Περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Julian και χαρακτηριστικά απόδοσης, χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Από τα αρχαία χρόνια, τα σταφύλια έχουν σεβαστεί από πολλούς λαούς · θεωρήθηκε το μούρο των Θεών. Χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή μεθυστικών ποτών, φαρμακευτικών εγχύσεων και σπορέλαιου. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε διάφορους τύπους σακχάρων (γλυκόζη, φρουκτόζη), οργανικά οξέα, βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία, έχει αντιβακτηριακή, αντιφλεγμονώδη, αντιπυρετική δράση. Τα σταφύλια αναπτύχθηκαν κυρίως στις νότιες περιοχές, αλλά τα θαύματα της σύγχρονης αναπαραγωγής επιτρέπουν στις βόρειες περιοχές να απολαύσουν τη γεύση του θεϊκού μούρου σταφυλιών όπως ο Τζούλιαν.

Ιστορικό αναπαραγωγής

Η γιουλιανή ποικιλία εκτρέφεται πειραματικά από τον λαϊκό κτηνοτρόφο από τον Βασίλι Ουλιάνοβιτς Καπέλιουσνι. Στο αγρόκτημα της περιοχής του Ροστόφ διασχίζοντας τις ποικιλίες Kesha και Rizamat. Ο Τζούλιαν πήρε όμορφα μεγάλα τσαμπιά από σταφύλια Rizamat, τα οποία, όταν είναι ώριμα, αλλάζουν χρώμα από πράσινο-κίτρινο-ροζ σε σκούρο ροζ. Επίσης υψηλή απόδοση και πρώιμη ωρίμανση και γλυκύτητα των μούρων. Από την ποικιλία Kesha, οι συστάδες σταφυλιών της Juliana έχουν υιοθετήσει ανεπιτήδευτα τις συνθήκες ανάπτυξης, την αντοχή στον παγετό, την απαράμιλλη γεύση και την αντίσταση στις ασθένειες.

Περιγραφή των σταφυλιών Julian

Το σταφύλι Julian ανήκει σε υβριδικές ποικιλίες, που έχουν εκτραφεί πριν από 16 χρόνια και χαρακτηρίζεται από:

Το 2011, έλαβε το βραβείο Golden Bunch για τα ποιοτικά του χαρακτηριστικά. Το παρακάτω είναι μια περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Julian.

Οι συστάδες σταφυλιών μεγαλώνουν από 0,9 κιλά έως 2 κιλά, το σχήμα των μούρων έχει σχήμα δακτύλου, επιμήκη-οβάλ. Ένα μούρο βάρους έως 20 g έχει ελαφρύ άρωμα μόσχου και γεύση γλυκού μοσχοκάρυδου. Το δέρμα είναι λεπτό, τραγανό όταν κόβεται, ο πολτός είναι πυκνός, με 3-5 σπόρους. Η δέσμη είναι κυλινδρική ή άμορφη, ελαφρώς χαλαρή, μήκους έως 40 cm. Τα αμπέλια έχουν ύψος έως 4 μέτρα στην κεντρική Ρωσία. Ο Τζούλιαν ανήκει στις επιτραπέζιες ποικιλίες σταφυλιών, έχει ένα μακρύ στέλεχος και αμφιφυλόφιλα λουλούδια.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Τι πρέπει να κάνετε εάν τα σταφύλια που μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος δεν μεγαλώνουν καλά και τι στερούνται

Υπέρ και κατά

Όπως όλες οι ποικιλίες, το Julian έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του, αν και υπάρχουν περισσότερα πλεονεκτήματα από τα μειονεκτήματα.

Μειονεκτήματα:

1. Επιλογή ιστότοπου προορισμού.Ιδιαίτερη σημασία για την περίοδο ωρίμανσης είναι η επιλογή ενός ηλιόλουστου χώρου, χωρίς ρεύματα και υπόγεια νερά.
2. Οι απότομες αλλαγές καιρού από συν σε μείον μπορούν να βλάψουν τα νεαρά αμπέλια, αν και αυτή η ποικιλία θεωρείται ανθεκτική στον παγετό.

Πλεονεκτήματα:

1. Μακροχρόνια αποθήκευση βουρτσών που δεν αλλοιώνουν εξωτερικά.
2. Ανθεκτικό σε ωίδιο και άλλες μυκητιακές ασθένειες.
3. Νόστιμα, μεγάλα, γλυκά μούρα, χωρίς πικρία.
4. Αναπτύσσεται γρήγορα και προσαρμόζεται σε νέες συνθήκες.
5. Οι σφήκες δεν δέχονται επίθεση.
6. Η καρποφορία των πινέλων σήματος ξεκινά από το 2ο έτος της ζωής του δενδρυλλίου.
7. Αντέχει ζεστά, ξηρά καλοκαίρια.
8. Η συγκομιδή είναι νωρίς και άφθονη.

Το Julian είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες κατάλληλες για φρέσκια και επεξεργασμένη κατανάλωση: μαρμελάδα, χυμός, κρασί, σταφίδες, κομπόστα, μαρμελάδα, μαρμελάδα.

Χαρακτηριστικά ποικιλίας

Ο Τζούλιαν πήρε τις καλύτερες ιδιότητες των γονικών φυτών, μπορεί να ονομαστεί ποικιλία νέας γενιάς:

1. Συσσώρευση ζάχαρης έως και 28%.
2. Ανεπιτήδευτο στην επιλογή γειτονικών φυτών.
3. Συμβατό με τις περισσότερες ποικιλίες και ρίζες.
4. Απαιτείται συνεχές κλάδεμα λόγω άφθονης συγκομιδής και βαριών τσαμπιών.
5. Αυτο-γόνιμη ποικιλία, τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα.
6. Ανάλογα με το μέγεθος και την ηλικία του θάμνου, συλλέγονται 4-10 κιλά.
7. Διάρκεια ζωής των τσαμπιών χωρίς να χάσουν την εμφάνισή τους έως και 20 ημέρες.

Χάρη στις ιδιότητές του, οι θάμνοι μπορούν να καλλιεργηθούν όχι μόνο από επαγγελματίες, αλλά και από ερασιτέχνες.

Όροι ωρίμανσης

Η πολύ νωρίς ποικιλία Julian αρχίζει να ανθίζει στα μέσα Μαΐου, οι ταξιανθίες ανθίζουν για 7-14 ημέρες, μέχρι τα μέσα Αυγούστου μπορείτε να πάρετε ώριμες βούρτσες. Από τη στιγμή της ανθοφορίας έως τα ώριμα μούρα, χρειάζονται 90-105 ημέρες.

Φύτευση και αποχώρηση

Τα σπορόφυτα ή τα μοσχεύματα πρέπει να φυτεύονται στις νότιες περιοχές το φθινόπωρο (Σεπτέμβριος έως αρχές Νοεμβρίου), την άνοιξη (Απρίλιος-Μάιος), στις βόρειες περιοχές, η φύτευση είναι πιο επιτυχημένη την άνοιξη από τις αρχές Μαΐου έως το πρώτο μισό του Ιουνίου:

1. Οικόπεδο. Sunny (νότια, νοτιοανατολικά), με ισχυρά στηρίγματα, χωρίς αέρα.
2. Το χώμα. Κατά προτίμηση αμμώδης αργαλειός, με βαθιά υπόγεια νερά ή καλά στραγγιζόμενα.
3. Κλάδεμα. Πραγματοποιήθηκαν το φθινόπωρο, κόβονται άγουρα πράσινα αμπέλια. Η άνοιξη πραγματοποιείται με σκοπό την απομάκρυνση των κατεψυγμένων βλαστών και τη δημιουργία καρποφόρων κλαδιών.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Μια απλή βήμα προς βήμα συνταγή για την παραγωγή φρέσκου μπλε κρασιού σταφυλιών στο σπίτι

Η προσγείωση πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια:

1. Η προετοιμασία του λάκκου, το πλάτος και το ύψος πρέπει να είναι 1,5-2 φορές μεγαλύτερο από το ριζικό σύστημα.
2. Βάλτε ένα στρώμα αποστράγγισης στο κάτω μέρος και στη συνέχεια προσθέστε ένα μείγμα εδάφους με οργανικά λιπάσματα στην κορυφή.
3. Ποτίστε άφθονα την τρύπα, αλλά έτσι ώστε να μην υπάρχει στασιμότητα του νερού.
4. Φυτέψτε ένα δενδρύλλιο, πασπαλίστε με μείγμα εδάφους, πιέστε λίγο.

Μια μικρή κατάθλιψη θα πρέπει να αφεθεί γύρω από το θάμνο και θα πρέπει να γίνει αυλάκωση για την αποστράγγιση περίσσειας νερού. Τα μοσχεύματα φυτεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως τα φυτά, αλλά υπό γωνία 40-50 μοιρών.

Την άνοιξη και το φθινόπωρο, για καλύτερη προσαρμογή και χειμώνα, τα φυτά πρέπει να γονιμοποιούνται με λιπάσματα αζώτου, κατά τη διάρκεια της δημιουργίας των πινέλων, να γονιμοποιούνται με σύμπλοκα φωσφόρου-καλίου.

Είναι σημαντικό να κλαδεύετε τα μικρά παιδιά και τις επιπλέον βούρτσες το καλοκαίρι, έτσι ώστε τα σταφύλια να χύνονται γρηγορότερα και το αμπέλι να μην σπάει από το βάρος των τσαμπιών.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία έχει ισχυρή ανοσία στις περισσότερες ασθένειες, αλλά δεν πρέπει να παραλείψετε τον προληπτικό ψεκασμό. Ο πρώτος ψεκασμός πραγματοποιείται την άνοιξη όταν εμφανίζονται τα μπουμπούκια, και επίσης το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή. Ακριβώς όπως και άλλες ποικιλίες σταφυλιών, εάν δεν ακολουθηθεί η γεωργική τεχνολογία, μπορούν να προσβληθούν: ανθρακνόζη, εναλλακτική, γκρίζα σήψη, ωίδιο, ωίδιο.

Το κύριο παράσιτα σταφυλιών - πουλιά και σφήκες, αλλά εάν ένα τρομακτικό δίχτυ τεντωθεί πάνω από το φυτό και το μούρο δεν σπάσει, τότε δεν θα προσελκύσει την προσοχή τους. Επίσης ένα επικίνδυνο παράσιτο: φυλλοξήρα, άκαρι σταφυλιών, μάρμαρο σκαθάρι. Αυτά τα παράσιτα πρέπει να αντιμετωπίζονται γρήγορα και αποτελεσματικά, καθώς η εξάπλωσή τους μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο ολόκληρου του αμπελώνα.

Οι καλύτερες περιοχές για ανάπτυξη

Η ποικιλία Julian είναι αρκετά νέα και δοκιμάζεται ακόμα στις βόρειες περιοχές. Αναπτύσσεται χωρίς καταφύγιο για το χειμώνα στην Κριμαία, στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, στο Ροστόφ, στις περιοχές του Αστραχάν, στις Δημοκρατίες της Καλύμιας και στην Αντίγεια. Σύμφωνα με τους λάτρεις των κηπουρών, καλλιεργείται με ασφάλεια στη Μόσχα, στην περιοχή της Μόσχας, στη Νότια και Κεντρική Σιβηρία, αλλά τα νεαρά φυτά χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα.

Για οποιαδήποτε ποικιλία σταφυλιών, πρέπει να τηρούνται οι συνθήκες αγροτεχνολογικής καλλιέργειας, τότε θα είναι δυνατή η άφθονη συγκομιδή και η επιτυχής αντιμετώπιση του χειμερινού κρύου.