Περιγραφή και χαρακτηριστικά της πολυαναμενόμενης ποικιλίας σταφυλιών, της απόδοσης και της καλλιέργειας
Η χρήσιμη σύνθεση και τα χαρακτηριστικά υψηλής γεύσης των πολυαναμενόμενων σταφυλιών το διακρίνουν από άλλες ποικιλίες. Ο καρπός έχει αρμονική, γλυκιά γεύση και ωριμάζει νωρίς. Τα επιτραπέζια σταφύλια φέρνουν μεγάλη συγκομιδή και δεν απαιτούν ειδική φροντίδα.
Ιστορικό αναπαραγωγής της ποικιλίας
Η πολυαναμενόμενη υβριδική ποικιλία σταφυλιών εκτρέφεται από έναν ερασιτέχνη κτηνοτρόφο VN Krainov από τη Ρωσία. Τα είδη Talisman και Radiant Kishmish ενήργησαν ως γονικό ζευγάρι.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το πολυαναμενόμενο σταφύλι είναι πολύτιμο για τα πολλά οφέλη του. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Πρόωρη καρποφορία. Η διάρκεια ωρίμανσης των τσαμπιών είναι από 105 έως 120 ημέρες.
- Ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες. Τα φυτά είναι σε θέση να αντέχουν τον κρύο καιρό χωρίς επιπλέον μόνωση.
- Υψηλή παραγωγικότητα. Κάθε σεζόν, μεγάλα σμήνη έως 1,5 κιλά ωριμάζουν στους θάμνους, ο αριθμός των οποίων υπερβαίνει τον μέσο όρο.
- Απλότητα φροντίδας. Για μια σταθερή απόκτηση μεγάλης συγκομιδής, δεν απαιτείται η χρήση ειδικών αγρονομικών τεχνικών - αρκεί να τηρείτε τους πρότυπους κανόνες φροντίδας.
Εξωτερικά χαρακτηριστικά
Μια καλή παρουσίαση είναι ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα της πολυαναμενόμενης ποικιλίας. Τα αμπέλια χρησιμοποιούνται συχνά για σχεδιαστικούς σκοπούς - για τη διακόσμηση εξοχικών σπιτιών και κιόσκι.
Μπους και πυροβολεί
Ο θάμνος των σταφυλιών εξαπλώνεται και είναι ψηλός, χαρακτηρίζεται από έντονη ανάπτυξη και ταχεία ανάπτυξη. Η πράσινη μάζα αναπτύσσεται γρήγορα στους θάμνους, ανεξάρτητα από το πώς φυτεύονται τα σταφύλια - εμβολιάζοντας ή χρησιμοποιώντας ένα δενδρύλλιο.
Κάθε θάμνος σχηματίζει 20-25 βλαστούς και η συνολική έκταση ενός φυτού είναι 5-6 τετραγωνικά μέτρα. Μ.
Περιγραφή της ποσότητας και των φρούτων της συγκομιδής
Ένας θάμνος μπορεί να μεγαλώσει έως 10 κιλά σταφύλια. Πυκνά σμήνη βάρους από 0,6 έως 1,5 kg έχουν κωνικό σχήμα και διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους μετά τη συγκομιδή.
Τα φρούτα βάρους 7-12 g διαφέρουν από άλλες ποικιλίες σε μεγάλο μέγεθος και στενότερο σχήμα. Το χρώμα των μούρων είναι κιτρινοπράσινο, μετατρέπεται σε κεχριμπάρι μέχρι την πλήρη ωρίμανση. Η γεύση είναι αρμονική, γλυκιά και ξινή. Το δέρμα του καρπού είναι πολύ λεπτό και μόλις αντιληπτό. Ο πολτός είναι μεσαίας πυκνότητας, ζουμερός και αρκετά σαρκώδης.
Κατά κανόνα, δεν υπάρχουν σπόροι στα φρούτα ή υπάρχει μόνο ένας πυκνός μαλακός σπόρος.
Αντοχή σταφυλιών σε ασθένειες και παγετούς
Η πολυαναμενόμενη ποικιλία είναι ανθεκτική σε πολλές κοινές ασθένειες και κρύο. Ο μέσος βαθμός ευαισθησίας φαίνεται στο ωίδιο. Ο κίνδυνος τραυματισμού καλύπτει ολόκληρο το έδαφος των θάμνων. Για την προστασία των φυτών από μόλυνση, απαιτείται περιοδικός ψεκασμός με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα και παροχή αερισμού των θάμνων.
Σε ποιες περιοχές συνιστάται η φύτευση
Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας μακράς αναμονής το καθιστούν κατάλληλο για καλλιέργεια στις απομακρυσμένες βόρειες περιοχές, όπου δεν υπάρχουν αρκετές ηλιόλουστες ημέρες για να ωριμάσουν άλλες ποικιλίες. Τα σταφύλια απαιτούν σταθερό φυσικό φως και ελάχιστες βροχοπτώσεις.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας
Τα πολυαναμενόμενα σταφύλια αναπτύσσονται καλύτερα και αποδίδουν καρπούς όταν καλλιεργούνται σε χαλαρό έδαφος. Για ένα δενδρύλλιο, σκάβεται μια τρύπα με διάμετρο 80 έως 100 cm και βάθος έως 65 cm. Σε περίπτωση σημαντικής κατάψυξης του εδάφους, τα φυτά τοποθετούνται σε βάθος 80 cm. Το πηλό έδαφος αραιώνεται με άμμο, θρυμματισμένο τούβλο ή θρυμματισμένο γύψο και το αμμώδες έδαφος αρωματίζεται με σάπια κοπριά. Ένα λάκκο για φύτευση την άνοιξη προετοιμάζεται το φθινόπωρο και έχει προγραμματίσει μια φύτευση τον Οκτώβριο - 2-3 μήνες πριν από την τοποθέτηση των δενδρυλλίων στο έδαφος.
Σχέδιο αποβίβασης και χρονοδιάγραμμα
Μπορείτε να φυτέψετε σταφύλια στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου. Η επιλογή της περιόδου εξαρτάται από την περιοχή, τις κλιματολογικές συνθήκες και το στάδιο ανάπτυξης του δενδρυλλίου. Την άνοιξη, συνιστάται να φυτεύετε μοσχεύματα ή εύθραυστα φυτά που θα έχουν χρόνο να ριζώσουν καλά κατά τη διάρκεια μιας ζεστής περιόδου.
Το φθινόπωρο, είναι καλύτερο να φυτέψετε θάμνους με ανεπτυγμένες ρίζες και ξυλώδη αμπέλια, καθώς μπορούν να αντέξουν τον κρύο χειμώνα χωρίς κίνδυνο θανάτου.
Κατά τη φύτευση της πολυαναμενόμενης ποικιλίας, μπορείτε να ακολουθήσετε το πρότυπο πρόγραμμα φύτευσης. Απαιτείται να αφήσετε απόσταση περίπου 1,5 m μεταξύ κάθε θάμνου για ελεύθερη ανάπτυξη ριζών και του εδάφους. Οι βέλτιστες αποστάσεις σειράς κυμαίνονται μεταξύ 1,5-1,8 m.
Πότισμα και λίπανση
Κατά τη φύτευση φυτών, ο πρώτος επίδεσμος κορυφής εισάγεται στο λάκκο. Η δόση λιπάσματος εξαρτάται από το βαθμό γονιμότητας του εδάφους στην περιοχή και είναι 5-10 κιλά. Τα οργανικά συστατικά που αναμιγνύονται με υπερφωσφορικά χρησιμοποιούνται ως κορυφαία σάλτσα. Το ντύσιμο της κορυφής χύνεται στο κάτω μέρος του λάκκου και συμβάλλει στη σωστή και ενεργή ανάπτυξη των θάμνων. Κατά την περαιτέρω ανάπτυξη των σταφυλιών, συνιστάται η λίπανση των φυτών με τέφρα ξύλου και ουσίες φωσφόρου-καλίου.
Το πότισμα των θάμνων γίνεται καθώς στεγνώνει η γη. Για πρώτη φορά, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τα φυτά αμέσως μετά τη φύτευση για να συμπιέσετε το έδαφος. Με μέση βροχόπτωση, ο αριθμός των αρδεύσεων κατά τη διάρκεια της σεζόν δεν υπερβαίνει τους τρεις. Είναι σημαντικό να αποφύγετε την υπερχείλιση, καθώς η υπερβολική παρουσία υγρού θα προκαλέσει σήψη των ριζών και τον επακόλουθο θάνατο χώρων πρασίνου.
Τεχνολογία κοπής
Το κλάδεμα και η διαμόρφωση των αμπέλων πραγματοποιούνται για την απομάκρυνση των παλαιών και σάπιων κλαδιών, τη μείωση της πυκνότητας των φυλλωμάτων, την εμφάνιση διακοσμητικής εμφάνισης και την πρόσβαση στον ήλιο και τον αέρα στον καρπό. Εάν σκοπεύετε να καλύψετε τους θάμνους για το χειμώνα, τότε το κλάδεμα πραγματοποιείται 2-3 εβδομάδες μετά την πτώση των φύλλων για απλοποίηση της εργασίας.
Ελλείψει χειμερινού καταφυγίου, είναι καλύτερο να κλαδεύετε τους θάμνους την άνοιξη, ώστε το φυτό να προσαρμόζεται κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου.
Επίστρωση
Προκειμένου τα σταφύλια να αναπτυχθούν εντατικά και να φέρουν μια συγκομιδή, είναι απαραίτητο να σκουπίζετε το έδαφος γύρω από τους θάμνους κάθε χρόνο. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται φυτικά υλικά, τα οποία τοποθετούνται σε στρώμα πάχους 5-10 εκ. Το πριονίδι, το άχυρο, το φύλλωμα και η τύρφη είναι κατάλληλα ως υλικό επίστρωσης για την πολυαναμενόμενη ποικιλία.Η διαδικασία σάρωσης διατηρεί την υγρασία στις ρίζες των σταφυλιών, κορεσμό του εδάφους με αέρα και αποτροπή σχηματισμού κρούστας. Οι συνθήκες που δημιουργούνται με τη βοήθεια του σάκου είναι ευνοϊκές για τη ζωτική δραστηριότητα ευεργετικών μικροοργανισμών στο έδαφος.
Προετοιμασία της αμπέλου για το χειμώνα
Στη μεσαία ζώνη της χώρας, συνιστάται η κάλυψη των σταφυλιών για το χειμώνα. Ένα πυκνό ενισχυμένο φιλμ ή λινάτσα χρησιμοποιείται ως υλικό κάλυψης. Για την κατάλληλη κάλυψη των φυτών, πρέπει να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Τα σταφύλια καλύπτονται μετά τον πρώτο παγετό. Αρκεί οι θάμνοι να μην προστατεύονται για μερικές ημέρες σε θερμοκρασία περίπου -8 μοίρες. Τα σκληρυμένα αμπέλια λόγω της ανεπτυγμένης ανοσίας διατηρούνται καλύτερα μέχρι την άνοιξη.
- Το πρώιμο καταφύγιο οδηγεί στην ανάπτυξη σήψης και επακόλουθου θανάτου φυτών.
- Οι θάμνοι πρέπει να διαθέτουν καθαρό αέρα για την πλήρη ανάπτυξη και εξαερισμό τους.
- Πριν από την κάλυψη των αμπέλων, αντιμετωπίζονται κατά των παρασίτων και των ασθενειών. Η ανάπτυξη μόλυνσης ή προσβολής από έντομα ενός προστατευμένου φυτού δεν θα επιτρέψει την έγκαιρη ανίχνευση του προβλήματος.
Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων
Παρά την υψηλή αντοχή σε διάφορες μολύνσεις και επιθέσεις παρασίτων, συνιστάται η πραγματοποίηση προληπτικού ψεκασμού με προστατευτικούς παράγοντες αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Για την πρόληψη, αρκεί να πραγματοποιείτε 3 θεραπείες ανά σεζόν.
Πότε να περιμένετε για την πρώτη συγκομιδή
Με την επιφύλαξη έγκαιρης άνοιξης, τα πρώτα φρούτα ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Αυγούστου.
Ο συγκεκριμένος χρόνος ωρίμανσης της καλλιέργειας εξαρτάται άμεσα από τις γύρω κλιματολογικές συνθήκες, την περιοχή καλλιέργειας, τον τύπο του εδάφους, τα λιπάσματα που χρησιμοποιούνται και τις ιδιαιτερότητες της φροντίδας.
Τα ώριμα φρούτα διακρίνονται οπτικά από το έντονο πορτοκαλί χρώμα τους. Συνιστάται να επιλέξετε μόνο εκείνα τα τσαμπιά στα οποία όλα τα μούρα είναι ώριμα. Η απόδοση από ένα μάτσο μπορεί να φτάσει τα 1,5 κιλά.
Περίοδος ωρίμανσης φρούτων και συγκομιδή
Η διαδικασία βλάστησης της πολυαναμενόμενης ποικιλίας είναι 105-120 ημέρες. Άλλες ποικιλίες έχουν μεγαλύτερη περίοδο καλλιέργειας, γι 'αυτό η ποικιλία ταξινομείται ως πρώιμη ωρίμανση. Κατά τη συγκομιδή μιας ώριμης καλλιέργειας, συνιστάται να ακολουθείτε έναν αριθμό κανόνων, ώστε τα μούρα να μην χάσουν τα υψηλά χαρακτηριστικά γεύσης τους. Συγκεκριμένα:
- πρέπει να μαζέψετε τα φρούτα αμέσως μετά την ωρίμανση, καθώς η πρώιμη συγκομιδή θα αποκλείσει την πιθανότητα ωρίμανσης και τα υπερβολικά μούρα θα αρχίσουν να επιδεινώνονται.
- Τα ώριμα τσαμπιά συνιστώνται να κόβονται προσεκτικά με ψαλίδια κλαδέματος, ώστε να μην καταστρέφονται τα αμπέλια.
- ο βέλτιστος χρόνος για τη συγκομιδή φρούτων είναι το πρώτο μισό της ημέρας, όταν η δροσιά βγαίνει από τις βούρτσες.
- Τα αποξηραμένα και κατεστραμμένα μούρα απομακρύνονται από ολόκληρα τσαμπιά με ψαλίδι, χωρίς να χωρίσουν τη δέσμη σε διάφορα μέρη.
Αφού μαζέψουν τα μούρα, εξετάζονται προσεκτικά για να επιλέξουν σάπια και άγουρα δείγματα. Εάν είναι απαραίτητο να αφήσετε μέρος των σταφυλιών για αποθήκευση, είναι σημαντικό να επιλέξετε μόνο υψηλής ποιότητας φρούτα για να αποκλείσετε την αλλοίωση της υπόλοιπης συγκομιδής.
Σε ποιες περιοχές χρησιμοποιούνται τα μούρα
Οι ποιοτικές γεύσεις της πολυαναμενόμενης ποικιλίας φρούτων επιτρέπουν τη χρήση σταφυλιών για φρέσκια κατανάλωση, κατάψυξη, επεξεργασία. Επίσης, τα μούρα χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραγωγή χυμού και κρασιού. Αυτή η ποικιλία έχει καλή ποιότητα διατήρησης και μπορεί να αποθηκευτεί για περαιτέρω χρήση χωρίς απώλεια γεύσης.
