Περιγραφή της ποικιλίας του άφθονου άνηθου, των χαρακτηριστικών και της απόδοσής του

Ο άφθονος άνηθος μιλά από μόνος του. Η κουλτούρα είναι διάσημη για την καλή συγκομιδή και την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά της στο έδαφος. Ακόμη και μια ελάχιστη ποσότητα σπόρων προς σπορά θα παρέχει άνηθο μέχρι την επόμενη σεζόν.

Περιγραφή της ποικιλίας

Χρειάζονται κατά μέσο όρο 40 ημέρες για να ωριμάσει ο πολιτισμός, γεγονός που δίνει κάθε λόγο να αποδώσει το φυτό σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Ο άνηθος αναδύεται εντός 10-12 ημερών μετά τη φύτευση. Οι βλαστοί μεγαλώνουν σε μήκος έως 130 cm.

Περιγραφή του πολιτισμού:

• πλούσιο πράσινο φύλλωμα;
• από 1 τετραγωνικό μέτρο, μπορείτε να μαζέψετε 3,5 κιλά της σοδειάς.
• έντονη γεύση και άρωμα ·
• ζουμερά χόρτα?
• τη μάζα των χρήσιμων συστατικών στη σύνθεση ·
• μέσο μέγεθος φύλλων και ομπρελών.
• τη δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης ·
• κατά μέσο όρο 20 g πράσινων συλλέγονται από έναν θάμνο.

Η πλούσια σε φύλλα ποικιλία είναι κατάλληλη για διάφορες χρήσεις: κατάψυξη, ξήρανση, φρέσκια κατανάλωση, παρασκευή φαρμάκων.

Μεγαλώνει

Ο άνηθος δεν έρχεται σε σύγκρουση με φυτά, οπότε μπορεί να καλλιεργηθεί δίπλα σε καλλιέργειες κήπων. Η μόνη εξαίρεση είναι το σέλινο. Δεν συνιστάται η σπορά άνηθου στην περιοχή όπου καλλιεργήθηκε αυτή η καλλιέργεια την περασμένη σεζόν.

Οι σπόροι άνηθου αρχίζουν να βλασταίνουν στους 3 βαθμούς Κελσίου. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι η βέλτιστη θερμοκρασία για ένα φυτό είναι 16-18 βαθμούς. Είναι καλύτερα να φυτέψετε σε καλά φωτισμένη περιοχή, αν και τα σκούρα κρεβάτια δεν αποτελούν αντένδειξη για φύτευση.

Συνιστάται η υγρασία και η γονιμοποίηση του εδάφους πριν από τη σπορά. Για επίδεσμο κορυφαίας χρήσης, χρησιμοποιείται κόπρος, υπερφωσφορικό και αλάτι καλίου. Η φύτευση συμβαίνει στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, μόλις το έδαφος ζεσταθεί στην απαιτούμενη θερμοκρασία.

Για να επιταχυνθεί η βλάστηση των σπόρων, την παραμονή της φύτευσης, μπορούν να εμποτιστούν για 2 ημέρες σε διάλυμα τέφρας. Ή τοποθετήστε σε μια σακούλα γάζας και βυθίστε σε ζεστό νερό (όχι περισσότερο από 50 μοίρες). Σε αυτήν την περίπτωση, το νερό πρέπει να ανανεώνεται συνεχώς και μετά να στεγνώνει.

Η συγκομιδή θα είναι καλύτερη αν το φυτέψετε σωστά. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των σπόρων είναι 5 εκ. Το βάθος φύτευσης είναι 2 εκ. Είναι καλύτερα να σπέρνετε άνηθο σε σειρές, μόνο σε αυτήν την περίπτωση θα είναι απαραίτητο να αραιώσετε τα βλαστάρια.

Οι φυλλώδεις ποικιλίες άνηθου χαρακτηρίζονται από καλή βλάστηση ακόμη και υπό αντίξοες καιρικές συνθήκες.

Σημείωση! Ο άνηθος δεν ανέχεται ένα όξινο περιβάλλον, οπότε δεν μπορείτε να φυτέψετε χόρτα στο έδαφος μετά το ασβέστη.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή της ποικιλίας άνηθου Ηρακλής, των χαρακτηριστικών και της καλλιέργειάς της

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Η φροντίδα του άνηθου δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια, αλλά κάθε κηπουρός πρέπει να κατανοήσει τα χαρακτηριστικά του. Πρώτα απ 'όλα, οι βλαστοί που αρχίζουν να φυτρώνουν αραιώνονται. Τα φυτά δεν πρέπει να απέχουν περισσότερο από 5 cm το ένα από το άλλο.Διαφορετικά, τα φυτά θα σταματήσουν να αναπτύσσονται.

Τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν εγκαίρως, καθώς οι νέοι άνηθο πνίγουν την ανάπτυξή τους. Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε για την υγρασία του εδάφους, η ξηρασία θα οδηγήσει σε κιτρίνισμα του πρασίνου. Το πότισμα γίνεται καλύτερα το βράδυ, μία φορά κάθε 2-3 ημέρες.

Με την πιθανότητα νυχτερινού παγετού, τα φυτά καλύπτονται με πολυαιθυλένιο. Οι απότομες αλλαγές στη θερμοκρασία μπορούν να καταστρέψουν εντελώς τη σοδειά.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Ο άφθονος άνηθος έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• υψηλά ποσοστά απόδοσης ·
• καλό φύλλωμα;
• απαίτηση στο έδαφος (με εξαίρεση τα όξινα εδάφη) ·
• ανεπιτήδευτη φροντίδα
• δεν απαιτεί προκαταρκτική θερμική επεξεργασία πριν από τη χρήση.
• μπορεί να καλλιεργηθεί με σχεδόν όλες τις καλλιέργειες κήπων.
• χυμώδης και άρωμα χόρτων
• τη δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης με διάφορους τρόπους.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν δυσανεξία σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ακόμα και μικροί παγετοί μπορούν να καταστρέψουν τη συγκομιδή, γι 'αυτό συνιστάται να καλύπτετε τον άνηθο με πλαστικό περιτύλιγμα τη νύχτα.

Παράσιτα και ασθένειες

Μερικές φορές το φυτό εκτίθεται σε ατυχίες. Εξετάστε τις πιο κοινές ασθένειες της ποικιλίας:

1. Περονόσπορωση. Οι βέλτιστες συνθήκες για την ασθένεια είναι ένα υγρό ζεστό κλίμα. Πρώτα, η εξωτερική πλευρά των φύλλων γίνεται κίτρινη και μετά η πλάτη καλύπτεται με μια λευκή άνθιση. Σταδιακά, η βλάβη εξαπλώνεται σε άλλα μέρη του φυτού: βλαστοί, ομπρέλες. Τα φυτά που επηρεάζονται από την peronosporosis πεθαίνουν μάλλον γρήγορα. Σόδα τέφρας και σαπούνι πλυντηρίου χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση της ασθένειας. 20 γραμμάρια συστατικών αραιώνονται σε 5 λίτρα νερού, μετά την οποία τα φυτά που έχουν προσβληθεί υποβάλλονται σε επεξεργασία.
2. Ωίδιο. Επηρεάζει τα φυτά σε οποιαδήποτε περιοχή, ακόμη και με την καλλιέργεια θερμοκηπίου. Κατά κανόνα, η ασθένεια προηγείται από υγρό καιρό καιρό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ήττα εκδηλώνεται από μια λευκή άνθιση στα φύλλα, που μοιάζει με ιστός αράχνης. Σταδιακά, η πληγείσα περιοχή μεγαλώνει και οδηγεί στο θάνατο του φυτού. Όταν εντοπίζονται σημάδια άνηθος ψεκάστε αμέσως με ένα ασθενές διάλυμα οξυχλωριούχου χαλκού ή υπερμαγγανικού καλίου.
3. Κερκοσπόρωση Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της νόσου είναι η εμφάνιση σκοτεινών κηλίδων με τελείες σε όλα τα μέρη του άνηθου. Όταν τα σπόρια ωριμάσουν, ο άνηθος καλύπτεται με μια πυκνή λευκή άνθιση. Η Κερκοσπόρωση είναι επίσης μια επικίνδυνη ασθένεια που, ελλείψει έγκαιρων μέτρων, οδηγεί στο μαρασμό του προσβεβλημένου φυτού. Η θεραπεία αυτής της ασθένειας είναι το οξυχλωριούχο χαλκό. Σε 5 λίτρα νερού, 20 g της ουσίας αραιώνονται και τα προσβεβλημένα φυτά ψεκάζονται τακτικά.
4. Το Fusarium μαραίνει. Τόσο οι μολυσμένοι σπόροι όσο και οι υψηλές θερμοκρασίες του αέρα ή το υπερβολικό πότισμα μπορούν να προκαλέσουν την ασθένεια. Αρχικά, τα κάτω φύλλα επηρεάζονται, σταδιακά τα άνω φύλλα και το στέλεχος εμπλέκονται στην παθολογική διαδικασία. Αυτό εκδηλώνεται με ένα κοκκινωπό-κίτρινο χρώμα, το οποίο οδηγεί γρήγορα στην πλήρη μαρασμό του άνηθου. Στις πρώτες εκδηλώσεις της κίτρινης ή ερυθρότητας, τα φυτά ψεκάζονται με Fundazol ή Topsin. Το μη επεξεργασμένο στάδιο της βλάβης είναι εύκολα αποδεκτό σε μια τέτοια θεραπεία. Εάν δεν ήταν δυνατό να σωθεί το φυτό, αφαιρείται από τον κήπο μαζί με τη ρίζα.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Πώς και πότε να φυτέψετε άνηθο πριν από το χειμώνα, ώστε να είναι μεγάλο

Για να αποφύγετε ζημιές στα χόρτα, πριν από τη φύτευση, συνιστάται να μουλιάσετε τους σπόρους σε ζεστό νερό ή να τους επεξεργαστείτε με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτές οι απλές μέθοδοι θα ελαχιστοποιήσουν τους κινδύνους τραυματισμού. Για να μην προκαλέσετε την ανάπτυξη μολυσματικών ασθενειών του άνηθου, δεν πρέπει να φυτέψετε στενά τα κρεβάτια.

Δεδομένου ότι τα χόρτα καταναλώνονται φρέσκα, δεν συνιστάται η χρήση χημικών για βοήθεια. Συνιστάται να προσέχετε την πρόληψη ασθενειών στο στάδιο της προετοιμασίας των σπόρων.

Συλλογή και αποθήκευση

Όταν το φυτό φτάσει τα 15 cm, συλλέγεται για πράσινο. Αυτό είναι 20-25 ημέρες μετά τη βλάστηση. Πριν το κόψετε, τα χόρτα ψεκάζονται με νερό. Ο νεαρός άνηθος διατηρείται φρέσκος για αρκετές ημέρες.Τα χόρτα αποθηκεύονται με διάφορους τρόπους: κατάψυξη, ξήρανση, συντήρηση.

Για να στεγνώσουν τα χόρτα, συλλέγονται σε ένα μάτσο, πλένονται σε κρύο νερό και απλώνονται για να στεγνώσουν σε ξηρό μέρος. Όταν αρχίζει να σπάει χωρίς προσπάθεια στα χέρια, διπλώνεται σε υφασμάτινες σακούλες ή χύνεται σε γυάλινο βάζο. Ο άνηθος, μαζί με τις ομπρέλες, κρέμεται.

Παρά την ευκολία στεγνώματος, οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν να διατηρούν τα χόρτα τους κατεψυγμένα. Έτσι, αποθηκεύονται χρήσιμες ουσίες σε αυτό. Τα κομμένα μέρη του άνηθου πλένονται καλά, στεγνώνουν και ψιλοκομμένα. Στη συνέχεια τα χόρτα τοποθετούνται σε πλαστικές σακούλες και αποστέλλονται στην αποθήκευση στον καταψύκτη.