Χαρακτηριστικά και περιγραφή των ποικιλιών μήλου της Κριμαίας Sinap Orlovsky, Kandil και Gorny

Τα ονόματα των ποικιλιών μήλου Sinap δείχνουν ότι αυτός ο τύπος οπωροφόρων δέντρων μπορεί να βρεθεί σε οποιαδήποτε γωνιά της Ρωσίας. Αναπτύσσονται στους κήπους της Κριμαίας (Σύμπυμα της Κριμαίας) και στη Σιβηρία - στα νότια της επικράτειας του Κρασνογιάρσκ, στα Χακάσια. Η ιστορία της επιλογής ξεκινά με την Κριμαία ποικιλία του πολιτισμού, αναπτύχθηκε ήδη τον ΙΧΧ αιώνα. Αργότερα, βάσει των γονικών μορφών του, ο S.I. Isaev, ο I.V. Michurin πραγματοποίησαν αναπαραγωγικές εργασίες για να αποκτήσουν νέες ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Τα πλεονεκτήματα αυτού του τύπου

Τα χαρακτηριστικά του Sinap Orlovsky καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας μηλιάς σε βιομηχανικούς κήπους.

Περιγραφή των πλεονεκτημάτων του:

• χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα
• απαίτηση στη φροντίδα?
• μεγάλα καρποφόρα?
• τακτική καρποφορία?
• μακροχρόνια αποθήκευση της καλλιέργειας ·
• δυνατότητα μεταφοράς φρούτων.

Αυξανόμενα μέρη

Χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, οι ποικιλίες μήλων Sinap αναπτύσσονται σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες. Νέες βελτιωμένες ποικιλίες έχουν κυριαρχήσει στις κλιματικές ζώνες με κρύους χειμώνες. Οι μηλιές του Ορλόφσκι και του Βόρειου Σινάπ δεν είναι ασυνήθιστες στους κήπους των νότιων Ουραλίων, καλλιεργούνται από κατοίκους των περιοχών Tver και Pskov, μπορείτε να τα βρείτε στην περιοχή της Ανατολικής Σιβηρίας. Αυτές οι ποικιλίες αναπτύσσονται στην περιοχή της Μόσχας και στην περιοχή της Μαύρης Γης.

Τα κύρια χαρακτηριστικά της μηλιάς

Οι παράμετροι (μέγεθος κορώνας, ύψος) κάθε οπωροφόρου δέντρου εξαρτώνται από τα χαρακτηριστικά που είναι εγγενή στην ποικιλία και τον βαθμό καλλιέργειας του εδάφους. Όσο πιο εύφορη είναι η σύνθεσή του, τόσο πιο ισχυρό είναι το ριζικό σύστημα και το στέμμα.

Εμφάνιση

Το ύψος του δέντρου εξαρτάται άμεσα από τον τύπο της ρίζας. Στην κλασική έκδοση, το Sinap Orlovsky καλλιεργείται σε ημι-νάνοι rootstocks. Από τέτοια φυτά, μεγαλώνουν μηλιές 4-5 μέτρων. Η χρήση δυναμικών ριζών επιτρέπει την ανάπτυξη ψηλότερων μηλιά (5 έως 6 μέτρα).

Τα ψηλότερα δέντρα (7 μ.) Καλλιεργούνται από φυτά σε κλωνικές ρίζες. Σε περιοχές με υψηλό επίπεδο υπόγειων υδάτων, τα φυτά Sinapa φυτεύονται σε ρίζες νάνων. Τα δέντρα μεγαλώνουν από 2,5 έως 3 m.

Απόδοση παραγωγής

Η καρποφορία είναι ετήσια ακόμη και σε παλιά μηλιές. Οι δείκτες απόδοσης είναι πάνω από το μέσο όρο. Η καλή φροντίδα σας επιτρέπει να πάρετε από 130 έως 170 κιλά φρούτα από ένα ψηλό μηλιά. Οι δείκτες απόδοσης μεσαίου μεγέθους μηλιές είναι χαμηλότερες - 70 κιλά.

Δοκιμάστε τις ιδιότητες των φρούτων

Σε σημεία, η εκτίμηση της γεύσης των μηλιάς Sinap είναι 4.3-4.7.Τα μήλα δεν καταναλώνονται αμέσως μετά τη συγκομιδή · πρέπει να φτάσουν στην ωριμότητα των καταναλωτών για τουλάχιστον 1 μήνα. Αυτή τη στιγμή, αποκτούν μια χαρακτηριστική γλυκύτητα, απαλότητα και ζουμερότητα.

Ο πολτός των ώριμων μήλων Sinup περιέχει περίπου 9,5% σάκχαρα. Τα φρούτα είναι ιδανικά για διατροφική διατροφή: υπάρχουν μόνο 50 θερμίδες σε 100 g πολτού.

Τα μήλα που έχουν φτάσει στην ωριμότητα των καταναλωτών έχουν πλούσια, ισορροπημένη γλυκόξινη γεύση.

Αντοχή στον παγετό

Οι υπάλληλοι του VNIISPK από το εργαστήριο φυσιολογίας αντίστασης πραγματοποίησαν μελέτες για τη μελέτη της αντοχής των ιστών των βλαστών και των οφθαλμών στη δράση χαμηλών θερμοκρασιών. Οι συνθήκες προσομοιώθηκαν τεχνητά. Από όλες τις ποικιλίες, το Orlovsky Sinap εμφανίστηκε καλύτερα από άλλα, το ξύλο και τα μπουμπούκια του δεν υπέφεραν σε θερμοκρασία -42 ° C.

Ευαισθησία σε ασθένειες

Οι δείκτες αντοχής στις ασθένειες είναι μέσοι. Τα φύλλα, τα φρούτα είναι επιρρεπή σε ψώρα. Ένα ξέσπασμα της νόσου μπορεί να συμβεί το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο με υψηλή υγρασία. Για να σώσετε τη συγκομιδή, πραγματοποιείται προφύλαξη με βιολογικά παρασκευάσματα (μυκητοκτόνα):

• "Alirin";
• Φιτοσπορίνη;
• "Χάμαν".

Ποικιλίες και περιγραφή των ποικιλιών

Για οποιαδήποτε κλιματική ζώνη, μπορείτε να βρείτε έναν κατάλληλο τύπο Sinap. Λατρεύουν αυτού του είδους τα μήλα για την ορεκτική εμφάνισή τους, το λεπτό άρωμα, τη νόστιμη γεύση και τη διατήρηση της ποιότητας. Οι κηπουροί έλκονται από την ανεπιτήδευτη κουλτούρα, την ευκολία φροντίδας.

Αλμάτι

Το φθινόπωρο είναι ο χρόνος ωρίμανσης για τα μήλα του Almaty Sinap. Το σχήμα του φρούτου είναι πρωτότυπο · μοιάζει με επιμήκη οβάλ. Τα μήλα είναι καλυμμένα με απαλό και λαμπερό δέρμα που μοιάζει με βουτυρώδες.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των ποικιλιών μήλου Φρεσκάδα, λεπτότητες φύτευσης και φροντίδας

Κατά την ωρίμανση, τα φρούτα αλλάζουν χρώμα. Αρχικά, είναι κιτρινοπράσινα με ίχνη ελαφρώς ρουζ, και όταν επιτευχθεί η αφαιρούμενη ωριμότητα, το χρώμα αποκτά κορεσμό, σκουραίνει, γίνεται σκούρο κόκκινο.

Στην περικοπή, το χρώμα δεν είναι λευκό, αλλά κρέμα. Είναι ανοιχτές πράσινες ραβδώσεις, η δομή του πολτού είναι χαλαρή και η γεύση συνδυάζει τη γλυκύτητα και μια μικρή αναλογία οξέος. Όταν είναι ώριμα, τα μήλα έχουν μια ελαφριά επίγευση σοκολάτας. Συγκομιδή τις πρώτες μέρες του Οκτωβρίου, μέχρι τότε τα φρούτα αποκτούν ωριμότητα των καταναλωτών. Τα φρούτα αποθηκεύονται για έως και 3 μήνες.

Βόρειος

Η μηλιά αυτής της ποικιλίας είναι γνωστή στους κηπουρούς από τη δεκαετία του '30 του περασμένου αιώνα. Κατά τη δημιουργία, χρησιμοποιήθηκε το γενετικό υλικό του Kandil-Chinese. Μόνο μετά από 5-8 χρόνια μπορούμε να περιμένουμε τις πρώτες συγκομιδές, αν και οι μηλιές σε ένα νάνο ρίζα φέρουν νωρίτερα καρποφόρα, έρχεται στο 2ο, το μέγιστο τον 3ο χρόνο μετά τη φύτευση. Για 100% επικονίαση, φυτεύονται επικονιαστές - Slavyanka ή Antonovka.

Οι πρώτες μέρες του Οκτωβρίου είναι η ώρα για τη συγκομιδή μήλων που έχουν φτάσει στην τεχνική ωριμότητα. Τα ώριμα δέντρα (15 ετών) παράγουν 170 κιλά μήλα. Τα αποφλοιωμένα μήλα κερδίζουν τη γεύση τους μόνο κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Τουλάχιστον 60 ημέρες περνούν πριν από την έναρξη της ωριμότητας του καταναλωτή.

Χακάσια

Αυτή η χειμερινή ποικιλία προέρχεται από τους συγγραφείς O. A. Plekhanova και E. I. Piskunov. Διέσχισαν το βόρειο Sinap και το Rossoshanskoe με ριγέ, και οι δύο ποικιλίες έχουν μεγάλη καρποφορία. Οι μηλιές έχουν μεσαίο μέγεθος, δεν ξεπερνούν τα 4,5 μέτρα σε ύψος, η κορώνα αποκτά ένα στενό πυραμιδικό σχήμα.

Τα σκελετικά κλαδιά κατευθύνονται προς τα πάνω σε οξεία γωνία. Η ποικιλία Khakass αντέχει στη δοκιμή των σκληρών χειμώνων του 2004, 2005 και 2006, έδειξε εξαιρετική αντοχή στους πυκνούς παγετούς, δεν αναπτύσσεται και δεν είναι ευαίσθητη στο στέγνωμα του χειμώνα.

Περίπου 60 κιλά μήλα αφαιρούνται από ένα μέσο δέντρο. Όλα τα φρούτα είναι εμπορεύσιμα, τα χαρακτηριστικά τους:

• βάρος (μέσος όρος) 170 g, μέγιστο - 270 g;
• το δέρμα είναι κίτρινο-πράσινο, υπάρχουν λεκέδες βατόμουρου.
• οβαλ σχημα;
• πυκνή δομή, χυμώδης?
• 4,5 βαθμοί - αξιολόγηση γεύσης.

Τα μήλα είναι σταθερά συνδεδεμένα με τους μίσχους, δεν υπάρχει ρίψη. Ωριμάστε αργά. Η συγκομιδή πρέπει να πραγματοποιηθεί πριν από τον πρώτο σοβαρό παγετό, τα φρούτα μετά από θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν χάνουν το χυμό τους. Τα μήλα διατηρούνται στο κελάρι μέχρι τον Μάιο.

άσπρο

Η ιστορία της επιλογής δεν περιγράφεται, η ιστορική πατρίδα είναι η Κριμαία. Η ποικιλία είναι στα τέλη του φθινοπώρου, χαρακτηρίζεται από άφθονη και μακρά ανθοφορία. Τα δέντρα δεν είναι ψηλά με συμπαγείς κορώνες. Τα σκελετικά κλαδιά καλύπτονται με κιτρινωπό φλοιό με γκρι άνθηση.

Ένα μεγαλύτερο ποσοστό της απόδοσης σχηματίζεται σε μπούκλες, εν μέρει σε κλαδιά φρούτων. Το μέγεθος των φρούτων είναι ισοπεδωμένο, το μέσο βάρος είναι 130-150 g, τα μήλα είναι κυλινδρικά. Είναι καλυμμένα με λεπτό λευκό-πράσινο δέρμα, υπάρχει ελαφριά κηρώδης επίστρωση και θολή ρουζ.

Ο πυκνός, λεπτόκοκκος πολτός περιέχει μεγάλο ποσοστό χυμού και σακχάρων. Το άρωμα είναι αδύναμο, η γεύση είναι γλυκιά και ξινή. Η περίοδος τεχνικής ωριμότητας ξεκινά τις τελευταίες ημέρες του Σεπτεμβρίου.

Οφέλη του White Sinup:

• καλή ανοσία στις ασθένειες (ψώρα, ωίδιο)
• δεν πάσχει από επαναλαμβανόμενους παγετούς της άνοιξης.
• ανθεκτικό στον παγετό
• ανθεκτικό στην ξηρασία
• τα μήλα βρίσκονται μέχρι τον Απρίλιο.

Βουνό

Ποικιλία Altai, ανθεκτική στις ασθένειες, ανθεκτική στο χειμώνα. Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους με στρογγυλεμένη, αραιά κορώνα.

Τα μήλα αποθηκεύονται σχεδόν μέχρι τα μέσα της άνοιξης.

Ορλόφσκι

Η ποικιλία χρησιμοποιείται από το 1955. Λήφθηκε από τις φόρμες: Memory Michurin, Northern Sinap. Προτεινόμενες περιοχές ανάπτυξης: Chernozem, Northwest, Central, Middle Volga και ορισμένες περιοχές της Λευκορωσίας.

Η παραγωγικότητα αυξάνεται χρησιμοποιώντας επικονιαστικές ποικιλίες:

• Welsey;
• Pepin Saffron;
• Συνηθισμένο Antonovka.

Οι πρώτες συγκομιδές από το Orlovsky αναμένονται για τουλάχιστον 4-5 χρόνια. Η περίοδος συγκομιδής για φρούτα που έχουν φτάσει σε αφαιρούμενη ωριμότητα διαρκεί από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τον Οκτώβριο.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή και κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας μήλου φθινοπώρου-χειμώνα Limonka

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, συλλέγονται έως και 70 κιλά μήλα από έναν ενήλικο μηλιά ανά εποχή, τα χαρακτηριστικά τους:

• βάρος (g) - 180;
• το χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο.
• τα υποδόρια σημεία είναι ελαφριά.
• ο πολτός έχει καλή γεύση, είναι ζουμερό με αδύναμο άρωμα, κρεμώδες στην περικοπή.
• ψέμα για 6 μήνες.
• η γλυκόξινη γεύση έχει βαθμολογία 4,7 βαθμούς.
• στρογγυλό κωνικό σχήμα, λοξότμητο άνω μέρος.

Το Sinap Orlovsky δείχνει καλή αντοχή στη χειμερινή περίοδο.

Σάρα

Παραγωγική ποικιλία για νότιους κήπους, με μεγάλη καρποφορία. Τα μήλα είναι όμορφα, το βάρος τους είναι από 100 γραμμάρια. Όταν αφαιρεθεί, το χρώμα του δέρματος είναι κίτρινο-πράσινο, αργότερα - χρυσό. Μακροχρόνια αποθήκευση - συν ποικιλίες, τα μήλα βρίσκονται μέχρι το επόμενο καλοκαίρι.

Το μειονέκτημα είναι η χαμηλή ανθεκτικότητα του χειμώνα, ο Sinap Sary δεν ανέχεται τις κλιματολογικές συνθήκες της Κεντρικής ζώνης της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Παγώνει ακόμη και στην περιοχή Stavropol. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς αργά (στο 15ο έτος).

Καντίλ

Τα μήλα ωριμάζουν από τα τέλη Αυγούστου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου, η Kandil ανήκει στην ομάδα των ποικιλιών μήλων που ωριμάζουν αργά. Τα δέντρα αναπτύσσονται αργά και ταξινομούνται ως έντονα (6 έως 7 m). Το στέμμα είναι όμορφο, πυραμιδικό. Τόπος σχηματισμού φρούτων:

• κλαδιά φρούτων
• δόρυ;
• μπούκλες.

Το Sinap Kandil είναι μια Κριμαία, μεγάλη καρποφόρα ποικιλία. Η μάζα του μήλου (μέσος όρος) είναι 120-140 g. Το μήλο έχει επιμήκη, στρογγυλεμένη κωνική μορφή. Καλύπτεται με απαλό, απαλό κίτρινο δέρμα με θολή κόκκινη ρουζ. Το χρώμα των υποδόριων σημείων είναι πράσινο. Η σάρκα των μήλων είναι κρεμώδης και όχι λευκή. Η γεύση (4,4 βαθμοί) είναι γλυκιά και ξινή.

Το Kandili χρειάζεται επικονιαστές:

• Ρένεθ της Ορλεάνης;
• Σάρα Σινάπ
• Λευκό δεντρολίβανο.

Παρουσία επικονιαστών, η απόδοση του Sinap Kandili είναι 200-300 kg. Τα μήλα στο κελάρι αποθηκεύονται μέχρι την άνοιξη, σε κανονικό δωμάτιο έως τον Δεκέμβριο.

Κριμαίας

Ένας δημοφιλής τύπος μήλων της Κριμαίας.Εκτός από την Κριμαία, αυτά τα μηλιές καλλιεργούνται στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, την Ινγκουσετία και την Ουκρανία. Το ύψος των οπωροφόρων δένδρων εξαρτάται από το ρίζα, η εξάπλωσή του είναι από 3 έως 5 μέτρα. Η ανθοφορία και η καρποφορία των μηλιάς πραγματοποιούνται σε ετήσιους βλαστούς και κλαδιά φρούτων.

Πότε να φυτέψετε και πώς να φροντίσετε ένα δέντρο

Τα φυτά Sinap φυτεύονται από τον Μάρτιο έως τον Απρίλιο την άνοιξη, από το Σεπτέμβριο έως τον Οκτώβριο το φθινόπωρο. Οι ακριβέστερες ημερομηνίες εξαρτώνται από τη γεωγραφική θέση του κήπου και το κλίμα. Το λάκκο σκάβεται 3-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, οι διαστάσεις του είναι 90 x 90 cm.

Η χλόη αφαιρείται και τοποθετείται σε λάκκο, τοποθετείται με τις ρίζες της προς τα πάνω στην αποχέτευση από χαλίκι (θρυμματισμένη πέτρα). Το έδαφος που λαμβάνεται από το ανώτερο στρώμα εμπλουτίζεται με οργανική ύλη και λιπάσματα που περιέχουν φωσφόρο και κάλιο. Η λίστα τους:

• χούμους τουλάχιστον 2 κουβάδες.
• κομπόστ περίπου 1 κουβά.
• τέφρα περίπου 0,5 kg.
• υπερφωσφορικό 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
• θειικό κάλιο 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. χωρίς κορυφή.

Το τρίτο μέρος του καλά αναμεμιγμένου εύφορου μείγματος χύνεται στον πυθμένα του λάκκου και σχηματίζεται χαμηλός λόφος από αυτό. Ένα υψηλό ξύλινο πάσσαλο (ύψος 1 έως 1,5 m) οδηγείται στο κέντρο του. Την παραμονή της φύτευσης, τα φυτά με ανοιχτό ριζικό σύστημα τοποθετούνται σε νερό τη νύχτα.

Η μηλιά τοποθετείται σε ένα λάκκο στη νότια πλευρά του γόμφου, οι ρίζες ισιώνονται σε ολόκληρη την περιοχή του ανάχωμα. Ρίξτε και χτυπήστε το έδαφος, ελέγξτε το ύψος του κολάρου ρίζας πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Θα πρέπει να είναι από 5 έως 7 εκ. Στο τέλος της εργασίας φύτευσης, ο κορμός στερεώνεται στο μανταλάκι σε 2-3 θέσεις, το σπορόφυτο ποτίζεται.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε έναν καρποφόρο, μακράς διάρκειας μηλιά στον κήπο με κατάλληλη φροντίδα, περιλαμβάνει:

• πότισμα;
• κλάδεμα;
• λίπασμα επιφάνειας;
• πρόληψη και θεραπεία ασθενειών ·
• επεξεργασία του άνω εδάφους από παράσιτα.

Η μηλιά Sinap, που φυτεύτηκε στον κήπο, παρέχει στην οικογένεια νόστιμα μήλα για πολλά χρόνια. Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, πρέπει να λάβετε υπόψη τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής.