Περιγραφή και χαρακτηριστικά των ποικιλιών κολοκύθας για ανοιχτό έδαφος
Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από υπαίθριες ποικιλίες κολοκύθας, οι οποίες θα περιγραφούν παρακάτω. Για το μεγάλο μέγεθος και το χρυσό χρώμα της, η κολοκύθα θεωρείται η βασίλισσα των αγρών. Καλλιεργείται από πολλούς καλλιεργητές λαχανικών. Το λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, η γεύση διατηρείται κατά τη διάρκεια βρασμού, ψησίματος, ψησίματος.
Γενικές πληροφορίες και ταξινόμηση
Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι κολοκύθας:
- σταθεροί
- μεγάλα καρποφόρα?
- μοσχοκάρυδο.
Σε μια καλλιέργεια λαχανικών, οι ποικιλίες κολοκύθας σε κάθε ποικιλία είναι θάμνοι ή αναρρίχηση, χωρίζονται ή με μεγάλα φρούτα, γλυκά και ημι-γλυκά, με μεγάλη και μικρή περιεκτικότητα σε σπόρους. Επιπλέον, διακρίνονται ζωοτροφές, φαγητό και διακοσμητικές ομάδες φυτικών καλλιεργειών.
Οποιοσδήποτε τύπος κολοκύθας είναι κατάλληλος για υπαίθρια καλλιέργεια. Κατά την επιλογή, λάβετε υπόψη τον σκοπό της μελλοντικής συγκομιδής, το μέγεθος του οικοπέδου, τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά.
Η κοινή κολοκύθα είναι ένα ετήσιο βότανο, με ένα λεπτό, ερπυστικό στέλεχος μήκους έως 8 μέτρων. Σε όλο το μήκος του κυλινδρικού ή πολύπλευρου στελέχους, σχηματίζονται πολλά κλαδιά - κεραίες. Τα φύλλα είναι μεγάλα, βαμμένα σε πράσινο-κηρώδες χρώμα. Το σχήμα των φύλλων μπορεί να είναι στρογγυλό-τριγωνικό, πενταγωνικό, νεφρικό. Στην αφή, η επιφάνεια των φύλλων είναι σκληρή με χνούδι.
Το φυτό ανθίζει από τον Ιούνιο έως το φθινόπωρο. Τα λουλούδια κολοκύθας σε σχήμα κουδουνιού έχουν ανοιχτό κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα με ευχάριστο άρωμα. Τα φρούτα σχηματίζονται σε διαφορετικά σχήματα και μπορεί να διαφέρουν στο χρώμα. Ο πολτός είναι κίτρινο ή πορτοκαλί, ζουμερό και γλυκό.
Butternut σκουός
Οι καρποί του μοσχοκάρυδου είναι στρογγυλοί, με έντονη επέκταση στη βάση, ο μίσχος είναι πενταεδρικός. Οι ποικιλίες της ομάδας μοσχοκάρυδου διαφέρουν σε οφέλη γεύσης, αρώματος και πολτού. Όλοι οι τύποι κολοκύθας είναι θερμοφιλικοί και αργά ωριμάζουν. Επομένως, πρέπει να το καλλιεργήσετε μέσω φυτωρίων.
Σπόροι καφέ ή γκρι-κίτρινου χρώματος σπέρνονται τις τελευταίες ημέρες του Απριλίου. Κατά το πρώτο μισό του Ιουνίου, οι νεαροί βλαστοί μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Εάν τα φρούτα δεν έχουν ωριμάσει το καλοκαίρι, τότε μετά τη συγκομιδή μπορούν να αφεθούν να ωριμάσουν σε ένα ζεστό μέρος.
Ισπανική κιθάρα
Μια ποικιλία κολοκύθας μεσαίας σεζόν Η ισπανική κιθάρα χαρακτηρίζεται από ένα επιμήκη σχήμα έως 75 cm, πορτοκαλί σάρκα και υψηλή γεύση.Η ωρίμανση ξεκινά μετά από 112 ημέρες.
Το φλοιό είναι λεπτό, φωτεινό πορτοκαλί, η επιφάνεια είναι λεία. Το μήκος των μίσχων του φυτού είναι 4 μέτρα. Διαφέρει επίσης από άλλες καλλιέργειες κολοκύθας στο ότι η μάζα του πολτού είναι 95% της συνολικής μάζας του καρπού. Με σωστή φροντίδα, το βάρος του λαχανικού φτάνει τα 8 κιλά.
Γκλασέ
Μια δημοφιλής ποικιλία της ποικιλίας τραπεζιού butternut είναι το Candied Gourd. Αναφέρεται στην ομάδα φυτών μεσοπρόθεσμα. Η πλήρης ωρίμανση πραγματοποιείται σε 140 ημέρες. Τα φρούτα είναι πλατιά, πεπλατυσμένα. Το χρώμα αλλάζει από πράσινο σε ανοιχτό καφέ καθώς ωριμάζει. Ο πολτός έχει ζουμερό, πορτοκαλί χρώμα με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη και σάκχαρα. Το βάρος ενός λαχανικού είναι 5 κιλά.
Βιταμίνη
Η πιο δημοφιλής ποικιλία Η κολοκύθα θεωρείται βιταμίνη... Χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση, καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς. Ο πολτός είναι πολύ γλυκός με ένα ευχάριστο άρωμα μοσχοκάρυδου.
Η καλλιέργεια λαχανικών ωριμάζει αργά, οι κολοκύθες ωριμάζουν πλήρως μετά από 130 ημέρες. Συνιστάται η καλλιέργεια σε φυτά σε περιοχές με ζεστό κλίμα.
Καθαρίστε τα φυτά μεσαίου μήκους. Η βιταμίνη κολοκύθας έχει επιμήκη μορφή, βάρους περίπου 6,5 kg. Η φλούδα έχει λεπτό, κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα, με ελαφριά ραβδώσεις κοντά στο μίσχο. Ο πολτός είναι σταθερός και τρυφερός, με έντονο πορτοκαλί χρώμα.
Μάρμαρο
Η κολοκύθα ποικιλία Marble αναφέρεται σε φυτά με καθυστερημένη ωρίμανση των φρούτων (πέρασμα 130 ημερών). Τα φρούτα είναι μεγάλα, πεπλατυσμένα. Η φλούδα είναι τσαλακωμένη σε γκρι-πράσινο χρώμα, με ανοιχτό γκρι κηλίδες. Το βάρος του λαχανικού φτάνει τα 10 κιλά. Το εσωτερικό είναι πορτοκαλί.
Η συγκομιδή διακρίνεται από καλή ποιότητα διατήρησης, δεν σπάει και διατηρεί τη γλυκύτητα και τη γλυκύτητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ποικιλία σπάνια επηρεάζεται από ασθένειες, ιδίως από τη λευκή σήψη.
Muscat de Provence
Η μεγάλη απόδοση Muscat de Provence έχει αναπτυχθεί από Γάλλους κτηνοτρόφους. Ανήκει στην ομάδα ωρίμανσης των φυτών, τα φρούτα ωριμάζουν μετά από 110 ημέρες. Σε αντίθεση με άλλους τύπους και ποικιλίες κολοκύθας, αυτό το φυτό έχει ένα ισχυρό στέλεχος, υψηλή αντοχή στις ασθένειες. Τα λαχανικά έχουν επίπεδη στρογγυλή μορφή με έντονα άκρα.
Παχύ, ανοιχτό κίτρινο δέρμα. Ο λαμπερός πορτοκαλιούς πολτός είναι νόστιμος, ζουμερός, τραγανός, περιέχει περίπου 10% σάκχαρα. Το βάρος των φρούτων φτάνει τα 7 κιλά.
Καρύδι
Κολοκύθα Butternut ή Nut αναφέρεται σε πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής της συγκομιδής. Το βάρος ενός λαχανικού σε σχήμα αχλαδιού είναι περίπου 1 κιλό. Ένας μικρός αριθμός σπόρων βρίσκεται στο εκτεταμένο τμήμα της κολοκύθας. Το χρώμα της πυκνής φλούδας είναι έντονο πορτοκαλί, η σάρκα είναι γλυκιά με άρωμα μοσχοκάρυδου.
Κρίνοντας από τις κριτικές των κηπουρών, δεν είναι δύσκολο να φροντίσετε το Nut Pumpkin. Το κύριο πράγμα είναι να διασφαλιστεί άφθονο πότισμα, τακτική χαλάρωση του εδάφους. Δεν πρέπει να αφήνονται ζιζάνια να μεγαλώνουν. Είναι απαραίτητο να πραγματοποιείτε περιοδικά άλεση, μην ξεχάσετε να τσιμπήσετε τις βλεφαρίδες και να εφαρμόσετε λιπάσματα.
Ποικιλίες με μεγάλα φρούτα
Οι μεγάλες ποικιλίες θεωρούνται κολοκύθα με μεγάλο καρπό. Ο πολτός του καρπού είναι γλυκός, μερικοί από αυτούς περιέχουν έως και 15% ζάχαρη. Οι ποικιλίες ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες αέρα. Οι σπόροι μπορεί να είναι κρέμα, λευκό ή καφέ. Το μίσχο έχει στρογγυλό-κυλινδρικό σχήμα, το στέλεχος είναι χωρίς αυλακώσεις, τα φύλλα είναι πενταγωνικά.
Δημοφιλείς τύποι κολοκύθας με μεγάλο καρπό για ανοιχτό έδαφος: Τιτάνας, Χαμόγελο, Κρόκος, Θεραπεία, σύζυγος του εμπόρου, Azure. Η περιγραφή θα σας επιτρέψει να επιλέξετε την πιο κατάλληλη ποικιλία.
Η ποικιλία Kupchikha στα μέσα της σεζόν ωριμάζει μετά από 112 ημέρες. Το φυτό σχηματίζει μακρά, ισχυρά μαστίγια. Το μέσο βάρος των στρογγυλών φρούτων είναι 8 κιλά, αλλά μπορεί να φτάσει τα 20 κιλά, το δέρμα είναι πορτοκαλί-κίτρινο. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, σταθερός, ζουμερός και γλυκός.
Η ποικιλία εκτιμάται για την υψηλή απόδοση, την καλή ποιότητα διατήρησης και τη μεταφορά, την αντοχή στις ασθένειες. Ο πολτός χρησιμοποιείται για την παρασκευή δημητριακών, σούπας, χυμών.
Φανάρι κολοκύθας
Η κολοκύθα της ποικιλίας Lanar σχηματίζει μεγάλα φρούτα έως 7 κιλά μετά από 100 ημέρες, ως εκ τούτου ανήκει σε ομάδες φυτών μεσαίας περιόδου για σκοπούς επιτραπέζιου.Ο πολτός έχει πορτοκαλί χρώμα, ζουμερό και τραγανό. Τα λαχανικά που συλλέγονται αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρώντας όλα τα θρεπτικά συστατικά και την υγρασία.
Οι βλεφαρίδες του φυτού είναι μεγάλες, οπότε απαιτείται τσίμπημα. Η απόσβεση των στελεχών με χώμα επιτρέπει στο φυτό να βγάλει επιπλέον ρίζες και να πάρει περισσότερη διατροφή για ανάπτυξη.
Ρωσικό κουάκερ
Τα μεσαία σύνορα χαρακτηρίζονται από ποικιλία κολοκύθας ρωσικό κουάκερ για χρήση στο τραπέζι. Από τη στιγμή της βλάστησης έως την ωρίμανση μεγάλων φρούτων, περνούν 115 ημέρες. Το στέλεχος είναι ισχυρό, τα φύλλα είναι επιμήκη, σχηματίζονται έως και 3-4 επίπεδα στρογγυλά φρούτα. Η επιφάνεια είναι πορτοκαλί με ροζ χρώμα και ελαφρώς ραβδώσεις.
Η ποικιλία δείχνει αντοχή στις ασθένειες, είναι καλά αποθηκευμένη. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, ζουμερός και απαλός. Είναι κατάλληλο για παρασκευή διαφόρων δημητριακών, συνοδευτικών πιάτων, πουρέ πατάτας, χυμού.
Ποικιλίες σκληρής φλοιούς κολοκύθας
Σε ποικιλίες σκληρής κολοκύθας, κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, το δέρμα γίνεται ξυλώδες και γίνεται σκληρό. Όλοι οι τύποι κολοκύθας που ανήκουν σε αυτήν την ομάδα ωριμάζουν νωρίς. Μπορείτε να μαζέψετε τη συγκομιδή στα τέλη Αυγούστου. Τα φρούτα δεν είναι πολύ μεγάλα, αλλά οι σπόροι με κρέμα χρώματος είναι μεγάλοι και έχουν εξαιρετική γεύση.
Κολοκύθα βελανιδιού
Το βελανίδι αναφέρεται συχνά ως βελανίδι, καθώς τα μικρά φρούτα μοιάζουν με βελανίδια στην εμφάνιση. Επιτραπέζια ποικιλία Βελανίδι, με πρώιμη ωρίμανση.
Ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο, ζουμερό, απαλό, με ευχάριστο άρωμα. Το δέρμα μπορεί να είναι διαφορετικών χρωμάτων: σκούρο πράσινο, πορτοκαλί, πορτοκαλί-πράσινο.
Κουλουράκι
Η πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης κολοκύθας Bun ανήκει στην ομάδα φαγητού. Η ωρίμανση των φρούτων συμβαίνει την ημέρα 87. Οι βλεφαρίδες είναι μικρές, μήκους έως 1 μέτρου. Πολλά επίπεδα στρογγυλά φρούτα με μικρές άσπρες ρίγες, βάρους περίπου 1,5 kg, σχηματίζονται στο στέλεχος.
Το χρώμα του ζουμερού πολτού είναι κίτρινο, με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και καροτίνη. Η μεγάλη συλλογή που συλλέγεται αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν αλλοιώνεται.
Γυμνάσια
Μεταξύ των πολυάριθμων ποικιλιών σκληρής κολοκύθας, ο τύπος gymnosperm έχει ιδιαίτερη σημασία · η περιγραφή δείχνει πολλές θετικές ιδιότητες. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι ότι οι σπόροι δεν καλύπτονται με πυκνό δέρμα, αλλά με λεπτή μεμβράνη. Αυτή η ταινία περιέχει πολλές ίνες.
Τα φρούτα μπορούν να είναι στρογγυλά, σε σχήμα αχλαδιού ή κυλινδρικό σχήμα με ελαφριά ραβδώσεις. Το χρώμα μπορεί να είναι πορτοκαλί, σκούρο πράσινο ή κίτρινο. Όλες οι ποικιλίες χαρακτηρίζονται από πρώιμη ωρίμανση των φρούτων. Ήδη μετά από 3,5 μήνες, μπορείτε να μαζέψετε.
Πράσινη κολοκύθα
Εκτός από τις κίτρινες και πορτοκαλί αποχρώσεις, υπάρχουν επίσης ποικιλίες πράσινης κολοκύθας. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες με πράσινη φλούδα περιλαμβάνουν: Princess Frog, Freckle, Acorn, Harlequin, Altair.
Ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας
Η περιοχή της Μόσχας χαρακτηρίζεται από ασταθείς καιρικές συνθήκες. Τα καλοκαίρια μπορεί να είναι ξηρά ή βροχερά και παγετοί να εμφανίζονται την άνοιξη. Επομένως, οι ποικιλίες πρέπει να αντιστέκονται καλά σε δυσμενείς παράγοντες. Για φύτευση, θα πρέπει να επιλέξετε επίπεδες εκτάσεις γης που φωτίζονται καλά από τον ήλιο.
Μεταξύ όλων των τύπων κολοκύθας, μπορείτε να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία. Το κύριο πράγμα είναι να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά. Στην περιγραφή, πρέπει να προσέξετε την απόδοση, την περίοδο ωρίμανσης της φυτικής καλλιέργειας, την αντοχή στο κρύο και τις ασθένειες.
Οι δημοφιλείς ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας περιλαμβάνουν: Gribovskaya, Kroshka, Golden bowl, Medical, Muscat, Candied.
Παιδάκι
Μια αποδεδειγμένη ποικιλία στη Ρωσία είναι η κολοκύθα Kroshka με μέτρια πρόωρη ωρίμανση. Χρειάζονται 120 ημέρες από τη βλάστηση έως την τεχνική ωριμότητα. Τα φρούτα με στρογγυλό επίπεδο σχήμα δεν μεγαλώνουν πολύ, βάρους όχι περισσότερο από 3 κιλά. Το χρώμα της πυκνής, ξυλώδους φλούδας είναι ανοιχτό γκρι ή ακόμη και σχεδόν λευκό. Ο ανοικτός κίτρινος πολτός είναι πυκνός, ζουμερός με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Το φυτό παρουσιάζει καλή αντοχή στις ασθένειες, ιδιαίτερα στην ανθρακνόζη. Τα φρούτα αποθηκεύονται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα.Η φροντίδα συνίσταται στη χαλάρωση, το βοτάνισμα, το τσίμπημα, το κανονικό πότισμα και την υποχρεωτική γονιμοποίηση.
Εικονικός
Στην κουλτούρα, η κολοκύθα με φύλλα με σύκο ή με άλλο τρόπο ο Μαύρος σπόρος ανήκει στον ετήσιο τύπο. Οι μίσχοι είναι συμπαγείς, πενταεδρικός σε μήκος, μπορεί να φτάσει τα 20 μέτρα. Τα φύλλα μοιάζουν με εκείνα των σύκων (σύκα).
Τα φρούτα έχουν ωοειδές σχήμα ανοιχτό πράσινο ή λευκό με σκούρα πράσινα σημεία και ρίγες. Ο πολτός είναι ζουμερός, λευκός. Το βάρος των φρούτων είναι περίπου 4 κιλά. Τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για 3 χρόνια. Σπόροι ασυνήθιστου μαύρου χρώματος, παρόμοιοι με τους σπόρους καρπουζιού, αλλά μόνο δύο φορές μεγαλύτεροι.
Γλυκιά πίτα
Πρώιμη ώριμη ποικιλία Γλυκό κέικ για χρήση στο τραπέζι. Τα φρούτα, βάρους 2–3 κιλών, είναι πορτοκαλί-κόκκινο, στρογγυλά επίπεδα με έντονες άκρες. Ο πολτός είναι κίτρινος, πολύ νόστιμος, ζουμερός και τραγανός.
Η απόδοση είναι σταθερά υψηλή σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση για 3-4 μήνες. Οι σπόροι είναι αρκετά μεγάλοι, λευκού χρώματος με έντονο χείλος κατά μήκος της άκρης.
Πεπόνι
Η κολοκύθα πεπονιού είναι πολύ γλυκιά, ζουμερή και αρωματική, η μυρωδιά μοιάζει με ένα ώριμο πεπόνι. Η πλήρης ωρίμανση του καρπού γίνεται σε 100 ημέρες. Οι μεγάλες κολοκύθες είναι στρογγυλεμένες, ελαφρώς πεπλατυσμένες, ροζ-πορτοκαλί χρώμα, βάρους έως 30 κιλών.
Στην περιγραφή της ποικιλίας, αναφέρονται ανεπιτήδευτα, υψηλή αντοχή στον παγετό και αντοχή στην ξηρασία, καλή ποιότητα διατήρησης, εξαιρετική γεύση. Ιδανικό για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους. Η κολοκύθα πεπονιού μπορεί να προστεθεί σε οποιαδήποτε πιάτα, καθώς και να καταναλωθεί φρέσκα.
Παστίλ σαμπάνιας
Η αρχική ποικιλία είναι Champagne Pastila. Το σχήμα του καρπού έχει τη μορφή επιμήκους έλλειψης, η φλούδα είναι μεσαίου πάχους, ροζ χρώματος. Ο χυμώδης και γλυκός πολτός είναι πυκνός, με έντονο πορτοκαλί χρώμα, καταλαμβάνει σχεδόν ολόκληρο τον εσωτερικό χώρο του λαχανικού. Ένα ευχάριστο άρωμα βανίλιας προέρχεται από τον πολτό.
Διάφορα φρούτα βάρους 2-3 κιλά σχηματίζονται σε ένα στέλεχος. Η συγκομιδή φυλάσσεται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή μεταποιημένα.
Αυγή
Μεγάλη καρποφόρα κολοκύθα Zorka θεωρείται η πιο νόστιμη, γλυκιά καλλιέργεια λαχανικών. Ο πολτός περιέχει μια καταγεγραμμένη ποσότητα ζάχαρης και καροτενίου. Το φυτό ανήκει σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Η περίοδος από την εμφάνιση έως την ωρίμανση των φρούτων διαρκεί 115 ημέρες.
Το φυτό είναι ισχυρό, οι βλεφαρίδες είναι μεσαίου μήκους, οι καρποί σχηματίζονται σε στρογγυλό επίπεδο επίπεδο, βάρους έως 7 κιλά. Η επιφάνεια του λεπτού δέρματος είναι λεία, το κύριο χρώμα είναι γκρι-πράσινο με γκρι-κίτρινες ρίγες και κηλίδες. Ο πολτός έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα, σταθερό και γλυκό.
Αμύγδαλο
Η ποικιλία Almond Pumpkin χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση. Το φυτό ανήκει σε ποικιλίες μέσης περιόδου ωρίμανσης, η περίοδος διαρκεί 115 ημέρες. Οι βλεφαρίδες είναι ισχυρές, με μήκος, έως και 8 μέτρα. Οι κολοκύθες είναι στρογγυλεμένες και ελαφρώς πεπλατυσμένες. Η επιφάνεια είναι λεία, ελαφριά ραβδώσεις παρατηρείται κοντά στο μίσχο. Το βάρος του εμβρύου φτάνει τα 5 κιλά.
Η επιφάνεια του πυκνού φλοιού σε ανώριμη κατάσταση διακρίνεται από μια σκιά πράσινου · καθώς ωριμάζει, αποκτά ένα καφέ-πορτοκαλί χρώμα με ρίγες και κηλίδες ανοιχτού καφέ χρώματος. Ο πολτός είναι κίτρινο-πορτοκαλί, ζουμερό, πυκνό, τραγανό.
Ρωσική γυναίκα
Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες κολοκύθας είναι η Ρωσίδα. Τα φρούτα χαρακτηρίζονται από έντονο πορτοκαλί χρώμα, το σχήμα μοιάζει με φουρκέτα ή αχλάδι. Ανήκει σε μια καλλιέργεια πρώιμης ωρίμανσης, υψηλής απόδοσης και ανθεκτική στο κρύο. Η περίοδος από την εμφάνιση έως την ωρίμανση των φρούτων διαρκεί 90 ημέρες. Μάστιγες μεσαίου μήκους. Το μέσο βάρος των κολοκυθών είναι 3-4 κιλά με πυκνό, ζουμερό κίτρινο πολτό και άρωμα πεπονιού.
Η ποικιλία φυτεύεται από σπόρους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος ή από φυτά στο έδαφος της Ρωσίας και της Ουκρανίας. Η ποικιλία αντέχει καλά στον κρύο καιρό, αλλά δεν ανέχεται καλά τον παγετό, οπότε αυτός ο παράγοντας πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την καλλιέργεια.
Κολοκύθα του Χοκάιντο
Η ιαπωνική κολοκύθα Χοκάιντο έχει πρώιμες περιόδους ωρίμανσης, η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί κατά μέσο όρο 90 ημέρες.Οι κολοκύθες σε σχήμα αχλαδιού είναι μικρές, βάρους από 1 έως 2,5 κιλά. Η λεπτή φλούδα μπορεί να έχει έντονο πορτοκαλί, κόκκινο, γκρι ή πράσινο χρώμα. Τα φρούτα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο κίτρινος-πορτοκαλί πολτός είναι ζουμερός, γλυκός με ένα ευχάριστο άρωμα μοσχοκάρυδου.
Ποικιλίες για τη Σιβηρία, τα Ουράλια
Η Σιβηρία διακρίνεται από τη διατήρηση των παγετών μέχρι τις αρχές του καλοκαιριού. Αυτός ο παράγοντας πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την επιλογή της καλύτερης ποικιλίας κολοκύθας για τη Σιβηρία.
Για να απολαύσετε μια απαλή, ζουμερή και γλυκιά κολοκύθα, πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες που χαρακτηρίζονται από αντοχή στον παγετό. Οι πιο κατάλληλες ποικιλίες είναι Smile, Freckle, Rossiyanka.
Θεραπευτικός
Μια πρώιμη ωρίμανση, μεγάλη καρποφορία είναι η Healing κολοκύθα. Η ωρίμανση των φρούτων συμβαίνει μετά από 100 ημέρες. Το βάρος είναι 4,5 κιλά. Οι κολοκύθες έχουν πορτοκαλί χρώμα, πεπλατυσμένες, αλλά το πιο συνηθισμένο είναι ένα γκρι-πράσινο χρώμα δέρματος.
Ο πολτός είναι πορτοκαλί, ζουμερός, αρωματικός, με μια ευχάριστη γλυκιά επίγευση. Το φυτό ανέχεται καλά τις αντίξοες καιρικές συνθήκες, συνεχίζει να αναπτύσσεται σε κρύο καιρό και είναι ασθενώς ευαίσθητο σε παράσιτα και ασθένειες. Η συγκομιδή χαρακτηρίζεται από καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς.
Μαργαριτάρι
Η μεσοπρόθεσμη ποικιλία κολοκύθας μαργαριτάρι ανήκει σε καλλιέργειες υψηλής απόδοσης. Θα είναι δυνατή η λήψη ώριμης καλλιέργειας μετά από 110 ημέρες. Το σχήμα του καρπού μπορεί να είναι κυλινδρικό, στρογγυλό, οβάλ. Ώριμο, λεπτό δέρμα με βαθύ πορτοκαλί χρώμα. Ο πολτός είναι πορτοκαλί-κίτρινο, παχύ, ζουμερό με άρωμα μοσχοκάρυδου.
Τα φρούτα είναι μεγάλα, το βάρος τους φτάνει τα 8 κιλά και εκτείνονται σε μήκος έως 50 εκ. Ένας μικρός αριθμός σπόρων βρίσκεται στο εκτεταμένο τμήμα της κολοκύθας. Τα θετικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν υψηλή παραγωγικότητα, αντοχή στο κρύο και αντοχή στην ξηρασία. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί όλο το χειμώνα.
Χαμόγελο
Μια άλλη υγιεινή, νόστιμη και θρεπτική κολοκύθα είναι το Smile. Είναι μια υψηλή απόδοση, πρώιμη ωρίμανση. Σε ένα στέλεχος μετά το 90, ωριμάζουν έως και 7 στρογγυλοί καρποί βαθύ πορτοκαλί χρώματος με ανοιχτές ρίγες.
Φλοιός κολοκύθας μεσαίου πάχους, πολτός πορτοκαλιού, πολύ γλυκός, πυκνός με άρωμα πεπονιού. Το βάρος μιας κολοκύθας φτάνει τα 800 g. Η καλλιέργεια δεν έχει ειδικές απαιτήσεις για φροντίδα. Δείχνει αντίσταση στην ξηρασία και το κρύο. Η συγκομιδή αποθηκεύεται κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Γκρι Volzhskaya
Το Seraya Volzhskaya ανήκει σε κολοκύθες μεσαίας σεζόν και μεγάλου καρπού. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει μετά από 3,5 μήνες. Το βάρος των ώριμων φρούτων με γκρι δέρμα φτάνει τα 9 κιλά. Λαχανικά στρογγυλού σχήματος, ελαφρώς ισιωμένα στη βάση. Ο πολτός είναι κρεμώδης κίτρινος, μεσαίας πυκνότητας και γλυκός.
Η ποικιλία αντιστέκεται καλά στην ξηρασία, η μεγάλη συγκομιδή αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι εύκολη στη μεταφορά.
Κερί κολοκύθας ή Μπενίνκασα
Η κολοκύθα ή το Benincasa μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η γεύση και η παρουσίαση διατηρούνται για 2-3 χρόνια, ενώ μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα δωμάτιο. Ο πολτός και οι σπόροι χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα και στην ιατρική.
Το Benincasa Wax Gourd είναι ένα ετήσιο φυτό με ισχυρό ριζικό σύστημα. Η μάστιγα μπορεί να επεκταθεί έως και 4 μέτρα. Οι καρποί σχηματίζονται σε στρογγυλό ή επιμήκη σχήμα. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 4-5 κιλά, το βάρος των μεγάλων κολοκυθών είναι 10 κιλά. Η άγουρη φλούδα καλύπτεται με κολλώδη κηρώδη επίστρωση. Τα ώριμα φρούτα έχουν λεία επιφάνεια με παχύ στρώμα κεριού και λευκή άνθιση.
Γλυκές ποικιλίες
Αξίζει να πούμε ότι δεν αρκεί να επιλέξετε τους σπόρους μιας γλυκιάς ποικιλίας κολοκύθας · πρέπει επίσης να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε σωστά τον πολιτισμό. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορεί να μειωθεί λόγω κρύου θραύσης, ακόμη και βραχυπρόθεσμα, έλλειψης ή υπερβολικής υγρασίας, έλλειψης ορυκτών λιπασμάτων.
Οι ποικιλίες που έχουν γλυκό, ζουμερό πολτό περιλαμβάνουν: Atlant, Crumb, Azure, Freckle, Almond. Έχουν γλυκό, αρωματικό πολτό, ο οποίος χρησιμοποιείται για την παρασκευή επιδορπίων (μαρμελάδα, κονσέρβες, πίτες).
Μια κούκλα πορσελάνης
Ένα ενδιαφέρον υβρίδιο κολοκύθας είναι η ποικιλία κουκλών πορσελάνης. Αναφέρεται σε φυτά που ωριμάζουν αργά, η συγκομιδή αρχίζει μετά από 4 μήνες. Το δέρμα έχει μια ασυνήθιστη μπλε απόχρωση με έντονες ραβδώσεις. Κάθε φρούτο ζυγίζει 10 κιλά.
Ο πολτός έχει σκούρο πορτοκαλί χρώμα, περιέχει περίπου 14% σάκχαρα. Ο πολτός χρησιμοποιείται συχνά για παιδικές τροφές. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στις ασθένειες.
Γλυκιά μου
Μεγάλη καρποφόρα κολοκύθα με έντονο πορτοκαλί χρώμα, επιτραπέζιο - Sweetie. Είναι μια συγκομιδή μεσαίας περιόδου, η συγκομιδή μιας ώριμης καλλιέργειας ξεκινά σε 3 μήνες. Τα στρογγυλά φρούτα ζυγίζουν κατά μέσο όρο 3 κιλά, με καλή φροντίδα και ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, το βάρος φτάνει τα 10 κιλά.
Η ποικιλία διατηρείται καλά. Οι βλεφαρίδες είναι μεσαίου μήκους, περίπου 1,5 μέτρα, 6 φρούτα σχηματίζονται σε κάθε ένα. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, πυκνός με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και καροτίνη. Οι σπόροι είναι μεγάλοι, κρεμ, πολύ νόστιμοι.
Μέλι
Όλες οι γνωστές ποικιλίες έχουν ανώτερη γεύση από την κολοκύθα μελιού. Χαρακτηρίζεται από πρόωρη ωρίμανση. Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί μετά από 85 ημέρες. Ο φωτεινός πορτοκαλής φλοιός είναι λεπτός αλλά πολύ πυκνός. Ο πολτός είναι πυκνός, τραγανός, ζουμερός, πάχους έως 10 εκ. Το βάρος ενός στρογγυλεμένου φρούτου είναι περίπου 5 κιλά, η συγκομιδή αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αγαπημένος
Μια πλούσια, επιτραπέζια ποικιλία είναι η κολοκύθα του Slasten. Το φυτό έχει πρώιμη ωριμότητα. Αντέχει καλά τη θερμότητα και την ξηρασία. Οι μάστιγες είναι μεσαίου μήκους, τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο.
Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα, με έντονα τμήματα, βάρους 5 κιλών. Ο φλοιός είναι σκούρο πράσινο. Η σάρκα έχει πορτοκαλί χρώμα, τραγανό, ζουμερό και υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Η συγκομιδή διατηρεί τη γεύση της για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Χειμώνας γλυκό
Η γλυκιά χειμερινή κολοκύθα ανήκει σε ποικιλίες αργής ωρίμανσης και υψηλής απόδοσης. Από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών έως την ωρίμανση, περνούν 130 ημέρες. Η καλλιέργεια είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλεμένη, με έντονα τμήματα, βάρους έως 10 kg. Το δέρμα είναι σκούρο γκρι με ανοιχτό γκρι κηλίδες.
Ο πολτός του φρούτου είναι πορτοκαλί, ζουμερός, πυκνός με ευχάριστο άρωμα και υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Η ποικιλία εκτιμάται για τη γεύση της, την καλή διατήρησή της, τη δυνατότητα μεταφοράς και την υψηλή αντοχή στις ασθένειες.
Παιδικά γκουρμέ
Η κολοκύθα υβριδική παιδική λιχουδιά αναφέρεται σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Η ωρίμανση των φρούτων μετά τη σπορά γίνεται μετά από 4 μήνες. Σε κάθε βλεφαρίδα, σχηματίζονται πολλά φρούτα, βάρους 3 κιλών. Το σχήμα του λαχανικού είναι ισοπεδωμένο, το χρώμα του πυκνού φλοιού είναι έντονο πορτοκαλί. Ο πολτός είναι παχύς, ζουμερός, γλυκός, ανοιχτό κίτρινο χρώμα.
Υβριδικές ποικιλίες
Μεταξύ των ποικιλιών κολοκύθας, οι υβριδικές ποικιλίες εκτιμούνται για τη γεύση και την ποιότητά τους. Επιπλέον, τα φυτά χαρακτηρίζονται από αυξημένη αντοχή σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και λάθη στη φροντίδα. Τα ονόματα των δημοφιλών υβριδίων κολοκύθας: Kashtanka F1, Favorite F1, Orange honey F1.
Το υβρίδιο Kashtanka για χρήση στο τραπέζι, αναφέρεται σε καλλιέργειες μεσαίας περιόδου. Η συγκομιδή ξεκινά σε 115 ημέρες. Το φυτό έχει μακρά βλεφαρίδες με πολλά φρούτα. Το σχήμα του καρπού βάρους 2 κιλών είναι επίπεδο στρογγυλό, με ελαφρά ραβδώσεις. Το δέρμα είναι ανοιχτό πράσινο με ανοιχτό γκρι ρίγες.
Οι ποιοτικές γεύσεις του υβριδίου Kashtanka είναι υψηλές, οι καλλιεργητές λαχανικών λαμβάνουν σταθερά υψηλή απόδοση, ακόμη και αν δεν τηρούνται οι αγροτεχνικές απαιτήσεις και οι κακές καιρικές συνθήκες, η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για μακρά αποθήκευση.
Το υβριδικό Lyubimitsa θεωρείται στα μέσα της σεζόν. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 120 ημέρες. Επιτραπέζιο λαχανικό. Το φυτό σχηματίζει μεγάλες βλεφαρίδες με πολλές κολοκύθες. Φρούτα βάρους 2,5 κιλών είναι στρογγυλό, σκούρο πράσινο δέρμα με ανοιχτό πράσινο ρίγες.
Ο πολτός του καρπού είναι έντονος κίτρινος, ζουμερός, σφριγηλός και αρωματικός. Κατάλληλο για διαιτητικές και παιδικές τροφές. Η συγκομιδή είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση.
