Περιγραφή και χαρακτηριστικά των σταφυλιών Viking, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το Viking είναι ένα μαύρο επιτραπέζιο σταφύλι, ένα από τα πρώτα σταφύλια ωρίμανσης στην κατηγορία του. Έχει μια συγκεκριμένη γεύση, δεν αρέσει σε όλους. Κατάλληλο για καλλιέργεια στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας, αλλά όχι παντού δίνει μια σταθερή συγκομιδή. Η ποικιλία διακρίνεται από την ταχεία ανάπτυξη στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, οπότε οι θάμνοι απαιτούν μακρύ κλάδεμα. Το Viking είναι ένα είδος σταφυλιού μεσαίου μεγέθους.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Το Viking εκτράφηκε από τον ουκρανό κτηνοτρόφο Vitaly Zagorulko. Αυτός ο αμπελουργός έχει δημιουργήσει πολλές ποικιλίες με μοναδικά χαρακτηριστικά γεύσης. Όλα είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στην Ουκρανία και τη Ρωσία, αλλά κυρίως στις νότιες και νοτιοδυτικές περιοχές.
Η ποικιλία των Βίκινγκ προέκυψε ως αποτέλεσμα της διέλευσης των Kodryanka και Red Delight (SOZ-1, Zosia). Και τα δύο είδη έχουν πρώιμες περιόδους ωρίμανσης, διαφέρουν σε μεγάλα μούρα και τσαμπιά. Το Viking έχει τις "ρίζες" των σταφυλιών Amur, καθώς το υβρίδιο Zosia εκτρέφεται από ευρωπαϊκές και ποικιλίες Amur.
Τα σταφύλια δεν έχουν δοκιμαστεί στη Ρωσία, αλλά παρόλα αυτά, καλλιεργούνται ενεργά στη χώρα για αρκετά χρόνια.
Σύμφωνα με τον ίδιο τον Zagorulko, το Viking είναι ιδανικό για περιοχές με κλίμα κοντά στο Zaporozhye (με ξηρά καλοκαίρια, μέτρια δροσερά, ήπιους χειμώνες).
Τα κύρια χαρακτηριστικά
Τα σταφύλια ωριμάζουν σε 100-110 ημέρες (κατά μέσο όρο), η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί στο τέλος του καλοκαιριού. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων είναι μέση (15-17%), όπως και η οξύτητα. Χαμηλή απόδοση, βέλτιστο φορτίο στο θάμνο - 22-26 βλαστοί. Οι θάμνοι συχνά δεν χρησιμοποιούνται.
Τα μούρα είναι πυκνά και ζουμερά. Το δέρμα δεν είναι αισθητό όταν τρώγεται, αλλά ταυτόχρονα προστατεύει τον καρπό από ιπτάμενα έντομα. Το Viking προορίζεται κυρίως για φρέσκια κατανάλωση, αλλά σπάνια χρησιμοποιείται για την παραγωγή μικτών κρασιών. Η ποικιλία έχει χαρακτηριστικό άρωμα μούρων και ασυνήθιστη γεύση, που συνδυάζει νότες από κεράσια, δαμάσκηνα και δαμάσκηνα. Τα φρούτα συσσωρεύουν ζάχαρη γρήγορα σε ζεστό ή ακόμα και ζεστό καιρό.
Περιγραφή της εμφάνισης:
- κωνικές συστάδες, κατά βάρος άνω του μέσου όρου - από 600 γραμμάρια έως 1 κιλό.
- Τα μούρα είναι μεγάλα, ζυγίζουν από 8 έως 14 γραμμάρια, μεγαλύτερο από ένα κέρμα πέντε ρούβλι, σκούρο μπλε σε μέγεθος.
- αμφιφυλόφιλες ταξιανθίες (αυτό προωθεί την ταχεία επικονίαση).
- τα φύλλα είναι με πέντε λοβούς.
- οι βλαστοί είναι ισχυροί, μεγαλώνουν γρήγορα έως και 2-3 μέτρα.
Το κρύο ανέχεται άσχημα, αρχίζει να πεθαίνει σε θερμοκρασίες -21 ° C και κάτω. Οι επίμονοι παγετοί δεν επιβιώνουν χωρίς καλό καταφύγιο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η ποικιλία ανέχεται τέλεια τη μεταφορά, τα μούρα διατηρούν την παρουσίασή τους μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου.Στους θάμνους, τα φρούτα δεν σπάουν, αλλά στεγνώνουν μέχρι την κατάσταση των σταφίδων. Παρ 'όλα αυτά, το είδος δεν είναι εμπορικό, καθώς δεν έχει επαρκές επίπεδο παραγωγικότητας. Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η ενδιαφέρουσα γεύση, η γρήγορη ωρίμανση και το μεγάλο μέγεθος.
Τα κύρια μειονεκτήματα της άποψης:
- αστάθεια σε ακραίες θερμοκρασίες.
- χαμηλή αντοχή στις περισσότερες ασθένειες
- ιδιότητα, λόγω του οποίου δεν καταφέρνουν όλοι να καλλιεργούν σταφύλια.
Σε συνθήκες αυξημένης θερμότητας, η απόδοση των θάμνων μειώνεται. Τα μούρα γίνονται μικρά και η γεύση αλλάζει. Συνήθως, τέτοιες αλλαγές συμβαίνουν σε 3 χρόνια καλλιέργειας.
Πώς να φυτέψετε σωστά;
Το υβρίδιο ριζώνει καλά στο έδαφος του chernozem, είναι καλύτερο να το φυτέψετε στο νοτιοδυτικό ή νότιο τμήμα του κήπου. Δεν πρέπει να υπάρχει δυνατός άνεμος και υψηλό υπόγειο νερό στην περιοχή προσγείωσης. Εάν η γη είναι γεμάτη νερό, τότε γίνεται αποστράγγιση ή επιλέγεται άλλο μέρος για σταφύλια.
Το άγονο έδαφος είναι κορεσμένο με ιχνοστοιχεία πριν από τη φύτευση. Χρησιμοποιούνται ειδικά μείγματα (Novofert), τέφρα ξύλου, χούμους, που παρασκευάζονται από το φθινόπωρο. Είναι ιδανικό να φυτεύετε μοσχεύματα από τα μέσα έως τα τέλη της άνοιξης, κατά τη διάρκεια της ημέρας, σε θερμοκρασίες από +14 έως +22 ° C.
Πριν από τη φύτευση, πρέπει να ελέγξετε την ακεραιότητα του ριζικού συστήματος κάθε φυταρίου. Είναι επιθυμητό να έχει 3-4 ρίζες μήκους 10-15 εκατοστών και πάχους 2-3 χιλιοστών. Το φυτό πρέπει να είναι σταθερό και όχι εύθραυστο. Μετά τον έλεγχο του φυταρίου, σκάβονται τρύπες κυλινδρικού σχήματος με βάθος 60-80 εκατοστών. Προαπαιτούμενο είναι να διατηρηθεί μια απόσταση 2,5-3,5 μέτρων μεταξύ των θάμνων.
Πριν από τη φύτευση, το χούμο ή άλλο λίπασμα μπορεί να τοποθετηθεί στην οπή (στρώμα - 25 εκατοστά).
Ένα ανάχωμα εύφορου εδάφους σχηματίζεται στην επιφάνεια, οι ρίζες του δενδρυλλίου ισιώνονται. Το φυτό τοποθετείται υπό γωνία υπό γωνία, στερεώνεται αμέσως με ένα στήριγμα και ποτίζεται με ζεστό νερό (2-2,5 κουβάδες ανά τρύπα). Το χώμα χαλαρώνει.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Η κύρια προϋπόθεση δεν είναι η υπερβολική υγρασία του εδάφους. Το συχνό πότισμα έχει 3 συνέπειες:
- την ανάπτυξη μυκητιακών παθήσεων ·
- σπάσιμο φρούτων
- αλλαγή στη γεύση, μείωση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη.
Ως εκ τούτου, η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές με συχνές καλοκαιρινές βροχές. Κατά μέσο όρο, ποτίζεται 6-7 φορές από τη φύτευση έως το τέλος της συγκομιδής. Οι θάμνοι δεν ενυδατώνονται κατά την ανθοφορία και την ωρίμανση των μούρων. Τα σταφύλια κλαδεύονται στη μέση ή στο τέλος του φθινοπώρου, αφήνοντας από 3 έως 10 καρποφόρους βλαστούς. Για τα πρώτα 3 χρόνια, είναι καλύτερο να αφήσετε τον ελάχιστο αριθμό βλαστών. Για το χειμώνα, το φυτό πρέπει να είναι καλυμμένο, ένα προστατευτικό στρώμα πριονιδιού ή τύρφης τοποθετείται γύρω από τις ρίζες.
Αντοχή στις ασθένειες
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο λόγω της πρώιμης ωρίμανσής της. Δεν είναι ανθεκτικό σε άλλες μυκητιακές ασθένειες. Συνιστάται η επεξεργασία του φυτού με μυκητοκτόνα στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου και στη συνέχεια πριν και μετά την ανθοφορία.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υγρό Bordes ή άλλα φάρμακα, όπως το Strobi και το Ardent. Το φυτό είναι ανθεκτικό στα ιπτάμενα έντομα λόγω του πυκνού του δέρματος.
