Περιγραφή της ποικιλίας Rizamat, χαρακτηριστικά απόδοσης και τεχνολογία καλλιέργειας
Μεταξύ των πολλών ποικιλιών σταφυλιών, η ποικιλία Rizamat εκτιμάται για τα χαρακτηριστικά της γεύσης και τη σταθερή καρποφορία. Το μούρο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε μικρές προαστιακές περιοχές ή σε βιομηχανική κλίμακα. Έχοντας προγραμματίσει τη φύτευση αυτής της ποικιλίας, συνιστάται να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με τις ιδιαιτερότητες της φροντίδας των αμπέλων για να έχετε μεγάλη συγκομιδή.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Η ποικιλία Rizamat εκτράφηκε στο Ουζμπεκιστάν από ερασιτέχνες κτηνοτρόφους. Ήταν δυνατή η δημιουργία μιας ποικιλίας επιτραπέζιας σταφίδας διασχίζοντας τις ποικιλίες Parkent και Kattakurgan.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η υβριδική ποικιλία ανήκει στην κατηγορία της πρώιμης ωρίμανσης. Οι θάμνοι της Ριζαμάτας είναι παχύτεροι, με φύλλα μεσαίου μεγέθους και σχήμα πέντε λοβών. Οι κωνικές δέσμες μεγαλώνουν σε μεγάλα μεγέθη και ζυγίζουν από 600 g έως 1 kg.
Ένα ώριμο μούρο φτάνει σε μάζα 9 έως 14 g. Το σχήμα του είναι επιμήκη-οβάλ. Υπάρχει μια μικρή κηρώδης άνθιση στην επιφάνεια των μούρων. Το δέρμα είναι λεπτό και καλύπτει τη ζουμερή και σφικτή σάρκα. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 18-22%.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας
Το σταφύλι Rizamat έχει διάφορα χαρακτηριστικά. Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- Ευελιξία συγκομιδής. Τα μούρα είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση, χυμό και οινοποίηση, αποθήκευση.
- Αντοχή στον παγετό. Όταν χρησιμοποιείτε ένα υλικό κάλυψης, η καλλιέργεια είναι ανθεκτική σε παγετό και αλλαγές θερμοκρασίας.
- Αρμονική γεύση. Χάρη στη βέλτιστη αναλογία οξέων και σακχάρων στη σύνθεση, τα σταφύλια έχουν μια γλυκιά γεύση.
Βασικοί κανόνες προσγείωσης
Το κλειδί για την καλλιέργεια μιας ποιοτικής καλλιέργειας είναι η σωστή φύτευση. Το έδαφος στον τόπο φύτευσης σταφυλιών πρέπει να φωτίζεται συνεχώς και να προστατεύεται από το να φυσάει. Για εντατική ανάπτυξη στο έδαφος, απαιτείται η παρουσία θρεπτικών ουσιών. Έχοντας επιλέξει ένα κατάλληλο μέρος και προχωρήσουμε στην απευθείας αποβίβαση, πρέπει να ληφθούν υπόψη οι ακόλουθοι κανόνες:
- Στο κάτω μέρος του λάκκου φύτευσης, τοποθετούνται ένα στρώμα αποστράγγισης πάχους περίπου 3 cm, ένα στρώμα λιπασμάτων και θρεπτικών εδαφών.
- είναι καλύτερα να μεταφέρετε φυτά σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη, μετά την εξαφάνιση της πιθανότητας παγετού επιστροφής.
- τα φυτά πρέπει να είναι απαλλαγμένα από σημάδια μόλυνσης ή επιβλαβών εντόμων.
Φροντίδα
Τα αμπέλια απαιτούν φροντίδα και δεν μπορούν να αποδώσουν καρπούς εντατικά όταν καλλιεργούνται στην άγρια φύση. Η βασική φροντίδα των φυτών περιλαμβάνει πότισμα, λίπανση, σχηματισμό κορώνας και προστασία από αρνητικές εξωτερικές επιδράσεις.
Πότισμα
Το έδαφος στο οποίο φυτεύονται τα σταφύλια Rizamat πρέπει να υγραίνεται συνεχώς. Απαιτείται άφθονο πότισμα κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας και κατά το σχηματισμό των πρώτων μούρων στα τσαμπιά.
Μην ρίχνετε νερό κάτω από τον θάμνο.
Είναι απαραίτητο να σκάβουμε τρύπες άρδευσης ή να κάνουμε κοιλότητες στο έδαφος, οι οποίες, μετά την άρδευση, πασπαλίζονται με γη και ένα στρώμα στρώματος. Για το στρώσιμο, τα πριονίδια ή τα βρύα είναι κατάλληλα.
Κλάδεμα
Ο σχηματισμός θάμνων με την αφαίρεση των θετριών, το κλάδεμα αποξηραμένων φύλλων και κλαδιών είναι απαραίτητος για να δώσει στα φυτά ένα τακτοποιημένο σχήμα και ενεργό καρποφόρο. Το αραιωμένο στέμμα αερίζεται καλύτερα και περισσότερο ηλιακό φως διαπερνά τις δέσμες.
Η απομάκρυνση της υπερβολικής βλάστησης μειώνει τον κίνδυνο νόσων που επηρεάζουν τους θάμνους και έχει ευεργετική επίδραση στην ποιότητα της καλλιέργειας.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Αφού πέσουν όλα τα φύλλα το φθινόπωρο, οι θάμνοι σταφυλιών προστατεύουν από τους ερχόμενους χειμερινούς παγετούς. Στις βόρειες περιοχές, οι θάμνοι πρέπει να καλύπτονται εντελώς χρησιμοποιώντας φιλμ ή λινάτσα. Ελλείψει εξαιρετικά χαμηλών θερμοκρασιών, αρκεί να καλύπτεται μόνο η περιοχή γύρω από τις ρίζες του αμπελώνα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Τα κύρια πλεονεκτήματα του Rizamat είναι η γεύση, η πρώιμη ωρίμανση και η σταθερή καρποφορία με σωστή φροντίδα. Εκτός από τα προφανή θετικά χαρακτηριστικά, υπάρχουν πολλά μειονεκτήματα που μπορούν να αντιμετωπιστούν κατά την καλλιέργεια σταφυλιών. Σε περίπτωση απότομης αλλαγής της υγρασίας του εδάφους, ενδέχεται να εμφανιστούν ρωγμές στα μούρα και εάν οι θάμνοι επηρεάζονται από ασθένειες, υπάρχει κίνδυνος μείωσης της απόδοσης.
Προστασία ασθενειών
Το Rizamat χαρακτηρίζεται από ασθένειες του οιδίου, της ανθρακνόζης και της αποπληξίας. Για την προστασία των φυτών από λοιμώξεις, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείται χημική επεξεργασία τρεις φορές την εποχή για προληπτικούς σκοπούς. Οι θάμνοι πρέπει να ψεκάζονται πριν από την ανθοφορία και κατά το σχηματισμό μούρων. Για την προστασία από ασθένειες και απωθητικά παράσιτα, τα παρασκευάσματα "Storby" και "Kuproskat", ένα διάλυμα υγρού Bordeaux και άλλοι παράγοντες από την κατηγορία μυκητοκτόνων.
