Περιγραφή της ποικιλίας άνηθου Ηρακλής, των χαρακτηριστικών και της καλλιέργειάς της
Το Dill Hercules χαρακτηρίζεται από μια αφθονία πράσινης μάζας, που το κάνει να ξεχωρίζει από άλλες ποικιλίες. Ιδανικό για καλλιέργεια προς πώληση, επομένως έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα στους κατοίκους του καλοκαιριού.
Περιγραφή της ποικιλίας
Ο Ηρακλής είναι μια ποικιλία μεσαίας περιόδου. Η πλήρης ωρίμανση γίνεται σε 40-45 ημέρες, η άνθηση της καλλιέργειας ξεκινά 70 ημέρες μετά τη φύτευση. Η ροζέτα των φύλλων απλώνεται, όρθια. Τα χόρτα χαρακτηρίζονται από έντονο άρωμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αιθέρια έλαια. Τα φύλλα είναι πράσινα με ελαφρώς κηρώδη άνθιση. Η σπορά γίνεται πολλές φορές τη σεζόν. Ο άνηθος χρησιμοποιείται φρέσκος και ξηρός. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε καταφύγια ταινιών και σε ανοιχτό έδαφος.
Μεγαλώνει
Δεδομένου ότι το ριζικό σύστημα μιας ποικιλίας μπορεί να είναι έως 50 cm για να επιτευχθούν καλές αποδόσεις, είναι σημαντικό να επιλεγεί ένα επαρκές πάχος του εύφορου στρώματος. Επίσης, η ποικιλία αγαπά την υγρασία, οπότε το έδαφος πρέπει να την απορροφά καλά. Πριν από τη φύτευση, το έδαφος γονιμοποιείται με χούμο ή ουρία.
Η ιδανική στιγμή για φύτευση σε εξωτερικούς χώρους είναι τα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Είναι καλύτερα να φυτέψετε πολλές φορές σε διαστήματα 10-20 ημερών. Οι σπόροι φυτεύονται σε αυλακώσεις σε απόσταση 3-4 εκ. Είναι σημαντικό οι σειρές να απέχουν 20 εκατοστά. Μια πυκνότερη φύτευση θα προκαλέσει πλευρικούς βλαστούς. Πριν μαζέψετε τους σπόρους, είναι καλύτερα να καλύψετε τη θέση φύτευσης με μια μεμβράνη.
Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται κατά μέσο όρο μετά από μιάμιση εβδομάδα. Αμέσως μετά τη βλάστηση, τα φυτά πρέπει να αραιωθούν μέχρι η απόσταση μεταξύ των φυτών να είναι 15-20 cm.
Για την καλλιέργεια φυτωρίων, οι σπόροι φυτεύονται σε ειδικά κουτιά. Μετά από ένα μήνα, μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος.
Τα χόρτα δεν ξαναχτίζονται μετά την κοπή. Επομένως, συνιστάται η πολλαπλή φύτευση.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Η φροντίδα για την ποικιλία του Ηρακλή αποτελείται από το βοτάνισμα και το πότισμα. Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να αγοράσετε ένα φυτοστατικό. Με τη βοήθειά του, ο άνηθος μεγαλώνει δύο φορές πιο γρήγορα.
Σημείωση! Ο άνηθος είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία, οπότε το πότισμα πρέπει να γίνεται τακτικά.
Είναι απαραίτητο να ποτίζετε το φυτό τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, ανά 1 τετραγωνικό. m χώμα απαιτεί 5 λίτρα νερού.
Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την εμφάνιση των ζιζανίων και να τα απομακρύνετε αμέσως, έως ότου τα φυτά έχουν 3-4 φύλλα. Μετά από αυτό, η ανάπτυξη του άνηθου είναι πιο έντονη και τα ζιζάνια δεν μπορούν πλέον να το αποτρέψουν πλήρως.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η καλλιέργεια δεν χρειάζεται να τρέφεται με τίποτα, δεν επιτρέπεται η χρήση φυτοφαρμάκων στο πράσινο. Από κάθε άλλη άποψη, η προσέγγιση είναι κλασική - υποχρεωτικό πότισμα, βοτάνισμα, χαλάρωση.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι σπόροι της ποικιλίας είναι αρκετά ανθεκτικοί στον παγετό, ακόμη και αν ο καιρός είναι δυσμενής, οι κηπουροί μπορούν να βασίζονται σε μια καλή συγκομιδή. Η αφθονία της πράσινης μάζας καθιστά την ποικιλία Hercules την καλύτερη επιλογή για καλλιέργεια προς πώληση, αυτό επιβεβαιώνεται από πολλές κριτικές των κατοίκων του καλοκαιριού. Επιπλέον, τα οφέλη του πολιτισμού περιλαμβάνουν:
- Αντοχή του πολιτισμού. Ακόμα και με ακατάλληλη φροντίδα, ο άνηθος μεγαλώνει αυθόρμητα.
- Ελάχιστοι κίνδυνοι. Το Hercules είναι κερδοφόρο για πώληση, καθώς είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.
- Παραγωγικότητα. Ο πολιτισμός χαρακτηρίζεται από αφθονία πρασινάδας.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων είναι μια σύντομη διάρκεια ζωής φρέσκια.
Είναι επίσης απαραίτητο να θυμόμαστε ότι η χρήση άνηθου αντενδείκνυται σε ορισμένες περιπτώσεις. Συγκεκριμένα, άτομα με δυσανεξία στα αιθέρια έλαια και άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση.
Παράσιτα και ασθένειες
Ο Ηρακλής είναι ασθενώς ευαίσθητος στα παράσιτα. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να επηρεαστεί από ασθένειες, συνήθως από επιβλαβείς μύκητες. Τέτοιες ασθένειες περιλαμβάνουν:
- ωίδιο σε σκόνη - μια λευκή, ανθισμένη σαν ιστός αράχνης
- peronosporosis - όσον αφορά τις εξωτερικές εκδηλώσεις, η ασθένεια είναι παρόμοια με το ωίδιο.
- phomosis - σκοτεινά, επιμήκη κηλίδες στα φύλλα, τους μίσχους και ακόμη και τις ρίζες.
- μαύρο πόδι - το κολάρο της ρίζας των δενδρυλλίων επηρεάζεται (μαλακώνει, σκουραίνει και πεθαίνει).
Συλλογή και αποθήκευση
Η συγκομιδή γίνεται 45 ημέρες μετά τη σπορά. Συνιστάται να ψεκάσετε τη σοδειά με νερό αρκετές ώρες πριν από τη συγκομιδή. Στη συνέχεια, οι άνηθοι μίσχοι κόβονται με ψαλίδι έτσι ώστε το ύψος από το έδαφος να παραμένει εντός δύο εκατοστών.
Για φρέσκια αποθήκευση, τα ψιλοκομμένα χόρτα τοποθετούνται σε σελοφάν και αποθηκεύονται σε θερμοκρασίες από 0 έως -4 βαθμούς για όχι περισσότερο από 10 ημέρες. Εάν η θερμοκρασία είναι υψηλότερη από την καθορισμένη, τα πράσινα θα αρχίσουν να χειροτερεύουν.
Για κατάψυξη, τα ψιλοκομμένα χόρτα συσκευάζονται σε σακούλες και τοποθετούνται στον καταψύκτη. Με αυτόν τον τρόπο, ο άνηθος αποθηκεύεται για έως και 5 μήνες.
Ξήρανση άνηθου Είναι η πιο χρονοβόρα διαδικασία. Αρχικά, κόβονται μεγάλες ομπρέλες, μετά μικρότερες, καθώς ωριμάζουν. Η συγκομιδή καλλιεργείται καλά, οι ρίζες κόβονται, μετά την οποία τα χόρτα πλένονται σε κρύο τρεχούμενο νερό. Αφού στεγνώσουν τα στελέχη, πρέπει να κοπούν σε κομμάτια των 5-10 cm και στη συνέχεια να τοποθετηθούν σε χαρτί σε ανοιχτό χώρο. Ταυτόχρονα, πρέπει να ανατρέπονται περιοδικά και να διατηρούνται μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.
Περαιτέρω, τα στελέχη και τα φύλλα συλλέγονται σε δέσμες, δένονται και κρέμονται για να στεγνώσουν. Αυτή η διαδικασία διαρκεί 3-4 ημέρες. Στη συνέχεια συνθλίβονται και συσκευάζονται σε γυάλινο δοχείο. Η σχετική υγρασία στο δωμάτιο όπου αποθηκεύεται ο ξηρός άνηθος πρέπει να κυμαίνεται από 40-50%.
