Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας μήλου Crisp μήλων, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και προέλευση
Η τοποθέτηση ενός κήπου στη χώρα ή σε ένα αγρόκτημα ξεκινά με τη φύτευση μηλιές. Αυτό το δέντρο στη χώρα μας είναι το πρότυπο της κηπουρικής, και πολλοί κηπουροί το χαρακτηρίζουν ως ανεπιτήδευτο και δεν απαιτούν ειδική φροντίδα των φυτών. Το Honey Crisp apple tree είναι ένας λαμπρός εκπρόσωπος των χειμερινών βιομηχανικών ποικιλιών, που εκτρέφονται από κτηνοτρόφους από τη Βόρεια Αμερική. Τα φρούτα του διακρίνονται όχι μόνο από τη νόστιμη γεύση τους, αλλά και από την αρχική τους εμφάνιση.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της μηλιάς Honey Crisp
Μέλι τραγανές μηλιές προέρχονται από την πολιτεία της Μινεσότα. Εκεί άρχισαν να καλλιεργούνται το 1974. Τα όμορφα και νόστιμα φρούτα έχουν προσελκύσει την προσοχή των κηπουρών από όλο τον κόσμο. Ταυτόχρονα, το υλικό φύτευσης, όπως τα ίδια τα φρούτα, δεν είναι φθηνό.
Ύψος δέντρου
Τα μήλα τραγανές μηλιές δεν είναι πολύ ψηλές. Ένα μέσο δέντρο μεγαλώνει έως και 4 μέτρα, και εάν χρησιμοποιείται ένα νάνο ρίζα, τότε η ανάπτυξή του δεν υπερβαίνει τα 2,5 μέτρα. Είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε ένα ημι-νάνο ρίζα, αλλά το ύψος του φυτού θα φτάσει τα 3,5 μέτρα. Τέτοιοι δείκτες είναι πολύ βολικοί για περαιτέρω συντήρηση.
Πλάτος στεφάνης
Τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, το νεαρό δέντρο Hani Crisp έχει στεφάνη στεφάνης-πυραμίδας. Μέχρι την ηλικία των πέντε ετών, το δενδρύλλιο κινείται ενεργά στην ανάπτυξη, αλλά μετά από αυτό το στέμμα αρχίζει σταδιακά να αποκτά πλατιά οβάλ σχήματα. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι αυτή η ποικιλία έχει υψηλή ικανότητα σχηματισμού βλαστών. Αυτό θα είναι σίγουρα απαραίτητο για τον σωστό σχηματισμό και επιλογή του τύπου της κορώνας.
Απόδοση ποικιλίας
Η μάζα ενός μήλου Crisp apple φτάνει τα 250 γραμμάρια. Το σχήμα του καρπού είναι επιμήκη, κάπως επιμήκη. Το χρώμα του είναι ανοιχτό πράσινο με κόκκινο ρουζ σε ολόκληρη την επιφάνεια. Ο πολτός έχει κιτρινωπή-κρεμώδη απόχρωση, πολύ ζουμερό. Η φλούδα των μήλων είναι πυκνή, με χαρακτηριστική γυαλιστερή λάμψη. Το άρωμα του φρούτου είναι έντονο, η γεύση είναι ελαφριά και πολύ ευχάριστη ξινή. Στην ηλικία των 6 ετών, το δέντρο δίνει έως και 9 κιλά ώριμων φρούτων με υψηλή εμπορευσιμότητα και γεύση.
Αξιολόγηση δοκιμής
Οι δοκιμαστές βαθμολογούν τη γεύση του Honey Crisp σε 4,8 βαθμούς. Η ποικιλία είναι εύκολο να διακριθεί από τους ανταγωνιστές στη γεύση, η οποία διακρίνει ευνοϊκά τα φρούτα από άλλες ποικιλίες.
Χειμερινή ανθεκτικότητα
Η ποικιλία Apple Crisp apple μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -35 ° C χωρίς επιπλέον καταφύγιο.
Ωστόσο, αυτός ο δείκτης μπορεί να μειωθεί σημαντικά στις ακόλουθες περιπτώσεις:
- μετά την επιστροφή μιας άφθονης συγκομιδής ·
- όταν ένα νεαρό δέντρο είναι υπερφορτωμένο με φρούτα.
- βλάβη στα δέντρα από παράσιτα ή ασθένειες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, με αποτέλεσμα την ισχυρή αποδυνάμωση του φυτού.
- με ξηρασία και έλλειψη υγρασίας στο έδαφος.
Αντοχή στις ασθένειες
Τα μήλα τραγανές μηλιές διακρίνονται για την υψηλή αντοχή τους σε μυκητιασικές ασθένειες. Συγκεκριμένα, η ψώρα δεν είναι καθόλου τρομερή για αυτούς, η ευαισθησία σε ωίδιο είναι μέτρια. Παρ 'όλα αυτά, οι έμπειροι κηπουροί εξακολουθούν να κάνουν προληπτικές θεραπείες, καθώς εάν τουλάχιστον μία από τις αναφερόμενες ασθένειες εμφανίζεται στον κήπο, υπάρχει κίνδυνος απώλειας της μισής καλλιέργειας.
Το ωίδιο εμφανίζεται ως λευκή επίστρωση στα φύλλα, τα μήλα και τους βλαστούς. Τα χαρακτηριστικά σημάδια βλάβης της ψώρα είναι λιπαρά σημεία στην πάνω πλευρά των φύλλων, τα οποία τείνουν να σκουραίνουν με την πάροδο του χρόνου. Ταυτόχρονα, ο ίδιος ο καρπός σταματά να μεγαλώνει, σχηματίζονται ρωγμές και κηλίδες. Για λόγους πρόληψης, τα δέντρα αντιμετωπίζονται με "Fundazol", "Strobi", "Guard", "Tiovit Jet" και άλλα φάρμακα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η ποικιλία Honey Crisp apple έχει πολλά πλεονεκτήματα που τη διακρίνουν από τους ανταγωνιστές. Αυτά περιλαμβάνουν:
- πρόωρη ωριμότητα
- εξαιρετική αντοχή στον παγετό.
- μεγάλα καρποφόρα?
- υψηλές αισθητικές ιδιότητες των μήλων
- εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης
- καταλληλότητα για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων
- μεγάλη διάρκεια ζωής, η οποία είναι μεγαλύτερη από έξι μήνες.
- αυξημένη αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η χαρακτηριστική της κρίση μελιού, την οποία δεν διαθέτει καμία από τις γνωστές χειμερινές ποικιλίες μήλου. Από τα μειονεκτήματα του Honey Crisp, η τάση του δέντρου να αποβάλλει φρούτα διακρίνεται σε περίπτωση υπερφόρτωσης με μια καλλιέργεια, καθώς και την ευαισθησία των φρούτων σε υποδόρια κηλίδες κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση.
Χαρακτηριστικά της φύτευσης μηλιάς
Από τη σωστή φύτευση δενδρυλλίων, εξαρτώνται όχι μόνο οι αρχικές καρποφόρες ημερομηνίες, αλλά και η πλήρης ανάπτυξη του δέντρου, η απόδοση και η ποιότητα των μελλοντικών φρούτων. Γι 'αυτό δίνεται ιδιαίτερη προσοχή σε αυτή τη διαδικασία.
Ωρα και μέρος
Μέλι Τα τραγανά μηλιές φυτεύονται κατά προτίμηση την άνοιξη, πριν αρχίσουν να φυτρώνουν τα φυτά. Το φθινόπωρο, οι εργασίες φύτευσης πραγματοποιούνται μετά την επιβράδυνση της διαδικασίας ροής χυμού στα φυτά. Τα φυτά με κλειστό ριζικό σύστημα μπορούν να φυτευτούν ανά πάσα στιγμή, αλλά οι ειδικοί εξακολουθούν να προτείνουν την αποφυγή αυτής της διαδικασίας κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Ο τόπος φύτευσης μελιτζάνας Crisp μήλα επιλέγεται με βάση το γεγονός ότι η απόσταση μεταξύ του δέντρου και των κτιρίων ή άλλων φυτεύσεων πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 μέτρα. Η στάθμη των υπογείων υδάτων στην τοποθεσία που επιλέγεται για φύτευση πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 μέτρα.
Διαφορετικά, σχηματίζεται ένα ανάχωμα ύψους περίπου 70 cm και φυτεύεται το σπορόφυτο έτσι ώστε η χειμερινή ανθεκτικότητα του φυτού να μην υποφέρει στο μέλλον και να μην διαταραχθεί το ριζικό του σύστημα.
Προετοιμασία σποροφύτων
Για τη φύτευση μηλιές της ποικιλίας Honey Crisp, τα φυτά επιλέγονται από 1 έως 2 ετών. Τότε ήταν το υψηλότερο ποσοστό επιβίωσης. Εξετάστε προσεκτικά το ριζικό σύστημα και τα κλαδιά ενός νεαρού δέντρου. Πρέπει να είναι απαλλαγμένες από μηχανικές βλάβες και σημάδια ασθένειας, πρέπει να είναι ελαστικοί. Οι ρίζες με σημάδια βλάβης κόβονται με ένα αιχμηρό μαχαίρι και οι σκελετικές ρίζες ελαττώνονται ελαφρώς. Εάν το ριζικό σύστημα είναι ξηρό, τότε η μηλιά τοποθετείται σε νερό για μερικές ημέρες.
Προετοιμασία εδάφους
Ο ιστότοπος για τη φύτευση νέων μηλιάς της ποικιλίας Honey Crisp προετοιμάζεται ένα μήνα πριν από την κύρια εργασία. Για να γίνει αυτό, σκάβουν μια τρύπα βάθους 70 cm και διαμέτρου περίπου 1 μέτρου.Για ανεφοδιασμό, παρασκευάζεται ένα μείγμα, το οποίο αποτελείται από:
- χούμο αγελάδας
- τέφρα ξύλου
- θειικό κάλιο;
- υπερφωσφορικό.
Τεχνολογία προσγείωσης
Οι ρίζες ενός νεαρού μηλιάς της ποικιλίας Honey Crisp ισιώνονται σε μια προετοιμασμένη τρύπα, μετά την οποία καλύπτονται με ένα θρεπτικό μείγμα εδάφους, συμπιέζοντας περιοδικά. Σε αυτήν την περίπτωση, το κολάρο της ρίζας πρέπει να ανέβει πάνω από το έδαφος κατά τουλάχιστον 8 εκ. Διαφορετικά, η μηλιά καθυστερεί την καρποφορία, και σε εξαιρετικές περιπτώσεις, παρατηρείται ακόμη και η περιοδικότητά της. Εάν το κολάρο ρίζας τοποθετηθεί ψηλά, τότε κατά τη ζέστη του καλοκαιριού, το ριζικό σύστημα δεν θα λάβει αρκετή υγρασία.
Κανόνες φροντίδας φυτών
Ο καλλωπισμός είναι εξίσου σημαντικός με τη φύτευση της μηλιάς. Η ορθότητα αυτών των έργων εγγυάται όχι μόνο την αφθονία, αλλά και την ακεραιότητα, την καλή ασφάλεια της καλλιέργειας.
Χαρακτηριστικά της περιποίησης άνοιξη
Το επόμενο έτος μετά τη φύτευση νεαρών μηλιάς, την άνοιξη, θα είναι απαραίτητο να συντομεύσετε την κάθετη βλαστό. Σε επόμενες περιόδους, η ανάπτυξη νέων κλάδων από το τρέχον έτος μειώνεται κατά το 1/3 του μήκους τους. Οι βλαστοί που ανταγωνίζονται τον κεντρικό αγωγό κλαδεύονται σε δαχτυλίδι. Αυτό είναι απαραίτητο για να σχηματιστεί σωστά η κορώνα και να αποφευχθεί η πάχυνση. Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση της μηλιάς, δεν απαιτείται να το ταΐσετε, αλλά αργότερα την άνοιξη είναι χρήσιμο να εφαρμόσετε ανόργανα λιπάσματα ή οργανική ύλη. Ο κορμός του δέντρου πρέπει να είναι ασβεστωμένος με διάλυμα quicklime.
Καλοκαιρινή φροντίδα
Η φροντίδα των Hani Crisp μήλων το καλοκαίρι μειώνεται σε έγκαιρο πότισμα, στην εισαγωγή λιπασμάτων ποτάσ-φωσφόρου και προληπτικών θεραπειών. Ο ρυθμός ποτίσματος για ένα ενήλικο δέντρο είναι 4 κουβάδες νερού. Η συχνότητα άρδευσης εξαρτάται από τις επικρατούσες καιρικές συνθήκες. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να εκτελέσουν αυτήν τη διαδικασία τουλάχιστον 1 φορά την εβδομάδα.
Φθινοπωρινή φροντίδα
Η φροντίδα για το μέλι Οι τραγανές μηλιές το φθινόπωρο περιορίζονται όχι μόνο στη συγκομιδή, αλλά και στην προετοιμασία του φυτού για το χειμώνα. Ένα μήνα πριν από την αναμενόμενη συγκομιδή, σταματούν εντελώς το πότισμα των δέντρων. Μόλις συγκομίζονται τα φρούτα, αρχίζουν το κλάδεμα υγιεινής, κατά τη διάρκεια του οποίου απαλλάσσονται από κατεστραμμένα και αποξηραμένα κλαδιά.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Στις συνθήκες της μεσαίας ζώνης και του νότιου κλίματος, οι ποικιλίες μήλου Crisp δεν απαιτούν ειδική προετοιμασία για το χειμώνα. Αυτή η διαδικασία φαίνεται εδώ τυπική για όλες τις ποικιλίες ανθεκτικές στο χειμώνα. Αλλά σε ψυχρότερες περιοχές, τα δέντρα πρέπει να διαθέτουν επιπλέον καταφύγιο, ο κορμός πρέπει να είναι μονωμένος. Για να αποφύγετε την κατάψυξη των φυτών, φυτέψτε τα σε περιοχές με σκληρές αντικαταστάσεις θα πρέπει να προστατεύονται από ρεύματα και ανέμους.
Ωρίμανση και καρποφορία
Η ποικιλία μήλου Crisp μήλων θεωρείται σωστά πρώιμη ωρίμανση. Ένα μεσαίο απόθεμα αρχίζει να αποδίδει καρπούς 4 χρόνια μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου στο χώρο. Η χρήση ενός ριζικού νάνου ή ημι-νάνου επιταχύνει την έναρξη της καρποφορίας.
Μπορείτε να απολαύσετε την πρώτη συγκομιδή μετά από μερικά χρόνια. Τα μεσαίου μεγέθους δέντρα ζουν έως και 40 χρόνια και μικρότερα - έως 15.
Το μέλι Crisp apple apple ωριμάζει τον Σεπτέμβριο. Η συγκομιδή πραγματοποιείται μόνο με πλήρη εμπιστοσύνη στην ωριμότητά της. Αυτό μπορεί να καθοριστεί από το καφέ χρώμα των σπόρων και τον εύκολο διαχωρισμό του μήλου από το κλαδί φρούτων.
Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης στις περιοχές
Λόγω της υψηλής αντοχής στον παγετό, οι ποικιλίες μήλου Crisp μήλων καλλιεργούνται παντού. Είναι κατάλληλα για τις κλιματολογικές συνθήκες της Ουκρανίας, της Λευκορωσίας, των περιφερειών της Μόσχας και της μεσαίας ζώνης. Όταν καλλιεργείται σε περιοχές με κρύες καιρικές συνθήκες, λόγω της έλλειψης θερμότητας, η οξύτητα εμφανίζεται στη γεύση του φρούτου. Ωστόσο, δίνει στα μήλα ένα μπαχαρικό και δεν χαλάει τα χαρακτηριστικά γεύσης τους.
