Περιγραφή και χαρακτηριστικά των σταφυλιών Sphinx, καλλιέργεια και φροντίδα

Η ποικιλία σταφυλιών Sphinx ανήκει στο είδος του τραπεζιού, και ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να την καλλιεργήσει, καθώς το φυτό είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Οι ποιοτικές γεύσεις των μούρων και οι δείκτες απόδοσης είναι αξιοπρεπείς, αλλά υπάρχουν ορισμένα μειονεκτήματα. Η καλή καρποφορία μπορεί να επιτευχθεί γνωρίζοντας πώς να φυτέψετε και να φροντίσετε σωστά την καλλιέργεια του κήπου σας.

Η ιστορία της εμφάνισης της ποικιλίας

Η ποικιλία σταφυλιών Sphinx αποκτήθηκε με επιλογή στις αρχές του ΧΧΙ αιώνα, δημιουργός της ήταν ο Zaporozhets V.V. Zagorulko. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι ήταν μηχανολόγος μηχανικός και το χόμπι του για να πάρει νέες ποικιλίες σταφυλιών. Προς τιμήν του, πρέπει να ειπωθεί ότι ένα σημαντικό μέρος από αυτούς έλαβε αναγνώριση και δημοτικότητα. Η ποικιλία Sphinx εκτράφηκε διασχίζοντας τη Μολδαβία ποικιλίες σταφυλιών Strashensky και Timur, ανθεκτικό στον παγετό.

σταφύλι Σφίγγα

Χαρακτηριστικά και εξωτερικοί δείκτες

Η περιγραφή αναφέρεται στην ποικιλία σε επιτραπέζιες καλλιέργειες πρώιμης ωρίμανσης. Από τους γονείς του, το φυτό κληρονόμησε το μαύρο χρώμα των φρούτων και την ικανότητα να ανέχεται τις χαμηλές θερμοκρασίες.

Καλλιεργούμενη περιοχή

Η ποικιλία σταφυλιών τα πηγαίνει καλά όταν καλλιεργείται σε ζεστές περιοχές. Σύμφωνα με τους κτηνοτρόφους, τα βέλτιστα εδάφη για αυτό είναι τα εδάφη του νότου της Ρωσίας, της Ουκρανίας και της Λευκορωσίας. Η ποικιλία σταφυλιών ανέχεται καλά τις συνθήκες θερμότητας και ξηρασίας. Η ικανότητα ανοχής του παγετού καθιστά δυνατή την ανάπτυξη της Σφίγγας σε κρύες περιοχές, αλλά σίγουρα απαιτεί καταφύγιο και προστασία από ριπές ανέμου.

ποικιλία σταφυλιών

Αντοχή στον παγετό

Τα σταφύλια Sphinx έλαβαν τις ιδιότητές τους για αντοχή στον παγετό από τον γονέα τους Timur. Το εργοστάσιο είναι ανθεκτικό στους παγετούς μέχρι -25 Γ, αλλά σε ψυχρές περιοχές απαιτείται να παρέχει καταφύγιο για αυτό.

Αντοχή στις ασθένειες

Το σταφύλι Sphinx ανήκει σε υβριδικές ποικιλίες, οι οποίες θα πρέπει να παρέχουν αυξημένη αντοχή σε διάφορους τύπους ασθενειών, αλλά βαθμολογούνται ως μέσος όρος. Οι ειδικοί εκτιμούν την αντίσταση στο ωίδιο και το ωίδιο ως 3,5 βαθμούς σε κλίμακα 10 βαθμών.

ποιότητα αντοχής στον παγετό

Πώς μοιάζει ο θάμνος και οι βλαστοί;

Οι θάμνοι σταφυλιού Sphinx διακρίνονται από την ισχυρή ανάπτυξη, οι ισχυροί και έντονοι βλαστοί είναι διασκορπισμένοι με μεγάλα τεμαχισμένα φύλλα. Οι δέσμες με τη μορφή κυλίνδρων σχηματίζονται στους βλαστούς.

Φρούτα και απόδοση

Τα σταφύλια έχουν σκούρο μπλε χρώμα. Το μέγεθός τους μπορεί να φτάσει τα 30 mm, αλλά σε κρύες καλοκαιρινές συνθήκες μπορούν να γίνουν μικρότερα και να χάσουν τη γλυκύτητά τους. Το σχήμα των σταφυλιών είναι στρογγυλό ή ελαφρώς επιμήκη. Το μέσο βάρος των φρούτων κυμαίνεται από 8 έως 10 g. Έχουν έντονο άρωμα, πυκνό ζουμερό πολτό και γλυκιά γεύση. Το βάρος μιας δέσμης μούρων κυμαίνεται από 500 έως 700 g.

μοιάζει με θάμνο

Προσγείωση της Σφίγγας

Η έναρξη των εργασιών για τη φύτευση των δενδρυλλίων σταφυλιών πέφτει τις πρώτες ημέρες του Απριλίου, μπορούν να συνεχιστούν μέχρι τα μέσα Μαΐου. Η συμμόρφωση με τις προθεσμίες είναι απαραίτητη ώστε το φυτό να ριζώσει σωστά, να αποκτήσει δύναμη και να είναι σε θέση να αντέξει το κρύο.

Ορισμένοι κηπουροί ασκούν φθινόπωρο φύτευση τον Οκτώβριο, αλλά ο κίνδυνος θανάτου σταφυλιών αυξάνεται.

Για τα σταφύλια, επιλέγουν ένα μέρος προστατευμένο από ριπές ανέμου, καθώς τα ρεύματα είναι καταστροφικά για το φυτό. Συνιστάται να επιλέξετε περιοχές νότια. Επιτρέπεται η φύτευση φυτωρίων κατά μήκος των τοίχων των κτιρίων. Τα αργιλώδη εδάφη είναι ιδανικά για την ανάπτυξη των βλαστών.

βρεγμένα μούρα

Για τη φύτευση δενδρυλλίων, τα φυτά σχηματίζουν ένα λάκκο με βάθος 80 cm και πλάτος 20 cm. Ο πυθμένας τοποθετείται με στρώμα εύφορου εδάφους πάχους 15 cm, και στη συνέχεια τοποθετείται διαδοχικά ένα μείγμα χούμου, υπερφωσφορικού και καλίου. Πριν από τη φύτευση, τα φυτά εμποτίζονται σε νερό για 48 ώρες, οι ρίζες κόβονται και αφήνονται 3 μάτια.

Οι ρίζες του δενδρυλλίου, όταν τοποθετούνται στην τρύπα, ισιώνονται προσεκτικά, επιτυγχάνοντας την ομοιόμορφη τοποθέτησή τους. Αφού κοιμηθείτε με τη γη, ο τόπος φύτευσης πρέπει να ποτίζεται άφθονα, για αυτή τη χρήση 3 κουβάδες ζεστού νερού.

Κανόνες φροντίδας σταφυλιών

Η φροντίδα σταφυλιών είναι αρκετά απλή. Το μυστικό για μια καλή συγκομιδή είναι η επιλογή του σωστού τόπου φύτευσης, το πότισμα και το κλάδεμα του φυτού εγκαίρως.

Τα φυτά κάτω των 3 ετών χρειάζονται πότισμα, το οποίο οργανώνεται σύμφωνα με ορισμένους κανόνες. Κάθε θάμνος πρέπει να έχει τουλάχιστον 4 λίτρα, ενώ μια μικρή ποσότητα τέφρας προστίθεται στο νερό. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, γίνονται 3 ποτίσματα:

σχηματισμένο αμπέλι

  • το πρώτο - μετά την αφαίρεση του χειμερινού καταφυγίου.
  • το δεύτερο - τη στιγμή του σχηματισμού οφθαλμών.
  • το τρίτο - μετά το τέλος της ανθοφορίας.

Οι ώριμοι θάμνοι σταφυλιών δεν χρειάζονται επιπλέον υγρασία. Απαιτούν ένα πότισμα το φθινόπωρο πριν αποσταλούν υπό κάλυψη, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο κατάψυξης των βλαστών. Στη συνέχεια, είναι σημαντικό να παρέχουμε έγκαιρη προστασία από το κρύο.

ολοκλήρωση της ανθοφορίας

Τσίμπημα

Προκειμένου να δοθεί στους νεαρούς βλαστούς η ευκαιρία να γίνουν πιο δυνατοί το συντομότερο δυνατό, πραγματοποιείται τσίμπημα. Αυτή η διαδικασία χρησιμοποιείται επίσης συχνά για να επιταχύνει την ωρίμανση των μούρων και να τα κάνει πιο γλυκά. Όταν πραγματοποιηθεί, το άνω μέρος του κορυφής αφαιρείται σε ποσότητα 3 φύλλων. Επιτρέπεται η αφαίρεση 4 πλακών σε περίπτωση καθυστερημένης αναχώρησης από τον παγετό και της ανάγκης αποστολής θρεπτικών ουσιών στην αποκατάστασή του.

Αραίωση και εποχιακό κλάδεμα

Τα σταφύλια χρειάζονται έγκαιρη αραίωση και κλάδεμα. Το πρώτο βοηθά στη διατήρηση της επαρκούς κυκλοφορίας του αέρα και διασφαλίζει ότι τα μούρα είναι απαλλαγμένα από το φως του ήλιου. Απαιτείται η αφαίρεση ξηρών και κατεστραμμένων κλαδιών. Οι υπερβολικοί βλαστοί κόβονται όχι μόνο κατά το σχηματισμό του κύριου θάμνου, αλλά και κοντά στις ρίζες.

σχηματισμός οφθαλμών

Λίπασμα επιφάνειας

Ο πρώτος εμπλουτισμός του εδάφους πραγματοποιείται αμέσως πριν φυτευτεί το δενδρύλλιο στην τρύπα. Επιπλέον, εντός 3 ετών, δεν υπάρχει ιδιαίτερη ανάγκη για επιπλέον θρεπτικά συστατικά. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, απαιτείται να εκτελέσετε κορυφαία σάλτσα με οργανική ύλη ή ανόργανα λιπάσματα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό τρέφεται τουλάχιστον 3 φορές, το διάστημα μεταξύ των διαδικασιών είναι από 2 έως 3 εβδομάδες.

Αφού αφαιρέσετε το κάλυμμα, το έδαφος εμπλουτίζεται με λιπάσματα αζώτου για να δώσει στο φυτό αντοχή και καλύτερο κέρδος πράσινης μάζας.Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, για καλύτερο σχηματισμό των ωοθηκών, οι βλαστοί ψεκάζονται με διάλυμα βορικού οξέος, παρασκευάζοντάς το από 3 λίτρα νερού και 3 g του φαρμάκου. Κατά τον σχηματισμό μούρων, προστίθενται υπερφωσφορικό κάλιο και θειικό κάλιο, και το φθινόπωρο, ξύλινη τέφρα.

εποχιακό κλάδεμα

Επίστρωση

Η συγκόλληση δίνει στο φυτό καλύτερη ανάπτυξη και αυξάνει τις αποδόσεις. Γι 'αυτό, παρέχεται στρώμα φυτικών υλικών 5-10 εκ. Γύρω από το φυτό. Συχνά λαμβάνεται ως βάση το άχυρο, το πριονίδι και τα πεσμένα φύλλα. Το στρώμα βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας, εμπλουτίζει το έδαφος με οξυγόνο και διεγείρει τη δραστηριότητα οργανισμών που είναι ευεργετικοί για τα σταφύλια, δημιουργώντας ένα ευνοϊκό περιβάλλον για αυτά.

Επεξεργασία φθινοπώρου και άνοιξης

Το σωστό κλάδεμα βελτιώνει την ποιότητα του καρπού και κάνει τα σταφύλια πιο δυνατά. Το Sphinx απαιτεί δουλειά πριν αποσταλεί σε καταφύγιο για το χειμώνα. Ταυτόχρονα, τμήματα του φυτού αφαιρούνται κόβοντας 4-6 μάτια. Οι θάμνοι εξατμίζονται, αφήνοντας 4 μανίκια. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η έλλειψη τάσης να σχηματίζονται παιδιά-παιδιά, οπότε το κλάδεμα δεν απαιτεί πολύ χρόνο.

φύλλα φυτών

Την άνοιξη, το κλάδεμα δεν γίνεται, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε υγρά μάτια. Η συνέπεια αυτού μπορεί να είναι ο θάνατος του φυτού ή μια σημαντική μείωση της απόδοσης. Προς το παρόν, αφαιρούνται μόνο παγωμένοι και ξηροί βλαστοί.

Καταφύγιο για το χειμώνα

Όταν καλλιεργούνται σε περιοχές με κρύα κλίματα, τα σταφύλια απαιτούν υποχρεωτικό καταφύγιο. Η εργασία ξεκινά όταν η θερμοκρασία φτάσει +5 Γ. Οι βλαστοί απομακρύνονται από το στήριγμα, καλύπτονται με γη και στρώμα, τοποθετούνται στην κορυφή τόξα με αγρο-ίνες. Είναι σημαντικό να αποφευχθεί η επίδραση της συζήτησης σταφυλιών.

ταμπέλα με όνομα

Ο χρόνος ανθοφορίας και ωρίμανσης των μούρων

Τα πρώτα φρούτα σχηματίζονται από σταφύλια την 100-105η ημέρα. Ακόμα και πλήρως ώριμα τσαμπιά είναι σε θέση να παραμείνουν στο αμπέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πότε συγκομιδή και αποθήκευση καλλιεργειών

Ο χρόνος συγκομιδής διαφέρει ελαφρώς σε διαφορετικές περιοχές. Στα περισσότερα από αυτά πέφτει στα μέσα Αυγούστου, σε θερμότερα τις πρώτες μέρες του τελευταίου καλοκαιριού. Οι συλλεγόμενες δέσμες μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και ένα μήνα. Τα μούρα μπορούν να χρησιμεύσουν ως πρώτες ύλες για την προετοιμασία σταφίδων και χειμερινών παρασκευασμάτων. Το Sphinx δεν έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, επομένως δεν χρησιμοποιείται για μακροχρόνια αποθήκευση.

κρεμαστή καλλιέργεια

Ασθένειες και παράσιτα - πώς να τα αντιμετωπίσουμε

Η μόλυνση των φυτεύσεων παρατηρείται συχνά εάν δεν τηρούνται οι κανόνες για τη φροντίδα του φυτού. Η τήρηση των γεωργικών τεχνικών για την εργασία με ένα φυτό, εξαιρουμένης της υπερχείλισης και της λήψης προληπτικών μέτρων θα συμβάλει στην αποφυγή αυτού.

Μυκητιασικές λοιμώξεις

Το Sphinx έχει αρκετά υψηλές ιδιότητες αντοχής σε μυκητιασικές λοιμώξεις. Αντιμετωπίζει με επιτυχία μια από τις πιο επικίνδυνες ασθένειες των ποικιλιών σταφυλιών - το ωίδιο, το οίδιο. Οι φυτεύσεις μπορούν να εκτεθούν σε ανθρακνόζη, σπονδυλοκύτταρα, σήψη. Για τον αγώνα, χρησιμοποιούνται ειδικά παρασκευάσματα - μυκητοκτόνα.

Ο Ιβάν με ένα μάτσο

Βακτηριακή μόλυνση

Με βακτηριακή λοίμωξη, επικίνδυνοι μικροοργανισμοί διεισδύουν στο φυτό και αρχίζουν να παρασιτίζουν, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη σταφυλιών. Η συστηματική λοίμωξη επηρεάζει την εμφάνιση του φυτού και των μούρων. Τα φύλλα μπορεί να αρχίσουν να εξασθενίζουν, σχηματίζονται όγκοι και κηλίδες στην επιφάνεια και μπορεί να παρατηρηθούν σήψη.

Οι κοινές βακτηριακές ασθένειες των σταφυλιών περιλαμβάνουν νέκρωση, βακτηρίωση και οξεία σήψη. Δεν μπορούν να θεραπευτούν όλες οι βακτηριακές ασθένειες, για παράδειγμα, η λοίμωξη από καρκίνο θα απαιτήσει ριζική λύση με τη μορφή ξεριζώματος των φυτειών και του χρόνου παραμονής για καραντίνα.

βακτηριακή μόλυνση

Έντομα

Για τα σταφύλια, ο κύριος κίνδυνος προέρχεται από σφήκες, χρυσόψαρο, τσιμπούρια, κυλίνδρους φύλλων και θρίπες. Για τον έλεγχο των παρασίτων, χρησιμοποιούνται στοχευμένα φάρμακα. Οι πιο συχνά χρησιμοποιούμενες είναι οι Karbofos, Actellic και Fufanon. Για την προφύλαξη, πραγματοποιείται φθινοπωρινή θεραπεία με Nitrafen.

έντομα και μούρα

Αυξανόμενα προβλήματα

Το Sphinx είναι μια ποικιλία σταφυλιών που είναι εύκολο να καλλιεργηθεί. Η πρώιμη περίοδος ωρίμανσης και η ποιότητα της ανθεκτικότητας στον παγετό σας επιτρέπουν να έχετε καλή επιστροφή ακόμη και σε περιοχές με δύσκολες συνθήκες καλλιέργειας. Συχνά, οι κηπουροί σημειώνουν την άλεση των μούρων, η οποία σχετίζεται με την έλλειψη θερμότητας και την επιλογή ενός τόπου με ανεπαρκή φωτισμό. Το έγκαιρο κλάδεμα και η σίτιση του φυτού θα βοηθήσουν να αποφευχθεί αυτό.

Συχνά, οι κηπουροί αντιμετωπίζουν κατάψυξη σταφυλιών. Τα λάθη σε αυτήν την περίπτωση συνδέονται συχνότερα με εσφαλμένο καταφύγιο ή με την καθυστερημένη εφαρμογή του. Η υπερβολική θέρμανση οδηγεί σε υπερθέρμανση των βλαστών και η ανεπαρκής θέρμανση οδηγεί στην αδυναμία του φυτού να επιβιώσει από παγετούς ή να απομακρυνθεί από την υπερβολική υποθερμία την άνοιξη.

αυξανόμενα προβλήματα

Δεν υπάρχουν κριτικές, γίνετε ο πρώτος που θα το αφήσει
Τώρα αμέσως βλέποντας


Αγγούρια

Ντομάτες

Κολοκύθι