιόπιστο εάν το κάνει ο ίδιος ο ιδιοκτήτης. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας να βρεθεί ένα αρσενικό λουλούδι (πρώτα να ανθίσει), να σκίσει τα πέταλα, αφήνοντας μόνο το πιστόλι. Θα αγγίξουν τους στήμονες σε ένα θηλυκό λουλούδι.

Βοτάνισμα

Αφού φυτέψετε ένα λαχανικό, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα ζιζάνια δεν μεγαλώνουν κοντά σε αυτό, το οποίο θα αρχίσει να απορροφά χρήσιμες ουσίες που προορίζονται για κολοκύθα. Αφαιρέστε τα ζιζάνια εγκαίρως, χαλαρώνοντας ελαφρώς το έδαφος κοντά. Για να περιορίσετε την ανάπτυξή τους, μπορείτε να σκουπίσετε την κολοκύθα με άχυρο ή να επικαλύψετε με agrospan

Ποικιλίες κολοκύθας Butternut

Πρόκειται για μια υγιή καλλιέργεια, οπότε έχει γίνει πολλή δουλειά από τους κτηνοτρόφους, έχουν εκτραφεί πολλές διαφορετικές ποικιλίες.

Διαφέρουν μεταξύ τους:

• εμφάνιση;
• διαστάσεις;
• μορφή;
• σκοπός;
• η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα.

Αραβάτ

Αυτή η ποικιλία σκουός Butternut έχει μια περίοδο ωρίμανσης μεσοπρόθεσμα. Αναπτύσσεται σε ανοιχτό έδαφος. Μεγαλώνει έως 8 κιλά. Ο καρπός καλύπτεται με λεπτό ανοιχτό πορτοκαλί δέρμα. Ο πολτός είναι σταθερός, ζουμερός, αρωματικός και πορτοκαλί χρώμα. Τα φρούτα αποθηκεύονται τέλεια.

Η ποικιλία είναι καλή για όσους θέλουν να τρώνε αυτό το λαχανικό τον κρύο χειμώνα. Η διάρκεια ζωής είναι έως και 4 μήνες.

Μαργαριτάρι

Σύμφωνα με την περιγραφή της κολοκύθας, το μαργαριτάρι ανήκει στις μεσοπρόθεσμες ποικιλίες. Έχουν πορτοκαλί δέρμα, το σχήμα είναι στρογγυλό-κυλινδρικό. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, ζουμερός, γλυκός.

Τα φρούτα αποθηκεύονται τέλεια σε ψυγείο ή κελάρι. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 110 ημέρες.

Ο θάμνος είναι συμπαγής, τα φρούτα ζυγίζουν περίπου 8 κιλά. Η φύτευση και η καλλιέργεια μαργαριταριών, όπως το Muscat, πραγματοποιείται σε ανοιχτό έδαφος χρησιμοποιώντας σπόρους σε απόσταση 60 cm.Αναπτύσσεται καλά κατά την εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων. Διαφέρει σε ανθεκτικές στο κρύο ιδιότητες όταν μεγαλώνει.

Μαρίνα από τα Χιόγεια

Ένα λαχανικό από την Ιταλία. Μοιάζει με ένα θαλάσσιο τέρας στην εμφάνιση, οπότε ο φλοιός είναι ελαφρώς πεπλατυσμένος, αλλά ο καρπός έχει στρογγυλό σχήμα. Ο θρύλος λέει ότι αυτός ο τύπος κολοκύθας φυτεύτηκε δίπλα στη θάλασσα στους κατοίκους των Κυόγεων.

Μεσαία καθυστερημένη ποικιλία. Η καλλιεργητική περίοδος είναι περίπου 130 ημέρες. Οι κολοκύθες μεγαλώνουν, μπορούν να ζυγίσουν περίπου 12 κιλά. Από τη σύνθεσή της, η κολοκύθα χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, ως εκ τούτου θεωρείται ένα ευέλικτο λαχανικό για την παρασκευή διαφόρων πιάτων. Μαρμελάδες, μαρμελάδες παρασκευάζονται από αυτό, ακόμη και προστίθενται σε κέικ και πουτίγκες, παρασκευάζονται ζαχαρωμένα φρούτα.

Βιταμίνη

Η κολοκύθα βιταμίνη θεωρείται μια καθυστερημένη ποικιλία ωρίμανσης. Τα φρούτα είναι έτοιμα για κατανάλωση σε 140 ημέρες. Έχουν επιμήκη οβάλ σχήμα, με λεπτό δέρμα, καφέ χρώμα διασταυρωμένο με κίτρινη-ροζ απόχρωση. Ο πολτός έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα, ζουμερό, τραγανό, γλυκιά γεύση.

Το βάρος του εμβρύου φτάνει τα 5 κιλά. Μπορείτε να φυτέψετε με σπόρους, αλλά είναι καλύτερα να επιλέξετε μια μέθοδο φύτευσης δενδρυλλίων έτσι ώστε τα φρούτα να ωριμάσουν νωρίτερα. Είναι καλύτερα να φυτέψετε με τις τρύπες στις σειρές.

Προβηγκία

Έχει στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα, η κρούστα δεν είναι παχιά, ελαφρώς ραβδωτή. Το φλοιό είναι ματ πορτοκαλί. Θεωρείται στα μέσα της σεζόν όσον αφορά την ωρίμανση. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 120 ημέρες. Ο καρπός μεγαλώνει έως και 8 κιλά σε βάρος.

Ο πολτός έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα, με εξαιρετική γεύση. Έχει ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό: όσο περισσότερο αποθηκεύετε την κολοκύθα, τόσο καλύτερη γεύση. Επιδόρπια, χυμοί και ζαχαρωμένα φρούτα είναι καλά από αυτό.

Μέλι πριγκίπισσα

Αυτή η ποικιλία θεωρείται στα μέσα της σεζόν. Τα φρούτα ωριμάζουν την ημέρα 115. Το φυτό διαφέρει στο ότι μεγαλώνει πολύ ισχυρό, οπότε φυτεύεται το ένα από το άλλο σε μεγάλη απόσταση. Οι οπές πρέπει να σκάβονται 100 εκατοστά.

Τα φρούτα μεγαλώνουν μεσαίου μεγέθους έως 4 κιλά. Ο πολτός είναι έντονος πορτοκαλί, γλυκιάς γεύσης. Δεν είναι τίποτα το φρούτο να έχει τέτοιο όνομα. Ένα χαρακτηριστικό είναι ότι η κολοκύθα παραμένει ανοσία σε πολλές ασθένειες, ανέχεται εύκολα τις αλλαγές θερμοκρασίας.

Nut Butternut

Είναι μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης με βλαστική περίοδο 90 ημερών. Ανατράφηκε στην Ιταλία, έχει επιμήκη μορφή. Η ιδιαιτερότητα του καρπού είναι ότι οι σπόροι αρχίζουν να σχηματίζονται στο κάτω μέρος της κολοκύθας. Λόγω αυτού, υπάρχει περισσότερος πολτός.

Έχει ευχάριστο άρωμα κολοκύθας, γλυκιά γεύση. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται πολύ συχνά ως τροφή διατροφής.

Μοσχοστάφυλο

Η κολοκύνθης Butternut, όπως περιγράφεται, είναι μια από τις τελευταίες ποικιλίες πεπονιού με όμορφα πορτοκαλί φρούτα. Ο καρπός ωριμάζει σε 140-150 ημέρες, έχει επιμήκη μορφή. Η καλλιέργεια και η φροντίδα πραγματοποιούνται μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Οι χυμοί βιταμινών λαμβάνονται από αυτό, καθώς ο πολτός είναι πορτοκαλί, με ευχάριστο άρωμα, ζουμερό και τραγανό. Κατάλληλο για διατροφή.

Muscat de Provence

Αυτή η ποικιλία θεωρείται μέτρια αργά, καθώς ωριμάζει σε 115–120 ημέρες. Το σκουός Butternut έχει μια παχιά κρούστα. Βοηθά στην παράταση της αποθήκευσης των φρούτων, ενώ διατηρούνται όλες οι πολύτιμες ιδιότητές του.

Τα φρούτα μεγαλώνουν έως 8-10 κιλά. Ο πολτός είναι πλούσιος πορτοκάλι, με πολύ ευχάριστη γεύση μελιού. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ακραίες θερμοκρασίες και ασθένειες.

Χοκάιντο

Η ποικιλία του Χοκάιντο κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα στους λάτρεις των λαχανικών. Θεωρείται φυτό πρώιμης ωρίμανσης. Μπορεί να έχει διαφορετικό σχήμα: σχήμα αχλαδιού, στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο. Τα φρούτα δεν είναι πολύ μεγάλα. Ζυγίστε από 700 γραμμάρια έως 2,5 κιλά.

Ο πολτός κυμαίνεται από κίτρινο έως σχεδόν κόκκινο χρώμα. Η γεύση θυμίζει γλυκοπατάτα ή κάστανα. Το φλοιό των φρούτων μπορεί να είναι πράσινο, λευκό και γκρι. Διαφέρει σε υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση, απαιτείται έγκαιρο πότισμα και επικάλυψη.

Ισπανική κιθάρα

Δεν είναι τίποτα ότι αυτή η ποικιλία φέρει τέτοιο όνομα, επειδή ο καρπός έχει ασυνήθιστο σχήμα, που θυμίζει κιθάρα. Δεδομένου ότι μεγαλώνει σε σχήμα αχλαδιού, μήκους έως ενός μέτρου και βάρους 5-10 κιλών. Το δέρμα είναι κιτρινωπό-πράσινο και η σάρκα είναι πορτοκαλί. Η γεύση του θυμίζει καρότα, λίγο βερίκοκο. Εξωτερικά, αυτή η κιθάρα κολοκύθας μοιάζει περισσότερο με σκουός.

Γκλασέ

Αυτό το λαχανικό παράγει φαρδιά, ελαφρώς πεπλατυσμένα φρούτα. Με την ωρίμανση ανήκει στις μεσαίες καθυστερημένες ποικιλίες. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί έως και 140 ημέρες. Ο καρπός ζυγίζει έως 5 κιλά.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι η αλλαγή χρώματος του φλοιού καθώς ωριμάζει. Στην αρχή είναι πράσινο, όταν είναι ώριμο είναι σχεδόν καφέ. Είναι εύκολο να πει κανείς από το χρώμα ότι η κολοκύθα είναι έτοιμη για κατανάλωση. Ο πολτός κολοκύθας είναι πορτοκαλί, ζουμερός και γλυκός. Είναι κατάλληλο για κατασκευή ζαχαροπλαστικής.

Bylinka

Είναι επίπεδη εμφάνιση, το δέρμα έχει γκρι χρώμα, αλλά γίνεται ελαφρύτερο καθώς ωριμάζει. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, με γλυκιά γεύση. Κατάλληλο για διατροφή.

Βίτα

Αυτό το φυτό ταξινομείται ως μεσαία σεζόν ως προς την ωρίμανση. Η βλαστική περίοδος είναι 115 ημέρες. Έχει γκρι δέρμα. Ο καρπός μεγαλώνει έως 4,5 κιλά σε βάρος.

Ο πολτός είναι ζουμερός, με ευχάριστο άρωμα μοσχοκάρυδου, οπότε κάθε έτοιμο πιάτο έχει ευχάριστη γεύση. Διατηρεί πολύ καλά.

Prikubanskaya

Η κολοκύθα Prikubanskaya μεγαλώνει σε σχήμα αχλαδιού, θεωρείται μέτρια αργά όσον αφορά την ωρίμανση, από 115-140 ημέρες. Τα φρούτα είναι μικρά. Η μάζα του είναι 2,5 κιλά, μπορεί να φτάσει τα 4,5 κιλά. Έχει λεπτό δέρμα.

Μάρμαρο

Η κολοκύθα θεωρείται μέση σεζόν όσον αφορά την ωρίμανση, περίπου 130 ημέρες. Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα, αλλά ελαφρώς πεπλατυσμένα. Έχει μαρμάρινο χρώμα. Είναι ένας συνδυασμός πράσινου και γκρι.

Ο πολτός είναι πορτοκαλί, γλυκός και αρωματικός. Αυτή η κολοκύθα έχει πλεονεκτήματα στο ότι αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο καρπός δεν σπάει ή σαπίζει.

Palav Kadu

Πρόκειται για μια ποικιλία που ωριμάζει αργά με μια περίοδο καλλιέργειας 150 ημερών. Επομένως, είναι καλύτερο να μεγαλώνετε με φυτά. Η κολοκύθα μεγαλώνει στρογγυλά, η επιφάνεια δεν είναι λεία, η ραβδώση της είναι αισθητή. Το δέρμα είναι πορτοκαλί, ο πολτός είναι ζουμερός και γλυκός. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 10 κιλά.

Χρυσό αχλάδι

Η κολοκύθα έχει έντονα πορτοκαλί φρούτα και μοιάζει με σταγονίδιο σε σχήμα. Ωριμάζει σε σύντομο χρονικό διάστημα σε 95 ημέρες. Η σάρκα είναι πορτοκαλί, πολύ ζουμερή με γεύση καστανιάς.

Τα φρούτα είναι μικρά, χωρισμένα. Το βάρος είναι περίπου 2 κιλά. Διάφορα πιάτα παρασκευάζονται από την κολοκύθα Golden Pear: κατσαρόλες, σούπες, δημητριακά. Το σχέδιο φύτευσης ακολουθείται, οι οπές σκάβονται περίπου ένα μέτρο αργότερα.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή της ποικιλίας κολοκύθας Butternut, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας

Αυγουστίνος

Αυτή η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση. Η κολοκύθα του Αυγουστίνου ωριμάζει σε 105 ημέρες. Είναι κυλινδρικού σχήματος, πράσινου χρώματος, με μικρά σημεία φωτός. Αυτή η κολοκύθα τρώγεται ωμά για την παραγωγή σαλάτας, καθώς και αρωματικά δημητριακά, τηγανίτες και πουρέ πατάτας.

Απόδοση κολοκύθας, συγκομιδή και αποθήκευση

Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε έγκαιρα τις κολοκύθες από τα κρεβάτια. Πολλά εξαρτώνται από την ποικιλία και τον χρόνο ωρίμανσης. Οι πρώτες ποικιλίες συγκομίζονται στα μέσα Αυγούστου, οι μεσαίες γύρω στα τέλη του μήνα και οι τελευταίες τον Σεπτέμβριο.

Για να μάθετε για την ωρίμανση της κολοκύθας, συνιστάται να πατήσετε το φλοιό με το δάχτυλό σας, εάν δεν υπάρχει τρύπα, η κολοκύθα είναι συμπαγής, τότε είναι έτοιμη για συγκομιδή. Υπάρχουν ποικιλίες κολοκύθας που αλλάζουν το χρώμα των φρούτων καθώς ωριμάζουν. Μπορείτε να μάθετε σχετικά με αυτό στις οδηγίες στη συσκευασία σπόρων.

Συγκομιδή σε ξηρό και ηλιόλουστο καιρό. Συνιστάται να έχετε χρόνο πριν από τον παγετό, διαφορετικά η διάρκεια ζωής του θα μειωθεί.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι η κολοκύθα τελικά θα ωριμάσει κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να περιμένετε άλλους 1,5-2 μήνες.

Κόβεται με ένα κοφτερό μαχαίρι · αν είναι πολύ λερωμένο, συνιστάται να το σκουπίσετε με ένα υγρό πανί.

Η αποθήκευση της κολοκύθας εξαρτάται από την ποικιλία. Υπάρχουν κολοκύθες που πρέπει να αποθηκευτούν σε κρύα δωμάτια, αλλά γενικά διατηρεί όλες τις ιδιότητές του καλά σε θερμοκρασία δωματίου.

Εάν η κολοκύθα υποτίθεται ότι αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο να εξεταστεί προσεκτικά ο καρπός, δεν θα πρέπει να έχει καμία ζημιά στην κρούστα. Αν και η κολοκύθα έχει εκπληκτικές ικανότητες, οι πληγές σε αυτό επουλώνονται μετά από λίγο.Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, ωριμάζει, αυτή τη στιγμή η κρούστα γίνεται πολύ παχύτερη, το χρώμα αλλάζει, η σάρκα γίνεται έντονη πορτοκαλί. Η κολοκύθα μπορεί να αποθηκευτεί για 3-12 μήνες.

Ασθένειες και παράσιτα κολοκύνθης butternut

Η κολοκύθα είναι σπάνια ευαίσθητη σε διάφορες ασθένειες, έχει ισχυρή ανοσία. Ωστόσο, μεμονωμένα φυτά μπορεί να αρρωσταίνουν ή να είναι ευαίσθητα σε παράσιτα κολοκύθας, οπότε πρέπει να γνωρίζετε ποιες ασθένειες μπορεί να είναι και πώς να τα καταπολεμήσετε. Μετά από όλα, οποιαδήποτε ασθένεια μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα της καλλιέργειας.

Οι συχνές ασθένειες της κολοκύθας butternut περιλαμβάνουν:

• βακτηρίωση;
• ωίδιο
• σήψη λευκής ρίζας;
• ανθρακόζη
• κίτρινο μωσαϊκό.

Βακτηρίωση

Η ασθένεια εκδηλώνεται ως σκούρα πράσινα σημεία στις φλέβες των φύλλων. Μία λιπαρή σύσταση αρχίζει να συσσωρεύεται στο πίσω μέρος του φύλλου. Στη συνέχεια, τα φύλλα, όπου υπάρχει ζημιά, γίνονται καφέ και στεγνώνουν. Μετά από λίγο, αυτά τα σημεία πέφτουν, τα φύλλα γεμίζουν με τρύπες.

Επιπλέον, τα φρούτα αρχίζουν να υποφέρουν από αυτή τη μόλυνση: γίνονται ακανόνιστα σε σχήμα, αναπτύσσονται παραμορφωμένα.

Συχνά αυτή η ασθένεια αναπτύσσεται σε υγρό καιρό, όταν υπάρχουν απότομες αλλαγές στη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας και της νύχτας. Είναι σε τόσο καιρό που η ασθένεια αυτή αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, μετά από λίγο μπορεί να καταστρέψει εντελώς την κολοκύθα, εάν δεν λάβετε μέτρα ελέγχου.

Για τη θεραπεία, χρησιμοποιείται υγρό Bordeaux, καθώς και οξυχλωριούχο χαλκό, δηλαδή, HOM. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι κολοκύθας πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με θειικό ψευδάργυρο. Εάν τα φυτά έχουν μολυνθεί, είναι καλύτερα να τα καταστρέψετε και στη συνέχεια να τα κάψετε.

Για να διατηρήσετε τις κολοκύθες υγιείς, πρέπει να αλλάξετε τον τόπο φύτευσης. Είναι ενδιαφέρον ότι η εξάπλωση αυτής της μόλυνσης μπορεί να είναι άνεμος, πουλιά, έντομα και βροχή.

Ωίδιο

Το ωίδιο είναι μια κοινή ασθένεια των πεπονιών, συμπεριλαμβανομένης της κολοκύθας. Μπορεί να αναγνωριστεί από τις λευκές κηλίδες, οι οποίες εμφανίζονται πρώτα στα φύλλα σε μικρές ποσότητες και μετά με την πάροδο του χρόνου καλύπτουν πλήρως ολόκληρο το φύλλο με μια λευκή άνθιση.

Η ασθένεια είναι μυκητιακής φύσης. Σταδιακά αρχίζει να απορροφά όλα τα θρεπτικά συστατικά από τα φύλλα, στεγνώνει εντελώς. Αυτό οδηγεί σε διακοπή της φωτοσύνθεσης των φύλλων, με την πάροδο του χρόνου ο καρπός αρχίζει να παραμορφώνεται, ωριμάζει πολύ αργότερα. Ο μύκητας εναποθέτει σπόρια σε φυτά κοντά στην κολοκύθα, συμπεριλαμβανομένων των ζιζανίων. Μεταφέρονται από τόπο σε τόπο από τον άνεμο.

Το περιβάλλον για την ταχεία ανάπτυξη της νόσου θεωρείται πολύ σπάνιο πότισμα κολοκύθας, με συχνή εισαγωγή νιτρικών στο έδαφος. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ποικιλίες που έχουν ισχυρή ανοσία από αυτήν την ασθένεια.

Ένα προληπτικό μέτρο είναι η έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων. Όταν μολυνθεί, η κολοκύθα μπορεί να αντιμετωπιστεί με τα ακόλουθα μέσα: ένα διάλυμα κολλοειδούς θείου, καθώς και φωσφορικό νάτριο. Μπορεί να αντιμετωπιστεί με έγχυση φρέσκου mullein με ρυθμό 3: 1. Λαμβάνεται τρεις φορές περισσότερο νερό.

Ρίζα σήψη

Μια ασθένεια που είναι πολύ δύσκολο να αναγνωριστεί αμέσως, επειδή συμβαίνουν αλλαγές στο ριζικό σύστημα. Οι ρίζες γίνονται καφέ, μαλακές και ραγισμένες. Ως αποτέλεσμα, τα κάτω φύλλα αρχίζουν να κιτρινίζουν και στη συνέχεια ολόκληρο το φυτό θα πεθάνει, ο καρπός θα σταματήσει να αναπτύσσεται.

Τα αδύναμα φυτά είναι πιο ευαίσθητα σε αυτήν την ασθένεια και φυσικοί παράγοντες επηρεάζουν επίσης αρνητικά εάν υπάρχουν απότομες αλλαγές στη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας και της νύχτας. Το πότισμα των φυτών με κρύο νερό είναι κακό.

Τα μέτρα ελέγχου είναι η εισαγωγή ενός μυκητοκτόνου - Previkur. Κοντά στο λαιμό της κολοκύθας, μπορείτε να αφαιρέσετε ένα μικρό στρώμα γης και να συμπληρώσετε ένα νέο. Επεξεργαστείτε τα φύλλα πασπαλίζοντας με στάχτη. Ο λαιμός του φυτού στη ρίζα μπορεί να πασπαλιστεί με Fundazole.

Ανθρακνόζη

Αυτή η ασθένεια αναγνωρίζεται από τα φύλλα κολοκύθας που καλύπτονται με καφετί κηλίδες. Στη συνέχεια στεγνώνουν και θρυμματίζονται, γεμίζουν με τρύπες και σταδιακά στεγνώνουν.

Η ασθένεια εξαπλώνεται στους μίσχους και στον ίδιο τον καρπό. Γίνονται μαύρο με ροζ χρώμα.Τα φυτά πεθαίνουν, τα φρούτα είναι συρρικνωμένα και δεν αναπτύσσονται. Για τη θεραπεία, χρησιμοποιείται μείγμα Bordeaux ή οξυχλωριούχο χαλκό (HOM).

Κίτρινο μωσαϊκό

Η ασθένεια μπορεί να προσβάλει νεαρά φυτά. Καθορίζεται από το μωσαϊκό χρώμα των φύλλων με εναλλασσόμενα κίτρινα και πράσινα σημεία. Με αυτήν την ασθένεια, η ανάπτυξη της κολοκύθας επιβραδύνεται. Τα φυτά υποβάλλονται σε αυστηρή επεξεργασία σύμφωνα με τις οδηγίες με το Pharmayod-3.

Παράσιτα σκουός Butternut

Εκτός από τις ασθένειες, τα έντομα μπορούν να εγκατασταθούν στην κολοκύθα, γεγονός που μπορεί να μειώσει τη συγκομιδή της κολοκύθας ή να καταστρέψει νεαρά φυτά.

Αράχνη αράχνης

Ένα από τα πιο κοινά παράσιτα. Ξεκινά από την κάτω πλευρά του φύλλου, πλέκει σταδιακά το φύλλο εντελώς με τον ιστό αράχνης. Τρέφεται με θρεπτικά συστατικά από τα φύλλα. Γίνονται χονδροειδείς και σκληροί, ραγίζουν και σταδιακά πεθαίνουν από το φυτό.

Το ακάρεα εξαπλώνεται ιδιαίτερα καλά όταν ο καιρός είναι ζεστός χωρίς βροχή. Για την πρόληψη, συνιστάται να ψεκάσετε τα φυτά με έγχυση σκόρδου ή φλοιού κρεμμυδιού, σε ακραίες περιπτώσεις - Karbofos.

Αφίδα πεπονιού

Η αφίδα κολοκυθιού επηρεάζει συχνά την κολοκύθα. Ξεκινά σε αποικίες από το πίσω μέρος του φύλλου. Τρέφεται με χυμό φυτού, σταδιακά τα φύλλα στεγνώνουν και η κολοκύθα πεθαίνει.

Συνιστάται η επεξεργασία των φύλλων με αψιθιά, φικαρία, φλοιό κρεμμυδιού και σκόρδο. Συνιστάται να προσελκύσετε πασχαλίτσες που θα αρχίσουν να καταπολεμούν αυτά τα παράσιτα. Εάν υπάρχουν πολλά από αυτά, μπορείτε να εφαρμόσετε το Tryphos ή το Karbofos.

Γυμνοσάλιαγκες

Αυτά τα παράσιτα λατρεύουν να γιορτάζουν τα νεαρά φύλλα και τα λαχανάκια. Συνήθως κρύβονται κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά είναι ορατά το βράδυ και τη νύχτα. Έχουν μεγάλη όρεξη. Προτιμούν την υγρασία και τη ζεστασιά.

Για την καταπολέμηση, χρησιμοποιήστε σκόνη καταιγίδας ή τέφρα. Ψεκάστηκε με βότανα εγχύσεις σκόρδου, χαμομηλιού και αψιθιάς.

Σκουλήκι

το κάντε κλικ στις προνύμφες των σκαθαριών... Βλάπτουν το ριζικό σύστημα των νέων φυτών. Συλλέγονται μηχανικά τοποθετώντας δολώματα. Οι πατάτες και τα τεύτλα τοποθετούνται δίπλα στην κολοκύθα, όταν υπάρχουν πολλές από αυτές στις πατάτες, ρίχνονται μαζί με τα συρματόσχοινα.

Εάν υπάρχουν πάρα πολλά από αυτά, τότε το έδαφος καλλιεργείται από τον Μπεζουδίν.

Πρόληψη παρασίτων και ασθενειών

Για την καλλιέργεια υγιών φρούτων, συνιστάται να ακολουθείτε ορισμένα προληπτικά μέτρα.

Αυτό απαιτεί:

1. Αλλάζετε συνεχώς τον τόπο φύτευσης της κολοκύθας.
2. Μετά τη συγκομιδή, τα στελέχη και τα φύλλα ξηραίνονται και καίγονται.
3. Μην φυτεύετε άλλα πεπόνια και κολοκύθες δίπλα στην κολοκύθα.
4. Μην φυτεύετε φυτά πολύ κοντά.
5. Οι σπόροι για φύτευση πρέπει να λαμβάνονται μόνο από υγιή φρούτα.
6. Επεξεργαστείτε τους σπόρους πριν φυτέψετε τουλάχιστον υπερμαγγανικό κάλιο.
7. Ζιζανίζετε τα ζιζάνια συνεχώς, καθώς μπορεί να υπάρχουν μυκητιακά σπόρια.
8. Εάν η κολοκύθα επηρεάζεται σοβαρά από ασθένειες, είναι καλύτερα να τις αφαιρέσετε έτσι ώστε να μην μολυνθούν άλλα φυτά.
9. Τροφοδοτήστε τα φυτά για να τα διατηρήσετε δυνατά και να έχετε καλή ανοσία.
10. Ελέγχετε τακτικά τα φυτά για να παρατηρήσετε εγκαίρως ασθένειες και παράσιτα.

Το σκουός Butternut είναι ένα υγιές, νόστιμο λαχανικό που μπορεί να μεγαλώσει ένας αρχάριος κηπουρός αν ακολουθήσει τους αναπτυσσόμενους κανόνες.