Κανόνες για φύτευση, καλλιέργεια και φροντίδα σταφυλιών στα Ουράλια το καλοκαίρι για αρχάριους
Δεν ριζώνουν όλες οι ποικιλίες μούρων σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες και συνθήκες - αυτός είναι ο κανόνας. Δεν υπάρχουν εξαιρέσεις σε αυτό. Επομένως, οι πρακτικές συμβουλές για τη φροντίδα των θάμνων σταφυλιών στα Ουράλια ή στη Σιβηρία το καλοκαίρι θα είναι χρήσιμες για τους αρχάριους κηπουρούς.
Ποικιλίες σταφυλιών για τα Ουράλια
Το δημοφιλές μούρο κρασιού ωριμάζει πάντα καλύτερα στα νότια γεωγραφικά πλάτη, όπου αρχικά καλλιεργήθηκε. Πρόσφατα, ειδικά είδη ανθεκτικά στον παγετό εκτρέφονται για καλλιέργεια σε ψυχρές περιοχές. Οι ιδιαιτερότητες του τοπικού κλίματος είναι το σύντομο αλλά ζεστό καλοκαίρι, το οποίο εκμεταλλεύτηκαν οι κτηνοτρόφοι. Οι καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών για την περιοχή του Ουράλ είναι αυτές που ωριμάζουν την περίοδο 90-110 (νωρίς) και 115-130 (μέση) ημέρες.
Συνήθως, συνιστώνται οι ακόλουθες ποικιλίες, όπως δοκιμάζονται σε ακραίες συνθήκες:
- μνήμη του Dombrovskaya?
- μνήμη του Shatilov?
- πρώιμο ροζ μοσχοκάρυδο;
- Σαμόκβαλοβιτς;
- Ομορφιά του Βορρά (Όλγα)
- Aleshenkin;
- Λίδια;
- Νεγρό παιδί.
Αυτός ο κατάλογος ειδών που προσαρμόζεται για καλλιέργεια στα Νότια και Μέση Ουράλια ενημερώνεται συνεχώς, συνεχίζονται οι εργασίες για την περαιτέρω βελτίωση της ποιότητας των σταφυλιών, όπως η απόδοση και η αντοχή στον παγετό.
Οι έμπειροι γεωπόνοι συνιστούν ανεπιφύλακτα τα πρώτα είδη φύτευσης των Alyosha, Memory of Shatilov, Memory of Dombrovskaya, ως λιγότερο ευαίσθητα στο κρύο, ανεπιτήδευτο, χωρίς να απαιτούνται ειδικές συνθήκες για αναπαραγωγή και στη συνέχεια να προχωρήσουμε σε άλλους.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Για τη σωστή φύτευση σταφυλιών στα Ουράλια, πρέπει να γνωρίζετε τους κανόνες για την αναπαραγωγή θάμνων, τις αποχρώσεις της επιλογής ενός τόπου και χρόνου. Υπάρχουν πολλές βασικές μέθοδοι που ασκούνται από τους κηπουρούς.
Το αποτέλεσμα της εκδήλωσης εξαρτάται από την πρακτική της επάρκειας, την κατανόηση του πότε να φυτέψετε μια συγκεκριμένη ποικιλία και γιατί.
Χρησιμοποιούνται δύο μέθοδοι: καλλιέργεια από φυτά και μοσχεύματα. Η καλύτερη στιγμή για την πρώτη επιλογή είναι τα μέσα του καλοκαιριού, Ιούνιος-Ιούλιος. Εξετάστε τις λεπτομέρειες της προσγείωσης.
Σπουδαίος:
- θερμοκρασία εδάφους (τουλάχιστον +15 ˚С) ·
- συγκεκριμένη περιοχή του ιστότοπου ·
- κατάσταση του εδάφους.
Τα σταφύλια λατρεύουν τον ήλιο, η σκιά του είναι καταστροφική, καθώς και ψηλά φυτά που αναπτύσσονται κοντά. Επομένως, όσο πιο ελαφρύς, τόσο πιο κατάλληλες οι συνθήκες για την ανάπτυξη των δενδρυλλίων. Τα βαριά εδάφη αδιαπέραστα από τον αέρα και το νερό δεν είναι κατάλληλα: απαιτείται χαλαρό, σκαμμένο συστηματικά και γονιμοποιημένο έδαφος.
Οι λάκκοι φύτευσης προετοιμάζονται με ρυθμό 1 τετραγωνικού μέτρου για κάθε θάμνο. Παρέχεται μια επιλογή με την τοποθέτηση στελεχών σταφυλιών στη σειρά: για αυτό, σκάβεται ένα χαντάκι ομοιόμορφου πλάτους σε όλο το μήκος (μέτρο), με το ίδιο βάθος. Το μήκος της τάφρου εξαρτάται από τον αριθμό των δενδρυλλίων, πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 100 εκατοστά μεταξύ τους. Ο προτεινόμενος προσανατολισμός είναι από βορρά προς νότο.
Ο πυθμένας καλύπτεται με ένα στρώμα υλικού αποστράγγισης (διογκωμένος πηλός, χαλίκι), επιτρέπεται ένας συνδυασμός. Ένα μείγμα εδάφους τοποθετείται στην κορυφή, παρασκευάζεται ανεξάρτητα από τη συνηθισμένη γη, την άμμο και το χούμο, λαμβανόμενο σε ίσες αναλογίες. Μερικές φορές ορυκτά λιπάσματα (με φώσφορο και κάλιο), προστίθεται τέφρα μετά την καύση φύλλων και κλαδιών.
Το έδαφος στο λάκκο ποτίζεται άφθονα έτσι ώστε να συμπιέζεται. Η προετοιμασία ξεκινά 50-60 ημέρες πριν από τη φύτευση των κνήμων, στις αρχές της άνοιξης (Μάρτιος-Απρίλιος). Το επίπεδο του εδάφους δεν φτάνει στην κορυφή του λάκκου κατά 15-20 εκατοστά. Στη μέση του προκύπτοντος κέικ, φτιάχνεται μια μικρή τρύπα, τα σταφύλια φυτεύονται σε αυτό, γεμίζουν το χώμα γύρω του και ποτίζονται καθώς το υγρό εξατμίζεται από το έδαφος.
Τον επόμενο χρόνο, η χαλάρωση γεμίζει, συγχρόνως ξεσπά τα υιοθετημένα φυτά κατά περίπου 25-30 εκατοστά, δημιουργώντας έναν κύλινδρο εδάφους. Πρέπει να προσέχετεπότισμα: σταφύλια λατρεύει το νερό, αλλά δεν ανέχεται τη στάσιμη υγρασία.
Φροντίδα και καλλιέργεια
Η καλλιέργεια αμπέλων στα Ουράλια έχει τις δικές της λεπτές αποχρώσεις: δεν χρησιμοποιούνται θερμοκήπια και θερμοκήπια, ασκώντας φύτευση σε ανοιχτό έδαφος με καταφύγιο με σάπια φύλλα και χιόνι. Οι κορυφές κόβονται μετά την εμφάνιση ενός ζεύγους αμπέλων (περίπου το δεύτερο έτος ανάπτυξης). Οι αδύναμοι βλαστοί αφαιρούνται αδίστακτα, αφήνοντας τον ισχυρότερο.
Πώς να φροντίσετε έναν αμπελώνα το καλοκαίρι, τον Αύγουστο: πότισμα, γιος, τσίμπημα των ανώτερων αμπέλων, επίστρωση. Το φθινόπωρο, οι βλαστοί κόβονται, αφήνοντας πάντα ένα από τα αρσενικά: απαιτείται για επικονίαση. Επιτρέπεται η σπορά χόρτου κοντά στον αμπελώνα, ο οποίος στο μέλλον θα χρησιμοποιηθεί για σάπια φύλλα. Οι ανησυχίες το καλοκαίρι (τον Ιούλιο) περιλαμβάνουν άφθονη γονιμοποίηση του εδάφους με μεταλλικά σύμπλοκα, καταστροφή παρασίτων, θεραπεία με φάρμακα κατά των ασθενειών.
Η λεπτότητα της ανάπτυξης σε μια κρύα περιοχή είναι ο έλεγχος της ανάπτυξης των μπουμπουκιών: στα Ουράλια, τα σταφύλια απελευθερώνουν περισσότερα από αυτά από αυτά που μπορούν να τροφοδοτήσουν με την ενέργεια του ήλιου και του ριζικού συστήματος. Επομένως, οι "επιπλέον" ωοθήκες αφαιρούνται, αφήνοντας 3-4 κομμάτια σε ένα αμπέλι. Όταν επιλέγετε από 2 παρακείμενες βούρτσες, τα αδύνατα (μικρότερα) καταστρέφονται - έτσι συνιστάται στους αρχάριους να καλλιεργούν σταφύλια.
Ο Σεπτέμβριος είναι η ώρα να «καθαρίσετε» τα στελέχη από το φύλλωμα για να ανοίξετε την πρόσβαση του ηλιακού φωτός στα ωριμασμένα μούρα. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε εδώ: οι σκιασμένες συστάδες δεν θα μπορούν να ωριμάσουν, πολύ ανοιχτές - θα κάψουν στον ήλιο. Για να δημιουργήσουν την ευκαιρία να κυρτώσει το αμπέλι, να ενισχυθεί, τακτοποιούν τα στηρίγματα, τραβούν το σύρμα και ρίχνουν έναν πόλο ή σωλήνα με εγκάρσιες ράβδους κοντά στον θάμνο.
Η συμμόρφωση με τους βασικούς κανόνες φροντίδας θα σας επιτρέψει να μεγαλώσετε μεγάλα, γλυκά μούρα, να συλλέξετε μια γενναιόδωρη συγκομιδή. Η παράβλεψή τους θα οδηγήσει σε σταδιακή εξαφάνιση της αμπέλου, εκφυλισμό του αμπελώνα, θάνατο από ασθένειες, υπερχείλιση, ηλιακό έγκαυμα ή κρύο.
Συμβουλές κλαδέματος
Το φθινόπωρο, δεν μετράται μόνο τα κοτόπουλα: αυτή τη στιγμή περνούνκλάδεμα σταφυλιών στον κήπο, μαζεύοντας μούρα και προετοιμασία για το χειμώνα. Με την εκτέλεση αυτών των έργων, μπορείτε να αλλάξετε ριζικά την ανάπτυξη του θάμνου, να τον εξασθενίσετε ή να τον ενισχύσετε (ανάλογα με την εμπειρία του κηπουρού και την κατανόησή του για την ουσία του θέματος).
Οι δραστηριότητες διαμόρφωσης περιγράμματος αμπέλου επηρεάζουν:
- Για απόδοση.
- Αυξήστε το μέγεθος της δέσμης και των μούρων.
- Ανάπτυξη ριζικού συστήματος.
- Μια άνετη μετάβαση του φυτού σε αδρανοποίηση.
Η σημασία του κλάδεματος είναι αναμφισβήτητη και πρέπει να γίνει κατανοητή από όλους, συμπεριλαμβανομένων των αρχάριων καλλιεργητών. Επιτρέπεται να το οδηγήσει καθ 'όλη τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης και ωρίμανσης (αφαίρεση αδύναμων βημάτων). Ο κύριος όγκος πέφτει το φθινόπωρο, όταν η συγκομιδή έχει ήδη συγκομιστεί και το αμπέλι ελευθερώνεται από βαριά τσαμπιά.
Το καλοκαίρι, οι περιοχές που έχουν στεγνώσει κατά τη διάρκεια του χειμώνα αφαιρούνται διαδοχικά, οι μπουμπούκια αραιώνονται (τα ελαττωματικά αφαιρούνται), τότε το ίδιο γίνεται με τα λάχανα. Από τα πατριά, δεν μένουν περισσότερα από ένα αρσενικά. Οι βλαστοί πρέπει να χωρίζονται σε δυνατούς και αδύναμους, οι οποίοι παρεμποδίζουν την ενεργό ανάπτυξη του φυτού.
Τσιμπήστε τα σταφύλια την περίοδο από τα μέσα Ιουλίου έως τα τέλη Αυγούστου, το φθινόπωρο αρχίζοντας να ελαφρύνει τις ωριμάζουσες δέσμες (αφαίρεση των φύλλων που καλύπτουν τον ήλιο, χαμηλότερα και κατεστραμμένα). Ταυτόχρονα, σχηματίζονται οι βραχίονες των φρούτων. Για τα Ουράλια, οι κηπουροί έχουν δημιουργήσει εμπειρικά ένα σχέδιο ανεμιστήρα για 4 αμπέλια. Για να γίνει αυτό, οι ισχυρότεροι βλαστοί αφήνονται στο στέλεχος (κορμός) με διαδοχικό κλάδεμα. Το πρώτο στάδιο περιλαμβάνει την αφαίρεση των "επιπλέον" αμπέλων, μουστάκια, φύλλων. Οι βλαστοί και ο μοναδικός γιος είναι συντομευμένοι σε 4-6 μπουμπούκια.
Στη συνέχεια, τα αμπέλια στερεώνονται οριζόντια, λυγίζονται στο έδαφος και μετά πασπαλίζονται με στρώμα στρώματος και προετοιμάζονται για χειμώνα. Το δεύτερο στάδιο, τον επόμενο χρόνο, περιλαμβάνει την ανάπτυξη ανανεωμένων αμπέλων από τα εγκαταλελειμμένα μπουμπούκια, τα οποία επίσης θα αραιωθούν στο μέλλον. Πρέπει να αφήσετε το ισχυρότερο, 2 σε κάθε μανίκι, να αφαιρέσετε τα υπόλοιπα.
Εάν το κλάδεμα γίνει σωστά το φθινόπωρο, θα είναι δυνατή η συγκομιδή της πρώτης σοδειάς από τα ανεπτυγμένα αμπέλια. Οι έμπειροι καλλιεργητές γνωρίζουν ότι το πιο παραγωγικό μέρος του μανικιού είναι το μέσο του: καθοδηγούνται από αυτό, σχηματίζοντας ένα περίγραμμα 8-10 ισχυρών μπουμπουκιών το φθινόπωρο.
Την άνοιξη, ένας βλαστός βρίσκεται στη βάση του αμπέλου, από τον οποίο θα είναι δυνατό να γίνει ένα υποκατάστατο (όταν ολόκληρο το κλαδί φέρνει καρπούς και θα χρειαστεί αναζωογόνηση). Μετά από 3-4 χρόνια κόβονται τα αμπέλια, αφήνοντας προεπιλεγμένα νεαρά κλαδιά. Αυτό το πρόγραμμα σας επιτρέπει να λαμβάνετε τακτικά μια συγκομιδή από έναν θάμνο σταφυλιών ηλικίας έως 30 ετών, αφαιρώντας συστηματικά τα αδύναμα και "ηλικιωμένα" αμπέλια, αντικαθιστώντας τα με νέα.
Καταφύγιο σταφυλιών για το χειμώνα
Πριν από την έναρξη του κρύου χειμώνα των Ουραλίων, ο θάμνος σταφυλιού προετοιμάζεται για νάρκη: απελευθερώνεται από φύλλα, κλαδιά, λυγίζει στο έδαφος και πασπαλίζεται με στρώμα σάπας (εφεξής «χιόνι»). Η λεπτότητα της προετοιμασίας για το χειμώνα είναι ότι το πρόωρο, βιαστικό καταφύγιο θα επιτρέψει την ανάπτυξη μούχλας και αυτό θα οδηγήσει στο θάνατο των νεφρών.
Οι εργασίες ξεκινούν για τη διατήρηση του θάμνου όταν η μέση ημερήσια θερμοκρασία μειώνεται στους -5 ˚С και το έδαφος παγώνει στο πάνω μέρος (περίπου Νοέμβριος). Δεν πρέπει να προσέχετε την υπερβολική «λιχουδιά» των μπουμπουκιών: σε ειδικά εκτρεφόμενες ποικιλίες, ανέχονται ήρεμα παγετούς 20 ° C και άνω. Απαγορεύεται η τοποθέτηση αμπέλων σε γυμνό έδαφος: είναι πιο σοφό να χρησιμοποιείτε ένα ξύλινο πλέγμα, έναν παλιό φράκτη, ένα στρώμα από βελόνες πεύκου ή ερυθρελάτης.
Απαιτείται μια τέτοια προφύλαξη έτσι ώστε μετά την άνοιξη που λιώνει το χιόνι η άμπελος να μην κορεστεί με υγρασία και να μην αρχίσει να σαπίζει. Το πάνω κάλυμμα είναι οι ίδιες βελόνες, κλαδιά ερυθρελάτης, μουσαμά.
Για μικρούς θάμνους, χρησιμοποιούν "τεχνογνωσία": διπλώνουν το αμπέλι σε σπιράλ, το βάζουν σε ένα προκατασκευασμένο κρεβάτι και μετά το καλύπτουν με κουβά, παλιά λεκάνη ή ξύλινο κουτί. Στη συνέχεια, το προκύπτον "σπίτι" καλύπτεται με οποιοδήποτε διαθέσιμο υλικό - φύλλα, άχυρο, βελόνες.
Μόλις χιονίζει, δημιουργείται ένα στρώμα 40 εκατοστών ή περισσότερο πάνω από την περιοχή αποθήκευσης των αμπέλων. Εάν υπάρχει μικρή βροχόπτωση, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε σχιστόλιθο, υλικό στέγης, σανίδες, τον ίδιο μουσαμά, δημιουργώντας ένα στρώμα προστασίας για τον αμπελώνα. Είναι σημαντικό να μην αφήσετε τα αμπέλια στις πέργκολες (έτσι παγώνουν, θα υποστούν ανεπανόρθωτα βλάβη) και θα διορθώσουν σχολαστικά τους βλαστούς, αποτρέποντάς τους να καταστραφούν από ριπές ανέμου.
