Περιγραφή και ιστορία επιλογής γκουρμέ σταφυλιών, καλλιέργειας και φροντίδας

Γκουρμέ σταφύλια με αξεπέραστο άρωμα και επίγευση μοσχοκάρυδου ριζώνουν εύκολα σε dachas και οικιακά οικόπεδα στις νότιες και βόρειες περιοχές της Ρωσίας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το ροζ-κόκκινο σταφύλι, που ανήκει στις επιτραπέζιες ποικιλίες των αναρριχητικών θάμνων μιας πρώιμης ποικιλίας, έχει γίνει τόσο λάτρης των πολλών και έχει αποκτήσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών.

Ιστορία αναπαραγωγής και περιοχή ανάπτυξης

Χάρη στην κατάλληλη επιλογή και διασταύρωση δύο ποικιλιών σταφυλιών - Kishmish και Talisman, ο εγχώριος κτηνοτρόφος V.N. Ο Krainov και κατάφερε να αναδείξει μια υβριδική ποικιλία θάμνων φρούτων που ονομάζεται Gourmet.

Η γραμμή αυτής της υβριδικής μορφής χαρακτηρίζεται από τις ακόλουθες ποικιλίες σταφυλιών - Early, Graceful, Rainbow, Gourmet, Lantern, με τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά του καθενός με τη μορφή μιας συγκεκριμένης περιόδου ωρίμανσης και χρώματος... Τα μούρα αυτής της ομάδας ποικιλιών θεωρούνται από πολλούς κηπουρούς ως τα πιο νόστιμα και ζουμερά.

Εξωτερικοί δείκτες της ποικιλίας

Η περιγραφή αυτής της ποικιλίας σταφυλιών περιλαμβάνει τα εξωτερικά χαρακτηριστικά της με τη μορφή:

• αντίσταση της ποικιλίας στον παγετό έως -23
• έντονη γεύση μούρων μοσχοκάρυδου?
• το σχήμα του ίδιου του τσαμπιού σταφυλιών - κυλινδρικό ή κωνικό.
• τη μάζα των τσαμπιών, που κυμαίνονται από μισό κιλό έως ενάμισι ·
• μούρα, που διακρίνονται από επιμήκη μορφή?
• ροζ χρώμα φρούτων;
• το βάρος κάθε μούρου, φτάνοντας τα 7-8 γραμμάρια ή περισσότερο.

Το αμπέλι αυτού του υβριδίου ωριμάζει τα 2/3 του μήκους του και τα λουλούδια που υποδεικνύονται από τη γυναικεία αρχή γονιμοποιούνται εύκολα. Το γκουρμέ είναι μια ψηλή και πρώιμη ποικιλία σταφυλιών που ωριμάζει 110-125 ημέρες από την αρχή του σχηματισμού μπουμπουκιών.

Ποσότητα συγκομιδής και γεύση φρούτων

Τα μούρα αυτής της ποικιλίας χαρακτηρίζονται με πυκνό και κάπως τραγανό πολτό. Ο ζουμερός και αρωματικός καρπός του γκουρμέ σταφυλιού καλύπτεται με ένα λεπτό, βρώσιμο δέρμα. Γλυκά και σαρκώδη σταφύλια, πυκνά διατεταγμένα σε τσαμπιά, δεν έχουν σπόρους.

Η γκουρμέ ποικιλία αρχίζει να ανθίζει στις νότιες περιοχές τον Αύγουστο, ενώ στις βόρειες περιοχές, συνιστάται η καλλιέργεια θερμοκηπίου ή η προστασία των θάμνων για τη χειμερινή περίοδο.

Τα αμπέλια αυτής της καλλιέργειας είναι κυριολεκτικά σκορπισμένα με τσαμπιά σταφυλιών, έτσι το περιγραφόμενο υβρίδιο φέρνει στους κηπουρούς σταθερές και πλούσιες αποδόσεις ετησίως.

Φύτευση και φροντίδα για νεαρά και ενήλικα φυτά

Έχοντας μια ιδέα για τα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας αυτού του υβριδίου, μπορείτε να επιτύχετε μια καλή συγκομιδή από κάθε θάμνο στον αμπελώνα.

Επιλογή δενδρυλλίων

Την άνοιξη, αρχίζουν να συλλέγουν τα μοσχεύματα που απομένουν μετά την κοπή των θάμνων. Οι βλαστοί μικρού πάχους χωρίζονται σε βλαστούς μήκους περίπου 30 εκατοστών, με πέντε μπουμπούκια σε κάθε ένα. Τα άκρα των δενδρυλλίων υποβάλλονται σε επεξεργασία με παραφίνη, στη συνέχεια εφαρμόζεται ένα υγρό πανί και αφαιρείται σε ένα σκοτεινό και δροσερό μέρος για περίπου ένα μήνα.

Μετά από μια καθορισμένη χρονική περίοδο, το κύριο υλικό, σχεδόν έτοιμο για φύτευση, αφαιρείται, οι άκρες κόβονται από τα μοσχεύματα και για τρεις ημέρες τοποθετούνται σε μείγμα μελιού που παρασκευάζεται με βάση νερό και μέλι (2 λίτρα υγρού / 2 κουταλιές νέκταρ).

Ρίξε μια ματιά επίσης

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιών Taifi, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και περιγραφή της απόδοσης

Συγχρονισμός

Οι νεαροί βλαστοί φυτεύονται σε ειδικό δοχείο με χώμα στον κήπο. Το υλικό φύτευσης τοποθετείται σε επαρκώς φωτισμένο μέρος σε θερμοκρασία περίπου 18. Μετά από 30 ημέρες, με συστηματικό πότισμα, θα εμφανιστούν μπουμπούκια στα μοσχεύματα και στη συνέχεια θα εμφανιστούν φύλλα. Σε ανοιχτές περιοχές, τα φυτά φυτεύονται στο τέλος της άνοιξης, σε ήδη ζεστό έδαφος.

Απαιτούμενο έδαφος και μοτίβο φύτευσης

Ένα σημαντικό κριτήριο για την επιτυχή φύτευση ενός αμπελώνα είναι η επιλογή εύφορης γης κάπου στους λόφους και τους λόφους. Πριν από τη φύτευση, η γη πρέπει να τροφοδοτείται με πολύπλοκο λίπασμα, κατά προτίμηση μετά τη δύση του ήλιου ή σε συννεφιά, προκειμένου να αποφευχθούν τραυματισμοί από εγκαύματα.

Τα μοσχεύματα που παρασκευάζονται με τον παραπάνω τρόπο φυτεύονται σε τρύπες μισού μέτρου, διατηρώντας μια απόσταση τριών μέτρων. Ένα στήριγμα εγκαθίσταται παράλληλα με τη βάση του δενδρυλλίου, και το χώμα είναι σπασμένο για να παράγει επιπλέον θερμότητα. Μετά από αυτό, το ίδιο το έδαφος καλύπτεται στην κορυφή με ένα υλικό φιλμ, για καλύτερη θέρμανση του εδάφους.

Σπουδαίος! Τα νεαρά μοσχεύματα αυτού του υβριδίου δεν συνιστάται να φυτεύονται σε μέρη όπου οι αμπελώνες είχαν προηγουμένως αναπτυχθεί λόγω του μηχανισμού εξαγωγής θρεπτικών ουσιών και μικροστοιχείων από το έδαφος που είναι εγγενές σε αυτούς τους θάμνους.

Φωτισμός

Δεδομένου ότι τα σταφύλια είναι ένα ελαφρύ φυτό, η φύτευση τους δεν συνιστάται σε σκιασμένες περιοχές, για παράδειγμα, όπου αναπτύσσονται οπωροφόρα δέντρα. Είναι καλύτερο να φυτέψετε αμπελώνες στη νότια ή ανατολική πλευρά. Τα γκουρμέ φυτά πρέπει να τοποθετούνται σε απόσταση 7 μέτρων από άλλες καλλιέργειες και τουλάχιστον 2 μέτρων από όλα τα είδη κτιρίων.

Λειτουργία ποτίσματος

Τις πρώτες 60 ημέρες, αυτή η υβριδική ποικιλία παρέχεται με συνεχές πότισμα, μαζί με χαλάρωση του ανώτερου στρώματος εδάφους, για φυσιολογική απορρόφηση υγρασίας. Το καλοκαίρι, σε ξηρές καιρικές συνθήκες, το έδαφος κάτω από τον αμπελώνα έχει στρώσει για να διατηρήσει ένα συγκεκριμένο μικροκλίμα. Στα μέσα της θερινής περιόδου, σταματά το πότισμα για να κορεστούν τα φρούτα με σάκχαρα.

Λίπασμα

Μετά τη φύτευση των μοσχευμάτων, το έδαφος γονιμοποιείται χωρίς αποτυχία. Μέχρι τη στιγμή της ανθοφορίας, ο θάμνος τροφοδοτείται με λιπάσματα ποτάσας και φωσφόρου. Κατά τη διάρκεια της ωοθήκης των βουρτσών, ο διακλαδισμένος θάμνος τροφοδοτείται με διαλύματα με βάση μαγγάνιο, ψευδάργυρο και σίδηρο. Το φθινόπωρο, αυτή η ποικιλία χρειάζεται επίσης σίτιση χρησιμοποιώντας κοπριά αγελάδας ή κοπριά κοτόπουλου.

Θεραπεία

Την άνοιξη, οι αμπελώνες ψεκάζονται χρησιμοποιώντας υγρό Bordeaux ή ένα ασθενές διάλυμα θειικού χαλκού.

Σχηματισμός καρποφόρου αμπέλου, κλάδεμα

Οι αμπελώνες πρέπει να κλαδεύονται τους πρώτους μήνες της άνοιξης, έως ότου ρέει ο χυμός. Ο θάμνος απελευθερώνεται από τους βλαστούς που πέθαναν κατά τη χειμερινή περίοδο, αφήνοντας, ιδανικά, μόνο πέντε μπουμπούκια.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή και λεπτότητες των σταφυλιών Monastrell

Χειμώνας

Το γκουρμέ δεν είναι υβρίδιο ανθεκτικό στον παγετό, αν και αντέχει στους παγετούς έως -23. Επομένως, στα βόρεια εδάφη, αυτή η ποικιλία σταφυλιών καλλιεργείται καλύτερα σε θερμοκήπια ή καλύπτεται με υλικό κάλυψης για το χειμώνα.

Γονιμοποίηση και έναρξη καρποφόρων ποικιλιών

Αυτή η ποικιλία επικονιάζεται εις βάρος των κοντινών θάμνων σταφυλιών με αμφιφυλόφιλες ή αρσενικές ταξιανθίες. Ελλείψει αυτών, χρειάζεται ειδική πρόσθετη επικονίαση. Το αρχικό στάδιο της καρποφορίας αυτού του υβριδίου είναι ο τελευταίος μήνας του καλοκαιριού. Και δεδομένου ότι τα μούρα της ποικιλίας Gourmet τείνουν να ωριμάζουν αποκλειστικά στον θάμνο, η συγκομιδή πραγματοποιείται μόνο όταν τα φρούτα είναι ήδη πλήρως ώριμα.

Περίοδος συγκομιδής

Με υψηλή απόδοση, τα γκουρμέ ποικιλία σταφυλιών χαρακτηρίζονται από πρόωρη ωρίμανση. Στις αρχές Αυγούστου, οι ερασιτέχνες κηπουροί αρχίζουν να απολαμβάνουν τις δέσμες κιλών ήδη ώριμων μούρων αυτής της ποικιλίας σταφυλιών.

Η μέση απόδοση αυτής της ποικιλίας ανά εκτάριο φτάνει τους 20 τόνους και έως 8 κιλά ζουμερά μούρα μπορούν να συλλεχθούν από κάθε θάμνο ενός κλαδικού θάμνου.

Όροι και όροι αποθήκευσης σταφυλιών

Τα τσαμπιά σταφυλιών ανέχονται τέλεια τη μεταφορά, αποθήκευση σε θερμοκρασίες έως +5. Επιπλέον, οι καρποί του ίδιου του περιγραφέντος υβριδίου δεν εκρήγνυνται κατά την αποθήκευση και δεν εκτίθενται σε ζημιές από έντομα.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Αυτό το υβρίδιο πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα, με αρκετά καλή ριζοβολία του υλικού φύτευσης χρησιμοποιώντας τη βαθιά και οριζόντια μέθοδο.

Ασθένειες και παράσιτα - μέθοδοι αντιμετώπισής τους

Αυτό το υβρίδιο ποικιλίας είναι σχετικά ανθεκτικό σε μούχλα και γκρι μούχλα. Αλλά οι νέοι και οι αδύναμοι θάμνοι μολύνουν συχνά λοιμώξεις με τη μορφή ωιδίου και ωιδίου. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φύλλα και τα φρούτα σταφυλιών αρχίζουν να καλύπτονται με μια γκρίζα άνθιση.

Για να αποφευχθεί μια τέτοια λοίμωξη και συμπτωματολογία ασθενειών, η άνοιξη προληπτική εργασία πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας μυκητοκτόνα.

Με ακατάλληλη κοπή και βλάβη στην ίδια την άμπελο, ο αμπελώνας μπορεί να υποστεί ανθρακόζη - μια ασθένεια στην οποία τα κλαδιά και τα φρούτα στεγνώνουν και τα φύλλα γίνονται καφέ κηλίδες και πεθαίνουν.Για την καταπολέμηση της νόσου, οι μολυσμένες περιοχές του αμπελώνα και το φύλλωμα καίγονται και το φυτό αντιμετωπίζεται με θειικό χαλκό.

Ποικιλίες ποικιλιών και αποχρώσεων κατά την καλλιέργεια

Μεταξύ των ποικιλιών πρώιμης ωρίμανσης του περιγραφέντος υβριδίου, διακρίνονται οι Lakomka και Gurman Early.

Καλοφαγάς

Τα στρογγυλεμένα φρούτα αυτής της ποικιλίας έχουν ανοιχτό κοκκινωπό χρώμα και γεύση μοσχοκάρυδου. Ωριμάστε τα τσαμπιά σταφυλιών περίπου 4 μήνες από την αρχή της εμφάνισης των φύλλων. Η ποικιλία υψηλής απόδοσης είναι ανθεκτική σε λοιμώξεις και διάφορα είδη βλαβών. Ο κλαδικός θάμνος ανέχεται καλά τον κρύο καιρό, ενώ αντέχει στους παγετούς 26 βαθμών.

Νωρίς

Σε αντίθεση με το Gourmet, αυτή η ποικιλία του περιγραφέντος υβριδίου είναι μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία με μεταγενέστερη περίοδο ωρίμανσης για τα μούρα. Τα ροζ μούρα είναι στρογγυλά και έχουν ευχάριστη γεύση. Ο αμπελώνας πρακτικά δεν είναι ευάλωτος σε ασθένειες, και χάρη στις υψηλές αποδόσεις και άλλα θετικά χαρακτηριστικά του, έχει κερδίσει τη δημοτικότητα.