Πώς και πότε να αντιμετωπίζετε τα σταφύλια από γκρίζα σήψη, πώς να αντιμετωπίζετε φάρμακα και λαϊκές θεραπείες
Τα σταφύλια είναι ένα νόστιμο και υγιές μούρο. Μια πραγματική αποθήκη βιταμινών. Για τη συγκομιδή υψηλής απόδοσης, είναι απαραίτητο να προστατέψετε τα σταφύλια από γκρίζο και άλλο σάπιο πάνω του. πρέπει να ξέρετε πώς και πότε να επεξεργαστείτε το αμπέλι. Όταν μολύνονται με μύκητα, πλήθος συστάδων υποφέρουν. Ακόμα και νεαροί βλαστοί και φύλλα. Το καθήκον του καλλιεργητή είναι να αποτρέψει ασθένειες ή να αντιμετωπίσει αποτελεσματικά ασθένειες που έχουν εμφανιστεί στο φυτό.
Ποιοι είναι οι τύποι σήψης;
Υπάρχουν διάφοροι τύποι σήψης. Τα πιο συνηθισμένα είναι γκρι, λευκό, μαύρο σάπιο.
Η γκρίζα σήψη στα σταφύλια είναι πιο συχνή από άλλους τύπους. Μπορεί να επηρεάσει διαφορετικά μέρη του φυτού. Ο μύκητας έχει επιζήμια επίδραση στην καλλιέργεια. Τα μολυσμένα μούρα δεν είναι κατάλληλα για τρόφιμα ή μεταποίηση. Εάν η ασθένεια δεν σταματήσει εγκαίρως, μπορεί να επηρεάσει ολόκληρο τον αμπελώνα.
Η εμφάνιση λευκής σήψης στα σταφύλια δεν είναι λιγότερο επικίνδυνη. Εάν ο μύκητας δεν ανιχνευθεί εγκαίρως, θα καταστρέψει το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας. Ο κίνδυνος του έγκειται επίσης στην πιθανότητα προσβολής άλλων καλλιεργούμενων και άγριων φυτών.
Η μαύρη σήψη που εμφανίζεται στα σταφύλια διαφέρει από άλλα καθώς αδρανοποιεί την άμπελο. Μετά την έναρξη της ανάπτυξης των βλαστών, το φυτό μολύνεται. Αυτό συμβαίνει στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού όταν είναι ζεστό και υγρό. Αυτή η διαδικασία είναι ταχύτερη κοντά σε υδάτινα σώματα.
Λόγοι για την εμφάνιση
Οι αιτίες της λοίμωξης σήψης είναι διαφορετικές. Γιατί σαπίζουν τα σταφύλια; Σε μεγαλύτερο βαθμό, αυτό επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες. Οι παρατεταμένες βροχές ευνοούν την εμφάνιση γκρι και μαύρης σήψης. Το λευκό εμφανίζεται μετά από μεγάλες ξηρές ημέρες.
Ολόκληρο το φυτό επηρεάζεται από γκρίζα σήψη. Αλλά είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για τα ώριμα μούρα. Με υπερβολική υγρασία, το δέρμα ξεσπά, ο μύκητας πολλαπλασιάζεται γρήγορα σε ευνοϊκές συνθήκες. Το ίδιο αποτέλεσμα συμβαίνει μετά την πτώση του χαλάζι, το οποίο τραυματίζει το ευαίσθητο δέρμα των μούρων. Οι σφήκες και τα παράσιτα στον κήπο προκαλούν ζημιές.
Όταν τα μούρα επηρεάζονται από μαύρη σήψη, μέρος της καλλιέργειας πεθαίνει. Οι βλαστοί και τα φύλλα δεν εκτίθενται σε αυτόν τον κίνδυνο.
Την άνοιξη, ένας λευκός μύκητας σήψης ξυπνά, ξεχειμωνιάζει στο φλοιό και τα πεσμένα φύλλα, το οποίο μολύνει τους βλαστούς. Το ηλιακό έγκαυμα είναι ένας άλλος λόγος για την ταχεία εξάπλωση της νόσου. Από μολυσμένα μούρα που δεν συλλέγονται εγκαίρως, μολύνονται υγιή φρούτα.
Σημάδια ασθένειας
Τα σημάδια ασθένειας από διαφορετικούς τύπους σήψης διαφέρουν μεταξύ τους.
Όταν επηρεάζεται από γκρίζα σήψη, τα φύλλα καλύπτονται πρώτα με καφετί κηλίδες με γκρι άνθηση. Στη συνέχεια στεγνώνουν. Σε περίπτωση ασθένειας κατά την περίοδο της ανθοφορίας, οι ταξιανθίες στεγνώνουν χωρίς να έχουν χρόνο να αναπτυχθούν.Εάν τα τσαμπιά κατάφεραν να σχηματιστούν, τότε κατά την ήττα αυτού του μύκητα στα μούρα εμφανίζονται σκοτεινά σημεία, τελικά μετατρέπεται σε καφέ.
Ένα σημάδι λευκής σήψης είναι ένα λευκό καλούπι που καλύπτει τα προσβεβλημένα μούρα. Το μέγεθός τους μειώνεται. Τα φύλλα μολύνονται, σκουραίνουν και στεγνώνουν. Λιγότερο συχνά, εμφανίζονται κηλίδες στους βλαστούς.
Με τη μαύρη σήψη, τα μούρα σκουραίνουν, χάνουν την ελαστικότητά τους, μαραίνονται, ρυτίδες και σαπίζουν ή στεγνώνουν. Αυτός ο μύκητας εμφανίζεται για πρώτη φορά στα φύλλα ως μικρά καφετιά σημεία με σκούρες άκρες.
Επιβλαβές αποτέλεσμα στα σταφύλια
Το περιβάλλον έχει επιζήμια ή ευεργετική επίδραση στην απόδοση και την ποιότητα των φρούτων. Μόνο υπό βέλτιστες κλιματολογικές συνθήκες είναι δυνατή η υψηλή ποιότητα των σταφυλιών. Εξαρτάται από τις συνθήκες ανάπτυξης του φυτού από τη φύτευση έως τη συγκομιδή.
Ο όγκος της καλλιέργειας επηρεάζεται από την περιεκτικότητα σε υγρασία στο έδαφος, τον αριθμό των ηλιόλουστων ημερών. Η ξηρασία, οι βροχοπτώσεις, το χαλάζι και οι πρώτοι παγετοί μπορούν να απειλήσουν την ανάπτυξη των φυτωρίων.
Με παρατεταμένες βροχές, γίνεται πιο δροσερή, οι δέσμες δεν ωριμάζουν καλά. Τα μούρα έχουν ανεπαρκή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, περίσσεια οξέος. Ως αποτέλεσμα, η ποιότητά τους υποφέρει. Με πάρα πολύ νερό, τα σταφύλια εκρήγνυνται, παρέχοντας έδαφος αναπαραγωγής για μυκητιασικές ασθένειες.
Με την παρατεταμένη ξηρασία, η ανάπτυξη και η ωρίμανση των μούρων καθυστερεί, οι μεταβολικές διεργασίες διακόπτονται, η υγρασία εξατμίζεται γρηγορότερα, ο πολτός χάνει την υγρασία του. Αυτό οδηγεί στο θάνατο περισσότερων του ενός χεριών.
Σε υψηλές θερμοκρασίες αέρα, μπορεί να εμφανιστεί ηλιακό έγκαυμα, επηρεάζοντας όχι μόνο τα φύλλα, αλλά και τα μούρα. Τα κατεστραμμένα φύλλα καλύπτονται με άνθιση και καφέ κηλίδες. Στη συνέχεια στεγνώνουν και πέφτουν. Αυτό ανοίγει άλλα μέρη του αμπελώνα, τα οποία επίσης υποβαθμίζονται. Ένα έγκαυμα εμφανίζεται συχνά μετά το πότισμα, όταν παραμένουν σταγονίδια νερού στην επιφάνεια, τα οποία λειτουργούν ως φυσικός φακός.
Για να προστατεύσετε τα φυτά από το ηλιακό έγκαυμα, όταν ποτίζετε σε μια καυτή περίοδο, είναι απαραίτητο να αποφύγετε το νερό στα φύλλα και τα μούρα. Στον ήλιο - καλύψτε τους θάμνους με ένα μαλακό πανί.
Οι παγετοί έχουν επίσης αρνητική επίδραση στη συγκομιδή. Ακόμα και μετά από λίγο παγετό, ο αμπελώνας δεν φαίνεται ο καλύτερος. Η πρόσληψη ζάχαρης στα μούρα είναι περιορισμένη, δεν ωριμάζει. Όταν οι παγετοί εντείνονται, τα μούρα ρίχνουν. Τα φύλλα έχουν φύγει.
Για υψηλή παραγωγικότητα, ο αμπελώνας χρειάζεται καλό φωτισμό. Με την έλλειψη φωτός, τα φύλλα γίνονται μικρότερα, οι βλαστοί γίνονται λεπτότεροι. Η ανάπτυξη ταξιανθίας επιβραδύνεται. Τα τσαμπιά σχηματίζονται χειρότερα, τα μπουμπούκια φρούτων δεν είναι καλά τοποθετημένα. Τα λουλούδια πέφτουν, η απόδοση μειώνεται απότομα. Καλύτεροι φωτισμένοι αμπελώνες που αναπτύσσονται σε πλαγιές και λόφους.
Με τη σωστή φροντίδα του αμπελώνα, η απόδοση και η ποιότητα θα αυξηθούν. Η σωστή φύτευση, καλλιέργεια εδάφους, σχηματισμός θάμνων, κλάδεμα, τσίμπημα παίζει σημαντικό ρόλο.
Εάν τα αμπέλια δεν είναι δεμένα, θα αγγίξουν το έδαφος, μολύνοντας τα τσαμπιά. Συγχρόνως, το μούρο σχίζει και ρωγμές, μολύνεται με μούχλα, εξαφανίζεται.
Οι πιο ευάλωτες ποικιλίες
Δεν είναι όλες οι ποικιλίες σταφυλιών ευαίσθητες σε σήψη, αλλά υπάρχουν θάμνοι που είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι σε αυτήν την ασθένεια.
Η γκρίζα σήψη επηρεάζει συχνά ποικιλίες σταφυλιών που έχουν πυκνή δέσμη και υψηλό βαθμό περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Για παράδειγμα, τέτοιες ποικιλίες σταφυλιών πρώιμης ωρίμανσης όπως: Golubok, Pearl Saba, Rusbol, Muscat Tairovsky.
Η λευκή σήψη είναι πιο συχνή: Rhine Riesling, Seibel 1, Plavai, Alimshak.
Ποικιλίες ευαίσθητες σε μαύρη σήψη: Ιταλία, Ουγγρικό Μοσχάτο, Λευκό Chassela, Saba Pearls.
Μέθοδοι και συμβουλές για τη θεραπεία της σήψης
Το κύριο πράγμα είναι να ανιχνεύσουμε σημάδια μόλυνσης στα αρχικά στάδια. Αυτό θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από την ασθένεια και να σώσουμε το μεγαλύτερο μέρος της σοδειάς.
Για τη θεραπεία της λευκής σήψης στα σταφύλια, πρέπει να ληφθούν τα ακόλουθα μέτρα ελέγχου.
Πριν από τη θεραπεία με αντιμυκητιασικά φάρμακα, ο θάμνος πρέπει να απελευθερωθεί από μολυσμένα μέρη. Εάν υπάρχουν δύο ή τρία μούρα που έχουν υποστεί ζημιά λόγω σήψης στο τσαμπί, πρέπει να αφαιρέσετε ολόκληρο το τσαμπί σταφύλι. Η πιθανότητα εξάπλωσης της λοίμωξης σε άλλα φρούτα είναι υψηλή.
Το υγρό Bordeaux είναι κατάλληλο για την επεξεργασία ενός αμπελώνα. Ο ψεκασμός πρέπει να γίνεται νωρίς το πρωί ή το βράδυ. Παρασκευάσματα που περιέχουν θεοφανικό μεθύλιο ή πενσοναζόλη θεωρούνται αποτελεσματικά φάρμακα για να απαλλαγούμε από τη σήψη.
Μπορείτε να ψεκάσετε σταφύλια από γκρίζα σήψη με τέτοια παρασκευάσματα: Smilix, Switch, Ronilan. Η επεξεργασία πραγματοποιείται τέσσερις φορές ανά σεζόν. Επίσης, η επεξεργασία μπορεί να πραγματοποιηθεί με θειικό χαλκό. Σε δέκα λίτρα νερού, αραιώνονται 15 γραμμάρια του φαρμάκου.
Τι πρέπει να κάνετε εάν ο αμπελώνας επηρεάζεται από μαύρη σήψη; Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αφαιρέσετε τα κατεστραμμένα μέρη του θάμνου. Τότε επεξεργασία σταφυλιών ειδικά παρασκευάσματα όπως: Antracol, Topaz, Bayleton. Ο πρώτος ψεκασμός πραγματοποιείται μετά την άνθιση των φύλλων και μετά πριν από την ανθοφορία, την τρίτη φορά κατά την ανάπτυξη των μούρων.
Ο τελικός ψεκασμός γίνεται το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή. Εάν μετά την επεξεργασία των σταφυλιών με παρασκευάσματα βρέχει, είναι απαραίτητο να επαναλάβετε τον ψεκασμό ξανά.
Οι τρόποι για την καταπολέμηση και την προστασία των σταφυλιών από σήψη είναι ο προληπτικός ψεκασμός του θάμνου μία φορά το μήνα. Επίσης, οι ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη των σταφυλιών θα διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο. Όπως γνωρίζετε, είναι πιο εύκολο να αποτρέψετε μια ασθένεια παρά να την θεραπεύσετε.
Λαϊκές μέθοδοι αγώνα
Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού είναι επιφυλακτικοί ως προς την επεξεργασία σταφυλιών με χημικά. Αναρωτιούνται: πώς να αντιμετωπίσουν τις λαϊκές θεραπείες με έναν μύκητα; Υπάρχουν αρκετές αποτελεσματικές λύσεις που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της σήψης:
- Διαλύστε 50 γραμμάρια σκόνης μουστάρδας σε 5 λίτρα ζεστού νερού. Επιμείνετε σε σκοτεινό μέρος για δύο ημέρες. Έτοιμο διάλυμα μουστάρδας, πριν τον ψεκασμό, αραιώστε με νερό 1: 1.
- Προσθέστε δέκα σταγόνες ιωδίου σε έναν κουβά με νερό, ανακατέψτε. Επεξεργαστείτε τον αμπελώνα με το διάλυμα μία φορά την εβδομάδα.
- Σε δέκα λίτρα νερού, 70 γραμμάρια σόδας πρέπει να αραιωθούν. Ψεκάστε τα φρούτα και τα φύλλα των σταφυλιών με το προκύπτον διάλυμα με μικρή μόλυνση.
- Αραιώστε ένα κομμάτι σαπουνιού πλυσίματος εκατό γραμμαρίων σε δέκα λίτρα νερό. Ψεκάστε τα σταφύλια με σαπουνόνερο σε συννεφιασμένο αλλά όχι βροχερό καιρό.
- Διαλύστε 50 γραμμάρια σόδας σε ένα κουβά με νερό, ρίξτε 40 γραμμάρια λαδιού. Επεξεργαστείτε τους θάμνους με αυτό το διάλυμα μία φορά κάθε δέκα ημέρες.
- Σε πέντε λίτρα νερό, αραιώστε ένα λίτρο κεφίρ ή ξινό γάλα, προσθέστε είκοσι σταγόνες ιωδίου. Ψεκάστε μία φορά τη δεκαετία.
- Ρίχνουμε 100 γραμμάρια αποξηραμένου αλογουριού με ένα κουβά με νερό, αφήνουμε σε σκοτεινό μέρος για 24 ώρες. Στη συνέχεια σιγοβράστε για δύο ώρες σε χαμηλή φωτιά. Σουρώστε τον τελικό ζωμό. Μετά την ψύξη, αραιώστε με νερό 1: 5. Ο ζωμός αποθηκεύεται για επτά ημέρες σε δροσερό μέρος.
Αλλά μην ξεχνάτε ότι τα λαϊκά φάρμακα μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ήπια μορφή μόλυνσης ή ως πρόληψη μιας ασθένειας. Σε περίπτωση σοβαρής λοίμωξης, αξίζει να χρησιμοποιήσετε μυκητοκτόνα.
Μέτρα πρόληψης
Πριν από την καλλιέργεια σταφυλιών, είναι απαραίτητο να επιλέξετε μια κατάλληλη ποικιλία, σύμφωνα με τις κλιματολογικές συνθήκες της περαιτέρω ανάπτυξής της. Για την προστασία και την πρόληψη ασθενειών, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν φυσιολογικές συνθήκες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του θάμνου σταφυλιών:
- Πρώτα απ 'όλα, είναι επαρκής φωτισμός.
- Έγκαιρο κλάδεμα της αμπέλου.
- Καλά επιλεγμένο λίπασμα.
- Δεν συνιστάται η προσθήκη οργανικού λιπάσματος στον θάμνο.
- Όλα τα δολώματα πρέπει να παράγονται σύμφωνα με το πρόγραμμα.
- Διατηρείτε το χώμα κάτω από τον θάμνο καθαρό, αποτρέποντας τη σήψη των φύλλων, των πεσμένων μούρων
- Μέτριο πότισμα, χαλάρωση του εδάφους, καλός αερισμός των τσαμπιών, συνεχής επιθεώρηση και ψεκασμός του φυτού.
Ο προφυλακτικός παράγοντας μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια στιγμή που οι βλαστοί φτάνουν τα δεκαπέντε εκατοστά, και το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή. Ο θάμνος πρέπει να υποβάλλεται σε επεξεργασία με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό ή ιωδιούχο κάλιο.
