Περιγραφή και χαρακτηριστικά των ποικιλιών σταφυλιού Chasselas, κανόνες φύτευσης και φροντίδας

Λόγω της φύσης της καλλιέργειας, τα σταφύλια ενδέχεται να μην αναπτύσσονται σε όλες τις περιοχές. Κυρίως, ο νότος θεωρείται ευνοϊκή κλιματική ζώνη για την καλλιέργεια αυτού του καρπού. Υπάρχουν όμως ποικιλίες που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε άλλα γεωγραφικά πλάτη. Για παράδειγμα, η ποικιλία σταφυλιών Chasselas έχει επίσης ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό.

Ποικιλία σταφυλιού Chasselas: περιγραφή

Ο βλαστός αυτού του είδους είναι μικρός και εφηβικός. Αποδράστε από τη μπορντό σκιά. Ένα χρόνο μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου, εμφανίζεται ένα κοκκινωπό στέλεχος και οι άκρες γίνονται πιο σκληρές. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ελαφριά σμαραγδένια σε όλες τις ποικιλίες της ποικιλίας.

Τα σταφύλια Chasselas είναι εξαιρετικά παραγωγικά. Επιπλέον, το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αντοχή της σε μυκητιασικές ασθένειες. Αλλά για λόγους πρόληψης, οι θάμνοι θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία.

Επίσης, τα σταφύλια μπορούν να αντέξουν σε μέτριους χειμερινούς παγετούς. Το φυτό δεν ανέχεται καλά την ξηρασία, ειδικά τα άνω κλαδιά, οπότε τις ξηρές μέρες τα σταφύλια χρειάζονται άφθονο πότισμα. Η ποικιλία αναπτύσσεται σε όλους τους τύπους εδάφους.

Ποικιλίες Shasla

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες της ποικιλίας σταφυλιών Chasselas. Όλα διαφέρουν ως προς τα εξωτερικά χαρακτηριστικά και τη γεύση του φρούτου. Η πιο σημαντική διαφορά μεταξύ των ποικιλιών είναι η σκιά των σταφυλιών. Κυμαίνεται από λευκό έως μπορντό.

άσπρο

Κάποτε πιστεύεται ότι αυτή η ποικιλία ήταν η πρώτη ποικιλία σταφυλιών μέχρι να αναπτυχθούν νέα υβρίδια. Το White Chasselas ανήκει σε επιτραπέζια υβρίδια. Αλλά σε ορισμένες περιοχές, καλλιεργούνται τεχνικές ποικιλίες, από τις οποίες παράγεται κρασί.

Δέσμες μεσαίου μεγέθους. Η μάζα είναι έως 190 g. Το σχήμα του τσαμπιού είναι στρογγυλό, τα σταφύλια είναι πράσινα-κίτρινα. Ένα μούρο ζυγίζει περίπου 22 γραμμάρια. Η γεύση είναι γλυκιά, χωρίς έντονο άρωμα.

Ροζ

Το Chasselas Rose αναφέρεται σε γαλλικά επιτραπέζια σταφύλια. Ένα υβρίδιο που αποκτάται διασχίζοντας το Chasselas Royal και το Fintendo. Η Shasla Rosova χαρακτηρίζεται από χαμηλότερη απόδοση σε σύγκριση με τα λευκά και ροζ-μπορντό σταφύλια. Διαφορετικά, τα χαρακτηριστικά του υβριδίου είναι παρόμοια με τη λευκή ποικιλία.

Επιγόμωση

Το Ramminga ανήκει σε επιτραπέζια υβρίδια. Το πλεονέκτημα αυτού του υβριδίου είναι η αντοχή του στον παγετό και η αντοχή του σε ασθένειες των γεωργικών καλλιεργειών. Οι νέοι θάμνοι χαρακτηρίζονται από γρήγορη ανάπτυξη και μέση απόδοση. Συλλέγονται έως και 4 κιλά σταφύλια από έναν ενήλικο θάμνο. Οι δέσμες είναι μεγάλες. Ώριμα σταφύλια ανοιχτού πράσινου χρώματος. Η γεύση του φρούτου είναι γλυκιά, με μια ελαφριά επίγευση μοσχοκάρυδου.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή και λεπτότητες των σταφυλιών Everest

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Πριν αγοράσετε ένα σπορόφυτο αμπέλου, πρέπει να μελετήσετε όλα τα χαρακτηριστικά. Πρώτα απ 'όλα, δίνεται προσοχή στον χρόνο ωρίμανσης, στην αντίσταση στις ασθένειες και στην απόδοση.

Όροι ωρίμανσης

Τα σταφύλια Chasselas ανήκουν στις ποικιλίες με πρώιμη ωρίμανση των τσαμπιών. Οι δέσμες φτάνουν σε βιολογική ωρίμανση 130-140 ημέρες μετά την εμφάνιση των ωοθηκών. Ανάλογα με την περιοχή φύτευσης, ο χρόνος ωρίμανσης των τσαμπιών ποικίλλει, αλλά όχι σημαντικά. Στις νότιες περιοχές, η ωρίμανση ξεκινά αρκετές εβδομάδες νωρίτερα από ό, τι στα κεντρικά και βόρεια γεωγραφικά πλάτη.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η αντίσταση στις ασθένειες και τα παράσιτα σε διαφορετικούς τύπους σταφυλιών Chasselas είναι διαφορετική, αλλά τα περισσότερα υβρίδια χαρακτηρίζονται από ασθενή αντοχή στο ωίδιο και από ορισμένες μυκητιασικές ασθένειες. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση ασθενειών ή παρασίτων, τα αμπέλια ψεκάζονται με χημικές ουσίες αρκετές φορές ανά σεζόν.

Με έγκαιρα προληπτικά μέτρα, οι ασθένειες και τα παράσιτα δεν θα έχουν αρνητικό αντίκτυπο στις αποδόσεις.

Περιγραφή του μούρου

Το σχήμα της δέσμης είναι ωοειδές, ελαφρώς επιμήκη προς τη βάση, τα μούρα είναι στενά το ένα δίπλα στο άλλο. Κατά μέσο όρο, μια βούρτσα ζυγίζει έως 250 γραμμάρια. Τα μούρα έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα. Η μάζα ενός μούρου είναι 20-25 g. Το δέρμα είναι πυκνό. Η γεύση των ώριμων φρούτων είναι γλυκιά σε όλες τις ποικιλίες. Ορισμένες υβριδικές ποικιλίες δεν έχουν έντονο άρωμα σταφυλιού. Ο πολτός είναι ζουμερός, νόστιμος.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Από την ορθότητα φύτευση αμπέλων εξαρτάται περαιτέρω η παραγωγικότητα των φυτών. Είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό έδαφος και να φυτέψετε το δενδρύλλιο σε ανοιχτό έδαφος. Επίσης ένα σημαντικό μέρος είναι η φροντίδα των νεαρών δενδρυλλίων και των ενηλίκων φυτών.

Πώς να κλαδέψετε ένα αμπέλι

Την πρώτη φορά που το αμπέλι κλαδεύεται την άνοιξη. Όλοι οι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν εκτός από τους δύο κεντρικούς οφθαλμούς. Μετά το κλάδεμα, αυτά τα μπουμπούκια χωρίζονται στο πλάι. Με την έναρξη του φθινοπώρου, αφού πέσουν όλα τα φύλλα, πραγματοποιείται ένα δεύτερο κλάδεμα. Διαγράψτε όλα τα κλαδιά εκτός από τα δύο κύρια. 2 μπουμπούκια αφήνονται σε ένα κλαδί, 4 στο δεύτερο.

Το επόμενο έτος, το φθινόπωρο, όλοι οι βλαστοί κόβονται από το αμπέλι, εκτός από τους δύο κεντρικούς. Δύο κενά παραμένουν σε κάθε κεντρικό υποκατάστημα. Τον τρίτο χρόνο, ρυθμίζουν το μήκος των κεντρικών κλαδιών, αποτρέποντάς τους να αναπτυχθούν μακριά, και κόβουν μέρος των βλαστών που έχουν αναπτυχθεί στα κύρια κλαδιά το καλοκαίρι. Το φθινόπωρο, τα σταφύλια κόβονται μόνο μετά την πτώση των φύλλων. Εάν γίνει νωρίτερα, τα στελέχη θα παράγουν χυμό.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Πώς να φτιάξετε πέργκολα για σταφύλια με τα χέρια σας, διαγράμματα και μεγέθη δομών

Άρδευση και λίπανση

Παρά το γεγονός ότι τα σταφύλια είναι καλλιέργειες ανθεκτικές στην ξηρασία, χρειάζονται ακόμα πότισμα. Την άνοιξη, όταν μόλις αρχίζει η ανάπτυξη των βλαστών, το φυτό χρειάζεται πολύ νερό. Συνιστάται να ποτίζετε το αμπέλι αρκετές φορές την εβδομάδα.

Το καλοκαίρι, η άρδευση στοχεύει στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους και στην αποφυγή του να στεγνώσει. Το πότισμα μπορεί να γίνει μία φορά την εβδομάδα. Είναι ανεπιθύμητο να υγραίνονται τα σταφύλια πριν και μετά την περίοδο ανθοφορίας. Το πότισμα πραγματοποιείται για την αποβολή των ωοθηκών.

Πάνω απ 'όλα, το εργοστάσιο χρειάζεται νερό κατά την περίοδο πλήρωσης των τσαμπιών. Ποτίστε τα σταφύλια χρειάζονται αρκετές φορές την εβδομάδα. Εάν είναι ζεστό έξω, ποτίστε κάθε δεύτερη μέρα. Η τελευταία φορά που αρδεύεται το αμπέλι είναι πριν από την έναρξη του παγετού.

Επιπλέον, η κορυφαία σάλτσα είναι σημαντική. Στο πρώτο μισό της σεζόν, η άμπελος χρειάζεται άζωτο, καθώς το άζωτο έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη ταξιανθιών και ωοθηκών.

Ο δεύτερος επίδεσμος εφαρμόζεται κατά την ανθοφορία. Οποιαδήποτε λιπάσματα είναι κατάλληλα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Για τρίτη φορά, λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος κατά τον σχηματισμό ωοθηκών. Χρησιμοποιούν φωσφόρο και κάλιο, καθώς και οργανικά. Η τελευταία φορά που γονιμοποιείται το έδαφος είναι πριν από το χειμώνα. Χρησιμοποιούνται κοπριά, λίπασμα, τέφρα και άλλα οργανικά λιπάσματα.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία Shasla πάσχει συχνά από μυκητιασικές ασθένειες, επομένως είναι σημαντικό να εξετάζετε τακτικά τον θάμνο και να πραγματοποιείτε προληπτικές διαδικασίες εγκαίρως.

Μία από τις επικίνδυνες ασθένειες σταφυλιών είναι η φυλλοξήρα. Πριν από τη φύτευση, οι κνήμες τοποθετούνται σε ζεστό νερό για λίγα λεπτά. Αυτό θα απολυμάνει το υλικό φύτευσης.

Η θεραπεία των θάμνων με το "Karbofos" κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας βοηθάει από το σταφύλι. Δύο εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πεταλούδων, οι θάμνοι ψεκάζονται με "Kinmiks" ή "Sumialfa".

Καταπολεμούν τον κνησμό σταφυλιών ψεκάζοντας τους θάμνους με παρασκευάσματα Neorom ή Apollo. Τα σταφύλια υποβάλλονται σε επεξεργασία κατά την περίοδο της εκκόλαψης.

Το ωίδιο ή το ωίδιο περιέχει επίσης αμπέλια. Για την πρόληψη της ασθένειας, τα ξηρά φύλλα και τσαμπιά απομακρύνονται από το χώρο το φθινόπωρο. Είναι επίσης σημαντικό να αραιώνετε εγκαίρως τις φυτεύσεις και να αποφεύγετε την πάχυνση.

Τρόπος συγκομιδής και χρήσης καλλιεργειών

Τα ώριμα τσαμπιά κόβονται προσεκτικά με ένα μαχαίρι έτσι ώστε να μην καταστρέψουν το φυτό. Τα σταφύλια τρώγονται φρέσκα ή χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν σπιτικά κρασιά και κομπόστες.