Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιών Korinka Russkaya, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, καλλιέργεια
Συστάσεις για την καλλιέργεια σταφυλιών Το Korinka Russkaya αναφέρεται σε περιοχές της Κεντρικής Μαύρης Γης. Στην ενότητα για αυτό το τμήμα της χώρας βρίσκεται στο Κρατικό Μητρώο Οπωροφόρων Δέντρων. Η ποικιλία διακρίνεται από υψηλούς δείκτες ανθεκτικότητας του χειμώνα, ανθεκτικότητας σε ασθένειες, πρώιμων καρπών. Μια ομάδα επαγγελματιών κτηνοτρόφων εργάστηκε για την αναπαραγωγή της.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Korinka Russian, ποικιλία stenospermocarp - κοιλότητα. Ανατράφηκε από τη Λένα Τιμοφέβνα Στίν και τον Ιβάν Μαξιμόβιτς Φιλιπένκο. Αυτό το παντρεμένο ζευγάρι που εργάστηκε στο TsGL im. IV Michurin (στην περιοχή Tambov), συγγραφέας 8 ποικιλιών σταφυλιών, αλλά μόνο 4 από αυτές είναι προσαρμοσμένες στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης. Η ποικιλία σταφυλιών Korinka Russkaya βασίστηκε στην άμπελο της Αυγής του Βορρά και στο Kishmish Cherny.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της προβολής
Η ποικιλία πήρε τέτοια πλεονεκτήματα από τους γονικούς βλαστούς όπως:
- υψηλός συντελεστής ωρίμανσης των καλλιεργειών ·
- γλυκιά γεύση, χωρίς υπερφόρτωση με πρόσθετες νότες.
- σταθερά υψηλή απόδοση ≈ 80 c / ha ·
- μετακομιστό;
- ευελιξία των καταναλωτών
- τα μούρα δεν συρρικνώνονται υπό οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες.
- αντοχή στον παγετό.
Οι αρνητικές πτυχές του αμπελώνα περιλαμβάνουν το ύψος των θάμνων, γεγονός που καθιστά τη συγκομιδή κάπως δύσκολη.
Εξωτερικά δεδομένα
Η περιγραφή των σταφυλιών αποτελείται από διάφορους παράγοντες - το ύψος των βλαστών, το μέγεθος των μούρων, η γευστικότητα, ο χρόνος ωρίμανσης, η δυνατότητα μεταφοράς της καλλιέργειας, η αντίσταση του φυτού στον παγετό και στις ασθένειες.
Μπους και φεύγει
Οι θάμνοι του Korinka Russkaya δεν είναι τυπικοί για σταφύλια, φτάνουν τα 3 μ. Η κάτω βαθμίδα του θάμνου αποτελείται από βλαστούς μήκους 2,1 μ. Το αμπέλι είναι ανοιχτό καφέ. Το ριζικό σύστημα είναι διακλαδισμένο, ισχυρό.
Μπορείτε να αναγνωρίσετε αυτήν την ποικιλία από τα μεγάλα τσαλακωμένα φύλλα που δεν έχουν βαθιά τομή, η εφηβεία σε αυτά μοιάζει περισσότερο με έναν σπάνιο ιστός αράχνης.
Το χρώμα είναι πράσινο, αλλά οι φλέβες είναι κιτρινωπές. Ο θάμνος είναι ισχυρός, δυνατός, εξαπλωμένος και αυτο-γόνιμος · τα αμφιφυλόφιλα λουλούδια ανθίζουν στους βλαστούς του κατά την περίοδο της ανθοφορίας.
Παραγωγικότητα και γεύση μούρων
Η απόδοση της ρωσικής ποικιλίας Korinka είναι σταθερή, ετήσια. Κατά μέσο όρο, έως 800 κιλά γλυκών μούρων μπορούν να συλλεχθούν από κάθε εκτάριο.Το μέσο βάρος μιας δέσμης είναι 250 g, το σχήμα του είναι κωνικό, η δομή είναι μέτρια εύθρυπτη, η οποία συμβάλλει στην καλύτερη ωρίμανση - πάνω από 80%. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη του συνολικού κλάσματος μάζας του χυμού είναι 20-22%, οξύ - 5 g / l.
Οι δάσκαλοι αναγνώρισαν αυτό το ποσοστό ως το καλύτερο. Στους καταναλωτές αρέσει αυτή η ποικιλία μούρων με λεπτό δέρμα, ζουμερό, γλυκό πολτό.
Τεχνικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Το Korinka Russkaya ανήκει σε επιτραπέζιες ποικιλίες, αλλά τα στρογγυλεμένα μούρα δεν είναι μεγάλα - από 8 έως 10 mm σε μήκος, το χρώμα είναι κίτρινο, οι πλευρές των μούρων, χαϊδεμένες από τις ακτίνες του ήλιου, αποκτούν ροζ ροζ.
Ανοσία ασθενειών
Όταν καλλιεργείται στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης, η ποικιλία έχει υψηλή ανοσία σε κοινές ασθένειες σταφυλιών. Με σωστή φροντίδα, την απουσία υπερχείλισης του εδάφους και σε άλλες περιοχές, αυτή η ποικιλία μπορεί να προστατευτεί από όλους τους τύπους ασθενειών με προληπτικές θεραπείες θάμνων και εδάφους. Όταν το Korinka Russkaya καλλιεργείται σε ψυχρές περιοχές, τα κύρια παθογόνα των σταφυλοπαθειών πεθαίνουν σε σοβαρούς παγετούς.
Αντοχή στον παγετό
Σε περιοχές όπου η πτώση της θερμοκρασίας του αέρα δεν υπερβαίνει τους 26-28 ° C, ο Korinka Russkaya χειμώνει άνετα. Σε περιοχές με πιο σοβαρά κλίματα, αυτή η ποικιλία σταφυλιών καλλιεργείται ως καλλιεργητική συγκομιδή.
Σε ποιες περιοχές μπορείτε να μεγαλώσετε
Η Κεντρική Ρωσία, τα κράτη της Βαλτικής και άλλες περιοχές του εύκρατου ηπειρωτικού κλίματος είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια σταφυλιών Korinka Russkaya στο ύπαιθρο. Το μόνο χαρακτηριστικό είναι η πρόσθετη θέρμανση των φυτών σε προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο. Στην βορειοδυτική περιοχή, η συγκομιδή θα είναι στις αρχές Σεπτεμβρίου, δηλαδή σχεδόν ενάμιση μήνα αργότερα από αυτήν την περίοδο θα ξεκινήσει στην επικράτεια του Κρασνοντάρ.
Η ανάπτυξη στην κεντρική Ρωσία έχει ένα πλεονέκτημα - τα μούρα που αφήνονται μέχρι να ωριμάσουν πλήρως στους θάμνους αποκτούν γεύση και άρωμα μελιού.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας
Το αμπέλι μοιάζει με ζιζανιοκτόνο, το οποίο χρειάζεται υποστήριξη για να αντεπεξέλθει προς τα πάνω και να μην σέρνεται κατά μήκος του εδάφους. Συνιστάται να φυτέψετε σταφύλια Korinka Russian σε πέργκολα. Αυτό όχι μόνο θα διακοσμήσει τον ιστότοπο, αλλά θα δώσει επίσης πρόσβαση στις ακτίνες του ήλιου σε περισσότερα μούρα. Η ποιότητα και το βάρος της καλλιέργειας θα βελτιωθούν μόνο.
Ενυδάτωση του εδάφους
Το έδαφος υγραίνεται 4 φορές ανά σεζόν:
- πριν από τα ανθισμένα φύλλα.
- στο αρχικό στάδιο της ανθοφορίας.
- κατά το σχηματισμό και το πρήξιμο των μούρων
- πριν από την έναρξη του παγετού, το έδαφος βρέχεται για τελευταία φορά.
Προσοχή! Το πότισμα των αμπελώνων σταματά 4-5 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
Επίστρωση
Η θέρμανση του εδάφους με πριονίδι, άχυρο, σανό, τύρφη πραγματοποιείται μετά από άρδευση φόρτισης με νερό, η οποία απλοποιεί το χειμώνα του φυτού. Πρώτον, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα πεσμένα φύλλα από την περιοχή, στην οποία το παθογόνο μπορεί να ξεχειλίζει και να καλύψει την περιοχή δίπλα στον θάμνο με μονωτικό στρώμα 10 εκατοστών. Θα δημιουργήσει ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Σε ξηρές περιοχές, το στρώμα γίνεται το καλοκαίρι για να αποφευχθεί η εξάτμιση της υγρασίας και να προστατευθεί η περιοχή από τα ζιζάνια.
Κλάδεμα
Το προγραμματισμένο κλάδεμα φθινοπώρου αφορά τον προγραμματισμό της συγκομιδής του επόμενου έτους. Κάθε αμπέλι δεν πρέπει να έχει περισσότερα από 10 μάτια. Ο θάμνος είναι σε θέση να παρέχει 40 μπουμπούκια με θρεπτικά συστατικά. Οι προσαρμογές γίνονται την άνοιξη, αφήνοντας μόνο ένα τσαμπί σταφύλι σε κάθε αμπέλι.
Λίπασμα επιφάνειας
Τα οργανικά για τους θάμνους σταφυλιών εισάγονται το φθινόπωρο σε περίοδο 2-3 ετών. Ορυκτές ουσίες εισάγονται στο έδαφος την άνοιξη πριν από την ανθοφορία, τη στιγμή του σχηματισμού των ωοθηκών, στο στάδιο της εντατικής ανάπτυξης των τσαμπιών. Για να αποκτήσετε μεγαλύτερη δέσμη, πραγματοποιούνται θεραπείες με το "Gibberellin".
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Πρόληψη, έγκαιρη απομάκρυνση και καύση των προσβεβλημένων φύλλων και βλαστών, ψεκασμός με μείγμα Bordeaux, συγκομιδή πεσμένων φύλλων, επίστρωση και αποστράγγιση του χώρου, εισαγωγή των επιδέσμων ρίζας και φυλλώματος - η καλύτερη προστασία του φυτού από παράσιτα εντόμων, μυκητιασικές λοιμώξεις.
Περίοδος καρποφορίας και συγκομιδής
Από το άνοιγμα των μπουμπουκιών έως την ωρίμανση των μούρων, περνούν 110-115 ημέρες. Στις νότιες περιοχές, στις ανατολικές πλαγιές που είναι ανοιχτές στον ήλιο, τα μούρα είναι έτοιμα για χρήση την τελευταία δεκαετία του Ιουλίου. Στο ανοιχτό χωράφι της Περιφέρειας της Μόσχας και του Λένινγκραντ, μπορείτε να δοκιμάσετε ώριμα μούρα μόνο στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου.
Πού να χρησιμοποιήσετε σταφύλια
Όσον αφορά την ποιότητα και τη γεύση, τα μούρα του Korinka Russkaya είναι παρόμοια με τις σταφίδες, αντίστοιχα, είναι ιδανικά για φαγητό φρέσκο και αποξηραμένο. Οι κομπόστες μπορούν να γίνουν από σταφύλια και φρέσκα μούρα.
