Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιών Riddle Sharova, κανόνες φύτευσης και φροντίδας

Κατά την αναπαραγωγή σταφυλιών Riddle Sharov, οι τεχνικοί της γεωργίας προσπάθησαν να δημιουργήσουν ένα ανθεκτικό στις ασθένειες υβρίδιο που προορίζεται για καλλιέργεια σε διαφορετικές συνθήκες, όχι πάντα ευνοϊκό για τους θάμνους. Η ποικιλία αναπτύσσεται εντατικά, αναπτύσσεται καλά και αποδίδει καρπούς ενεργά. Για την επικονίασή του, δεν απαιτούνται πρόσθετες προϋποθέσεις: το εργοστάσιο αντιμετωπίζει αυτό μόνο του.

Ιστορία του είδους

Το μυστικό του ονόματος αποκαλύπτεται απλά: το υβρίδιο εκτράφηκε από τον γνωστό ερασιτέχνη κτηνοτρόφο στην ΕΣΣΔ, RF Sharov, ο οποίος πήρε 3 ποικιλίες ως βάση για το νέο είδος: Άπω Ανατολή 60, Magarach 352 και Tukai. Το Riddle του Sharov θεωρείται μια δοκιμασμένη και δοκιμασμένη παλιά ποικιλία · καλλιεργείται από το 1972. Ο Ροστόσλαβ Φεντόροβιτς ζούσε στο Αλτάι, έτσι τα περισσότερα υβρίδια που κατάφερε να αναπαράγει και να δωρίσει σε ανθρώπους προορίζονται για καλλιέργεια στις σκληρές συνθήκες της Σιβηρίας και των Ουραλίων. Ως αποτέλεσμα των πειραμάτων, οι σύγχρονοι κηπουροί συγκομίζουν γλυκά, νόστιμα μούρα ανεξάρτητα από την περιοχή όπου βρίσκονται - τόσο στην περιοχή της Μόσχας όσο και στην Καμτσάτκα.

Περιγραφή της ποικιλίας και των εξωτερικών παραμέτρων

Το υβρίδιο έχει κληρονομήσει τα κύρια χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά του "προγόνου" - της Άπω Ανατολής 60. Ο δείκτης αντοχής στον παγετό φτάνει τους -40 μοίρες, ο "γιος" έχει λίγο λιγότερο - μόνο -32.

Η ζωντάνια είναι εκπληκτική, ο θάμνος αρχίζει γρήγορα να ξεκινά μακρά δυνατά βλαστάρια, στα οποία οι δέσμες στη συνέχεια δένονται πυκνά.

Φύλλα κλασικού σχήματος 5 λοβών, μικρή και τακτοποιημένη, πλούσια πράσινη απόχρωση. Το φυτό είναι αμφιφυλόφιλο, ωριμάζουν τόσο θηλυκά όσο και αρσενικά λουλούδια. Σε κάθε βλαστό ωριμάζουν 2-3 ταξιανθίες, η δέσμη είναι μέτρια, ζυγίζει έως 300 γραμμάρια (λιγότερο συχνά έως και μισό κιλό). Το μούρο είναι σκούρο μπλε, κοντά στο μαύρο χρώμα, σφαιρικό, έως 3 γραμμάρια.

Η γεύση είναι λεπτή, με καλά ισορροπημένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, λίγο σαν τα μούρα του κήπου. Το αίνιγμα του Σάροφ δεν ξεφλουδίζει, ωριμάζει σε 110 ημέρες, κρέμεται στο αμπέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς ζημιά στα φρούτα, ανέχεται καλά τη μεταφορά.

Θάμνοι και βλαστοί

Ο θάμνος είναι μεγάλος σε μέγεθος, με ισχυρούς, αλλά όχι παχύ, βλαστούς (μήκους έως 3 μέτρων). Οι δέσμες είναι διακλαδισμένες ή φτερωτές, μεσαίου μεγέθους.Έχει αποδειχθεί εμπειρικά ότι το Riddle αντιλαμβάνεται ευνοϊκά τη διαμόρφωση χωρίς σφραγίδα με τρόπο πολλαπλών βραχιόνων, μεταφέρει κλάδεμα. Ακόμη και το γεγονός ότι το αμπέλι δεν ωριμάζει πλήρως θεωρείται ως αρετή: το φθινόπωρο όλα τα περιττά αφαιρούνται, συμπεριλαμβανομένων των άγουρων μούρων. Ο θάμνος περικοπών καλύπτεται πριν από τη χειμερινή περίοδο, ανέχεται καλά το κρύο.

Φύλλα και άνθιση

Το φύλλο της ποικιλίας έχει κανονικό σχήμα με 5 πέταλα, είναι ανοιχτό πράσινο, όχι εφηβικό, λείο. Η καρποφορία των βλαστών εμφανίζεται γρήγορα, 2-3 λουλούδια ανθίζουν σε κάθε ένα. Το σταφύλι είναι αμφιφυλόφιλο, τόσο οι θηλυκές όσο και οι αρσενικές ταξιανθίες ωριμάζουν σε αυτό. Δεν θα υπάρξουν προβλήματα με την επικονίαση, δεν χρειάζεται να φυτέψετε ειδικά φυτά κοντά στον θάμνο για αυτό.

Απόδοση και μέγεθος περικοπής

Το αίνιγμα του Sharov διατηρεί μια σταθερή συγκομιδή ώριμων, μούρων ομοιόμορφου μεγέθους. Τα τσαμπιά δεν μπορούν να ονομαστούν μεγάλα, αλλά έχουν κανονικό, κωνικό σχήμα. Το συνηθισμένο βάρος της βούρτσας είναι 300 γραμμάρια, υπάρχουν δείγματα των 500 και ακόμη και 600. Εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας: σε ένα ζεστό κλίμα, ο θάμνος αποδίδει καλύτερα φρούτα και τα γόνια μεγαλώνουν.

Στην επιβεβαίωση της δηλωμένης απόδοσης είναι το γεγονός ότι ένας 6χρονος θάμνος με 10-12 βλαστούς δίνει έως και 10 κιλά σταφύλια. Οι γνώστες λένε ότι ένα μούρο που δεν συλλέγεται εγκαίρως γίνεται γλυκότερο και η γεύση του γίνεται μαλακή και πλήρης. Οι καρποί του Riddle αποθηκεύονται σε τυποποιημένα κουτιά πριν από τη μεταφορά ή τη συντήρηση - μπορούν εύκολα να ανεχθούν τέτοιες διαδικασίες. Τα μούρα μπορούν να βρίσκονται με ασφάλεια σε δοχεία για έως και 3 μήνες.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή των σταφυλιών Graf Monte Cristo και τεχνολογία καλλιέργειας

Εμφάνιση και γεύση μούρων

Το μούρο δεν είναι το μεγαλύτερο, με ένα σαφώς καθορισμένο στρογγυλό σχήμα, το χρώμα είναι μπλε σχεδόν στο μαύρο (όταν είναι ώριμο). Η διάταξη είναι μεσαίας πυκνότητας, το σχήμα της βούρτσας είναι ένας κώνος σταδιακά κωνικός προς τα κάτω. Η καρδιά είναι ζουμερή και γλυκιά. Η φλούδα είναι πυκνή, αλλά όχι σκληρή, η γεύση σχεδόν δεν είναι αισθητή. Το πάνω μέρος καλύπτεται με ελαφριά κηρώδη επίστρωση.

Υπάρχουν 2-3 οστά μέσα στον πολτό, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι έως και 22%. Η μάζα μούρων είναι περίπου 3 γραμμάρια, σχεδόν δεν συρρικνώνεται με την ηλικία του θάμνου.

Γονιμοποίηση

Το αίνιγμα του Σάροφ δεν χρειάζεται πρόσθετη επικονίαση, να αντιμετωπίσει μόνο του: χάρη στα αμφιφυλόφιλα λουλούδια, η ποικιλία γονιμοποιείται.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Η ποικιλία εκτρέφεται με μοσχεύματα που φυτεύονται στο έδαφος ή χρησιμοποιείται ως απόθεμα για άλλους τύπους σταφυλιών. Σε αυτήν την περίπτωση, λαμβάνεται ένα νέο υβρίδιο με σταθερά χαρακτηριστικά.

Αντοχή στον παγετό

Το είδος δεν φοβάται το κρύο. Κληρονόμησε τέτοια χαρακτηριστικά από τον πρόγονο, την Άπω Ανατολή 60, γνωστή για την αντοχή της. Το αίνιγμα ανέχεται ήρεμα τον παγετό στους -32 (34) βαθμούς. Σε ζεστές περιοχές, δεν είναι προστατευμένο για το χειμώνα, αυτό δεν είναι υποχρεωτικό μέτρο.

Ανοσία ασθενειών

Δυστυχώς, η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε κοινές ασθένειες σταφυλιών όπως μύκητες και περονόσπορος (ωίδιο). Προκειμένου να αντισταθούν επιτυχώς στις ασθένειες, πραγματοποιείται προφύλαξη, ψεκασμός με χημικά, καθώς και κλάδεμα και φύλλα πριν από το χειμώνα των κατεστραμμένων κλαδιών και φύλλων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το αίνιγμα του Sharov δικαιολογεί το διφορούμενο όνομά του - περιέχει τόσο πλεονεκτήματα όσο και ελαττώματα. Τα σταφύλια είναι καρποφόρα, νόστιμα, γλυκά, ώριμα και ανθεκτικά. Η ποικιλία μεγαλώνει όπου υπάρχει χώμα, αρκετή ζέστη και ήλιο - αυτό είναι ένα σαφές πλεονέκτημα.

Ο δημιουργός του υβριδίου έχει κάνει τεράστια δουλειά στη διατήρηση και ενίσχυση των ιδιοτήτων των προγόνων, αποκτώντας μια παγκόσμια ποικιλία. Και πέτυχε. Από τα μειονεκτήματα, παρατηρείται ασθενής ανοσία στις ασθένειες - μύκητες και ωίδιο.

Βέλτιστες κλιματολογικές συνθήκες για ανάπτυξη

Τα σταφύλια εκτράφηκαν στην περιοχή Altai, όπου η θερμοκρασία του χειμώνα πέφτει κάτω από 20 βαθμούς κάτω από το μηδέν, οπότε το εύρος των ζωνών καλλιέργειας είναι αρκετά μεγάλο. Το μυστήριο του Sharov μεγαλώνει στη Μέση Λωρίδα, στο κρύο κλίμα των Ουραλίων και της Σιβηρίας, υπάρχουν περιπτώσεις καλλιέργειας στις ακραίες συνθήκες της Άπω Ανατολής (σε θερμοκήπια).

Στις νότιες περιοχές, ένας συνδυασμός φωτός και ζεστασιάς είναι προτιμότερος για τα μούρα - εκεί ωριμάζει γρηγορότερα, καλύτερα. Το καθήκον του κηπουρού είναι να παρέχει στον θάμνο τον απαραίτητο τόπο φύτευσης, τον ήλιο, το λίπασμα και το χρόνο ωρίμανσης των σταφυλιών (110 ημέρες).

Πώς να φυτέψετε σταφύλια

Για φύτευση μοσχευμάτων, χρησιμοποιείται το κλασικό σχήμα: σε ένα επιλεγμένο, προστατευόμενο από βύθισμα μέρος, είναι απαραίτητο να σκάψετε ένα ρηχό τάφρο (για φύτευση με σειρά) ή μια τρύπα (για ένα μόνο). Προαπαιτούμενο είναι η καλή αποστράγγιση. Γι 'αυτό, στο κάτω μέρος τοποθετούνται μεγάλες πέτρες, χαλίκια, σπασμένα τούβλα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμάτια σωλήνων με διατρήσεις, θαμμένα κάθετα ή πλαστικά μπουκάλια: θα τροφοδοτήσουν το θρεπτικό μείγμα, νερό για άρδευση.

Απαιτούμενη σύνθεση εδάφους

Το αίνιγμα, όπως και άλλες ποικιλίες, δεν είναι ευαίσθητο στην ίδια τη σύνθεση του εδάφους, στην παρουσία ορυκτών και θρεπτικών συστατικών σε αυτό, αλλά στο κλάσμα. Τα βαριά, αργιλώδη, στάσιμα εδάφη είναι κατηγορηματικά ακατάλληλα. Η αρχική δόση λιπασμάτων τοποθετείται κατά τη φύτευση, όταν δημιουργείται ένα μείγμα εδάφους από χούμο και έδαφος. Δεν επιτρέπεται η χρήση φρέσκου χούμου, μπορεί να κάψει τις ρίζες του δενδρυλλίου.

Επιλογή δενδρυλλίων

Λόγω της καλής ζωτικότητας της ποικιλίας, δεν υπάρχουν ειδικοί περιορισμοί στην επιλογή ενός δενδρυλλίου: μπορεί να είναι ενός ή δύο ετών, αλλά το κύριο πράγμα είναι να είναι υγιές, να μην επηρεάζεται από παράσιτα και ασθένειες. Επιτρέπεται η αναπαραγωγή με μοσχεύματα, αλλά προτιμάται η πρώτη επιλογή.

Σχέδιο καθισμάτων

Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, παρατηρείται το τυπικό σχήμα: η απόσταση μεταξύ τους είναι έως 3 μέτρα, μακριά από ψηλά, σκιασμένα φυτά. Ο θάμνος βυθίζεται βαθιά στο έδαφος, αφήνοντας μερικά μπουμπούκια πάνω από την επιφάνεια. Όταν επιλέγετε ένα μέρος, πρέπει να πληρούνται 2 προϋποθέσεις: πολύς ήλιος και χωρίς ρεύματα.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Codrianka και των χαρακτηριστικών της, περίοδος ωρίμανσης, φύτευση και φροντίδα

Λίπανση και πότισμα νέων σταφυλιών

Το αίνιγμα είναι ανεπιτήδευτο: όλες οι απαραίτητες ουσίες τοποθετούνται κατά τη φύτευση ενός φυταριού. Το ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα σας επιτρέπει να βρείτε τα στοιχεία που απαιτούνται για την ανάπτυξη του θάμνου στο έδαφος. Για την ομοιόμορφη κατανομή του φορτίου στο εύθραυστο στέλεχος, οι βλαστοί αφαιρούνται κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, αφήνοντας έναν ισχυρό. Ένα τέτοιο ριζικό κλάδεμα σάς επιτρέπει να ενισχύσετε το φυτό, να το ενισχύσετε.

Το πότισμα πραγματοποιείται τακτικά, αλλά χωρίς υπερβολικό φανατισμό, ώστε να μην μουλιάζει τις ρίζες.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας της ποικιλίας Sharov's Riddle

Δεδομένου ότι ο θάμνος αναπτύσσεται γρήγορα, απελευθερώνει πολλούς βλαστούς, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν δημιουργούν σκιά, δεν παρεμποδίζουν την ανάπτυξη της αμπέλου.

Φροντίστε να σηκώσετε και να συνδέσετε κλαδιά στα στύλους ή στο σύρμα, τα οποία μεγαλώνουν έως και 4 μέτρα ανά σεζόν.

Σε υγρά κλίματα, προκειμένου να συμμορφωθούν με τις συνθήκες εξαερισμού, αφαιρείται άσκοπα παχύ φύλλωμα από τον θάμνο. Για προφύλαξη και όταν εντοπίζονται ίχνη παρασίτων, ασθένειες, αντιμετωπίζονται με χημικά Omite, Proclame ή Nitrafen. Για να αποφευχθεί το ωίδιο, αρκεί να κλαδεύετε εγκαίρως τα αναπτυσσόμενα βήματα.

Όταν ωριμάσουν οι δέσμες, διεγείρονται επιπρόσθετα με ψεκασμό με παρασκευάσματα που περιέχουν κολλοειδές θείο, υπερμαγγανικό κάλιο. Συνιστάται, παρά την προφανή αντοχή στον παγετό, να αφαιρέσετε τα αμπέλια από τα εναιωρήματα για το χειμώνα, να κόψετε το θάμνο, να το βάλετε στο έδαφος και να το καλύψετε με χώμα, λίπασμα και χιόνι.

Χαλάρωση του εδάφους

Για να διασφαλιστεί η διαπερατότητα του αέρα και για να αποφευχθούν οι προνύμφες των παρασίτων που κρύβονται στο έδαφος, χρησιμοποιείται χαλάρωση της ριζικής ζώνης. Μπορεί να συνδυαστεί με κορυφαίο ντύσιμο με οργανική ύλη ή μέταλλα - έτσι οι ουσίες θα φτάσουν στον προορισμό τους πιο γρήγορα.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα σταφύλια είναι ανεπιτήδευτα, αλλά θα δεχτούν οποιαδήποτε φροντίδα με ευγνωμοσύνη, ρίχνοντας χυμό σε ώριμα, βαριά τσαμπιά. Το κορυφαίο ντύσιμο συνίσταται στο να φέρει μερικούς κουβάδες χούμου κάτω από το θάμνο - όχι συχνά, μία φορά κάθε λίγα χρόνια. Ένα καθολικό λίπασμα - απλή τέφρα ξύλου κατάλληλη για όλες τις ποικιλίες.

Σχηματισμός και τσίμπημα

Λόγω της άφθονης ανάπτυξης των βλαστών, ο θάμνος χρειάζεται κλάδεμα, μερικές φορές σχεδόν ριζοσπαστικός. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να το κάνετε αυτό το πρώτο έτος της ανάπτυξης των φυτών, ώστε να μην υπερφορτώνετε το αδύναμο ριζικό σύστημα και το στέλεχος. Στη συνέχεια, όταν το φυτό άρχισε να αποδίδει καρπούς, μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε τα μανίκια, κατευθύνοντάς τα όπως απαιτείται. Το τσίμπημα στο γρίφο δεν ασκείται, αναπτύσσεται αρκετά καλά χωρίς αυτό.

Προετοιμασία της αμπέλου για το χειμώνα

Η γενική προετοιμασία μειώνεται στο κλάδεμα κλαδιών, ειδικά παλαιών που έχουν υποστεί βλάβη από παράσιτα και ασθένειες, στο ελάχιστο. Τα αμπέλια αφαιρούνται από τα στηρίγματα, λυγίζονται στο έδαφος, τυλίγονται. Για τις νότιες περιοχές, το καταφύγιο δεν χρησιμοποιείται πρακτικά, στις μέσες λωρίδες και στις κρύες περιοχές είναι υποχρεωτικό. Το αμπέλι που βρίσκεται στο έδαφος είναι καλυμμένο με γη, στρώμα, μετά από βροχόπτωση - με χιόνι.

Όροι ωρίμανσης μούρων

Τα μούρα ωριμάζουν 110 ημέρες μετά τη ρύθμιση του μπουμπούκι. Σε ζεστές, ευνοϊκές συνθήκες, αυτό μπορεί να συμβεί νωρίτερα. Όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, αυτή η περίοδος μπορεί να μειωθεί κατά 20-30 ημέρες. Η γευστικότητα βελτιώνεται σημαντικά καθώς ωριμάζει. Το αίνιγμα επιτρέπει κάποια καθυστέρηση στη συλλογή, από αυτό το μπουκέτο θα ωφεληθεί μόνο, θα γίνει πληρέστερο και πιο γλυκό.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η ποικιλία αποδίδει έως και 10 κιλά ώριμων φρούτων από τον θάμνο, χάρη στο πυκνό δέρμα, οι συστάδες αποθηκεύονται καλά. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, το Riddle of Sharov μπορεί να βρεθεί μετά τη συλλογή για έως και 3 μήνες χωρίς αλλαγές στη γεύση και την εμφάνιση.

Πρόληψη παρασίτων και ασθενειών

Τα σταφύλια είναι ευαίσθητα στην κύρια ασθένεια όλων των ποικιλιών - το ωίδιο. Για την πρόληψη, πραγματοποιείται κλάδεμα, αφαίρεση κατεστραμμένων θραυσμάτων. Ο θάμνος υποβάλλεται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνες ενώσεις (υγρό Bordeaux), παρασκευάσματα Omite και παρόμοια. Ο ψεκασμός χρησιμοποιείται όχι μόνο στα πρώτα σημάδια ασθένειας ή τραυματισμού, αλλά και για πρόληψη.