Ο χρόνος ωρίμανσης του αμπελιού και πώς να το επεξεργαστείτε για να επιταχύνετε τη διαδικασία

Πολλοί αρχάριοι αμπελουργοί δεν διαθέτουν πλήρως τις δεξιότητες καλλιέργειας ποικιλιών, χρειάζονται συμβουλές ή συμβουλές. Δεν είναι εύκολο να κατανοήσουμε τις περιπλοκές της υπόθεσης, να κατανοήσουμε όλες τις αποχρώσεις. Το έτοιμο θεματικό υλικό θα βοηθήσει στην εξειδίκευση της δημιουργίας ευνοϊκών συνθηκών για την ωρίμανση των αμπέλων στα σταφύλια.

Προσδιορίστε την περίοδο ωρίμανσης των φρούτων κατά ποικιλίες

Ο κύριος κανόνας του καλλιεργητή είναι ότι κάθε ποικιλία έχει τη δική της συγκεκριμένη περίοδο ωρίμανσης. Επομένως, οι τύποι θάμνων ταξινομούνται σύμφωνα με διάφορα κύρια χαρακτηριστικά, από τα οποία εξαρτάται η φροντίδα, ο όγκος και ο συγχρονισμός της:

1. Παραγωγικότητα. Υπάρχουν ποικιλίες υψηλής απόδοσης, χαμηλής απόδοσης και κατόχων δίσκων.
2. Ανθεκτικό στις καιρικές συνθήκες. Τα σταφύλια αναπτύχθηκαν αρχικά στο νότο, τα περισσότερα είδη συνεχίζουν να καλλιεργούνται σε θερμά κλίματα, ενώ υπάρχουν υβρίδια τεχνητά προσαρμοσμένα για τις βόρειες περιοχές.
3. Ευαισθησία σε ασθένειες και παράσιτα. Διαφορετικό στις περισσότερες ποικιλίες - από ακραία ευαισθησία έως πλήρη αποτελεσματικότητα.
4. Ραντεβού. Επιτραπέζια, τεχνικά και γενικά σταφύλια (αυτό περιλαμβάνει επίσης διακοσμητικά).

Ο κατάλογος μπορεί να συνεχιστεί προσθέτοντας μεθόδους αναπαραγωγής, γεύση μούρων, ανοχή στις μεταφορές και άλλα. Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, τον μήνα κατά τον οποίο ωριμάζουν τα τσαμπιά, τα μούρα χωρίζονται σε εξαιρετικά νωρίς, σούπερ-νωρίς, νωρίς-μεσαία, μεσαία, μεσαία-αργά, αργά και πολύ αργά.

Κάθε είδος έχει τα δικά του αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα, από προεπιλογή, οι μεσαίες και όψιμες ποικιλίες είναι πιο γλυκές από τις πρώτες. Αλλά μερικές φορές οι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν υβρίδια που συνδυάζουν εξαιρετική γεύση και γρήγορη ωρίμανση.

Η ποικιλία σταφυλιών είναι "δεμένη" με την περιοχή στην οποία θα καλλιεργηθεί: οι καθυστερημένοι δεν θα μπορέσουν ποτέ να ωριμάσουν το σύντομο καλοκαίρι της Σιβηρίας, επιπλέον, δεν θα επιβιώσουν από το κρύο τεστ το χειμώνα.

Από τα πρώιμα είδη, τα πιο δημοφιλή είναι τα Aleshenkin, Arcadia, Beloe Miracle, Zilga, Moskovsky Bely, Victoria, Early Vavilova, Kesha, Decorative και Shasla Muscat. Από τη μέση - Kishmish, Δώρο στον Zaporozhye, Nadezhda AZOS.Καθυστερημένες ποικιλίες - Μολδαβία, Δεκέμβριος, Karaburnu, Taifi και άλλα.

Ένας έμπειρος αμπελουργός ποικίλει ποικιλίες στον ιστότοπό του, τις εναλλάσσει για να μαζέψει μούρα διαφόρων σχημάτων, γεύσεων, χρωμάτων και σκοπών κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου. Ως εκ τούτου, οι κάτοικοι των νότιων περιοχών της Ρωσικής Ομοσπονδίας, με μεγάλα καλοκαίρια και ήπιους χειμώνες, βρίσκονται σε πιο πλεονεκτική θέση.

Σούπερ νωρίς

Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει ποικιλίες που ωριμάζουν σε 105 ημέρες. Η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά από τη στιγμή που οι κεντρικοί μπουμπούκια ανθίζουν, η πλήρης περίοδος εξαρτάται από τη θερμοκρασία του αέρα, τον καιρό, την υγρασία. Σε ζεστά, ξηρά κλίματα, τα μούρα ωριμάζουν χειρότερα από ό, τι σε σχετικά κρύα κλίματα. Το κύριο πλεονέκτημα τέτοιων ειδών είναι ότι είναι εγγυημένα ότι ωριμάζουν και αποδίδουν μια συγκομιδή. Και τα περισσότερα από τα προβλήματα (παράσιτα και ασθένειες) με αυτά μπορούν να αποφευχθούν με ασφάλεια.

Πολύ νωρίς

Ωρίμασε την περίοδο από 105 έως 115 ημέρες, κατάλληλο για τη μεσαία λωρίδα. Τέτοιες ποικιλίες θα είναι σε ζήτηση, καθώς αποδίδουν φρούτα μεταξύ των πρώτων, που σερβίρουν νόστιμα, αρωματικά μούρα στο τραπέζι.

Νωρίς

Τα πρώιμα σταφύλια έχουν μια περίοδο καλλιέργειας 115-120 ημερών, αυτό αρκεί για να διακοσμήσουν τα τσαμπιά με γλυκά ώριμα φρούτα στα τέλη Ιουλίου. Η διάδοση στο χρώμα, το μέγεθος μούρων, το μπουκέτο είναι υπέροχο - υπάρχουν πολλά να διαλέξετε.

Νωρίς-μέση

Μια ενδιάμεση κατηγορία, η οποία περιλαμβάνει είδη με περιόδους βλάστησης από 120 έως 125 ημέρες. Περιλαμβάνει Aleshenkin, Bogatyrsky, Karamol, Βουκουρέστι Μοσχάτο και άλλα.

Μέση τιμή

Αυτές περιλαμβάνουν ποικιλίες που ωριμάζουν στο χρονικό διάστημα από 125 έως 135 ημέρες. Αυτά είναι Αρμενία, Aelita, Beige, Voskhod, Primorsky - περισσότερα από 5 δωδεκάδες αντικείμενα συνολικά.

αργά

Ένας αριθμός διαφόρων, που δεν μοιάζουν μεταξύ τους, οι τύποι μούρων σταφυλιού κλείνουν από τις καθυστερημένες ποικιλίες. Τραγουδούν το πιο αργό από όλα - 135 ημέρες και περισσότερο. Υπάρχουν πολλές νόστιμες, γλυκές, μοναδικές ποικιλίες σε αυτήν την κατηγορία, αλλά είναι πιο ευαίσθητες σε κλασικές ασθένειες σταφυλιών και απαιτούν προσεκτική συντήρηση.

Αυτά περιλαμβάνουν Agadai, Dniester pink, Isabella, Tair, Jubilee of Moldova. Μπορούν να αναπτυχθούν στις νότιες περιοχές, σε άλλες δεν θα έχουν αρκετό χρόνο να ωριμάσουν.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας, των μειονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων της ποικιλίας σταφυλιών Aligote και των κανόνων ανάπτυξης

Παράγοντες που επηρεάζουν την ωρίμανση των μούρων

Αυτό είναι αναμφίβολα ο ήλιος, ο αέρας και το νερό. Όλα πρέπει να είναι με μέτρο, σε μεγαλύτερο βαθμό αφορά το πότισμα και τον άνεμο. Τα σταφύλια είναι ευαίσθητα στην υπερχείλιση του εδάφους, οι ρίζες απλώς θα σαπίσουν και τα συνεχή ρεύματα θα προκαλέσουν μια «καταρροή» στην άμπελο - οι μπουμπούκια θα αναπτυχθούν άσχημα. Χωρίς γνώση αυτών των λεπτότητας, η συγκομιδή δεν μπορεί να καρπωθεί.

Σωστή τοποθέτηση σειρών αμπελώνων

Κατά τη φύτευση σε μεγάλη κλίμακα, οι θάμνοι τοποθετούνται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην παρεμβαίνουν στην ανάπτυξη του άλλου, να μην σκιάζουν τον ήλιο. Διαφορετικές ποικιλίες έχουν διαφορετικές απαιτήσεις καθώς μπορούν να αναπτυχθούν προς τα πάνω, πλάγια ή και τα δύο ταυτόχρονα. Δεν υπάρχουν καθολικές λύσεις, θα πρέπει να αναζητήσετε ενδείξεις σχετικά με το επιλεγμένο είδος για να παρέχετε στο φυτό βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης.

Μερικές φορές η μέντα φυτεύεται κοντά στα σταφύλια - η ξινή μυρωδιά της τρομάζει τις αφίδες. Επιτρέπεται η τοποθέτηση θάμνων κοντά στους τοίχους των κτιρίων για την προστασία των φυτωρίων από ρεύματα.

Πώς να επιταχύνετε τη διαδικασία ωρίμανσης των σταφυλιών

Αυτή η ενότητα δεν προορίζεται για όσους αρέσουν τα επικίνδυνα πειράματα και κάθε είδους "βελτιώσεις". Δεν θα λειτουργήσει για να φτιάξει μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία από μια καθυστερημένη ποικιλία, διαφορετικά οι κτηνοτρόφοι δεν θα εργάζονταν επίπονα επί δεκαετίες για να δημιουργήσουν προσαρμοσμένα υβρίδια, διασχίζοντας διαφορετικές ποικιλίες.

Μπορείτε να επηρεάσετε τη διαδικασία ανάπτυξης του αμπέλου εάν επιλέξετε σωστά τον τόπο φύτευσης, τροφοδοτείτε τον θάμνο, κλαδέψτε και καταστέλλετε τις προσπάθειες παρασίτων να εγκατασταθούν στα σταφύλια. Χρησιμοποιούνται επίσης επίστρωση, κάλυψη, λωρίδες, αντικατάσταση εδάφους (μερική ή πλήρης), τσίμπημα.

Διαδικασίες άνοιξη

Την άνοιξη, υπάρχει μια κίνηση χυμών στην άμπελο, οι μπουμπούκια ξυπνούν από την αδρανοποίηση. Είναι πολύ σημαντικό να "σπρώξουμε" το φυτό σε περαιτέρω ανάπτυξη, να το βοηθήσουμε να αποκτήσει δύναμη και να αρχίσει να αναπτύσσεται ενεργά.Στις νότιες περιοχές, ξεκινούν στα τέλη Φεβρουαρίου και αρχές Μαρτίου, στη Μέση Λωρίδα - τον Απρίλιο. Πριν από τη ροή του χυμού, πραγματοποιείται κλάδεμα, αυτό ισχύει για ποικιλίες που δεν προστατεύονται για το χειμώνα.

Σε πιο σοβαρές περιοχές, τον Απρίλιο, αρχίζουν να ανοίγουν το αμπέλι, αφαιρώντας το κάτω από το στρώμα πριονιδιού, τύρφης και βελόνων. Φροντίστε να αφαιρέσετε νεκρές, αδύναμες και παλιές περιοχές. Για σταφύλια άνω των 2 ετών, το κλάδεμα πραγματοποιείται ριζικά, αφαιρώντας πάνω από τους μισούς οφθαλμούς και τους βλαστούς.

Θα πρέπει να πάρετε αρκετούς βλαστούς από πέρυσι με υγιείς ωοθήκες. Μόλις το "overboard" κατά τη διάρκεια της εβδομάδας θα είναι 10 μοίρες, το αμπέλι θα αρχίσει να "κλαίει", απελευθερώνοντας ενεργά το χυμό. Θα διαρκέσει από 14 έως 21 ημέρες. Όταν παγώνει στο έδαφος, η ροή του χυμού επεκτείνεται με την πάροδο του χρόνου, οι διαδικασίες ανάπτυξης επιβραδύνονται.

Η επιτυχής ολοκλήρωση του "κλάματος" αποδεικνύεται από το ραμφισμό των μπουμπουκιών, την ανάπτυξη των πρώτων βλαστών. Εάν υπάρχει εμπειρία στο κλάδεμα, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου οι "έξτρα" μπουμπούκια αφαιρούνται ανελέητα έτσι ώστε το αμπέλι να μπορεί να τρέφει τα υπόλοιπα. Στο δεύτερο μισό του Απριλίου, ξεκινά η καλτσοδέτα: τα μανίκια είναι προσανατολισμένα υπό γωνία, τα βλαστάρια προσανατολίζονται κάθετα.

Την ίδια περίοδο, φυτεύονται νέοι θάμνοι. Τον Μάιο, το αμπέλι αραιώνεται πάλι, σπάζοντας διπλούς και τριπλούς βλαστούς (που αναπτύσσονται από έναν οφθαλμό) έτσι ώστε να παραμένει μόνο ένας. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται διαδοχικά όταν τα βλαστάρια φτάσουν σε μήκος 15-20 και μετά 35-40 εκατοστά.

Καθ 'όλη τη διάρκεια του Μαΐου, σχηματίζουν το στέμμα, αφαιρώντας τα στεπόνια και όλα τα λάχανα που προέρχονται από το ρίζωμα: με αυτόν τον τρόπο θα παραμείνουν οι πιο βιώσιμοι, ισχυροί, οι οποίοι θα δώσουν ισχυρές, ώριμες δέσμες. Εκτός από αυτά, λαμβάνονται μέτρα για τη σίτιση του αμπέλου με μεταλλικά συμπλέγματα. Μια κατάλληλη περίοδος για αυτό είναι το πρώτο μισό του Απριλίου.

Τα βιολογικά προϊόντα είναι κατάλληλα για μελλοντική φύτευση νεαρών σταφυλιών. Η άνοιξη είναι ευνοϊκή για την πρόληψη ασθενειών: οι θάμνοι ψεκάζονται με χημικά διαλύματα.

Ανάμειξη εδάφους

Τα σταφύλια δεν τους αρέσουν τα βαριά, αργιλώδη εδάφη. Ως εκ τούτου, κατά τη φύτευση, ασκούν ανάμιξη εδάφους με χούμο, άμμο, λίπασμα, ανάλογα με την κατάσταση του χώρου Η αποχέτευση πρέπει να τοποθετείται στο κάτω μέρος - πέτρες, μπάζα, τούβλα. Το "κέικ" που προκύπτει από το χωμάτινο μείγμα πρέπει να είναι διαπερατό από τον αέρα και την υγρασία - με αυτόν τον τρόπο το αμπέλι θα μεγαλώσει καλύτερα.

Κλάδεμα

Περιλαμβάνει "επιλογή" βλαστών, τσαμπιά ή μεμονωμένα μούρα με σημάδια υποανάπτυξης, ασθένειες, ελαττώματα. Σας επιτρέπει να αυξήσετε τις πιθανότητες επιβίωσης, να επιταχύνετε την ωρίμανσή τους.

Χτύπημα της αμπέλου

Η μέθοδος κουδουνίσματος χρησιμοποιείται για την επιτάχυνση της ωρίμανσης των μούρων, για την τόνωση της ροής του χυμού. Συνίσταται στην εκτέλεση εγκάρσιας κοπής κατά μήκος της αμπέλου σε ένα συγκεκριμένο μέρος με ένα κοφτερό μαχαίρι έτσι ώστε να επιτυγχάνεται μια στενή λωρίδα φλοιού. Συνήθως πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης, πριν ξυπνήσει τελικά ο θάμνος.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Πώς να κλαδέψετε σωστά τα σταφύλια την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο από περιττούς βλαστούς για αρχάριους

Τσίμπημα βημάτων

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη "επιπλέον" κλαδιών και να αναζωογονηθεί το αμπέλι, χρησιμοποιείται τσίμπημα των θετών. Η διαδικασία πραγματοποιείται αμέσως μετά την εμφάνισή τους, αφαιρώντας τους επιλεγμένους βλαστούς. Καλό για σταφύλια μεσαίας ταχύτητας.

Διακοπή βλαστών

Δεν πρόκειται για πλήρη καταστροφή, αλλά για απομάκρυνση μη βιώσιμων, αδύναμων βλαστών. Διαφορετικά, θα τραβήξουν χυμό από το αμπέλι και θα επηρεάσουν την ανάπτυξη του υπόλοιπου φυτού. Για όψιμα είδη, είναι ένα αναπόσπαστο στάδιο επεξεργασίας.

Θερινές θεραπείες

Τον Ιούλιο, και ειδικά τον Αύγουστο, συνεχίζουν να φροντίζουν ενεργά τα σταφύλια, ρυθμίζοντας το πότισμα, εφαρμόζοντας τσίμπημα, γονιμοποίηση και χημική θεραπεία ενάντια σε παράσιτα και ασθένειες.

Έγκαιρη μείωση του ποτίσματος των σταφυλιών

Η ποσότητα του υγρού μειώνεται μετά την πρώτη δεκαετία του Ιουλίου: με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να επιταχύνετε σημαντικά την ωρίμανση των μούρων και να πλησιάσετε τη συγκομιδή. Εάν αυτό δεν γίνει, το φυτό θα σχηματίσει ωοθήκες και φρούτα αργά, αργά, καθοδηγούμενα από το εσωτερικό ημερολόγιό του.

Κλοπή

Όταν το αμπέλι έχει βλαστάνει φρέσκα βλαστάρια, τα οποία έχουν αναπτυχθεί και εξελιχθούν σε θετρίνια, αρχίζουν να αραιώνονται. Αφαιρέστε όλους τους βλαστούς που δεν εμπλέκονται στην ανάπτυξη της καλλιέργειας. Αυτό γίνεται μεταξύ Ιουλίου και Αυγούστου.

Θερινή επεξεργασία

Το καλοκαίρι είναι η εποχή της ενεργού αναπαραγωγής των παρασίτων, της εμφάνισης ασθενειών στα φύλλα και τα μούρα. Η επεξεργασία περιλαμβάνει τα αποξηραμένα σταφύλια στο πρώτο σημάδι της γκρίζας σήψης, του ωιδίου σε σκόνη, των εντόμων. Χρησιμοποιούνται τόσο χημικές όσο και λαϊκές θεραπείες: σόδα, υπερμαγγανικό κάλιο.

Φυλλωτό ντύσιμο για επιτάχυνση της ωριμότητας του γονίου

Πολλοί έμπειροι καλλιεργητές χρησιμοποιούν με επιτυχία τη διατροφή της ρίζας, προσθέτοντας λιπάσματα κάτω από το στέλεχος. Δεν γνωρίζουν όλοι ότι ο ψεκασμός στο τέλος του καλοκαιριού (τον Αύγουστο) με ασθενή έγχυση τέφρας από ξύλο ή διάλυμα μονοφωσφορικού καλίου δρα στις ωριμάζουσες συστάδες ως διεγερτικό.

Κυνηγώντας βλαστούς

Για να σταματήσετε την ανάπτυξη χόρτων και να αφήσετε τους χυμούς να πάνε για την ανάπτυξη μούρων, χρησιμοποιείται κυνηγός βλαστών: γι 'αυτό, οι κορυφές κόβονται πάνω τους (περίπου στο επίπεδο των 15 φύλλων).

Αφαίρεση περίσσειας γκον

Σε πολλές καρποφόρες ποικιλίες σταφυλιών, ως απαραίτητο μέτρο, χρησιμοποιούν την απομάκρυνση των "επιπλέον" τσαμπιών - σκίαση, άρρωστο, ανεπτυγμένο. Εάν αυτό δεν γίνει, το μητρικό φυτό θα προσπαθήσει να ταΐσει όλους τους ελαιώνες, να μεγαλώσει κάθε μούρο, το οποίο, δυστυχώς, δεν είναι πάντα δυνατό.

Φθινοπωρινές διαδικασίες

Οι αρχάριοι κηπουροί ρωτούν συχνά τι να κάνουν το φθινόπωρο, εκτός από τη συγκομιδή. Τις τελευταίες ζεστές μέρες, ο αμπελώνας είναι σπασμένος, απαλλαγμένος από βαριά τσαμπιά, τα νεκρά κλαδιά αφαιρούνται και προετοιμάζονται για το χειμώνα. Την ίδια περίοδο, για τις καθυστερημένες ποικιλίες, χρησιμοποιούνται διεγερτικά ανάπτυξης, τα οποία επιταχύνουν την ωρίμανση των μούρων.

Μερική αφαίρεση μούρων

Το μέτρο είναι αναγκαστικό, αλλά απαραίτητο. Ειδικά για τη Μέση Λωρίδα, όπου ο καιρός δεν επιδίδεται σε ζεστασιά. Σε μεμονωμένους βλαστούς, τα άνω σμήνη αφαιρούνται έτσι ώστε να παραμένουν τα πιο ισχυρά, βαριά. Περαιτέρω, στις αυλακώσεις, τα μούρα εξετάζονται προσεκτικά και αδύναμα, μη μορφοποιημένα.

Συμπλοκή και μόνωση

Είναι πολύ σημαντικό για τα σταφύλια να διατηρούν σταθερή ισορροπία θερμοκρασίας στη ριζική ζώνη. Ως εκ τούτου, είναι μουσαμά με τύρφη, χούμο, φύλλωμα, καλύπτεται με ένα παχύ φιλμ (μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαύρο), λινάτσα.

Τι πρέπει να γονιμοποιήσετε για να επιταχύνετε την ωριμότητα του γκον

Για μια γρήγορη αλλά ακόμη και ωρίμανση των μούρων, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τον ήλιο, τον ζεστό καιρό και το μέτριο πότισμα. Εάν δεν είναι δυνατή η πλήρης παρουσία όλων αυτών των συστατικών, χρησιμοποιούνται ορυκτά διεγερτικά. Θα είναι βολικό για να πάρει τη συγκομιδή γρηγορότερα στο σκληρό κλίμα της Σιβηρίας ή των Ουραλίων.

Χρήση φωσφόρου

Ο φωσφόρος είναι πολύ σημαντικός για τη διατροφή της αμπέλου, είναι ένα από τα κύρια συστατικά που διασφαλίζουν την ανάπτυξή του. Η ισορροπία του μετάλλου στο έδαφος είναι το κλειδί για την άνθηση, την κανονική ωρίμανση των μούρων στα σμήνη. Ένα κοινό ορυκτό σύμπλοκο με περιεκτικότητα σε φωσφόρο είναι το υπερφωσφορικό. Χρησιμοποιείται το φθινόπωρο, πότισμα του θάμνου με υδατικό διάλυμα λιπάσματος.

Μολυβδαινικό αμμώνιο

Ένα διάλυμα μολυβδαινίου αμμωνίου χρησιμοποιείται για διατροφή φυλλώματος και ρίζας. Διεγείρει την ανάπτυξη και το σχηματισμό των ωοθηκών, δεδομένου ότι φέρει σε δεσμευμένη μορφή ένα από τα κύρια συστατικά εξαιρετικά σημαντικό για τα σταφύλια - άζωτο.

Πώς να προσδιορίσετε εάν τα μούρα είναι ώριμα

Για να καταλάβουμε ότι τα μούρα είναι ώριμα, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να υπολογιστεί με ακρίβεια η καλλιεργητική περίοδος. Αρκεί να δοκιμάσετε: τα ώριμα σταφύλια πρέπει να έχουν πλούσια, γλυκιά γεύση, χωρίς παρασιτικά συστατικά. Τα άγουρα μούρα μπορεί να είναι πικρά, ξινά, πολύ ξινά.

Ο βαθμός ωριμότητας είναι επίσης εύκολο να αναγνωριστεί από το χρώμα: στα τελικά σχηματισμένα φρούτα, αντιστοιχεί πλήρως στην περιγραφή στον κατάλογο, στον κατάλογο των ποικιλιών σταφυλιών.