Περιγραφή της ποικιλίας των μήλων Black Prince και Johnaprince, χρήσιμες ιδιότητες και ιστορία
Μια νέα πολλά υποσχόμενη ποικιλία - Black Prince - θεωρείται από τις καλύτερες, επομένως, όταν επιλέγετε μια μηλιά για τον κήπο σας, θα πρέπει να προσέξετε αυτό το υβρίδιο. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι μηλιές ήταν το κύριο επίκεντρο της κηπουρικής. Κατά τη φύτευση φρούτων, μερικές φορές είναι δύσκολο να αποφασιστεί, αλλά φυτεύοντας τουλάχιστον έναν Μαύρο Πρίγκιπα, ο ιδιοκτήτης του κήπου θα εκπλαγεί ευχάριστα από τη συγκομιδή.
Η ιστορία της προέλευσης της ποικιλίας
Όταν αγοράζετε νέα φυτά για κήπο ή καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, θα πρέπει να προτιμάτε ένα υβρίδιο όπως το Red Jonaprince. Εμφανίστηκε πρόσφατα στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας, αλλά σε σύντομο χρονικό διάστημα κατάφερε να κερδίσει την αγάπη μεταξύ των κηπουρών. Οι σαγηνευτικοί καρποί της ποικιλίας κόκκινου μήλου Black Prince προσελκύουν πολλή προσοχή και φαίνονται ορεκτικοί στο δέντρο, επομένως είναι δύσκολο να τους αντισταθείτε.
Προέρχεται από τα αμερικανικά μήλα Jonagold στη μέση ΧΧ αιώνας. Λόγω της απόδοσης και της γεύσης του καρπού, αυτό το υβρίδιο κατέκτησε τις Ηνωμένες Πολιτείες σε σύντομο χρονικό διάστημα, και στη συνέχεια την Ευρώπη.
Αξίζει να γνωρίζετε: χάρη στη δημοτικότητα του Jonagold, οι κτηνοτρόφοι έχουν δημιουργήσει πολλά παρόμοια μήλα (πάνω από 100 είδη).
Οι κλώνοι διαφέρουν από τα αρχικά φρούτα στη γεύση και το χρώμα του δέρματος. Ο Μαύρος Πρίγκιπας, που εκτρέφεται στο Βέλγιο, θεωρείται το καλύτερο αντίγραφο του Jonagold. Εμφανίστηκε στην ευρωπαϊκή αγορά στα τέλη του 20ού αιώνα.
Περιγραφή και κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Σύμφωνα με τα κύρια χαρακτηριστικά του, η ποικιλία των κόκκινων ορεκτικών μήλων - Black Prince, ανήκει στα υβρίδια του φθινοπώρου στα μέσα της αρχές. Θεωρείται ανθεκτικό το χειμώνα και μπορεί ακόμη και να επιβιώσει ξαφνικά σοβαρά κρύα. Χάρη στον πρόγονο, το Red Johnaprince έχει απορροφήσει μόνο τις καλύτερες ιδιότητες μήλου - απόδοση, αντοχή σε ασθένειες, γεύση φρούτων.
Σύμφωνα με την περιγραφή και τα αξιόπιστα χαρακτηριστικά, η μηλιά δίνει μια συγκομιδή ήδη για 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Έξι χρόνια αργότερα, η συγκομιδή υπόσχεται να είναι γενναιόδωρη. Τα φρούτα συλλέγονται από δέντρα από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου.
Η συγκομιδή γίνεται σε ένα βήμα, καθώς τα μήλα ωριμάζουν ταυτόχρονα. Τα μήλα φτάνουν στη φωτεινή τους γεύση μέχρι τον Νοέμβριο, αφού τεθούν για 2 εβδομάδες μετά τη συγκομιδή.
Ανθίζοντας και επικονίαση
Οι μπουμπούκια στα δέντρα του Black Prince ανθίζουν αρκετές ημέρες νωρίτερα από τη γονική τους ποικιλία. Τα ανθισμένα λουλούδια έχουν λευκή απόχρωση με ροζ κηλίδες. Οι πιο σχετικοί επικονιαστές για την ποικιλία είναι Golden, Gala, Elstar, Junami, Braburn. Επίσης, κατά τη φύτευση, αξίζει να γνωρίζετε το χαρακτηριστικό - Red Jonagold triploid hybrid. Αυτό σημαίνει ότι έχει:
- αυξημένη παραγωγικότητα
- αντίσταση στο κρύο
- φρούτα καλής ποιότητας
- σπάνια αρρωσταίνει, ειδικά ψώρα.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Αυτή η ποικιλία θεωρείται θεός για όσους θέλουν να συγκομίσουν μήλα βιταμινών για το χειμώνα. Ο Μαύρος Πρίγκιπας περιέχει μεγάλη ποσότητα ιχνοστοιχείων και αντιοξειδωτικών. Αξίζει επίσης να θυμηθούμε την πλούσια περιεκτικότητα σε κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο και φώσφορο στα μήλα. Εάν τρώτε τα φρούτα σε τακτική βάση, μπορείτε να βελτιώσετε τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν το Red Jonaprintz για υπέρβαρα άτομα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε υδατάνθρακες. Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν 42 kilocalories ανά 100 γραμμάρια μήλων. Επομένως, κάνοντας διατροφή, μπορείτε να φάτε με ασφάλεια τους καρπούς του Μαύρου Πρίγκιπα.
Η συχνότητα της καρποφορίας
Ο Μαύρος Πρίγκιπας ανήκει στις χειμερινές ποικιλίες μήλων. Η καρποφορία στο δέντρο εμφανίζεται από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου. Όταν φυτεύεται, το δενδρύλλιο χαρακτηρίζεται από ενεργή ανάπτυξη, αλλά με την ηλικία, το δέντρο αρχίζει να μεγαλώνει πιο αργά.
Τα ώριμα δέντρα θεωρούνται μεσαίου ύψους. Η καλλιέργειά τους είναι πιο επιτυχημένη σε ρίζες νάνων. Αφού φυτευτεί το δενδρύλλιο στο έδαφος, είναι απίθανο να αποδώσει μια καλλιέργεια κατά το πρώτο έτος της ζωής. Ο Μαύρος Πρίγκιπας αποδίδει καρπούς μόνο από το τρίτο έτος της ζωής. Μια μεγάλη συγκομιδή μήλου μπορεί να αναμένεται το έκτο έτος της ζωής του δέντρου.
Αξιολόγηση δοκιμής
Όσον αφορά τη γεύση, τα μήλα είναι γλυκόπικρα, έχουν ζουμερή, κρεμώδη σάρκα. Σύμφωνα με τη βαθμολογία γευσιγνωσίας, μπορούμε να πούμε ότι ο Μαύρος Πρίγκιπας έχει ποιοτικά πρότυπα γεύσης - 4,8 βαθμοί σε κλίμακα πέντε βαθμών.
Ο μαύρος πρίγκιπας χρησιμοποιείται συχνά στο μαγείρεμα, στην κατασκευή αρτοσκευασμάτων, κομπόστες, μαρμελάδες, γλυκίσματα. Πολλοί γνώστες της ποικιλίας προτιμούν να το καταναλώνουν φρέσκο. Όσον αφορά την ποσότητα σακχαρόζης και γλυκόζης, αυτή η ποικιλία ξεπερνά ακόμη και τον Jonagold.
Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες
Παρά την αντίσταση στους χειμερινούς παγετούς, για να αντισταθμιστεί, αξίζει να μονώσουμε τη μηλιά. Για έναν επιτυχημένο χειμώνα, η τελευταία άρδευση φόρτισης νερού πραγματοποιείται στα τέλη Οκτωβρίου. Ένα δέντρο, κατά μέσο όρο, παίρνει 80 λίτρα νερού. Τα νεαρά φυτά έχουν λιγότερο υγρό - 60 λίτρα.
- Πριν από την έναρξη του πρώτου παγετού, ο κορμός του δέντρου μονώνεται 1 μέτρο από το έδαφος με ειδικούς μονωτές. Τα αγροτεχνικά υφάσματα, οι κάλαμοι, το χαρτί χρησιμοποιούνται ως μονωτικά υλικά. Για να προστατευθούν οι ρίζες του δέντρου, ο σάκος χύνεται κάτω από τον κορμό του. Το στρώμα πριονιδιού και άλλων υλικών πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 εκατοστά.
- Όταν πέφτει χιόνι, μπορούν επιπλέον να μονώσουν τον κορμό - αρκεί να φτυαρίσουμε τη μάζα χιονιού στο μήλο, το ύψος του στρώματος πρέπει να είναι 30-40 εκατοστά. Όταν έρχεται η άνοιξη, το στρώμα και το χιόνι αφαιρούνται.
- Σε σπάνιες περιπτώσεις, ο Μαύρος Πρίγκιπας μπορεί να μολυνθεί με ψώρα, αφίδες, ωίδιο ή πικρή σήψη. Εάν ο καιρός είναι πολύ υγρός, το δέντρο μπορεί να μολυνθεί με ψώρα. Τα φρούτα, με μια τέτοια ασθένεια, χάνουν τη γεύση και την εμφάνισή τους. Ως προληπτικό μέτρο, το έδαφος κοντά στο δέντρο πρέπει να διατηρείται καθαρό.
- Εάν μια μηλιά είναι άρρωστη με ωίδιο, τότε εμφανίζεται ένα γκρίζο άνθος στα φύλλα και τους μίσχους του. Ως προληπτικό μέτρο, τα δέντρα ψεκάζονται τρεις φορές σε μια εποχή με συμπύκνωμα Bordeaux.
Απόδοση παραγωγής
Το Red Jonaprince έχει υψηλή απόδοση και τα φρούτα του διατηρούνται καλά. Η μηλιά παράγει μια καλλιέργεια κάθε χρόνο εάν το δενδρύλλιο είναι άνω των τριών ετών. Η ποσότητα της καλλιέργειας εξαρτάται άμεσα από την επικονίαση. Περισσότερα από 70 κιλά μήλων μπορούν να συλλεχθούν από ένα ώριμο δέντρο.
Μεγέθη φρούτων
Οι καρποί του Μαύρου Πρίγκιπα έχουν στρογγυλεμένο κωνικό σχήμα. Μήλα - έως 200 γραμμάρια. Η διάμετρος μπορεί να είναι περίπου 10 εκατοστά. Το δέρμα έχει ομοιόμορφη, λεία επιφάνεια σκούρου κόκκινου χρώματος. Σε έντονο φως, τα μήλα έχουν έντονο μαύρο και κόκκινο χρώμα.
Μετά την ωρίμανση, τα φρούτα αρχίζουν να αποκτούν μια κόκκινη απόχρωση από τον Ιούνιο.Ο πολτός μέσα στον καρπό είναι μαλακός, λεπτόκοκκος με κρεμώδη σκιά. Το ίδιο το φρούτο είναι γλυκό και ελαφρώς ξινό. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η γεύση του Μαύρου Πρίγκιπα εκτιμάται ιδιαίτερα.
Συλλογή, αποθήκευση και χρήση καλλιεργειών
Η σωστή αποθήκευση εκπροσώπων της ποικιλίας κόκκινων μήλων Black Prince παίζει σημαντικό ρόλο - μπορούν να διατηρηθούν για ολόκληρο το χειμώνα.
Προσοχή: τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν σε ειδικό χώρο αποθήκευσης για έως και 9 μήνες.
- Πρέπει να μαζέψετε φρούτα στο τέλος Σεπτεμβρίου ή την πρώτη δεκαετία του Οκτωβρίου. Εάν το κάνετε νωρίτερα, τότε τα φρούτα μπορεί να χάσουν σχεδόν το 40% της γεύσης.
- Χάρη στο σκληρό δέρμα και τον σφικτό πολτό τους, τα μήλα μπορούν να μεταφερθούν.
- Μπορείτε να αποθηκεύσετε τη σοδειά για 3 μήνες εάν τη διατηρήσετε σε θερμοκρασία δωματίου. Στο ψυγείο, τα φρούτα θα παραμείνουν για έξι μήνες.
- Συνιστάται να αποθηκεύετε τα μήλα στο σπίτι σε ξύλινα κουτιά, στο κάτω μέρος των οποίων υπάρχει ένα μικρό στρώμα σανού ή χαρτιού.
- Το κόκκινο Johnaprince μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, με σαλάτες με βιταμίνη φρούτων. Κάνει επίσης κομπόστες, μαρμελάδες και κομφετί για το χειμώνα.
συμπέρασμα
Ο Μαύρος Πρίγκιπας είναι ανώτερος από άλλες ποικιλίες μήλων. Έχοντας τα φυτέψει στον κήπο, μπορείτε να περιμένετε υψηλή απόδοση, σκληρότητα χειμώνα και ευκολία φροντίδας. Οι έμπειροι κηπουροί και οι αρχάριοι μπορούν να καλλιεργήσουν ένα τέτοιο δέντρο.
