Περιγραφή του άνηθου, καλλιέργεια και φροντίδα του φυτού

Το άνηθο ή το θεϊκό δέντρο είναι ένα πολυετές φυτό, που φτάνει σε ύψος 150 εκ. Έχει ασημί, τεμαχισμένα φύλλα.

Επιστημονικά στη βοτανική, ονομάζεται Artemisia abrotanum - φαρμακευτικό wormwood ή abrotanum. Σπάνια βρίσκεται σε οικόπεδα κήπου, αλλά εάν φυτευτεί σωστά και φροντιστεί εγκαίρως, τότε οι θάμνοι θα αισθάνονται καλά ακόμη και το χειμώνα.

Ιστορία της εμφάνισης

Σε πολλές χώρες, το εργοστάσιο έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα. Μερικοί μελετητές προτείνουν ότι προήλθε από τις χώρες της Μικράς Ασίας ή της Μεσογείου. Στην Ευρώπη, καλλιεργείται από τα τέλη του 16ου αιώνα. Έναν αιώνα αργότερα, ο Abrotan μεταφέρθηκε στη Βόρεια Αμερική. Ήρθε στη Ρωσία κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Πέτρου Ι. Σήμερα βρίσκεται ως άγριο είδος στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας και στη νοτιοδυτική Σιβηρία.

Το δέντρο του Θεού: περιγραφή φυτού

Αυτή η ποικιλία είναι η πιο δημοφιλής στην ευρωπαϊκή επικράτεια. Το δέντρο του Θεού, όπως όλες οι ποικιλίες της αψιθιάς, έχει έντονο άρωμα. Το φύλλωμα είναι ανοιχτό πράσινο χρώμα με ασημί απόχρωση. Το φυτό είναι ιδιαίτερα πολύτιμο για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.

Ποιοι τύποι abrotana είναι γνωστοί;

Στα βουνά των χωρών της νότιας Ευρώπης, το καυκάσιο σκουλήκι μεγαλώνει, το ύψος του οποίου φτάνει το πολύ 30 cm.

Το Tarhun είναι επίσης ένας τύπος abrotana. Έχει χαρακτηριστικό άρωμα και μπορεί να φτάσει το 1 μέτρο. Ένα άλλο όνομα είναι Tarragon.

Στη νοτιοανατολική Ρωσία, το Cold Wormwood μεγαλώνει, του οποίου το μέγεθος κυμαίνεται από 7 έως 15 cm.

Στην Κίνα, μπορείτε να βρείτε μια γαλακτώδη ποικιλία abrotana. Πήρε αυτό το όνομα λόγω των ανοιχτόχρωμων λουλουδιών.

Η ποικιλία wormwood Louis μεταφέρθηκε από τη Βόρεια Αμερική σε πολλές χώρες. Διακρίνεται από πιο διακλαδισμένους μίσχους με ασημί φύλλα. Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 80 cm.

Το Schmidt's Wormwood είναι πολύ δημοφιλές ως διακοσμητικό φυτό. Αυτός ο θάμνος μεγαλώνει έως και 30 cm, έχει σφαιρικό σχήμα και νήματα με δαντέλες. Φαίνεται πολύ ελκυστικό δίπλα σε άλλα λουλούδια.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Πριν φυτέψετε το σκουλήκι, πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος στον ιστότοπο που δεν σκιάζεται από δέντρα. Στη συνέχεια, πρέπει να γονιμοποιήσετε το έδαφος με οργανικές ουσίες και να το εξουδετερώσετε, το αλεύρι δολομίτη είναι κατάλληλο για αυτό. Για 10 χρόνια, ο πολιτισμός αναπτύσσεται καλά σε ένα μέρος χωρίς μεταφύτευση.

Φωτισμός και προστασία από τον άνεμο

Το Abrotan είναι ένα νότιο, θερμόφιλο φυτό, επομένως αναπτύσσεται καλά σε ηλιόλουστες περιοχές.Όταν επιλέγετε ένα μέρος για φύτευση, η απουσία σκιάς είναι σημαντική, επειδή ο πολιτισμός δεν αναπτύσσεται καλά στη σκιά. Επιπλέον, το άνηθο δεν συμπαθεί τους κρύους βόρειους ανέμους. Για να μην υποφέρει από αυτούς, οι ειδικοί προτείνουν να φυτέψετε ένα φυτό κοντά σε δέντρα και ψηλά χόρτα που μπορούν να το εμποδίσουν από τους ανέμους, αλλά όχι από τον ήλιο.

Έδαφος για φύτευση

Πριν από τη φύτευση αψιθιάς, είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσετε το έδαφος με οργανικά και μεταλλικά στοιχεία. Το ξινό χώμα πρέπει να ασβεστοποιείται, το φτωχό έδαφος πρέπει να γεμίζει με οργανική ύλη, πυκνό έδαφος - με τύρφη και άμμο.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή της ποικιλίας του άφθονου άνηθου, των χαρακτηριστικών και της απόδοσής του

Τεχνολογία φύτευσης δενδρυλλίων

Για την αναπαραγωγή του abrotana, είναι ιδανικό να χρησιμοποιείται η διαίρεση του θάμνου. Πρέπει να επιλέγονται μόνο ώριμα μοσχεύματα. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να ρίξετε ζεστό νερό στην τρύπα και στη συνέχεια να κατεβάσετε το φυτό εκεί. Η φύτευση γίνεται καλύτερα μετά τις 15 Απριλίου, οπότε το έδαφος είναι ακόμη υγρό και το δενδρύλλιο έχει περισσότερες πιθανότητες να ριζώσει.

Προσοχή! Για το σχηματισμό νεαρών ριζών σε ένα δενδρύλλιο, συνιστάται να το τοποθετήσετε σε νερό μια εβδομάδα πριν. Αυτό θα επιτρέψει την ταχύτερη ανάπτυξη της αψιθιάς στο έδαφος.

Τον πρώτο χειμώνα, είναι καλύτερο να καλύψετε νέους θάμνους, επειδή έχουν μεγάλη πιθανότητα κατάψυξης. Τα επόμενα χρόνια, το άνηθο μπορεί εύκολα να αντέξει σε κρύες θερμοκρασίες 25 βαθμών.

Φροντίδα

Το Wormwood δεν απαιτεί ειδική εργασία για τη φροντίδα. Η καλή ανάπτυξη μπορεί να επιτευχθεί εάν:

• ακολουθήστε τις συστάσεις για πότισμα.
• χαλαρώστε το χώμα.
• αφαιρέστε τα ζιζάνια?
• φτιάξτε κορυφαία σάλτσα.

Πόσο συχνά να ποτίζετε την αψιθιά

Το Abrotan είναι φυτό ανθεκτικό στην ξηρασία. Εάν το ποτίζετε συχνά, μπορείτε να το βλάψετε σοβαρά. Το τακτικό πότισμα απαιτείται μόνο για τα φυτά. Στη ζέστη, συνιστάται να ποτίζετε τους θάμνους με 3-4 λίτρα νερό μία φορά κάθε 2 εβδομάδες.

Φροντίδα του εδάφους και διατροφή των φυτών

Τα ζιζάνια είναι πολύ επιβλαβή για την ανάπτυξη του άνηθου, οπότε πρέπει να ξεριζωθούν. Αυτή η διαδικασία επιτρέπει στις ρίζες του φυτού να λαμβάνουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Επίσης, οι θάμνοι χρειάζονται επικάλυψη με τη μορφή γονιμοποίησης. Οι βοτανολόγοι συμβουλεύουν να ρίχνουν περιοδικά τέφρα ή χούμο κάτω από το σκουλήκι.

Κανόνες κλάδεμα άνηθου

Για να επιτύχετε ταχύτερη ανάπτυξη των θάμνων, πρέπει:

1. Η διαδικασία πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης, όταν το κρύο δεν ενοχλεί πλέον.
2. Κόψτε τους βλαστούς σε ύψος 3 έως 5 cm.
3. Κόψτε τους κορυφαίους οφθαλμούς και τους βλαστούς στα άκρα των κλαδιών, τις περσινές αυξήσεις.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Στην κεντρική Ρωσία, ο πολιτισμός δεν μπορεί να αναπαραχθεί με τη βοήθεια των σπόρων του, επειδή δεν μπορεί να ωριμάσει σε τέτοιες κλιματολογικές συνθήκες. Εξαιτίας αυτού, οι θάμνοι χωρίζουν και φυτεύουν ριζωμένα φυτά.

Διαίρεση του θάμνου

Αυτή η μέθοδος αναπαραγωγής πραγματοποιήθηκε τον Απρίλιο. Πρέπει να κάνετε τα εξής:

• επιλέξτε ένα μεγάλο abrotan με ένα καλό ριζικό σύστημα.
• σκάβετε έναν θάμνο και αφαιρέστε το χώμα από αυτό.
• χωρίζονται σε μέρη ·
• σκάβετε μερικές τρύπες, υγράνετε και προσθέστε χούμο.
• φυτό αψιθιάς;
• ποτίζετε τα φυτά τακτικά για τις πρώτες 2 εβδομάδες μέχρι να ενισχυθούν οι ρίζες.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες των σπόρων άνηθου, πιθανές αντενδείξεις για την υγεία του ανθρώπινου σώματος

Αναπαραγωγή με στρώσεις

Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

1. Στα μέσα Μαΐου, επιλέξτε βλαστούς 20-30 cm.
2. Αφαιρέστε όλο το φύλλωμα από αυτά.
3. Κάντε περικοπές δακτυλίου και εφαρμόστε διεγερτικά ανάπτυξης για να βοηθήσετε τις ρίζες να σχηματιστούν γρηγορότερα.
4. Καλύψτε με βρύα σφάγνου στην κορυφή και κρατήστε το με τα χέρια σας.
5. Πάρτε μια μαύρη μεμβράνη, πασπαλίστε την με τύρφη, τυλίξτε τους βλαστούς στα σημεία τομής.
6. Για να μην γλιστρήσει, ασφαλίστε το πάνω και το κάτω μέρος με ηλεκτρική ταινία.
7. Όταν οι ρίζες αρχίζουν να διαπερνούν την τύρφη, κόψτε ένα μέρος του βλαστού (κάτω από την ταινία) και φυτέψτε το σε μια κατσαρόλα.

Μοσχεύματα

Ο γρηγορότερος τρόπος διάδοσης της αψιθιάς είναι με φύτευση μοσχευμάτων. Η διαδικασία είναι αρκετά απλή, πρώτα πρέπει να υγρανθείτε και να γονιμοποιήσετε το έδαφος και μετά να τοποθετήσετε το δενδρύλλιο. Μόλις έχει βλαστοί, αυτό σημαίνει ότι οι ρίζες του άνηθου έχουν γίνει πιο δυνατές στο έδαφος.

Καλλιέργεια μέσω φυταρίων

Στο νότο, η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους, οι οποίοι πρώτα σπέρνονται για σπορόφυτα, στη συνέχεια βουτούν και φυτεύονται στο έδαφος. Η όλη διαδικασία διαρκεί 25 έως 30 ημέρες. Ένα χρόνο αργότερα, σχηματίζεται ένας ισχυρός θάμνος.

Ασθένειες και παράσιτα

Συνήθως το άνηθο δεν ενδιαφέρεται για παράσιτα. Ωστόσο, οι αφίδες εμφανίζονται στο φύλλό της κατά καιρούς. Σε αυτήν την περίπτωση, βοηθάει ο ψεκασμός με διάλυμα 3 φορές με μεσοδιάστημα 5-7 ημερών. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να πάρετε σαπούνι πλυντηρίου (περίπου 250-300 γραμμάρια) και να το αραιώσετε σε 10 λίτρα ζεστό νερό.

Η χρήση του άνηθου

Οι θάμνοι Abrotana θεωρούνται εξαιρετική πηγή αιθέριων ελαίων, μετάλλων και βιταμινών. Για τους δικούς τους σκοπούς, ειδικοί μαγειρικής και γιατροί παίρνουν τις κορυφές των βλαστών και των νεαρών φύλλων του φυτού.

Στο μαγείρεμα

Επιλεγμένα μέρη του άνηθου χρησιμοποιούνται ως:

• μπαχαρικά για κονσερβοποίηση λαχανικών?
• ένα πρόσθετο συστατικό σε σαλάτες?
• καρυκεύματα σε σούπες?
• αρωματικά πρόσθετα στο τσάι.

Τα φρέσκα φύλλα λαμβάνονται σε μικρές ποσότητες, καθώς η πικρή γεύση τους μπορεί να χαλάσει τα πιάτα. Αλλά αν στεγνώσουν, δεν θα έχουν πικρή γεύση.

Προσοχή! Μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά το φυτό για φαγητό. Όλες οι ποικιλίες της αψιθιάς περιέχουν αλκαλοειδή που μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα υγείας.

Στο σχεδιασμό τοπίου

Στα οικόπεδα του κήπου, οι θάμνοι άνηθου φυτεύονται σε παρτέρια μεταξύ άλλων καλλωπιστικών καλλιεργειών. Το ξινό άρωμά του απωθεί τα έντομα και τα ασημένια φύλλα του εναρμονίζονται τέλεια με τα λουλούδια. Τα φυτά χρησιμοποιούνται επίσης ως ζωντανός φράχτης ή συγκράτηση. Χρησιμοποιούνται για βεράντες τοπίου, βεράντες και μπαλκόνια.

Στη λαϊκή ιατρική

Εάν υποφέρετε από πονόδοντο, μπορείτε να ξεπλύνετε το στόμα σας με υδατική έγχυση φυλλώματος abrotana. Ένας ζωμός μπορεί να βελτιώσει την πέψη.

Το άνηθο χρησιμοποιείται ως θεραπεία για την αναιμία, κατά των παρασίτων, διαφόρων τύπων πόνου. Τα χόρτα είναι καλά για διαστρέμματα και μώλωπες, φλεγμονή.