Φύτευση και φροντίδα σταφυλιών στη Σιβηρία, επιλογή ποικιλίας και πρόγραμμα καλλιέργειας για αρχάριους

Τα σταφύλια θεωρούνται ένα θερμόφιλο φυτό που απαιτεί πολύ φως του ήλιου για να αναπτυχθεί. Είναι δύσκολο να αναπτυχθεί ένα φυτό σε κρύες περιοχές. Αλλά, χάρη στην τελευταία έρευνα, Ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες σταφυλιών, τα οποία ανέχονται ακραίες θερμοκρασίες και μπορούν να αναπτυχθούν ακόμη και στη Σιβηρία. Με επαρκή φροντίδα, τη σωστή επιλογή ποικιλιών, την τήρηση των τεχνολογιών καλλιέργειας, μπορείτε να μαζέψετε γλυκά και ξινά μούρα ακόμη και στην περιοχή της Σιβηρίας.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σταφυλιών στη Σιβηρία

Οι κηπουροί και οι τεχνικοί της γεωργίας ενδιαφέρθηκαν για τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας σταφυλιών στην περιοχή της Σιβηρίας πριν από αρκετές δεκαετίες, αλλά αντιμετώπισαν τα ακόλουθα προβλήματα:

• τα σταφύλια πάγωσαν?
• μετά την απομάκρυνση των καταφυγίων, έπεσαν σοβαροί παγετοί, οι οποίοι κατέστρεψαν ολόκληρη την καλλιέργεια
• ο πρώιμος κρύος καιρός οδήγησε στο θάνατο των δενδρυλλίων.

Αλλά με βάση την έρευνα του V.K. και ερασιτέχνες κηπουροί από το Biysk, οι οποίοι ήταν οι πρώτοι που συγκομίζουν τη συγκομιδή σταφυλιών, οι θάμνοι σταφυλιών όχι μόνο άρχισαν να μεγαλώνουν, αλλά και έμαθαν πώς να καλλιεργούνται.Χάρη σε αυτό, έχουν προετοιμαστεί 2 συστήματα επιτυχημένης καλλιέργειας, τα οποία είναι κατάλληλα ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς και θα βοηθήσουν στη συγκομιδή σταφυλιών.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας του πολιτισμού: το πρώτο σύστημα

Για να καλλιεργήσετε σταφύλια σύμφωνα με αυτό το σύστημα, χρειάζεστε:

1. Αφήστε τα συλλεχθέντα φυτά για χειμερινή αποθήκευση σε ανθεκτικά στον παγετό δωμάτια ή ταφείτε σε βαθιά χαρακώματα βάθους 1 μέτρου.
2. Να φυτέψετε πρώιμες ποικιλίες σταφυλιών σε ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες της αμερικανικής ή της Amur κουλτούρας.
3. Κάντε τις τρύπες φύτευσης επαρκούς βάθους για να προστατεύσετε τις ρίζες από το πάγωμα.
4. Δέστε τα φυτά μετά τους παγετούς της άνοιξης. Σε πολύ κρύο καιρό, καλύψτε τα φυτά με αλουμινόχαρτο.
5. Κατά τη θερινή περίοδο, κόψτε και δέστε τη σοδειά στο ελάχιστο.
6. Δεν χρειάζεται επιπλέον ψεκασμός και σίτιση της καλλιέργειας, καθώς στην πράξη δεν υπάρχουν παράσιτα σταφυλιών στην περιοχή. Είναι απαραίτητο μόνο να ξεριζώσει τα ζιζάνια και να κόψει το γρασίδι.
7. Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται σε δύο στάδια, κάνοντας ένα φορτίο στα μάτια και τους βλαστούς, πρώτα - έως τον Σεπτέμβριο και μετά - πριν ανοίξει για το χειμώνα.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας πολιτισμού: σύστημα δύο

Μπορείτε επίσης να αναπαράγετε το φυτό με άλλο τρόπο. Για αυτό:

1. Δεν είναι απαραίτητο να εμβολιαστεί το φυτό σε ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες. Αρκεί να προετοιμάσετε μοσχεύματα το φθινόπωρο, τα οποία μπορούν να αφαιρεθούν στο κελάρι ή να αποθηκευτούν, τυλιγμένα μαζί με τον θάμνο "μητέρα".
2. Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό μαύρο χώμα, δεν είναι απαραίτητο να φτιάχνετε λάκκους φύτευσης με δόλωμα.

Το αμμώδες, πηλό έδαφος απαιτεί λιπάσματα και τρύπες φύτευσης για το φυτό.

3. Η κουλτούρα πρέπει να αναπτυχθεί σε "σκληρές" συνθήκες χωρίς επιπλέον φροντίδα εκτός από το βοτάνισμα.
4. Για τη χειμερινή περίοδο, πασπαλίζουμε τα σταφύλια με γη και καλύψτε σε ρηχά χαρακώματα.
5. Κλαδέψτε το φυτό μία φορά το χρόνο - την τελευταία δεκαετία του Οκτωβρίου.

Χρησιμοποιώντας μία από τις προτεινόμενες τεχνολογίες, μπορείτε να επιτύχετε μια άφθονη συγκομιδή νόστιμων φρούτων.

Ιδιαιτερότητα των περιφερειών

Για την καλλιέργεια σταφυλιών στη Σιβηρία, πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι η περιοχή χωρίζεται σε 12 περιοχές. Κάθε μία από αυτές τις περιοχές έχει τα δικά της χαρακτηριστικά αναπαραγωγής θάμνων. Για ευκολία, η Σιβηρία χωρίζεται συμβατικά σε 3 μέρη, με τις ίδιες κλιματολογικές συνθήκες:

• το δυτικό έδαφος - με ήπιο κλίμα και θερμοκρασίες από -15 έως -30 βαθμούς.
• Το ανατολικό τμήμα έχει απότομα ηπειρωτικό κλίμα και μέση θερμοκρασία περίπου 0 βαθμούς.
• η βόρεια συνοικία έχει μικρά καλοκαίρια και συνεχώς χαμηλές θερμοκρασίες.

Συνεχίζοντας από αυτό, είναι πιο βολικό να φυτέψετε σταφύλια στο δυτικό τμήμα, ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης - για αναπαραγωγή στις ανατολικές περιοχές. Και για να αποκτήσετε μεγάλη συγκομιδή, πρέπει να φροντίσετε ποικιλίες ειδικά σχεδιασμένες για μια συγκεκριμένη περιοχή.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των σταφυλιών Victor, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, καλλιέργεια

Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία σταφυλιών;

Για την περιοχή της Σιβηρίας, πρέπει να επιλέξετε αποκλειστικά ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες, καθώς τα φρούτα θα πρέπει να αντέξουν σε ακραίες θερμοκρασίες έως -40 βαθμούς. Επομένως, οι καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών για μια κρύα περιοχή είναι:

1. Αλφα.
2. Κεράσι πουλιών της Σιβηρίας.
3. Thumbelina.
4. Dombovskaya.
5. Απόλαυση.
6. Μοσχοστάφυλο.
7. Τουκάι.

Ο πιο δημοφιλής τύπος στη Σιβηρία είναι το σταφύλι Dombovskaya με μικρά μούρα, πρώιμη συγκομιδή και υψηλή αντοχή στον παγετό.

Ταυτόχρονα, οι ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες του Νότου μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν στην περιοχή, καλύπτοντας επιπλέον φυτά για το χειμώνα. Τα διάσημα Isabella και Lydia είναι επίσης κατάλληλα για αναπαραγωγή σε παγωμένες περιοχές, ωστόσο, τα μούρα χρησιμοποιούνται κυρίως για κρασί.

Μια σημαντική προϋπόθεση είναι η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων:

• πρώιμες ποικιλίες ωριμάζουν σε 115-125 ημέρες.
• Πολύ πρώιμες καλλιέργειες αναπτύσσονται σε 105-115 ημέρες.
• τα πολύ πρώιμα φυτά μεγαλώνουν έως και 105 ημέρες.

Διαδικασία προσγείωσης

Αφού επιλεγεί η ποικιλία των δενδρυλλίων, θα πρέπει να αποφασίσετε σχετικά με το πού να φυτέψετε σωστά τα φυτά. Οι θάμνοι καλλιεργούνται σε φωτιζόμενες ξηρές περιοχές, προστατευμένοι από τους βορρά και βορειοανατολικούς ανέμους.

Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε φυτά κατά μήκος τοίχων ή περιφράξεων που θα προστατεύουν τη σοδειά από τον άνεμο. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 2,5 μέτρα και μεταξύ των σειρών - 2 μέτρα, καθώς τα ριζώματα αναπτύσσονται γρήγορα.

Υπάρχουν δύο τρόποι για να φυτέψετε μια καλλιέργεια:

1. Στα κοιλώματα προσγείωσης (διάμετρος - 0,5 μέτρα, βάθος - 0,6-0,7 μέτρα).
2. Σε προετοιμασμένες τάφρους βάθους 60-80 εκατοστών και πλάτους περίπου 0,5 μέτρων. Επιπλέον, το μήκος της τάφρου εξαρτάται από τον αριθμό των θάμνων.

Η διαδικασία φύτευσης έχει ως εξής:

• καλύψτε τον πυθμένα του τόπου προσγείωσης με χαλίκι, σπασμένα τούβλα, διογκωμένο πηλό.
• Γόνιμο έδαφος αναμεμειγμένο με φυσικά λιπάσματα ή κομπόστ τοποθετείται στην κορυφή.
• Στη συνέχεια προστίθενται χημικά πρόσθετα, αποτελούμενα από 500 χιλιοστόγραμμα υπερφωσφορικού και 20 χιλιοστόγραμμα καλίου.
• Τα κρεβάτια εναλλάσσονται μέχρι να γεμίσει εντελώς η τάφρος ή το λάκκο.

Για την καλλιέργεια θάμνων, τα φυτά πρέπει επίσης να προετοιμάζονται σωστά. Για αναπαραγωγή, μπορείτε να επιλέξετε φυτικά φυτά που καλλιεργούνται στο σπίτι σε πλαστικά ποτήρια. Ή πάρτε τα φυτά που συγκομίστηκαν σε χειμερινή περίοδο για αποθήκευση.

• κόψτε τα ριζώματα στα 10-12 εκατοστά.
• αφήστε μόνο τα ισχυρότερα κλαδιά στο δενδρύλλιο. Κλαδέψτε τα αμπέλια σε 2 μάτια.
• Βυθίστε τα φυτά σε ένα διάλυμα ζεστού νερού με ετεροανοσίνη ή νάτριο.
• χαμηλώστε τα δέντρα σε πηλό πουρέ.

Μετά από αυτό, μπορείτε να προχωρήσετε απευθείας στη φύτευση του φυτού. Η προσγείωση πρέπει να πραγματοποιηθεί την άνοιξη - από τα μέσα Απριλίου έως τον Μάιο.Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα εδάφη θερμαίνονται ήδη καλά, δίνοντας στον πολιτισμό την ευκαιρία να ενισχυθεί σταθερά.

1. Απλώστε τα ριζώματα δενδρυλλίων και εμβαθύνετε στο στρώμα του εδάφους.
2. Γεμίστε τις αυλακώσεις με χώμα, αφήνοντας 10-12 εκατοστά στην κορυφή της τρύπας.
3. Ποτίστε το φυτό με δύο κουβάδες νερού.

Την πρώτη εβδομάδα μετά τη φύτευση, ποτίστε τα φυτά τουλάχιστον μία φορά κάθε τρεις ημέρες.

Φροντίδα σταφυλιών

Τα χαρακτηριστικά της φροντίδας σταφυλιών στη Σιβηρία περιλαμβάνουν:

1. Έγκαιρο πότισμα. Πρέπει να αρχίσετε να φροντίζετε τη σοδειά αμέσως μετά τη φύτευση. Ποτίστε τα φυτά 4-5 φορές την εποχή.

Η ανάγκη για υγρασία καθορίζεται από την εμφάνιση των φύλλων - χάνουν την ελαστικότητά τους και χαλαρώνουν. Για πότισμα, φτιάξτε ένα μικρό αυλάκι σε απόσταση 30 εκατοστών από τη σοδειά, ρίξτε ένα κουβά με νερό που θερμαίνεται στον ήλιο στην κατάθλιψη. Μετά από αυτό, θάψτε την τάφρο, σάπια. Το άφθονο πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το φυτό:

• μετά το άνοιγμα των νεφρών.
• 14 ημέρες πριν από την έναρξη της ανθοφορίας.
• 2 εβδομάδες μετά την ανθοφορία.
• πριν κρυφτεί για το χειμώνα.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιών Chardonnay, ανθεκτικότητα χειμώνα και απαιτήσεις καλλιέργειας

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το στρώμα για να διατηρείτε το έδαφος συνεχώς υγρό και χαλαρό.

2. Σχηματισμός θάμνων, καλτσοδέτης και αραίωση. Είναι απαραίτητο να σχηματιστούν θάμνοι από το πρώτο έτος της ζωής του φυτού, δένοντας τα φυτά σε ύψος έως 1,5 μέτρα. Τσιμπήστε τα βήματα, ξεκινώντας με το δεύτερο φύλλο. Η αγροτεχνολογία των σταφυλιών περιλαμβάνει επίσης το σωστό φορτίο στον θάμνο των ματιών - μελλοντικά τσαμπιά.

Κατά το πρώτο έτος, δεν έχουν απομείνει περισσότερα από 20 κομμάτια μελλοντικών ωοθηκών. Το επόμενο καλοκαίρι, ο αριθμός των ματιών αυξάνεται σε 40 τεμάχια ανά θάμνο. Κατά το τρίτο έτος, μπορείτε να τριπλασιάσετε το φορτίο στα 60 μάτια. Ένα φυτό ενηλίκων είναι γεμάτο με 80-150 μάτια, ανάλογα με την ποικιλία και την ανάπτυξη του θάμνου.

3. Παροχή θερμότητας με τη βοήθεια πέργκολων από μέταλλο, ξύλινους στύλους και σύρμα τεντωμένο μεταξύ τους.
4. Καταφύγιο για το χειμώνα.
5. Λίπασμα επιφάνειας. Μια κουλτούρα που φυτεύτηκε σε λάκκο γονιμοποιημένη με χούμο δεν απαιτεί γονιμοποίηση για τρία χρόνια. Και μόνο στην τέταρτη σεζόν, το φυτό γονιμοποιείται με οργανική ή ανόργανη λίπανση όχι περισσότερο από 1 φορά το χρόνο.

Τα παράσιτα και οι ασθένειες δεν έφτασαν στη Σιβηρία, επομένως δεν χρειάζεται να ψεκάσετε και να επεξεργαστείτε επιπλέον τα φυτά.

Χαρακτηριστικά κλαδέματος

Είναι πολύ σημαντικό, κατά την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας, να λαμβάνεται υπόψη το έγκαιρο κλάδεμα του φυτού. Η διαδικασία διαφέρει από τη «νότια τεχνολογία», όπως στη Σιβηρία, η περιτομή πραγματοποιείται σε δύο στάδια. Στο πρώτο στάδιο, συνιστάται στους κηπουρούς να κλαδέψουν τα φυτά του πρώτου και του δεύτερου έτους, καθώς αυτή τη στιγμή σχηματίζεται το αμπέλι. Το κλάδεμα γίνεται τον Σεπτέμβριο, αφαιρώντας ξηρούς, κατεστραμμένους, εξασθενημένους βλαστούς. Στη συνέχεια κόψτε το αμπέλι που δεν έχει καρπούς.

Δεν συνιστάται το κλάδεμα του φυτού την άνοιξη, καθώς η καλλιέργεια ανθίζει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Το δεύτερο κλάδεμα πραγματοποιείται όσο το δυνατόν αργότερα - πριν από το χειμώνα του θάμνου, προκειμένου να επιτρέψει στο δέντρο να απορροφήσει τις απαραίτητες ουσίες από το έδαφος.

Σκλήρυνση των σταφυλιών

Το κύριο χαρακτηριστικό της γεωργικής τεχνολογίας σταφυλιών της Σιβηρίας είναι η σκλήρυνση του φυτού. Επομένως, δεν χρειάζεται να δημιουργηθούν συνθήκες θερμοκηπίου για τον πολιτισμό. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι οι σοβαροί παγετοί και οι ριπές ανέμου. Μόνο σε αυτές τις περιπτώσεις οι θάμνοι μπορούν να καλυφθούν με φύλλο αλουμινίου για λίγο και στη συνέχεια να ανοίξουν αμέσως.

Η διαδικασία σκλήρυνσης ενός ίδιου φυτού στοχεύει:

• γρήγορος εγκλιματισμός των ποικιλιών ·
• αντίσταση σε αλλαγές στις καθημερινές και εποχιακές θερμοκρασίες.
• επιτυχημένη κουλτούρα χειμώνα.

Εάν δεν μετριάσετε τον θάμνο, τότε το φυτό απλά δεν θα είναι σε θέση να αντέξει τον σκληρό χειμώνα της Σιβηρίας και θα πεθάνει.

Καταφύγιο για το χειμώνα

Οι χειμώνες της Σιβηρίας χαρακτηρίζονται από σκληρότητα και χαμηλές θερμοκρασίες, φτάνοντας τους -50 βαθμούς. Ως εκ τούτου, η προετοιμασία ενός φυτού για το χειμώνα είναι ένα από τα κύρια καθήκοντα κατά την καλλιέργεια θάμνων.Αρχίζουν να προετοιμάζουν τα σταφύλια για κρύο καιρό, όταν η μέση ημερήσια θερμοκρασία γίνεται 0 βαθμοί. Αυτό συμβαίνει στα τέλη του φθινοπώρου - τον Οκτώβριο, Νοέμβριο.Οι ακτίνες του ήλιου δεν θερμαίνουν πλέον το χώμα αρκετά. Χάρη σε αυτό, το έγκαιρο καταφύγιο όχι μόνο θα διατηρήσει τη συγκομιδή, αλλά και δεν θα οδηγήσει σε φθορά του εδάφους.

Μέχρι σήμερα, οι κηπουροί έχουν αναπτύξει αρκετούς επιτυχημένους τρόπους πώς να καλύψετε τους θάμνους σταφυλιών για το χειμώνα:

1. Καλύψτε τους θάμνους με στρώμα εδάφους τουλάχιστον 20 εκατοστά. Το μειονέκτημα είναι ότι τα νεφρά είναι θαμμένα υπόγεια.
2. Καλύψτε την καλλιέργεια με πριονίδι, φλοιούς, άχυρο, βελόνες.
3. Προετοιμάστε το ξύλινο δάπεδο με τη μορφή τριγώνων που θα εγκατασταθούν πάνω από τον θάμνο.
4. Τυλίξτε τους θάμνους με οικοδομικά υλικά: λινέλαιο, στέγη, μόνωση, γυψοσανίδα.