Περιγραφή και απόδοση της ποικιλίας σταφυλιών Velika, κύρια χαρακτηριστικά και ιστορία
Η Velika ανήκει σε μεγάλες ποικιλίες σταφυλιών, κατάλληλες για βιομηχανική και ιδιωτική καλλιέργεια. Το φυτό έχει επίσης διακοσμητική αξία, καθώς έχει μια όμορφη άμπελο με πολύχρωμα φύλλα. Η ποικιλία σταφυλιών είναι μεγάλη, υπό βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας, παράγει μια νόστιμη, μέτρια γλυκιά (αλλά όχι ζαχαρούχα) συγκομιδή. Το είδος ανήκει στην ομάδα των επιτραπέζιων σταφυλιών και όχι στα γενικά σταφύλια. Δηλαδή, τα μούρα καταναλώνονται φρέσκα, δεν είναι κατάλληλα για περαιτέρω επεξεργασία.
Η ιστορία της δημιουργίας της ποικιλίας
Η ποικιλία προήλθε από το 1987, ως αποτέλεσμα της διέλευσης δύο πολιτισμών: Alphonse Lavalle, αρχικά από τη Γαλλία, και Aleppo (Bolgar), από τη Μικρά Ασία. Και οι δύο είναι καντίνα και έχουν καλή δοκιμασία. Το υβρίδιο Velika αναπτύχθηκε από τον Βούλγαρο επιστήμονα Ivan Todor. Στη Βουλγαρία, η ποικιλία ωριμάζει πλήρως μέχρι το τέλος του καλοκαιριού και θεωρείται μέτρια νωρίς.
Το είδος άρχισε να αναφέρεται «επίσημα» το 1997, από τότε που εγγράφηκε στο κρατικό μητρώο. Το δέχτηκε θερμά από τους δοκιμαστές λόγω της ασυνήθιστης γεύσης και της ευχάριστης υφής του. Στη Ρωσία, αυτή η ποικιλία δεν ήταν ευρέως διαδεδομένη μέχρι πρόσφατα λόγω του υψηλού κόστους και της δυσκολίας ανάπτυξης.
Περιγραφή των σταφυλιών Velika
Το ίδιο το φυτό είναι μεγάλο και ασυνήθιστο. Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν να καλλιεργούν το αμπέλι μόνο λόγω των διακοσμητικών ιδιοτήτων του. Το φθινόπωρο, τα φύλλα του φυτού γίνονται έντονα κόκκινα.
Περιγραφή των σταφυλιών:
- ψηλός θάμνος, οι βλαστοί έχουν μήκος 3-3,5 μέτρα.
- Τα φύλλα είναι μικρά, στρογγυλεμένα, με αρκετούς λοβούς.
- τα σμήνη είναι μεγάλα, σταδιακά κωνικά προς το άκρο (κυλινδρικό).
- τα μούρα είναι μεγάλα, επίσης κυλινδρικά, επιμήκη.
Σε μέγεθος, ένα μούρο φτάνει σε ένα κουτί. Τα φρούτα είναι σκούρα, πλούσια σε χρώμα. Η σκιά ποικίλλει από βαθιά μπορντό σε μωβ, αλλά στον θάμνο τα ώριμα φρούτα φαίνονται ελαφρώς θολά, θαμπά. Αυτό συμβαίνει επειδή είναι επικαλυμμένα με κερί, το οποίο παρέχει φυσική προστασία από βλάβες και ασθένειες.
Ένα τσαμπί σταφύλι, κατά μέσο όρο, ζυγίζει από 800 γραμμάρια έως 1 κιλό, αλλά φτάνει το ενάμισι κιλό. Ένα μούρο υπερβαίνει σπάνια τα 15-20 γραμμάρια κατά βάρος. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη της ποικιλίας φτάνει το 17-19% · υπό βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας, τα φρούτα συσσωρεύουν γρήγορα ζάχαρη. Μέτριο οξύ.
Το είδος δεν ανέχεται επίμονους και σοβαρούς παγετούς και δεν είναι ανθεκτικό στα παράσιτα. Στους -23 ° C αρχίζει να πεθαίνει. Από αυτήν την άποψη, είναι ακατάλληλο για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές και ακόμη και στη Μέση Λωρίδα. Η ωρίμανσή του υπό τις συνθήκες της Μέσης Λωρίδας διαρκεί 130-140 ημέρες.
Διακριτικά χαρακτηριστικά
Αυτό το σταφύλι έχει δύο ξεχωριστά χαρακτηριστικά: ασυνήθιστα μεγάλα μούρα και συστάδες και υπερανάπτυξη. Η δεύτερη ποιότητα είναι ένα απτό πρόβλημα για τους κηπουρούς. Ωστόσο, αυτό μπορεί να προσαρμοστεί με ένα απόθεμα. Δηλαδή, να εμβολιάσετε μια ποικιλία σταφυλιού ρίζας στη ρίζα. Με αυτήν τη μέθοδο, επιλύονται και άλλα προβλήματα, για παράδειγμα, χαμηλή αντοχή στον παγετό και τις ασθένειες.
Το Velika είναι ένα υψηλής απόδοσης αλλά ασταθές είδος που χρειάζεται ειδική φροντίδα.
Κατά μέσο όρο, φέρνει 8-12 κιλά καλλιέργειες ανά δέντρο ή 300 εκατοστά ανά εκτάριο γης. Με την προϋπόθεση ότι τα σταφύλια καλλιεργούνται σε μια περιοχή με ζεστό κλίμα.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα;
Με την κατάλληλη προσέγγιση στην καλλιέργεια, υπάρχουν περισσότερα πλεονεκτήματα από τα μειονεκτήματα. Το Velika είναι μια νόστιμη ποικιλία που ανέχεται καλά τη μεταφορά. Είναι υψηλής απόδοσης και σπάνια, επομένως κατάλληλο για πώληση. Αυτά τα σταφύλια αποθηκεύονται με ασφάλεια στο ψυγείο χωρίς να χάνουν τη γεύση τους. Έχει ανθεκτική υφή. Η Velika έχει γεύση γλυκό κεράσι. Οι σφήκες ουσιαστικά δεν αγγίζουν αυτό το σταφύλι λόγω του πυκνού δέρματος.
Μειονεκτήματα:
- χαμηλή αντοχή στο κρύο, ασθένειες, μούχλα
- δυσκολίες στην ανάπτυξη
- υπερανάπτυξη που ρυθμίζεται μόνο με εμβολιασμό.
Τα σταφύλια πρέπει όχι μόνο να εμβολιαστούν, αλλά και να υποστούν επεξεργασία.
Επιλογή φυταρίων και οικόπεδο
Είναι απαραίτητο να επιλέξετε φυτά με διατηρημένο ριζικό σύστημα. Κάθε δενδρύλλιο πρέπει να έχει 3-4 ρίζες. Είναι καλό εάν οι βλαστοί δίνουν αύξηση τουλάχιστον 25-30 εκατοστά. Εάν το δενδρύλλιο πληροί αυτά τα χαρακτηριστικά, τότε μπορεί να φυτευτεί με ασφάλεια στον ιστότοπό σας.
Κατάλληλο για φύτευση είναι το μέρος του κήπου που αερίζεται καλά και βρίσκεται στη νοτιοανατολική ή νότια πλευρά. Το χώμα δεν πρέπει να είναι γεμάτο νερό, διαφορετικά θα πρέπει να γίνει αποστράγγιση.
Φύτευση και αποχώρηση
Για ένα δενδρύλλιο, μια τρύπα σκάβεται βάθος 90-100 εκατοστά, πλάτος 50-70 εκατοστά. Η τρύπα αποτελείται από 3 στρώματα: η κάτω είναι αποστράγγιση, η μεσαία είναι λιπάσματα και χώμα και η άνω είναι μόνο χώμα. Σε αυτήν την περίπτωση, οι ρίζες του φυτού έρχονται σε επαφή με το μη λιπασμένο έδαφος. Περιστασιακά τα σταφύλια φυτεύονται σε αμμώδες έδαφος. Αυτό γίνεται για την προστασία του ριζικού συστήματος του φυτού από τη φυλλοξήρα.
Η φροντίδα της ποικιλίας αποτελείται από διάφορους κανόνες:
- μέτριο πότισμα (με υψηλή υγρασία, αρχίζουν να εμφανίζονται μύκητες).
- εμβολιασμός - απόθεμα (ιδίως ποικιλίες ανθεκτικές στη φυλλοξήρα) ·
- θεραπεία (Fundazol - από γκρίζα σήψη, μυκητοκτόνα - από μύκητες, εντομοκτόνα - από έντομα).
Το φυτό αναπτύσσει γρήγορα ανοσία στα παρασκευάσματα για επεξεργασία, οπότε πρέπει να εναλλάσσονται. Στην κρύα εποχή, τα σταφύλια προστατεύονται από τον παγετό. Δεν αξίζει να καλύψετε με πλαστικό περιτύλιγμα, καθώς το αμπέλι μπορεί να μεγαλώσει. Απαιτούνται πολυεπίπεδα στηρίγματα για την υποστήριξη της εγκατάστασης.
Ασθένειες και παράσιτα
Το σταφύλι έχει χαμηλή αντοχή στο Alternaria, το ωίδιο, το γκρίζο καλούπι, την ανθρακνόζη, το ωίδιο. Δηλαδή, σε όλες τις κοινές ασθένειες. Το παχύ δέρμα προστατεύει τα μούρα από έντομα, αλλά κατά καιρούς τα πουλιά και οι αφίδες σταφυλιών προσβάλλουν τους θάμνους. Τα εντομοκτόνα σώζουν καλά από τις αφίδες. Επίσης, αυτή η ποικιλία δεν είναι απολύτως ανθεκτική στη φυλλοξήρα, γι 'αυτό, ελλείψει εμβολιασμών, οι θάμνοι μπορούν να πεθάνουν εντελώς.
Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής
Η αναπαραγωγή πραγματοποιείται με δύο τρόπους. Πρώτον, τα μοσχεύματα γίνονται (σε άλλους τύπους σταφυλιών) με πράσινα μοσχεύματα στη διάσπαση. Πραγματοποιήθηκε την άνοιξη, τοποθετημένο σε οποιοδήποτε ύψος. Δεύτερον, μοσχεύματα ικανά να παράγουν ρίζες χρησιμοποιούνται ως φυτά. Αυτή η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη εάν το φυτό είναι «άρρωστο» με φυλλοξήρα.
Τα ξυλοποιημένα μοσχεύματα χρησιμοποιούνται επίσης για εμβολιασμό. Τοποθετούνται στον κορμό: στο υπόγειο ή πάνω από το έδαφος μέρος. Με τη βοήθεια ενός ακονισμένου μαχαιριού, γίνεται μια τομή στην οποία τοποθετείται στη συνέχεια η κοπή.Στη συνέχεια, αυτό το μέρος πιέζεται, υποβάλλεται σε επεξεργασία με πίσσα (ρητίνη, ειδικό κήπο "στόκος") και δένεται με σπάγγο.
