Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιών Anthony the Great, ιστορία και κανόνες καλλιέργειας
Η ποικιλία σταφυλιών Anthony the Great, που εκτρέφεται στη Ρωσία, είναι ευρέως διαδεδομένη στη μεσαία και νότια ζώνη της χώρας και στα κοντινά κράτη. Η ποικιλία έχει αποκτήσει τις καλύτερες ιδιότητες του γονικού ζεύγους φυτών και διακρίνεται από την αντοχή σε ασθένειες, ζουμερά και γλυκά φρούτα. Η υβριδική ποικιλία δεν απαιτεί ειδική φροντίδα και παρουσιάζει υψηλές αποδόσεις.
Περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Anthony the Great
Το Anthony the Great είναι ένα σταφύλι μέσης ωρίμανσης που χρειάζεται έως και 140 ημέρες για να ωριμάσει. Υπό την προϋπόθεση ότι είναι κατάλληλα φροντισμένη, η ποικιλία δείχνει σταθερή και υψηλή απόδοση.
Ιστορία προέλευσης
Η επιτραπέζια ποικιλία σταφυλιών Anthony the Great εκτράφηκε διασχίζοντας τις ποικιλίες Radiant Kishmish και Talisman. Ο κτηνοτρόφος V.N. Krainov κατάφερε να ανοίξει μια νέα ποικιλία.
Μορφολογία Μπους
Ισχυροί και έντονοι θάμνοι σταφυλιών με πυκνό φύλλωμα. Οι ταξιανθίες στους θάμνους είναι αμφιφυλόφιλες, γεγονός που διασφαλίζει την αμοιβαία επικονίαση. Οι δέσμες είναι μεγάλες, βάρους 0,6 έως 2,5 kg, κυλινδρικού-κωνικού σχήματος.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η ποικιλία σταφυλιών Anthony the Great είναι πολύτιμη για τις πολλές θετικές της ιδιότητες. Η λίστα τους περιλαμβάνει τα εξής:
- Ανθεκτικό στον παγετό. Οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -23 βαθμούς χωρίς επιπλέον καταφύγιο.
- Εύκολο στη φροντίδα. Το φυτό είναι καλά συμβατό με rootstocks και δεν απαιτεί τη χρήση εξειδικευμένων μεθόδων καλλιέργειας.
- Σταθερή καρποφορία. Με τακτική συντήρηση, οι θάμνοι αποδίδουν μεγάλη συγκομιδή κάθε εποχή.
Το μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η ανάγκη για πρόσθετη επεξεργασία για την πρόληψη ασθενειών. Ένα άλλο αρνητικό χαρακτηριστικό για μερικούς κατοίκους του καλοκαιριού είναι η μη ικανοποιητική διάδοση με μοσχεύματα.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας
Η υβριδική ποικιλία σταφυλιών μοιράζεται εν μέρει τα χαρακτηριστικά κάθε μιας από τις ποικιλίες του γονικού ζεύγους. Όταν επιλέγετε φυτά, συνιστάται να εξοικειωθείτε πρώτα με τα χαρακτηριστικά του φυτού.
Υψηλές αποδόσεις
Υπό την προϋπόθεση ενός ευνοϊκού κλίματος, της απουσίας μολύνσεων και της σωστής φροντίδας, οι θάμνοι έχουν σταθερά υψηλή απόδοση. Κάθε μάτσο μεγαλώνει πολλά μεγάλα μούρα βάρους 15-18 g.
Αντοχή στον παγετό
Τα φυτά είναι σε θέση να υποστούν πτώσεις θερμοκρασίας στους -23 βαθμούς χωρίς συνέπειες. Σε περίπτωση χαμηλότερων θερμοκρασιών, απαιτείται υλικό κάλυψης για την προστασία του φυτού.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Anthony the Great έχει υψηλό ποσοστό αντοχής σε κοινές ασθένειες και επιβλαβή έντομα, με ορισμένες εξαιρέσεις.
Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη μούχλας, απαιτείται συνεχής επεξεργασία των χώρων πρασίνου με προστατευτικά παρασκευάσματα.
Περιγραφή του μούρου
Τα σταφύλια είναι μεγάλα σε μέγεθος. Το μέσο μέγεθος ενός μούρου είναι 30 x 25 mm. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό, το χρώμα είναι λευκό ή κίτρινο, μετατρέπεται σε κεχριμπάρι όταν είναι πλήρως ώριμο. Υπάρχουν 2-3 σπόροι μέσα στα μούρα.
Γευσιγνωσία
Ο πολτός είναι μεσαίας πυκνότητας, σαρκώδης και ζουμερός. Το δέρμα είναι απαλό και νόστιμο. Το άρωμα είναι πλούσιο και αρμονικό με την επικράτηση του μοσχοκάρυδου. Το ποσοστό συσσώρευσης ζάχαρης είναι υψηλό.
Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες
Τα μούρα του Anthony the Great ποικιλία περιέχουν άφθονη ποσότητα βιταμινών των κατηγοριών A, B, C, E, PP, καθώς και άλλα χρήσιμα συστατικά. Λόγω της πολύτιμης σύνθεσης βιταμινών, τα φρούτα έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και του γαστρεντερικού σωλήνα.
Φύτευση δενδρυλλίων
Προκειμένου τα φυτά να ριζώσουν καλά και στο μέλλον να φέρουν μια σταθερά μεγάλη συγκομιδή, είναι σημαντικό να παρατηρήσετε ορισμένες αποχρώσεις κατά τη φύτευση. Είναι απαραίτητο να εκτελέσετε προπαρασκευαστικές εργασίες, να επιλέξετε ένα υγιές δενδρύλλιο και μια κατάλληλη τοποθέτηση, να επεξεργαστείτε το χώρο και να τοποθετήσετε σωστά το φυτό στο έδαφος.
Προετοιμασία γης
Το κύριο στάδιο των εργασιών προ-φύτευσης είναι η επιλογή και επεξεργασία του τόπου. Κατάλληλο για καλλιέργεια σταφυλιών είναι μόνιμα ηλιόλουστες περιοχές που βρίσκονται σε πεδιάδες ή λοφώδεις επιφάνειες.
Δίνοντας προσοχή σε γειτονικά φυτά
Η γειτνίαση ορισμένων φυτών με τα σταφύλια έχει διαφορετική επίδραση. Η ανάπτυξη των δενδρυλλίων επηρεάζεται αρνητικά από την εγγύτητα με yarrow, μαϊντανό, φασκόμηλο και καλέντουλα. Το Sorrel, ο άνηθος και οι φράουλες έχουν ευεργετική επίδραση στα αμπέλια. Η τήρηση της σωστής γειτονιάς των φυτών εξασφαλίζει εντατική ανάπτυξη θάμνων και σταθερή καρποφορία.
Σήμανση
Κατά τη σήμανση του εδάφους, καθορίζεται ο τόπος φύτευσης των θάμνων. Για την ελεύθερη ανάπτυξη των ριζών, η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 m. Η βέλτιστη απόσταση των σειρών είναι 1,5-2 m.
Προετοιμασία του εδάφους
Η περιοχή όπου προγραμματίζεται η φύτευση σταφυλιών απαλλάσσεται πρώτα από συντρίμμια, ζιζάνια και υπολείμματα φυτών. Η επιφάνεια της γης καλύπτεται με στρώμα σάπιας κοπριάς και σκάβεται σε βάθος 60-80 cm.
Επιλογή δενδρυλλίων
Κατά την επιλογή δενδρυλλίων, συνιστάται να τα εξετάσετε προσεκτικά για να εντοπίσετε ελαττώματα. Τα φυτά δεν πρέπει να παρουσιάζουν σημάδια ασθένειας και βλάβης από παράσιτα. Οι ρίζες των υγιών φυτών είναι ελαφριές και σταθερές στην αφή.
Πότε να φυτέψετε
Η φύτευση σταφυλιών επιτρέπεται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Κατά την περίοδο από τα μέσα Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου, φυτεύονται ετήσια φυτά, και μέχρι τις αρχές Ιουλίου - νεαρά φυτικά. Η φθινοπωρινή φύτευση πραγματοποιείται από τις αρχές Οκτωβρίου μέχρι το έδαφος να παγώσει.
Αλληλουχία
Η διαδικασία φύτευσης περιλαμβάνει την εκτέλεση διαδοχικών ενεργειών. Κατ 'αρχάς, σκάβεται μια τρύπα στην οποία εφαρμόζεται επικάλυψη. Στη συνέχεια, ένα δενδρύλλιο τοποθετείται στην τρύπα και πασπαλίζεται με γη. Το έδαφος γύρω από τον θάμνο ποτίζεται με μικρή ποσότητα νερού για συμπύκνωση.
Αγροτεχνικά έργα
Η ανάπτυξη των αμπέλων και οι αυξημένες αποδόσεις προωθούνται με κατάλληλη φροντίδα. Κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας Anthony the Great, αρκεί να ακολουθήσετε τις τυπικές γεωργικές τεχνικές.
Κλάδεμα και διαμόρφωση του θάμνου
Για να δώσετε μια διακοσμητική εμφάνιση και να εξαλείψετε τα παλιά κλαδιά και φύλλα, πραγματοποιείται κλάδεμα. Οι θάμνοι πρέπει να σχηματιστούν στις αρχές της άνοιξης ή στις αρχές του φθινοπώρου.
Πότισμα
Τα σπορόφυτα ποτίζονται καθώς στεγνώνει η γη. Η ακριβής ποσότητα ποτίσματος εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες. Κατά κανόνα, αρκεί να βρέξουμε τους θάμνους 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν.
Λίπασμα
Για την ανάπτυξη των σταφυλιών απαιτείται η εφαρμογή σύνθετων λιπασμάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο, κάλιο και άζωτο. Αρκεί η γονιμοποίηση των θάμνων στις αρχές της άνοιξης και 3-4 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
Προστασία ασθενειών
Έχοντας εντοπίσει σημάδια βλάβης στα φυτά από ασθένειες, είναι απαραίτητο να κάνετε θεραπεία με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα. Δεδομένου ότι η ποικιλία Anthony the Great είναι ευαίσθητη σε περονόσπορο, συνιστάται να αντιμετωπίζετε περιοδικά τους θάμνους ως προληπτικό μέτρο.
Έλεγχος παρασίτων
Τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται για την καταστροφή επιβλαβών εντόμων που ροκανίζουν τα φύλλα και τους καρπούς των σταφυλιών. Κατά τον ψεκασμό των θάμνων, η επαφή με συστάδες πρέπει να αποφεύγεται, καθώς ορισμένα παρασκευάσματα περιέχουν επιβλαβή συστατικά.
Ωρίμανση
Τα μούρα του Anthony the Great ποικιλία αρχίζουν να ωριμάζουν 135-140 ημέρες μετά την έναρξη της ανθοφορίας. Τα ώριμα φρούτα αποκτούν πλούσιο κεχριμπαρένιο χρώμα.
Καρποφορία
Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα σταφύλια αρχίζουν να αποδίδουν φρούτα 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Για την επιταχυνόμενη ανάπτυξη των θάμνων, απαιτούνται ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες, προσεκτική φροντίδα και γονιμοποίηση φυτών.
Προπαρασκευαστική εργασία πριν από το χειμώνα
Εν αναμονή του πρώτου παγετού, συνιστάται η προστασία των θάμνων με υλικό κάλυψης. Η παρουσία προστασίας θα παρέχει τη βέλτιστη θερμοκρασία και θα αποτρέψει το θάνατο των φυτών.
Συγκομιδή
Η συγκομιδή σταφυλιών είναι κατάλληλη για φρέσκια κατανάλωση ή μεταποίηση. Για να μην χάσουν τα φρούτα τα χαρακτηριστικά γεύσης τους, είναι σημαντικό να τα συλλέξετε σωστά και να ακολουθήσετε τους κανόνες αποθήκευσης.
Συλλογή
Τσαμπιά με ώριμα φρούτα κόβονται προσεκτικά με ψαλίδια κήπου ή ψαλίδια. Η επιλογή των τσαμπιών δεν συνιστάται, καθώς αυτό μπορεί να βλάψει τα αμπέλια.
Αποθήκευση και μεταφορά
Αποθηκεύστε τη συγκομιδή σε ψυγείο ή σε δροσερό σκοτεινό μέρος. Εάν είναι απαραίτητο να μεταφέρετε σταφύλια, αρκεί να αποσυνθέσετε τα τσαμπιά σε ξύλινα κουτιά σε 1-2 στρώσεις.
